高臺上完成菜品，正在等待評審品嘗的選手們正覺得有些奇怪。

    “評審的速度好像有點(diǎn)慢?！?/br>
    “好像是的，他們?yōu)槭裁闯缘倪@么慢？難道這位這次的菜量比較多？”

    “有可能喔，或許這位選手并不熟悉博古斯賽?！?/br>
    大家抱有疑惑的同時(shí)開著玩笑。

    有人笑著道：“或許是這位選手做得菜品實(shí)在太好吃了，所以讓評審們有些舍不得?！?/br>
    這句話幾乎被所有人都認(rèn)為是個(gè)非常好玩的笑話，比起之前說得更好笑，這時(shí)評審們停止了動(dòng)作，限定的時(shí)間已經(jīng)到了，無論品嘗完沒完，都要開始進(jìn)行打分。

    評審們卻陷入了難題，尤其是阿莫爾，這次的評審與預(yù)選賽是不同的，比如在預(yù)選賽能達(dá)到及格的菜品，在決賽中可能就是不及格。

    在預(yù)選賽，阿莫爾可以把票數(shù)投給程袖，但現(xiàn)在要考慮投給程袖多少分?jǐn)?shù)。

    裁判把卡片發(fā)給了所有的評審，阿莫爾接過記號筆，在卡片的白底中停頓了很久的時(shí)間，最后寫出了一個(gè)數(shù)字，交給了裁判。

    其他評委一并把卡片交給裁判。

    幾乎差了不到一分鐘，裁判拿到所有的卡片之后就立即宣布成績。

    12、11、11、11、10、10、10、10、10、9、9。

    念完所有的數(shù)字，裁判又念了兩遍，最后統(tǒng)計(jì)出總分是：113分。

    瞬間，程袖就聽到高臺上的選手們嘴里吐出類似fack單詞。

    這樣的成績雖然不是最滿完美，但也達(dá)到了讓大部分選手瘋掉的程度。

    他們無法觸及，只能仰望這樣的高度，但這個(gè)高度未免太高了吧！

    博古斯決賽定輸贏的唯一辦法是，分?jǐn)?shù)不能低于本場最高分的半數(shù)，113的半數(shù)是56.5！要比前兩場的半數(shù)高出20分！

    20分的差距，恐怕多半的選手要接受觀眾們的‘審判’，也不怪那么多人開始爆臟話。

    “每個(gè)評委不是只能打10分嗎？為什么會出現(xiàn)12？”

    “太不公正了。”

    裁判輕笑道：“孩子們，因?yàn)橛性u委用了獎(jiǎng)勵(lì)分，這是符合博古斯賽評分標(biāo)準(zhǔn)的?！?/br>
    每個(gè)評審在博古斯決賽只有兩個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)分，用完就沒有了，獎(jiǎng)勵(lì)分的機(jī)會難得，但是能得到機(jī)會非常小，很多人已經(jīng)忘記了還有這樣的cao作。

    “傳說中的獎(jiǎng)勵(lì)分……”選手們大多數(shù)都羨慕的心燥起來，不知道他們有沒有機(jī)會獲得？目前只有一個(gè)評審員的獎(jiǎng)勵(lì)分完全使用，還有三位評審獎(jiǎng)勵(lì)分剩下1分，還有7位評審沒有用到獎(jiǎng)勵(lì)分。

    其實(shí)他們都應(yīng)該有機(jī)會獲得的……

    選手們非常垂涎。

    在程袖之后，列為第二的選手是位意大利廚師，他的手卡應(yīng)該和程袖非常接近，他用魚rou片做主菜，有湯，也有醬汁。

    最后評分低于程袖很多，總計(jì)為86分，不過比起上午場和中午場最高分要高很多。

    列為第三的是那位來自日本的新壽司之王，白川豐雄。

    他的分?jǐn)?shù)總計(jì)為83分，只低第二3分，誰都可以看出白川豐雄對這個(gè)結(jié)果并不滿意，只差三分并不多，白川豐雄也證實(shí)自己實(shí)力不低于意大利的主力選手，如果沒有程袖，他或許還能夠跟意大利、法國等奪冠熱門切磋。

    113分……

    白川豐雄看著屏幕，所有場次的分?jǐn)?shù)都在上面，排名也被拉長很多，那個(gè)113分非常的耀眼。

    第三場的比賽結(jié)束，選手們退場，第四場的比賽應(yīng)該在晚上八點(diǎn)鐘，至于出戰(zhàn)人是誰要由每個(gè)隊(duì)伍的領(lǐng)隊(duì)安排，程袖他們直接去找白舟。

    白舟躲在休息室里，能躺在沙發(fā)，室內(nèi)還有咖啡機(jī)，榨汁機(jī)，整個(gè)人都非常的悠閑。

    白舟對他們道：“晚上這場比賽，我需要非常有自信能夠贏取比賽的人。”

