裁判繼續(xù)道：“吳淼要用的芒果滯后提供，所以經(jīng)過賽方批準(zhǔn)，烹飪菜品的時間可以延長十分鐘?！?/br>
    吳淼的粉絲放心下來，程袖的粉絲心里卻充滿擔(dān)憂。

    “十分鐘？給時間太多了吧。”

    粉絲們還是忍不住抱怨。

    評委此時正在品嘗程袖做得茶香豬手。

    十二位評委中有三位是來自國際博古斯的評委，分別是意大利人、法國人以及瑞典人，意餐和法菜的前菜相近，廚師們追求創(chuàng)意，對前菜的想法比主菜更要豐富，大體都是以沙拉、湯、rou醬。意餐中可能會有小分量的意面。

    特點是分量非常少。

    而瑞典的前菜具有強烈的異國風(fēng)格，做好的食物口感要嫩滑，偏好吃牛羊、雞還有魚等食物。

    至于豬手……說實話，對三個人來說都是種非常特別的體驗，他們很少會吃豬手，這還因為他們美食評論家的身份，在他們當(dāng)?shù)?，很多人都把豬手例到黑名單。

    “哇哦！”阿莫爾叉起一塊肥嘟嘟的豬手rou，紅色的豬手與近乎透明的白色rou筋相連，把小巧的骨頭包裹其中。

    豬手rou的皮層帶著海鮮醬料香酥鮮嫩的味道，紅色的油滴從豬手rou塊中滑落。

    阿莫爾是法國人，最喜歡吃的就是海鮮醬，這塊淋上海鮮醬的豬手rou看上去非常誘人，但也讓他動作有些猶豫。

    阿莫爾皺著眉：“它看起來有些油膩?！?/br>
    旁邊坐著的中國博古斯賽的領(lǐng)隊白舟，用英文對阿莫爾道：“放心品嘗，一點都不油膩?！?/br>
    阿莫爾點頭，他對這個讓人印象深刻的領(lǐng)隊很是信服，把豬手rou放進嘴里，海鮮濃郁的鮮香在唇齒中翻滾，咬住rou皮的時候會有種豬手rou皮軟嫩而堅韌的雙層的感覺，首先它很好咬，其次它嫩而不爛，嚼起來有股濃厚的茶香。

    讓阿莫爾驚喜的是豬手rou不僅沒有肥膩感，吃下去還很清涼甘爽，rou筋落在舌腹中迅速的被融化。

    “哦……上帝?！卑⒛獱柛袊@道：“幸虧沒有因為它是豬手就錯過了它?！?/br>
    這對阿莫爾來說這絕對是最好的前菜，清爽又滑嫩，還很潤口潤舌，就算是不品嘗高檔酒還有開胃甜點也足夠開胃。

    他最喜歡的是咬下豬手rou瞬間的感覺，rou皮在牙齒間彈跳，那種調(diào)皮的口感，及其富有情調(diào)。

    阿朗是法國人，偏愛甜食和沙拉，對家禽的五臟六腑和爪和腳都極為不喜歡，看到這道茶香豬手的瞬間就已經(jīng)在心中判定票不會給這位廚師。

    雖然不喜歡，但對這個比賽的禮貌，阿朗還是決定嘗一口豬手rou，他挑選了最小的一塊。

    叉住嫩rou，還沒有放進嘴里，鮮汁就滴落進舌尖，清亮的汁液在嘴中漫延，一絲爽滑，讓阿朗不由把舌頭卷起。

    “唔?！?/br>
    汁液在嘴中漸漸散發(fā)出濃厚的海鮮醬汁的味道，鮮香迷人，讓阿朗深吸口氣，狠狠吸了口那股鮮味，這才得到片刻的滿足。

    “廚師調(diào)制的海鮮醬汁真是美味?！?/br>
    阿朗忍不住將整個豬手rou放進嘴中，剛才片刻的滿足現(xiàn)在又消失了，如果不讓他品嘗到海鮮醬汁的鮮美，他覺得自己會非常暴躁。

    總算吃到了海鮮醬汁，舌頭在觸碰到絲滑的醬汁時也碰到了豬手rou酥嫩的外皮，牙齒啃咬骨頭上的rou皮，松嫩的滑落在舌腹，茶葉的香味四溢而出！

    “太好吃了！”阿朗差點被嘴中的美味感動的熱淚盈眶，骨頭與rou連起來的筋rou此時已經(jīng)掉落嘴中，這個地方的茶香是最濃郁的，在越嚼時它彈彈黏黏，茶葉苦而甘甜，幽若飄渺的味道在唇舌縈繞和徘徊。

