萬炤也在吃龍抄手，每吃一個眉頭都緊鎖一下：“皮搟厚了，好像又有點薄？”

    因為皮薄厚不均，有煮爛的，也有生的，如果這不是他自己搟的皮，早就放下筷子了。

    萬炤慢嚼嘴里的rou餡，肥嫩相間的rou糜中溢出鮮美的汁液，味蕾得到無比的滿足：“rou餡好像還不錯？”

    就這一個可取之處，竟然讓萬炤有種莫名的自豪感，竟然跟萬夢集團股價翻倍上漲的感覺差不多……

    這頓飯大家吃得格外開心，暢春園到了關(guān)門的時間，大家有些不舍，但又不得不分別。

    何教授對程袖道：“我們就不打擾你休息了，明天你還有比賽?！?/br>
    菲菲問道：“老師，您也在關(guān)注袖袖的比賽嗎？”

    何教授輕咳一聲：“這個當(dāng)然了，我和你們師母還買了明天比賽的門票，明天我也會去現(xiàn)場?！?/br>
    琪琪道：“老師，您和師母坐哪？看我們離得遠不遠?！?/br>
    何教授從公文包里層中小心翼翼拿出一張門票看了看道：“我們在c區(qū)坐著?！?/br>
    琪琪道：“我們也在c區(qū)，老師您跟師母在25，26座位，我們在8、9、10……”

    邵祥這時候走過來，道：“程小姐，有件事我想請您幫忙?！?/br>
    程袖想起菲菲說邵祥在找她，點頭道：“邵董請說?！?/br>
    邵祥誠懇道：“我有個叔叔再婚了，家里人想幫他辦簡單點的酒席，沒有外人參與，都是我家的還有叔叔現(xiàn)在嬸嬸家的親戚朋友，現(xiàn)在家里人想找個合適的廚師，不知道你愿不愿意？”

    程袖想了想道：“我考慮一下再答復(fù)你?！?/br>
    ……

    晚上萬炤開車把程袖送到到酒店樓下，在程袖還沒有下車的時候，他不經(jīng)意問起：“邵祥是想請你幫什么忙？”

    程袖沒想到萬炤會注意到這件事，道：“邵祥的叔叔要再婚，想請個廚師辦婚宴酒席?！?/br>
    萬炤眉頭一跳，道：“他叔叔的事？怎么會找上你？”

    程袖搖頭道：“他一個月前就在找我，那時候博古斯賽還沒有開始，我名氣沒那么大，他們對我的實力又不了解，為什么還會找我辦酒席？所以我只說考慮看看，沒有答應(yīng)他?！?/br>
    萬炤很欣賞她能把事情考慮的很全面，知道她沒有直接答應(yīng)邵祥放心下來，道：“這件事我?guī)湍悴橐徊?，要是邵祥在來找你，先拖著，你要想推了也沒關(guān)系……別擔(dān)心得罪人?！?/br>
    萬炤的聲音在程袖耳邊劃過有些瘙癢，心里很感動，沒想到萬炤對她的事這么上心。

    剩下的半天里，程袖一直待在酒店中休息，第二天清晨在酒店的餐廳享用完早餐，再向體育場出發(fā)。

    來到體育場，工作人員帶她來到休息室，這次比賽休息室再次升級，有按摩椅還有多功能的浴室。

    程袖在浴室里洗個澡，吹個頭發(fā)，然后裹上睡袍躺在按摩椅中享受。

    當(dāng)尚食的時候，她可是后宮最會享受的女官，現(xiàn)在更不應(yīng)該委屈自己。

    直到工作人員提醒她還有十五分鐘開始上賽臺，程袖才換身裙子，露出白皙的雙腿，剛吹完的頭發(fā)散在身后，身上還有浴液的茉莉清香。

    工作人員再來提醒程袖上臺，程袖已經(jīng)拉開休息室的門，走上臺。

    吳淼正在賽臺前等她，看到程袖柔順的發(fā)絲，以及空氣中飄著一股清香，他瞬間想到程袖剛洗完澡。

    賽前洗個澡……這比路華寶心態(tài)還要好啊。

    吳淼搖了搖頭。

    他應(yīng)該不會成為第二個耿大董吧……

    第92章 刀王之戰(zhàn)

