余?？吹叫∨畠貉劬ο碌那嗪?，笑著打趣她：“沒出息的！你不是很自信自己的手藝嗎？還擔心什么？”

    人家哪是擔心啊？人家是興奮的，好不？

    早早地吃過早飯，小草拒絕了爹要跟她一塊兒去的提議，帶著同樣興奮的小石頭，拎著一個大籃子，朝著碼頭的方向而去。

    晨曦籠罩的碼頭，依然是那么熱鬧。叫賣聲、吆喝聲、號子聲……交織在一起。有遠洋的貨船剛剛靠岸，碼頭工人們熱火朝天地卸著貨。

    第二次來到碼頭，小草依然對這幅充滿生活氣息的場面，而觸動不已。

    “二姐，咱們在哪賣鹵菜呀？”小石頭對二姐充滿信心，躍躍欲試地道。

    小草想了想，碼頭工人和漁民，或許可以帶干糧過來。可帶著寒氣的早晨，還是要喝上一碗熱湯，暖暖身子的。便拎著籃子，來到了這排低矮的草棚前。

    這里，有賣粥的，有賣湯面的，有支起爐子賣饅頭包子的。也有像她一樣，拎著籃子賣些家里做的小菜，或者是腌的咸菜——例如，小草的大舅母就是其中一個。

    第七十八章 開張

    “是小草吧？大舅母沒認錯吧？”大舅媽見到小草姐弟，臉上帶著慈愛的笑，熱情地招呼姐弟倆。

    “大舅母，”小石頭便迫不及待地咋呼開了：“大舅母，我二姐做了好吃的rou菜，要在碼頭上賣。二姐做的rou菜可好吃了，大舅母，大表哥，你們嘗嘗？”

    大舅母連連搖頭，道：“你們的菜是要賣錢的，我們就不嘗了。不過，rou菜的話，價格肯定不低吧？可能不太好賣……”

    “要說話一邊嘮去！杵在這影響我做生意！！”她們身后是個賣熱湯面的簡易棚子，里面有兩三張破舊的桌子。說話的是一個細腳伶仃，細眉細眼，顴骨高挺的女人。

    “大娘，我賣的是小菜，和您的生意并不沖突，能不能……”小草想著能舍得花錢買面條，一定不會吝嗇一文錢買份鹵菜嘗嘗的。

    “不行，不行！趕緊的走開，耽誤我做生意，你們賠得起嗎？”高顴骨女人以一種看要飯花子的眼神，不屑地斜眼看她們。

    大舅母拉了拉還想說什么的小草，低聲道：“走吧，這女人出了名的難纏。你可以到劉大爺攤子那看看，他家也是賣面條的?！?/br>
    正說著，碼頭工人們放工了，黑壓壓一片朝這邊過來了。

    大舅母見狀，忙對姐弟倆道：“現(xiàn)在正是賣吃的的機會，趕緊招攬生意啊。你們會不會，要不要大舅母幫忙？”

    小草搖頭拒絕道：“大舅母，你先去忙你的。來之前，爹已經(jīng)教我們怎么招攬客人了?！?/br>
    大舅母離開后，姐弟倆來到一位慈眉善目的老爺爺?shù)臄偳?，禮貌地問了一聲：“老爺爺，我們可以在你攤子旁邊賣點小菜嗎？”

    老爺爺正是大舅母所說的劉大爺，是個很好說話的老頭。他憐惜姐弟倆小小年紀就出來討生計，很爽快地同意了。

    姐弟倆在攤子旁邊站定，笑著對視一眼，小石頭立刻扯著嗓子喊開了：“一文錢rou菜，rou菜只要一文錢！帶干糧的叔叔大伯，買一份rou菜嘗嘗吧。不好吃不要錢！”

    “什么？有賣rou菜的？一份只要一文錢？”

    “傻了吧？rou現(xiàn)在多貴啊，賣一文錢，還不折掉底兒？”

    “一文錢的rou菜，只怕還不夠塞牙縫的……算了，咱哥幾個還是買些咸菜吃吧。”

    ……

    小石頭的叫賣聲，雖然吸引了不少碼頭工的關(guān)注，可是觀望的多，下錢買的卻一個沒有。

    小石頭急了，看著jiejie，道：“姐，咋辦？這么好吃的rou菜，他們怎么不買呢？”

    這種情況，小草早有預(yù)料。對于新的事物，人們還是需要一個接受過程的。她想了想，掀開籃子，打開一個油紙包，借了劉爺爺切面條的刀子，把雞雜切成小塊，來到一位吃湯面的大叔跟前，笑著道：“大叔，嘗嘗我們的rou菜，不要錢的。不好吃的話，您也沒什么損失不是？”

    那位大叔猶豫了一下，剛想伸手接過她遞過來的一片雞肫，卻被旁邊的同伴阻止了：“別！老趙，誰知道她是不是騙子，你要是吃了，她賴上你讓你給錢怎么辦？”