    路華寶搖頭，笑道：“我現(xiàn)在對勝利沒有那么自信了，我要找出自己身上的問題?！?/br>
    吳淼道：“我更不行，這個(gè)比賽讓人感覺壓力很大……剛才的比賽足夠我需要消化一陣，如果再繼續(xù)跟一場，會把我的節(jié)奏完全打亂。”

    路華寶和吳淼此時(shí)面臨的狀況是很多選手都正在面臨的，其他國家也是這樣的情況，必須有個(gè)年輕體力比較好，靈感充盈，承壓力極強(qiáng)的選手，在最后時(shí)刻最重要的時(shí)候去跟其他國家選手們進(jìn)行激烈的廝殺。

    一決高下。

    第118章 第四場

    白舟抬起手腕, 看了眼時(shí)間。

    只剩下兩個(gè)小時(shí)第四場比賽就會開始，參賽選手還需要養(yǎng)精蓄銳的時(shí)間，所以要盡快的把人選確定好。

    作為領(lǐng)隊(duì), 白舟要做得決定必須要對中國隊(duì)負(fù)責(zé)，所以他內(nèi)心也是有沖突和糾結(jié), 不如表面那般波瀾不驚。

    白舟手臂垂下。

    清楚感覺到手掌溢出了汗，貼在膝蓋, 感受到潮熱。

    他極速思考利弊，面對正等待他做決定的三位選手，最終確認(rèn)道：“程袖出戰(zhàn)。你們兩個(gè)人也不要放松, 比賽沒有結(jié)束無法確定能不能發(fā)生突發(fā)情況，你們也要有所準(zhǔn)備?！?/br>
    程袖還有路華寶吳淼三個(gè)人都點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    程袖去賽方提供的休息室，開始真正意義上的休息，躺在軟床里睡了一個(gè)多小時(shí), 肌rou緊繃的狀態(tài)緩解許多，狀態(tài)和精神恢復(fù)一些。

    距離第四場開始只剩下二十分鐘。程袖收拾完就前往賽臺, 其他國家的選手幾乎都已到位, 她看到了上場比賽同臺競爭過得幾位選手，也有之前沒有對戰(zhàn)過的選手。

    根據(jù)腦海中記憶的, 這些都是三場比賽中分?jǐn)?shù)最高, 分?jǐn)?shù)不低于七十分的選手。

    即便是每年博古斯決賽都墊底的那個(gè)國家——西班牙、希臘、土耳其它們都派了最優(yōu)秀的廚師登上了第四場賽的賽臺。

    賽臺上24位來自不同國家的廚師已經(jīng)聚齊，程袖這次分到前頭位置，好幾個(gè)攝像師的鏡頭一直對向她。

    裁判開始分發(fā)手卡，程袖拿到了新的關(guān)鍵詞。

    讓她禁不住咂舌, 這次雖然只抽到了三個(gè)關(guān)鍵詞，但是每個(gè)關(guān)鍵詞都意味著難度又提升一層，先是第一個(gè)關(guān)鍵詞：牛rou。

    已經(jīng)指定食材，范圍就縮小極致，程袖能決定個(gè)只有牛rou用來做主菜還是配菜，不過對牛rou來說做主菜比配菜更好。

    第二個(gè)關(guān)鍵詞：獨(dú)特。

    第三個(gè)關(guān)鍵詞：量足。

    程袖感覺，獨(dú)特的唯一性很重要，這道菜只有她能做，別人做不出來。

    量足，看起來只需要多使用一些食材，浪費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，但分量多無法體現(xiàn)菜品的精致，擺盤缺少了優(yōu)勢。

    第四場比賽，跟第三場完全不同，現(xiàn)在每個(gè)關(guān)鍵詞就是一道題目，每道題目都在給選手們挖坑，程袖都不得不謹(jǐn)慎面對。

    因?yàn)樗谏蠄瞿玫搅烁叻郑F(xiàn)在全場排名，中餐是位列第一的，但是第二名意餐只差了中餐10分，想保住這個(gè)成績那就不能輕忽。

    程袖開始動(dòng)了。

    腳挪向了食材區(qū)的方向，而現(xiàn)在裁判剛宣布比賽開始，所有的選手都在認(rèn)真的看著手卡，或者拿著紙筆進(jìn)行記錄。

    程袖是第一個(gè)行動(dòng)的。

    出乎意料的動(dòng)作讓選手們不由抬起頭，讓記者們張大嘴巴，攝像機(jī)緊隨著程袖。

    觀眾席變得熱鬧起來。

    “不是吧，她真的考慮好了嗎？”

    “不可能，這才剛過幾分鐘，你信不信，現(xiàn)在選手連手卡上的關(guān)鍵詞還沒有讀完。”

    “她不是提前得知了關(guān)鍵詞，那就是要放棄比賽，反正我不相信她會用這么短的時(shí)間就想到要做什么！”