    程袖跟吳淼站在兩側(cè), 聽著裁判講解賽制。

    兩個人只有三十五分鐘，卻要做好十二人份的前菜，而且每盤菜至少要有150g, 少一克都會有扣分的危險。

    以外，勝利的選手會跟首戰(zhàn)勝利的路華寶對戰(zhàn), 比賽完成，博古斯中國區(qū)賽就此落幕, 所以現(xiàn)在每場比賽都關(guān)乎最后的結(jié)果, 必須要抓住機會。

    裁判還說前兩場比賽的選手，評委都寄予非常高的期望，因為比賽的選手分數(shù)都偏高，是有機會獲得冠、亞、季。

    程袖意識到，現(xiàn)在已經(jīng)不是剛參加博古斯賽的時候了，現(xiàn)在賽方還有評委都開始對她很看重，甚至?xí)J為她能拿到前三名的名額。

    程袖翹著嘴，被人信任的感覺自然是好的。

    裁判看到兩個人毫不遮掩的高興, 點了點頭。

    比賽現(xiàn)在正式開始, 程袖和吳淼開始挑選食材。

    程袖對食材的品質(zhì)其實一直都有很高的要求, 而有時賽方的條件有限, 過高的要求無法滿足, 如果她有備選的方案可能會改變菜品, 但如果沒有她就要為菜品多加幾道工序，保證它的口味。

    除此之外還要保證食材的營養(yǎng)，壞了的食材是絕對不能用。

    講解員看著兩個選手認真挑選食材, 道：“烹制菜品的時間只有30分鐘，要知道挑選食材的時間也算在里面，時間緊迫，兩位選手卻愿意把時間花費在挑食材上面。”

    專業(yè)講解員道：“這才是大廚要擁有的素質(zhì)。除了食材會影響食物做出以后味道和口感，有些食材發(fā)霉或者變質(zhì)都會影響身體健康，他們精益求精的態(tài)度，是我們這些廚師們應(yīng)該學(xué)習(xí)的?！?/br>
    講解員道：“我在新聞上看過不少這樣的報到，如‘某飯館吃出發(fā)霉的火腿腸’‘某飯店吃出蒼蠅’‘某連鎖米線店的米線是用塑料袋做的’……跟這兩位廚師相比，高低立見?！?/br>
    程袖先挑選完食材，觀眾們探頭去看，攝像師很快轉(zhuǎn)移鏡頭，對準(zhǔn)程袖，大屏幕出現(xiàn)了嬌小的女孩抱著巨大的竹籃，里面裝滿了食材，一點一點的走向砧板前，然后擱在旁邊的地上。

    觀眾們笑嘻嘻的聲音傳出來：“賽方這個竹籃設(shè)計的真不科學(xué)，竟然比袖袖大了這——么多。”

    “下一屆博古斯賽如果程袖還參加，我要建議賽方減少評委的數(shù)量，12個人的食材讓別的廚師幾步就能抱到爐灶旁邊，程袖抱到爐灶旁還得花2分鐘的時間，太不公平了！”

    不習(xí)慣戴耳塞沒有戴它的程袖是可以聽到觀眾們七嘴八舌說話的。表情窘了窘，把目光投向食材，正式進入狀態(tài)開始準(zhǔn)備做這道前菜。

    講解員輕咳道：“因為19號選手程袖搬移食材花的時間略長，吳淼已經(jīng)提前她一步開始處理食材，老師，你給大家講解一下吳淼做得菜品吧。”