    阿朗滾熱的氣血都被安撫，他從未感受過這么安寧的時刻。

    因為挑選的豬手rou太小，只咀嚼幾下就咽下去，他手一抖，連忙拿叉子，再插一塊豬手rou放進嘴中，這次他特意挑選大塊的。

    至于不喜歡家禽的爪和腳的那一說……

    這句話是誰說得？他怎么不記得？

    十二位評委把自己盤中的茶香豬手全部吃完，又等待兩分鐘，吳淼的芒香水晶肘也最好了。

    講解員咽了咽口水：“評委們剛才品嘗茶香豬手的時候，我發(fā)現(xiàn)他們異常投入，為了把整盤豬手吃完，他們用了超乎預(yù)計的時間，但恰好是在吳淼的芒香水晶肘做好的時候，那程袖和吳淼之間的差距是不是也就沒那么大了?！?/br>
    專業(yè)講解員點頭道：“19號選手真是總能給人驚喜啊，我以為這個時間差如果被吳淼利用好，會是個決勝的局面，但是現(xiàn)在看來，這種弱勢并不存在。”

    專業(yè)講解員終于說了程袖粉絲們比較滿意的話，緊張的心情也放松下來，甚至很高興。

    哈哈，袖袖果然是大福星啊，竟然這么危機的情況也能被她從有到無的化解掉。

    粉絲們喜滋滋的。

    評委現(xiàn)在開始品嘗芒香水晶肘，經(jīng)過制冷，現(xiàn)在水晶肘表皮已經(jīng)凝固成膠狀，上面又芒果薄片，法國的阿朗是很喜歡吃甜食的，芒果上面有層白色的醬汁，恰到好處的與芒果的香甜融合在一起，軟糯的口感讓阿朗極為喜歡。

    而水晶肘的處理出乎意料，它用辣椒、姜等這樣帶著辛辣的調(diào)味佐料經(jīng)過處理，口感刺激卻不濃烈，辛甜嗆鼻，反而誘惑到了味蕾。

    “這屆中國區(qū)的選手真是恐怖啊。”

    阿朗這般想著，兩位選手的菜品前后征服了他的胃，這真是令人震撼的事情……

    裁判、講解員、多達3萬人的觀眾，看著12位評委享受的表情，不由猜測：究竟誰會贏得這場比賽的勝利？

    第94章 勝利！

    品嘗完芒香水晶肘后, 工作人員把菜品全部撤下。

    張忠德看向白舟，他記得白舟很看好程袖，曾經(jīng)也強烈的表示想將程袖帶到國際賽臺, 但是他也知道，白舟絕不會把私人情感帶到比賽上。

    到了評委們討論階段, 白舟道：“剛品嘗完的芒香水晶肘，我先說一下對這道菜的感受。芒果只有一小薄層, 上面淋上乳白色的醬料, 有點像酸甜醬，口感吃起來很軟糯，把酸甜醬和芒果視為整體，那相當(dāng)于是道適合開胃的甜品，而下面的水晶肘辛中帶甜，這種味道很沖擊力，吃完之后嘴唇火辣辣的，舌頭還能享受到一絲蜜一般的甜膩?！?/br>
    阿朗道：“不愧是qure, 說得比我想到的還要好?！?/br>
    白舟聽到這個稱呼, 冷漠的臉轉(zhuǎn)向?qū)Ψ剑骸爸皇菧\談一下自己的感受?！?/br>
    阿莫爾問道：“白, 那你對19號選手烹制的菜品感受是？”

    白舟無需回憶, 那種味道好像刻在了他的內(nèi)心深處, 已經(jīng)無法被抹去。

    品嘗后不到半個小時, 他已經(jīng)回味很多次。

    白舟道：“茶香豬手，其實這個名字起得很偷懶，根本無法詮釋這道菜所有的亮點和精華。從夾起一塊豬手rou的時候, 它表皮的紅潤以及看上去的油亮就非常饞人，我記得剛開始阿莫爾還以為附在豬手表面的油光是層油脂，其實油脂很少主要都是凝結(jié)后的茶汁。所以我們在嚼rou皮時，越嚼茶味越濃郁，不僅沒有油膩感還會給口中到喉嚨帶來清爽的感覺。更難得的是，豬手上被淋上了海鮮醬汁，進入嘴中的時候那種鮮味如同爆炸般，給人留下難以抹去的印象……”

    白舟覺得如果真想分析這道菜，恐怕說一天一夜都說不完，他剛才只是大概說了這道菜的味道，其中的口感、形意、刀工、火工等都沒有說。

    “噢，上帝?！卑⒛獱柋г沟溃骸澳阍秸f我越餓了?！?/br>
    大家都笑了。

    可不止他一個人感覺餓了。

    阿朗真誠的道：“這屆中國區(qū)的選手確實都很優(yōu)秀，今天的程袖、吳淼，還有昨天的路華寶和耿大董，他們做得菜品都征服了我們的味蕾?！?/br>
    連瑞典人馬格努斯都道：“中國烹飪師越來越強，相信你們能在這次的決賽中拿到好的成績?！?/br>
    白舟道：“謝謝?！?/br>
    評委們把表格寫好，然后提交給裁判。

