信里事無巨細(xì)交代了細(xì)節(jié)，讓柳振寧將命令下達(dá)到每個縣鎮(zhèn)，著手實施他的計策。

    柳振寧收到瑾瑜的信件有些無語，分明就是幾步路的距離，竟然用寫信的方式傳達(dá)。

    拆開信件一看，柳振寧卻滿臉無法理解，馬不停蹄拿著信件去找了湘王。

    湘王展開信紙，上面赫然寫著讓他們用賑災(zāi)銀去收購蝗蟲。

    通知災(zāi)民，官府收購蝗蟲，讓他們上山去抓來換錢。

    按斤論價，臘干后價格更高，抓多少官府就收多少，上不封頂。

    第81章 對面

    瑾瑜的信中，還詳細(xì)寫了臘干蝗蟲的法子。

    讓災(zāi)民將蝗蟲抓住，困其一個半時辰饑餓排糞，而后開水一燙，摘去翅膀與帶刺小腿曬干。

    活蟲則讓縣鎮(zhèn)差衙役火速送進(jìn)湘廊，交由瑾瑜這邊的專人處理。

    收購蝗蟲的錢由湘王的親信監(jiān)管，分別前往各個縣鎮(zhèn)，以防下面的人拿了錢卻敷衍了事。

    湘王與柳振寧看完信件，大眼瞪小眼，丈二和尚摸不著頭腦，不知瑾瑜葫蘆里賣的什么藥。

    但晚宴時已經(jīng)商談妥當(dāng)，開弓沒有回頭箭，只得按瑾瑜所寫的細(xì)節(jié)，差遣相關(guān)人手前去收購。

    湘王和柳振寧忙著落實瑾瑜的計劃，冬青差人運了一小部分糧食去相對貧窮的縣鎮(zhèn)出售。

    苦難的那些村子的存糧不多，差不多需要購買糧食了，她的三萬石糧食，就從現(xiàn)在開始陸續(xù)出售。

    瑾瑜借官職之便，讓一名禁軍跟隨冬青派遣出去的人手，防止這些臨時雇來的人見財起意，卷著賣糧食的錢溜走。

    雖然這種可能性不大，冬青的丈夫還是翰林官，給的工錢不低，雇的又都是有家室在湘廊有根的人，不敢行此冒險之事。

    但人性難測，需要防患于未然。

    孫奇對此沒有任何異議，不過是分出三五幾人給瑾瑜，算不得大事。

    冬青沒有親自前去看管，是因為冬青在湘廊有事要做。

    瑾瑜計劃中重要的一環(huán)，就在于冬青的能力。

    瑾瑜與冬青不得空回山河縣，到此第二日寫了書信回家，讓家里人來湘廊聚一聚，家里那個點心鋪子就暫時雇人看守。

    翠枝等人收到信后一看，便知道是瑾瑜寫的。

    雖然他們不識字，但李全二字長什么樣，從瑾瑜考上秀才就牢記在了心里。

    可惜除了李全這兩個字，別的他們都認(rèn)不全，當(dāng)下一家人拿著信件，找個識字的人讀一下內(nèi)容。

    幫忙讀信的人是個私塾老先生，與翠枝她們住在同一條巷子。

    拿到信最開始沒什么感覺，畢竟附近不識字的人家有這種事都來找他幫忙。

    掃了一眼卻很心驚，手都有些顫抖，看向翠枝大狗和李老漢夫婦，道：“這寫信之人，是翰林學(xué)士?。　?/br>
    他讀了一輩子書，也只是個秀才，只能在私塾當(dāng)個教書先生。除了鄉(xiāng)試時的考官，還從未接觸過活生生的翰林學(xué)士。

    眼前這家人十分的謙遜低調(diào)，開著個小鋪子，住著小院子，穿衣打扮都很樸實。

    一開始聽說這家有人考上了進(jìn)士，卻沒想到這么快就成了翰林學(xué)士。

    翠枝幾人互看一眼，上次收到瑾瑜的信時李林還在這里，只聽說瑾瑜是什么侍講，不知道與老先生口中的學(xué)士有什么不同。

    王氏開口道：“翰林學(xué)士很厲害吧？”

    老先生一個勁點頭，“豈止是厲害，我這輩子若能當(dāng)上翰林學(xué)士，是死也笑著死?！?/br>
    一時全家人笑得合不攏嘴，他們家二狗就是能耐，忙催促老先生念一下瑾瑜都寫了些什么。

