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筆趣閣 - 歷史小說 - 錦繡官路在線閱讀 - 第28節(jié)

第28節(jié)

    黃老板一拍胖手,喜道:“這一回他沒買走方子,咱們也能進(jìn)貨?!?/br>
    劉掌柜有些猶豫,“東家,這價(jià)錢可不便宜吶,一斤豬頭rou賣到七十多文呢?!?/br>
    黃老板捏著胡子想了想,“咱們買的多,把價(jià)錢壓低至少三十到四十不就行了?!?/br>
    劉掌柜很為難,“東家,我讓人打聽了一下,街坊上門去買豬頭rou要六十文呢,聽說過幾天還要漲價(jià),買的多才是這個(gè)價(jià)錢,買的少就是七十呢?!?/br>
    黃老板開始捏著胡子踱步子,沒一會兒倒是想出一個(gè)主意來,“他們肯定得從趙一刀那里拿rou……”

    劉掌柜心領(lǐng)神會,立刻自己親去跑腿。

    夜里等燒rou賣光,大家聚在林大秀家的堂屋里算賬,一攏賬,發(fā)現(xiàn)今日居然賺了一兩銀子!??!

    林重陽總結(jié)有幾個(gè)原因,一是大家圖新鮮,熱情高漲,買的人比昨天更多。二是現(xiàn)在原料價(jià)格便宜得很,等大家都知道豬下水的價(jià)值以后只怕就會有浮動。三就是他們今天煮了兩次,大家今天非常辛苦。

    只要將口碑打出去,以后他們就坐等別人送原料,煮好坐等別人上門提貨,就不需要四處去賣,那樣就會輕松很多。

    當(dāng)然,首先要克服進(jìn)貨的困難,第二日韓椿兒再去趙家收豬下水的時(shí)候竟然收不到了!

    趙大牛親自坐鎮(zhèn),說了一通風(fēng)涼話,無非就是現(xiàn)在收豬貴,豬下水自然也要水漲船高。韓椿兒還想要,那得加價(jià)錢,而且就算加了價(jià)錢也收不夠數(shù)。因?yàn)橼w家覺得不就是煮個(gè)豬下水,有什么麻煩的,他們也可以來!

    趙順家一直做鹵rou呢,那天也去吃過的,趙一刀也讓人買了燒rou家里人一起嘗過。

    不管怎么說,那可是相當(dāng)好吃!

    尤其是趙大牛,饞的差點(diǎn)把自己舌頭給吞下去,一斤燒rou自己吃光還沒吃夠,差點(diǎn)跟孩子一樣打滾耍賴還要吃。

    盈豐樓和他們合計(jì),韓家要從趙家拿生rou,那么趙家要么就讓韓家高價(jià)拿生rou要么就讓他們低價(jià)將燒rou賣給他們。

    當(dāng)然,最好的辦法就是將秘方奉上!

    讓趙大牛娶了韓椿兒看起來是最好不過的,直接把秘方拿到手,到時(shí)候韓家燒rou就是趙家燒rou,趙家自己殺豬自己煮燒rou賣,趙家仿佛看到白花花的銀子爭先恐后地滾進(jìn)自己家的腰包里。

    實(shí)在是太爽了。

    他們要封鎖韓家的貨源,在自己家收不到豬下水和豬頭rou,在別家他也別想如愿。

    他趙一刀自詡跺跺腳,整個(gè)密州的屠宰業(yè)都得晃悠。

    果然過了兩日他們眼線來報(bào)韓記燒rou只煮一鍋,給了悅賓樓一半之后,剩下的根本不夠賣的。

    趙一刀得意地哈哈大笑,“天助我也,現(xiàn)在輪到我趙家燒rou發(fā)威。”

    原來他將自己家的豬頭和下水都拿去了趙順家,按照韓家的辦法處理過,然后按照盈豐樓大廚猜的方子煮了滿滿一大鍋。

    甚至為了能夠比較像韓記燒rou,趙順還狠狠心多燒了一刻鐘,讓rou爛得厲害一些。

    一掀開鍋的時(shí)候,那香氣也是十分撲鼻誘人的,吃第一口自然也是香噴噴的讓人香掉下巴。

    “好吃!”趙一刀拍板得意道:“走,咱給盈豐樓送二十斤去,其他的街上賣,再派人去鄉(xiāng)下賣,還有那些大戶們都派人去送我趙家秘制燒rou?!?/br>
    只可惜想的很美好,現(xiàn)實(shí)很骨感,盈豐樓之所以能成為第一酒樓也不是虛的,那大廚夾起一筷子豬頭rou吃了,嚼了兩口眉頭一皺勉強(qiáng)咽下去,然后夾起一塊燒rou腸,嚼了兩口直接呸了一聲吐在泔水桶里。

    趙一刀的臉色就難看起來。

    黃老板和劉掌柜也趕緊嘗嘗看。

    別的還罷了,那個(gè)燒rou腸怎么臭烘烘的!