    講解員道：“在審核的十五分鐘，大家想看什么我可以跟攝像師小哥說一說?！?/br>
    觀眾席傳出聲音：“想看你即興表演，脫衣服的那種！”

    講解員道：“這個真不行，很辣眼睛！不要總打著把博古斯賽變成違禁比賽好嗎？”

    觀眾席繼續(xù)有人喊：“那就表演個烹飪節(jié)目，切文思豆腐？”

    講解員：“能切到手的各位！那場面會非常血腥……你們確定要看？”

    觀眾們不樂意：“那你會什么？”

    講解員道：“別總讓我做什么，你們的目標(biāo)應(yīng)該是賽臺上的兩位選手好不好，不如我來采訪一下兩位選手？你們有什么想要問的嗎？”

    粉絲們興奮了：“有啊，吳淼什么時候結(jié)婚?！?/br>
    講解員翻白眼：“有點深度行不行？人家孩子都上初中了，算了不能指望你們，我來問吧。吳淼，剛才在比賽的時候發(fā)現(xiàn)芒果全壞了，你的第一個反應(yīng)是什么？”

    吳淼被工作人員塞了話筒，愣了愣，然后道：“呃……沒有多想什么，那個時候沒有時間給我思考，看到芒果都不能用，我就直接去找工作人員反應(yīng)。”

    講解員道：“看來我們的吳大師是典型行動派。我們再來問一下程袖，當(dāng)你知道吳大師烹飪時間延后，可能會影響到你的分?jǐn)?shù)，你當(dāng)時的想法是？”

    程袖從吳淼那里接過話筒，話筒能遮擋住她半個下巴，用兩只手拿著，讓人看起來更瘦小：“沒有什么想法，當(dāng)時我在關(guān)注評委們品嘗茶香豬手?！?/br>
    講解員不相信，哈哈笑道：“評委吃這東西這么迷人？讓你看得這么入迷？”

    程袖笑著：“對廚師來說能讓顧客滿足、贊嘆、沉醉應(yīng)該也是廚師最滿足的時刻……的確非常迷人?！?/br>
    吳淼贊同道：“沒錯。當(dāng)有人欣賞你做得食物，與你的想法靈感引起共鳴，那時候?qū)N師來講，是非常享受的事情?！?/br>
    講解員道：“雖然有些不太理解，但是有點莫名的感動?！?/br>
    觀眾們道：“兩位大廚講得都很好阿……不過，講解員，不是說好的讓我們問的嗎！”

    “因為賽方要洗脫他們的錯誤，所以故意讓講解員提出這樣的問題，表示他們沒有對比賽造成影響……”

    “總算有個明白人?！?/br>
    “講解員你這個被賽方收買的叛徒！”

    “故意問這個有什么用，本來就是你們的失誤?！?/br>
    講解員聽到觀眾席傳來抗議的聲音，打著哈哈道：“那你們要問什么嗎？說好了，不能問選手私密的問題。”

    觀眾席有個女生問道：“我想問袖袖，在博古斯賽前她想過會走到最后一站嗎？還是說她最終的目標(biāo)是什么？”

    講解員眼睛一亮：“這個問題很好，我也很好奇，程袖你有沒有想過有一天你會和高級技師們成為對手，并且還成為了觀眾們心目中冠軍人選之一？”

    程袖抬起頭就看到觀眾席一道道目光集中到自己的身上，她笑了起來，像盛艷開放的嬌花，笑容充滿著自信和強大，清亮婉轉(zhuǎn)的聲音帶著古韻曲調(diào)而言：“能跟眾多的高級技師對戰(zhàn)，是我的榮幸，但是我的目標(biāo)跟十五名晉級京都站的選手一樣，都希望能拿到最高的榮譽，挺進世界級別的決賽，代表中國隊展示我華夏廚藝的魅力！”

    全場陷入了短暫的靜謐。

    有一瞬間，大家竟然非常信服程袖真的進入中國隊伍，去跟國外天才級廚師們對戰(zhàn)。

    并且贏得一場又一場的比賽……

    把榮譽帶回國。

    裁判這時拿著結(jié)果回來，時間不多了，沒有說前綴，直接宣布道：“這場比賽的得分結(jié)果……”

    程袖的粉絲們緊張的攥緊拳頭，心臟跳動迅速。

    大屏幕出現(xiàn)了程袖和吳淼正站在評委席前。

    程袖嘴角笑容自然，而吳淼已經(jīng)漸漸繃起臉。

    裁判道：“吳淼獲得4位評委的票數(shù)，程袖獲得8位評委的票數(shù)，最后結(jié)果，吳淼4分，程袖8分。明天程袖會與首場勝利的選手路華寶對戰(zhàn)?！?/br>
    程袖的粉絲們松了口氣，癱在椅子上：“贏了，總算贏了?！?/br>
    有些預(yù)料之內(nèi)，但也非常驚喜，不可思議。