    老先生便給一眾人讀了一遍，大意是冬青在湘廊盤下一座酒樓，而且此事有關(guān)賑災(zāi)，人手有缺，讓他們?nèi)ハ胬纫痪垌槺愦顐€手。

    李老漢夫妻翠枝大狗許久沒見冬青二人，自然沒有耽擱，處理了家中事宜，落鎖趕往湘廊。

    反正點心鋪子在不久前就雇了個掌柜，還有兩個能做點心的伙計，離開些日子無礙。

    翠枝的兒子已經(jīng)一歲余，生得白白凈凈眉清目秀，取名向書，不再遵從取得賤好養(yǎng)活的習(xí)俗。

    希望小向書跟隨瑾瑜的步伐，日后好好讀書，爭取早日成材。

    冬青很是喜愛小向書，給他打了一整套的銀鎖腳環(huán)，空閑時就忍不住逗樂一番，兩侄娘笑得眼睛彎彎。

    瑾瑜看在眼里，尋思等此事了后，冬青閑一些，跟冬青商量一下，要不要生個孩子給冬青玩兒。

    這邊，官府收購蝗蟲的消息在災(zāi)區(qū)引起軒然大波。

    開始無人相信，后來有人抱著試試看的心態(tài)，成功用蝗蟲從衙門換得一筆銀錢后，災(zāi)民一片嘩然，隨即拖家?guī)Э谏仙阶セ认x。

    陸續(xù)有蝗蟲送到湘廊，最開始送來的都是活蟲，餓了數(shù)天的蝗蟲，依然感覺活蹦亂跳。

    瑾瑜從湘王手里借來一堆仆婦與下人，指揮著處理這些蝗蟲。

    之前瑾瑜就寫了菜譜交給冬青，順手還造書一冊，雇人造勢宣傳。

    書里分析蝗蟲的營養(yǎng)價值與構(gòu)造，講述長期食用蝗蟲能預(yù)防和治療多種疾病。

    本草綱目有記載，蝗蟲具有極高的藥用價值，無論是單獨使用或是配藥，都能治療多種疾病。

    具有止咳平喘，解毒透疹的作用，長期食用能降壓，緩解肥胖之癥，滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)胃健脾，防止心疾腦疾發(fā)生。

    用活蟲泡酒，也能治哮喘，有祛風(fēng)除濕活絡(luò)通筋等療效。

    引經(jīng)據(jù)典，說得頭頭是道，讓人無法反駁。

    有錢人最怕什么？俗話說有錢能使鬼推磨，有錢就不怕一般錢能解決的挫折與困難，但再有錢也無法抵抗生老病死。

    有錢人自然是想活得越久越好，手里的錢財自己才能享受。

    畢竟不管是誰，窮苦不堪都想掙扎著活下去，何況衣食富足能隨時享樂的有錢人？

    瑾瑜抓住這個心理，加之蝗蟲菜品味美，何愁這些大款不掏腰包？

    冬青的酒樓迅速籌備開張，搭配瑾瑜宣傳的進(jìn)程，按瑾瑜所寫的菜譜，做出數(shù)道蝗蟲菜品。

    一道稱跳菜，將活蟲處理干凈，開水一燙，摘去翅膀，放在鐵鍋中干炒，手上翻動不停。

    水分完全烤干，蝗蟲呈焦黃色再加入香油與花椒等各種調(diào)料翻炒片刻，蝗蟲金黃油亮，香味兒撲鼻。

    李老漢一家人全程圍觀冬青和瑾瑜做這道菜，雖然被香味勾得滿口生津，色澤也十分誘人，但想想活蟲的模樣，心里還是有些怵得慌。

    李老漢夾起一筷，吞了吞唾沫，“我先來嘗一口，好吃你們再吃?！?/br>
    說完喂進(jìn)口中咀嚼，口感酥脆，頓時齒頰留香。

    “好吃！來來來快嘗嘗，沒有什么異味，除了香還是香！”

    瑾瑜一笑，“先等等，把這菜放到大廳中，免費試吃，你們帶頭，僅此一天?！?/br>
    大狗一拍手，“這個好！那我們?nèi)デ斑叧灾?，你們夫妻倆帶著人手在后面做菜哈哈哈?！?/br>
    冬青笑道：“成，你們?nèi)グ??！?/br>
    一行人就將冬青和瑾瑜做出來的菜品搬到大堂，取了數(shù)十雙筷子，讓人免費品嘗。