    趙一刀訕訕道:“有那么難吃嗎?”他自己再嘗一嘗,沒了剛出鍋時(shí)候的香氣加持,現(xiàn)在的rou才顯出了本色來,也是最見真章的。

    豬頭rou肥膩不堪,燒rou腸臭烘烘的,豬肝又柴又硬……

    哎呀,怎么會這樣?

    劉掌柜道:“趙老板,這燒rou還不如咱們盈豐樓自己的鹵rou好吃呢?!?/br>
    所以還是得秘方啊。

    趙一刀想不明白,“它怎么就是臭的呢,韓家的怎么是香噴噴的?”

    還有人說專門就愛吃韓記燒rou腸的那個(gè)味兒呢,難道不就是燒rou腸的臭味!

    趙一刀怒了!

    他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)又試驗(yàn)了兩鍋,結(jié)果也沒有多少改進(jìn),自己家吃可以,給酒樓那是絕對不成,雖然低價(jià)處理,街坊們也直說跟韓家沒得比,寧愿買貴點(diǎn)好吃的,也不能吃那不入口的。

    趙一刀沒轍,就想了個(gè)法子,找了一個(gè)媒婆去韓家提親,不讓韓家出嫁妝,只要韓椿兒嫁給大牛就行,趙家還給一百兩銀子的聘禮,以后兩家豬rou互通有無,最低價(jià)供應(yīng)。

    這當(dāng)然是他一廂情愿,媒婆還沒開口就被韓家給拒絕。

    張氏直接就喊:“我老韓家又不賣閨女?!?/br>
    更何況現(xiàn)在閨女還會煮這么香的燒rou!

    趙一刀和盈豐樓尋思著韓家沒有原料供應(yīng),沒兩天就要關(guān)門大吉。

    而且為了給韓家施加壓力,盈豐樓、仙客來甚至是縣衙都有人去韓家預(yù)定燒rou,要是韓家交不出來,到時(shí)候就要賠錢!

    那可是好大一筆銀子,他就不信韓家能拿出來。

    趙一刀讓人時(shí)刻盯著韓家,且看韓家還能支持幾天,他們下鄉(xiāng)收的那點(diǎn)生rou好干嗎,怎么不頂個(gè)用,沒有自己相助,他韓家燒rou根本就做不起來!

    哼哼,到時(shí)候還不得跟自己求救。

    第30章 收服、雙贏

    林重陽自然不會讓韓家主動跟趙家求救, 兩家合作勢在必行, 但是必須有個(gè)章程才好。像趙一刀那種人要像合作就要先打擊了他的氣焰, 要合作也是趙家求到門上,而不是韓家反過去求他們。

    他稍微變了一下方子, 就教著韓家做出了更好吃的東坡rou、醬肘子、醬骨頭、各種鹵rou醬rou, 反正只要是豬身上的都可以做。

    既然趙順家先做了燒rou, 那他們也毫不客氣開始做鹵rou醬rou,這樣的話還解決一下貨源問題。

    豬rou總歸是好買得多么。

    不過不管是怎么個(gè)做法, 都統(tǒng)稱為韓記燒rou, 這是他們的招牌。

    悅賓樓的老板和大廚拍板決定以后就從韓記燒rou直接買熟食去酒樓, 加工一下直接裝盤, 比自己家的好吃多了,起碼那醬肘子比盈豐樓的還地道。

    不過林重陽不讓韓記燒rou做雞鴨鵝,只做豬rou,這也算是遵守行業(yè)潛規(guī)則,不主動去碰別人已經(jīng)成熟的那塊利益。

    雖然趙家想要從原料上卡住韓記, 可最后只能大失所望,因?yàn)轫n記直接只煮一鍋燒rou供給悅賓樓和衙門, 連盈豐樓都吃不上, 而且趙一刀也打聽到韓家從密水縣那里收了豬下水和豬頭,雖然數(shù)量少,但是只供給幾個(gè)大主顧還是綽綽有余的。

    卡不死韓家,賺不到錢,拿不到秘方, 還被盈豐樓等伙伴埋怨。

    最后趙一刀沒有辦法,覺得不能虧太多,還是早點(diǎn)去跟韓記談合作的好,免得夜長夢多,萬一讓密水那幫子屠戶插到這里來,那自己還有什么臉面混下去。

    這就是他們這些人的潛規(guī)則,百姓有隨便買豬rou的自由,但是在他的地盤上賣豬rou的人只能是他趙一刀的。

    前幾天韓家也頂著很大的壓力,韓老爹整宿睡不著覺,生怕做不出來燒rou被盈豐樓他們刁難賠錢。

    好在每隔兩天有船從密水過來給他們悄悄送生rou,解決了他們的燃眉之急,韓老爹終于可以吃得香睡得穩(wěn)。

    地里的莊稼他更是直接包給了相熟的佃戶種著,自己家就專心幫著林少爺煮燒rou!