    程袖不知道她的舉動(dòng)會讓一些人對她產(chǎn)生質(zhì)疑，但即使是知道的，也不會使她放棄立即趕往食材區(qū)，這道菜靈感來源于她以前做得一道茶香排骨，那還是在京大參加名額賽時(shí)做過的。

    她非常喜歡把中國茶葉用到菜肴中，那種幽香飄逸，苦亦香，香亦甘，澀中繾綣，既為沖烈又為柔和。

    回想起這個(gè)味道，程袖瞬間就知道該如何去做，這個(gè)菜品和第三場做得那道牡丹明蝦不同，那道牡丹明蝦意形用得是中餐元素，口味用了中西結(jié)合，甜香為主，與傳統(tǒng)無關(guān)聯(lián)，是她來到這個(gè)時(shí)代吸收了這個(gè)時(shí)代文化而烹制出的創(chuàng)意菜品。

    而希望用茶香和牛rou結(jié)合，她現(xiàn)代人的身份好像忽然轉(zhuǎn)變，又成為了那個(gè)宮廷內(nèi)，尚食宮的那個(gè)女尚食。

    以千年底蘊(yùn)為基墊，程袖希望做出比較有中國特色的菜，而這個(gè)準(zhǔn)備其實(shí)很早就開始了，或許就在皇宮的時(shí)候，當(dāng)她聽說藍(lán)眼睛帶來了面包，聽說外面的世界有多么廣闊，那個(gè)時(shí)候就已經(jīng)在準(zhǔn)備。

    所以程袖迫不及待的要挑選食材，期待能盡快烹制菜品，也確實(shí)沒有想到他人對此有什么看法。

    程袖把食材挑好就花了半個(gè)小時(shí)，要用到的食材量少類多，尤其要精選某些食材，雖然浪費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，但是非常值得，她挑選的幾乎是博古斯賽賽方準(zhǔn)備最優(yōu)質(zhì)的食材，為了滿足關(guān)鍵詞‘量足’，某些食材甚至都被她挑了精光，其他選手再想挑選，那就沒有機(jī)會了。

    程袖挑的是牛rou里脊的部分，茶葉選用的是頂級龍井茶。

    做這道菜最重要的三個(gè)步驟，先把牛rou里脊用白芝麻和香油爆炒；再將牛rou里脊與龍井茶放入蒸鍋，讓牛rou入味；最后是配菜腰果蜜棗，放好用來擺盤。

    程袖在京大的烹飪社待了幾個(gè)月，其實(shí)學(xué)到了很多新的東西，社員中有個(gè)理工院系的師兄，用公式烹飪，用現(xiàn)在程袖做得菜品來說，那就是高配主材料 低配輔材料=高檔菜品。

    這道菜做完，程袖收工，讓工作人員把菜品端上去。

    她又成為第一個(gè)完成烹制的選手，并且在提前了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，在場的選手們還在低著頭手忙腳亂的烹制爐火上的菜品。

    墨西哥廚師馬里奧看到有人已經(jīng)完成菜品，自己卻還沒有完成，不免心焦，暴躁道：“現(xiàn)在用得食材都過了新鮮期，菜品的口味要掉幾個(gè)檔次了?！?/br>
    裁判警告道：“比賽期間不允許選手雙方交流?！?/br>
    馬里奧聳肩道：“我自言自語可以嗎？”

    裁判的目光就像射線，非常有攻擊性，似乎要穿透馬里奧的身體。

    馬里奧干笑道：“好吧，從五秒鐘之后，我的嘴巴不會再張開的。”

    裁判這才轉(zhuǎn)過頭，馬里奧趁著裁判不注意，做了個(gè)隱晦的手勢，幾個(gè)選手看懂了那個(gè)手勢，做了哈哈大笑的樣子。

    第二位做完菜品的是意大利選手恩佐，只有25歲的年輕廚師，也是真正意義上的天才廚師。

    恩佐的菜品端上來，來到了程袖的身邊。

    菜品完成選手之間就可以進(jìn)行交流，裁判只是看他們一眼就轉(zhuǎn)過。

    在程袖眼中，恩佐的膚色非常的白，或許他的膚色就是這樣，場內(nèi)的燈光非常明亮，使恩佐的頭發(fā)被照的像是團(tuán)火焰，讓他的膚色顯得更白。

    恩佐向程袖伸出手，道：“我叫恩佐?！?/br>
    程袖道：“程袖?！?/br>
    恩佐笑瞇瞇道：“你剛才做了道和茶有關(guān)的牛rou熱菜，我猜的對吧？”

    程袖詫異問道：“你是怎么知道的？”

    恩佐攤手：“平時(shí)我經(jīng)常中國的綠茶和薄荷茶，所以對它的味道非常的熟悉，剛才工作人員端盤子的動(dòng)作有點(diǎn)大，風(fēng)刮起來的時(shí)候，讓我聞到了熟悉的味道?！?/br>
    程袖不知道恩佐提及菜品有什么目的，只能微笑看著他，等待對方引申下題。