    專業(yè)講解員道：“芒香水晶肘，這是道新穎的創(chuàng)意菜品，至少我還從來沒有品嘗過，但要說吳淼首創(chuàng)那也不一定，廚師靈感的重復(fù)性其實很強的，只有味道和口感才沒有重復(fù)性?！?/br>
    有了這個前提，專業(yè)講解員繼續(xù)道：“讓我們看一下吳淼都挑選了哪些食材，探索吳淼要做的芒香水晶肘獨特風(fēng)味?！?/br>
    大屏幕出現(xiàn)了吳淼的竹籃，里面擺滿了食材，為了不讓食材顯得擁擠，擺放也非常講究。

    “有蹄髈、芒果、綠椒、半只雞還有姜等調(diào)味品……”

    專業(yè)講解員道：“看來吳淼打算做一道甜辣口感的前菜，這種菜品的味道最容易刺激到評委們的味蕾，這種菜做好的話得分是比較占便宜的?！?/br>
    講解員這時道：“程袖也開始了?！?/br>
    屏幕先從吳淼的竹籃移到吳淼本人，再轉(zhuǎn)換鏡頭，拍向程袖再對向她腳下的竹籃。

    “程袖要做得是茶香豬手，竹籃里有豬手、茶葉、黃瓜、蔥、蜂蜜還有檸檬、海參等數(shù)量小種類多的海鮮品?！睂I(yè)講解員細品了一下，才道：“程袖這個菜品要比吳淼的芒香水晶肘復(fù)雜很多，應(yīng)該加上了獨家秘方，我只能推測出茶葉是調(diào)味，檸檬去海鮮的腥味和苦感，海鮮應(yīng)該是為了做海鮮醬料。這道菜有種神秘感，單憑想象我是不知道它到底什么滋味，但是很誘人，期待能在比賽之后評委能在公眾號發(fā)表點評?！?/br>
    路華寶的那道菜就由五位評委先后在公眾號發(fā)表了美食點評，讓大家能知道菜品真實的味道是什么樣，雖然沒有品嘗過，卻有另類的直觀體驗。

    專業(yè)講解員能有這樣的評價，的確是很期待。

    菜品成功的第一步，那就是要讓人有期待感——評委席在座的評委們相互對視，看到彼此的笑意——這個女孩已經(jīng)在吳淼看不見的地方下了先手，占領(lǐng)了優(yōu)勢。

    程袖處理豬手，吳淼也在處理蹄髈，兩個人都是處理食材的好手，此時的局面看起來有些僵持不下，誰都無法加快一點速度。

    講解員翻了翻程袖的個人資料，道：“在兩位選手處理食材的這段時間，我給大家分享幾段兩位選手的跟烹飪有關(guān)的八卦吧?！?/br>
    觀眾們愛聽八卦，不以為恥反以為榮，都支起耳朵。

    講解員道：“先說19號選手程袖，她是京都大學(xué)的高材生，烹飪社的核心成員。每年烹飪協(xié)會都會為名校的烹飪社舉辦一次‘青年大學(xué)生烹飪比賽’現(xiàn)在大家都簡稱叫名校之戰(zhàn)，程袖是去年名校之戰(zhàn)的冠軍，當(dāng)然，這些都是你們知道的，你們不知道的是在比賽期間，龍灣酒莊的李氏刀具為了吹捧少東家李鳴，特意舉辦一個小型山寨版的‘刀王大賽’，參賽者大多數(shù)都是名校之戰(zhàn)的選手，當(dāng)然還有個李鳴，不過，李鳴在第二局就被程袖淘汰，程袖最后贏得第一，冠上了‘刀王程袖’的名號。”