    七月初七乞巧節(jié),女孩子們乞巧拜月,林重陽覺得很好玩,可惜他被拒絕參加。

    因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候風(fēng)俗“女人不祭祖,男人不拜月”,所以懷揣女人心的林重陽就被拒絕了。

    好在中元節(jié)放河燈的時(shí)候不拘男女老少都可以參加,他又可以實(shí)地考察當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情。

    云溪河自北向南又向東穿外城而過,在城內(nèi)留下了很長的河道,中元節(jié)的晚上很多人都提著蓮花小燈籠在河邊放花燈。

    河邊有城內(nèi)外的寺廟僧侶們在誦經(jīng)普渡、布施行善,還會送一些蓮花燈給善男信女和小孩子們。

    放河燈用以祭祀、緬懷之事。

    這一天晚上一般人家都不喜歡讓小孩子出門,可林重陽卻要了一盞蓮花燈,讓他爹陪著在河邊的把花燈點(diǎn)著然后放到河里去。

    如果注定回不去,那就好好地把握這一生,離他遠(yuǎn)去的那個(gè)世界,成為了心底永遠(yuǎn)的祭奠,從此以后只能用來緬懷。

    他蹲在河邊的石板上,望著緩緩飄遠(yuǎn)的河燈,匯入了河面上其他的河燈隊(duì)伍里,原本黑漆漆的河面被河燈照得明明滅滅,如同星光一樣星星點(diǎn)點(diǎn)。

    夜空映水,明月當(dāng)空,那些心事隨著晶瑩的淚珠落入清澈的云溪河,深藏于心底。

    再抬頭,他已經(jīng)笑得沒心沒肺,“林大秀,我困了哦?!?/br>
    林大秀一直緊張地盯著自己兒子,生怕人多擠著他或者是有什么意外的,見兒子說困了立刻就將兒子抱起來,柔聲道:“那咱們回家啦,我就說吧,河燈有什么好看的,還是元宵節(jié)花燈好看?!?/br>
    隨著林大秀勻稱的腳步,林重陽趴在他肩頭上睡著了,林大秀便更放慢了腳步。

    剛走到胡同口卻見有人打著燈籠朝著他走過來,那白煞煞的燈籠,在月色里顯得陰森森的。

    這是誰家去祭祖了吧,打著白紙燈籠,真是晦氣。林大秀心里不爽,生怕對自己兒子有什么不好的影響,加快腳步往家去。

    誰知道那燈籠跟著他過來,他快對方也快,他慢對方也慢。

    林大秀怒了,“什么人?”

    “咳咳,是林少爺吧,請林少爺安心,在下良民,趙富貴?!彪S著一聲嘿嘿,燈籠抬高,露出一張肥頭大耳的臉,瞇縫著一雙小眼笑得十分諂媚,怎么看都帶著一股猥瑣樣。

    趙一刀心說這是什么事兒啊,白天不來非要晚上來,還讓人當(dāng)鬼,真是丟人,看著那俊美的林少爺被自己嚇得臉色都白了,嘖嘖,真是罪過。

    林大秀一顆心落回肚里,卻更加不悅,眉梢挑高,冷淡道:“有事?”

    他向來不假辭色,雖然生得俊秀,可面色帶著一股天生的冷傲,很自然的就讓人覺得高人一等的架勢。

    趙一刀心里犯嘀咕,陪著笑,“原本是想晌后來拜訪林少爺?shù)模睦镏镭澅嗪攘藘芍?,一下子喝迷了,醒過來就這個(gè)時(shí)辰……”

    林大秀不耐煩地打斷他,“有事明日再說吧?!?/br>
    說著就抱著兒子往家去。

    趙一刀忙上前兩步,“在下是想和林少爺商量一下合作生意的事情?!?/br>
    林大秀更不耐煩了,冷冷道:“談生意找韓叔去?!闭f著快步回了自己家。

    趙一刀忝著臉跟上去,卻被咣當(dāng)一聲差點(diǎn)把鼻子給撞掉,雖然窘怒得很,可趙一刀也是個(gè)人物,出來混的基本都是能屈能伸的。

    利益當(dāng)頭,自然還是要先談生意,他抬腳又去敲韓家的門。

    大鬼節(jié)的隨便去敲人家們,這不是觸人霉頭么,韓家門都沒開,韓椿兒就在院子里沒好氣問了一句誰啊。

    趙一刀還陪著笑,“大侄女,是我啊?!?/br>
    韓椿兒卻不給面子,“什么大侄女小侄女,有事明天說,也不看看什么日子,半夜三更的往人家跑,有毛病吧。”

    趙一刀被噎得站在門口半天沒回過神來,愣了一會兒,抬手給了自己一巴掌,這叫什么事兒啊。

    他也想白天來啊,可白天來那么多人看著,這不是丟人嗎?

    他可不想被人家指指點(diǎn)點(diǎn)說怎么對不起韓家現(xiàn)在見到有好處就湊上來怎么怎么的,所以才想晚上來的。