    不少人看李老漢等人吃得開心，忍不住上前插一筷子，吃后連連點頭，口稱秒極。

    冬青和瑾瑜則馬不停蹄趕制別的菜品。

    油炸蝗蟲，炸至金黃，瀝掉油后撒上細(xì)椒鹽，用蔥花與黃豆醬油拌上，白面烙餅一卷，看不到蝗蟲的形態(tài)，又酥又脆，肥而不膩，滿口異香，味道極好。

    瑾瑜甚至還推出了飛蝗宴，上十種菜色，主料均為蝗蟲。

    再泡一壇蝗蟲酒，作為贈品，來客點蝗蟲菜便上送一盅。

    收到的活蟲直接做菜賣出去，臘干蝗蟲瑾瑜則讓人做成了咸菜或是直接封存，容易保存。

    畢竟湘廊地界有限，瑾瑜擔(dān)心賣不完壞了，就收起一小部分，拿去晉安的長寧酒樓做特色菜。

    酒樓生意蒸蒸日上，冬青收購來的糧食也陸續(xù)賣出小半。

    按瑾瑜方法，災(zāi)民用蝗蟲換得不少銀子，按照平日的糧價，能夠過到明年秋天甚至還有剩余。

    冬青雇人廣而告之，舉例說明，讓家里缺糧的趕緊趁著現(xiàn)在買糧，否則大面積的災(zāi)荒之下糧食會漲價，不如現(xiàn)在購買囤積劃算。

    確實有不少糧商在趁機(jī)漲價，災(zāi)民被這樣一嚇，生怕自己虧了，火速購買冬青的平價糧食。

    如此糧食賣得很快，兩個月左右應(yīng)該能將手里的糧食盡數(shù)脫手。

    夫妻倆加上家里其余的人，雙管齊下，沒出半月，冬青的長寧酒樓名聲響徹湘廊。

    不少富商路過，皆慕名而來，要吃上一頓飛蝗宴，才不枉到廊州一遭。

    湘王和柳振寧見如此火熱，都忍不住帶上家眷前來嘗試一番。

    同時心中懊惱不已，他們?yōu)楹尉拖氩怀鲞@么好的法子？

    照這個勢頭，最后李全收回來的錢一定不止十萬兩，但他們與李全的商定中，只是那十萬兩賑災(zāi)銀對半分。

    也就是說，最后他們只能分到零頭，剩下的全歸了李全。

    瑾瑜的計策，就是用賑災(zāi)銀去跟災(zāi)民買蝗蟲，蝗蟲不要成本，出力就能抓來換錢，賑災(zāi)銀便盡數(shù)到了災(zāi)民手里。

    而收購來的蝗蟲，讓冬青做成美食，出售給在蝗災(zāi)中還能吃得起酒樓的人，把錢從有錢人手里又掙回來。

    如此一來，不僅是用來購買蝗蟲的十萬賑災(zāi)銀回來了，還有盈潤可圖。

    而冬青聽了瑾瑜的計策，又心生一計，開始收購糧食拿到廊州，平價賣給災(zāi)民。

    這樣，用在災(zāi)民身上的賑災(zāi)銀，便會被冬青賺回來。

    三萬石糧食，盡數(shù)賣出去，除掉五萬四千兩的本錢和中間雇人的開銷，能有三萬五千左右的利潤，與十萬銀兩相差無幾。

    所以，夫妻二人的計策加起來，不僅能讓災(zāi)民拿到該得的銀子，還能平價購買糧食，十萬賑災(zāi)銀也會回來。

    順便，帶起一陣吃蟲風(fēng)潮，席卷全國后，至少二十年內(nèi)不會再鬧蝗災(zāi)。

    最后，分給湘王說定的五萬，至少剩下十萬兩歸瑾瑜所有，加上冬青糧食所賺，在這次賑災(zāi)中，夫妻倆有十多萬的盈利。

    用國家的錢做本，自己賺個缽盆滿溢，賑災(zāi)事宜也辦得妥當(dāng)，當(dāng)真快哉！

    湘王和柳振寧帶上家眷光顧長寧酒樓，瑾瑜自然吩咐給湘王一行人免單，同時帶了冬青過去應(yīng)酬。

    “今日下官做東，王爺，柳知府，與各位夫人姑娘，要吃什么盡管開口，吃高興了為止。”