    “大家都知道吳淼也是有‘小刀王’名號的?！?/br>
    觀眾們恍然‘哦’了一聲。

    原來這場比賽其實是兩個刀王的對戰(zhàn)！

    雖然都不是什么真正的刀王，一個是小刀王吳淼，一個是山寨刀王程袖，但在觀眾心中他們不比真正的刀王差。

    就是不知道誰會贏得這場比賽……能與氣勢如虹的路華寶對戰(zhàn)。

    第93章 前菜：茶香豬手

    程袖把豬手處理干凈, 以竹簽插上小孔，用準(zhǔn)備號的茶葉、冰糖、蜂蜜、切好的檸檬侵泡文火蒸熟。

    然后調(diào)制海鮮醬料，它最大的特點就是鮮, 鮮味濃郁，再放入一些魚籽, 增添嚼感。

    豬手蒸好，茶葉等食材的味道已經(jīng)從豬手的小孔中滲透進, 清香四溢, 幽若漫延，此時用切熟食的刀具把豬手切成小塊，分別擺放在盤中，淋上海鮮汁，用黃瓜片和檸檬片配色，十二道茶香豬手就完成了。

    此時三十五分鐘還沒有結(jié)束，而吳淼烹制菜品的速度不知道為什么慢了她一步，裁判讓程袖的菜品先上, 工作人員依次把菜支撐在手掌, 端在肩頭, 一個一個走到評委席前開始上菜。

    講解員道：“程袖先做完菜品, 不知道會不會給吳淼帶來壓力?！?/br>
    專業(yè)講解員道：“吳淼的之前處理芒果的時候發(fā)現(xiàn)了問題, 返身跑到食材區(qū)重新挑選芒果, 但似乎問題還沒有解決，又把裁判叫過去，不知道說了什么……”

    講解員道：“會不會是賽方提供的芒果有嚴重的問題？只是從表面無法看出, 處理的時候吳淼才發(fā)現(xiàn)，之后他又重新挑選了幾個，好像都有不小的問題?！?/br>
    專業(yè)講解員頓了一下：“看來……是這樣的?！?/br>
    講解員問道：“老師，您是職業(yè)廚師，應(yīng)該更了解博古斯賽，按照以往慣例比賽時出現(xiàn)這樣的情況，最后會影響吳淼最后的得分嗎？”

    專業(yè)講解員道：“不會。如果賽方認為是食材導(dǎo)致吳淼沒有按時完成菜品的烹制，會延長吳淼烹飪時間?！?/br>
    講解員道：“這似乎對程袖來說不是很公平?！?/br>
    專業(yè)講解員：“的確是這樣，因為最后品嘗的菜品給評委印象更深刻，所以分數(shù)會有寫偏頗，而且博古斯賽的規(guī)定是品嘗完兩個選手的菜品……”

    程袖的粉絲聽了接連抱怨：“為什么賽方提供的食材會有問題？”

    “這對袖袖不公平！”

    “如果食材真的壞了，請讓我們看一下，誰知道真的假的！”

    如今程袖的粉絲可不是以前那樣一小部分，反而是相當(dāng)大的群體，畢竟程袖顏好實力高，每次打臉選手，打臉評委，打臉觀眾，看得很爽啊！

    觀眾席有了不小的sao動。

    裁判連忙聯(lián)系到賽方，然后安排攝像師把壞了的芒果拍攝下來，放到大屏幕讓觀眾們看到。

    芒果的表皮沒有任何問題，非常飽滿色澤金黃，一看就是熟透了的，只是看著就好像聞到了芒果甜滋滋的味道。

    但是被切開的一半暴露出來，卻已經(jīng)霉變。

    并且壞掉的不止一個，整筐的芒果都是如此。

    裁判收到賽方的提示，拿起話筒，對觀眾們解釋道：“所有芒果都發(fā)生霉變，供應(yīng)芒果的商家出售全部芒果，把它的表皮處理，所以在外表看不出來什么問題，博古斯中國賽會對這件事負責(zé)，我代表賽方鄭重的向選手以及觀眾們道歉?！?/br>
    看到裁判誠懇的道歉，鞠了一躬。