    大叔聞言，伸出的手又縮了回去。小石頭急得直瞪眼。

    余小草卻不慌不忙，面帶微笑地道：“大叔，您看我們姐弟倆這小身板兒，不夠大叔您一個指頭捏的呢。能騙到您什么？”

    老趙摸了摸下巴，想想也對。要是她說的rou菜不對自己胃口，自己不給錢她也沒辦法。銅板在自己荷包里，兩個小不點兒還能搶了去？

    他接過小草手中的竹簽，串了一片雞肝，送進嘴巴里細細的嚼著。雞肝那種綿密香醇的口感，在口中淡淡地化開，讓他眼睛爆射出灼人的亮光。

    “好！好！！真是太香了！！一文錢是吧？給我來一份！”老郝沒有任何猶豫，從懷里掏出一個銅板來。

    他的同伴搖搖頭，道：“真那么好吃，一文錢夠不夠塞牙縫的？老郝，你上當了！”

    小石頭狠狠瞪了他一眼，道：“我爹說了，做買賣要講誠信。我們第一次做生意，當然不會砸了自己的信用?！?/br>
    小草從籃子里取出一包鹵菜，笑瞇瞇地道：“是啊，是啊！以后我們一文錢rou菜，還是會不斷推出新品種的，絕對不會自己毀了招牌。趙大叔，您的鹵菜……”

    嘴里濃郁的香味猶存，老找迫不及待地打開油紙包，發(fā)現(xiàn)里面除了自己剛剛嘗過的那種鹵菜外，還有其它的，加起來足足有小半碗呢。他品嘗過后，發(fā)現(xiàn)雖然口感各不相同，但吃起來卻一樣的美味。

    “這叫鹵菜？還沒聽過呢！不錯，美味又實惠??！再給我一包，我拿回去給婆娘和孩子們嘗嘗！”老趙把鹵雞雜跟湯面拌在一起，泛著nongnong豆腥味的湯面，也變得好吃多了。

    “好嘞！”小草收了銅板，又取了一包鹵雞雜，還從罐子里用勺子舀了幾塊鹵雞血，放在老趙的碗中，道，“這血豆腐太嫩了，放進紙包的話，就全都擠碎了。還是幫你加進面條里吧！”

    “哇！這一文錢花得也太值了！”老郝覺得自己賺到了。

    其他人見老趙一邊吃一邊贊不絕口，一文錢又不多，也紛紛掏錢買一份嘗一嘗。有的夾在自己帶的餅里，有的放進買來的菜湯里，有的買了熱騰騰的饅頭就著吃……

    不少人吃著好，又買一份帶回去。要知道，市面上最便宜的rou，也要十幾文一斤呢，一文錢頂多能吃上兩片。這小姑娘賣的rou菜，味道比家里做得好吃不說，重點是分量足，實惠！

    不一會兒功夫，小草就賣出去四十多份。調(diào)料的本錢回來了，小草喜得有牙沒眼，身邊還圍了幾個來得晚，生怕錯過的碼頭工。

    “那邊吵吵嚷嚷的，在干什么呢？誰鬧事，別怪我攆他滾蛋！”工頭在唯一一家賣炒菜的棚子里，點了幾個拿手菜，殷勤地給這批貨的管事斟酒呢。

    “頭兒，我去看看！”工頭身邊總會有幾個跑腿的。他朝著被眾人圍著的地方顛兒顛兒的跑過去。

    “劉管事，這里條件太簡陋，遠一點的地方有個小集市，那里有個飯館味道還不錯，要不……”工頭看著眼前幾個菜，自己都覺得寒磣，怕招待不周，以后這個大客戶有生意就不找他了。

    劉管事?lián)u搖頭，道：“這批貨，京里催得緊。飯以后什么時候不能吃，先把貨裝上車再說。”

    “好的，好的！劉管事您放心，保證在未時之前給您裝上！”工頭舉起酒杯，敬了劉管事一杯。這可是京里有名的富商劉家的管事，陪好了他，以后每個月劉家的生意，就不會被他的死對頭爭走了。

    “頭兒，沒人鬧事兒，是個小丫頭在賣一文錢rou菜呢！兄弟們都說好，我也買了一份回來，您和劉管事嘗嘗?！蹦桥芡鹊囊补杂X，自掏腰包買了一份孝敬頭兒，伺候好了頭兒，以后還能少得了他的好處？

    “一文錢能買什么rou菜？這什么rou？能吃嗎？”工頭說著自己嘗了一口，嗯？味道還真不賴，“劉管事，這rou菜挺好吃，比集市上那家飯館的手藝還要好些。您也嘗嘗？”

    劉管事身為大商戶家的管事，什么樣的菜沒吃過，不過當他夾起一片雞肫入口后，臉上的表情頓時柔和起來。走南闖北半輩子，他還真沒吃過這么好吃的菜呢。

    劉管事隨口問了句：“這吃起來，既非豬rou，也非牛羊。倒有些雞rou的味道，不過烹制手法，我老劉可從未見過。不錯，不錯！味道倒也順口。”

    工頭見劉管事一連吃了好幾口，一副欲罷不能的樣子，忙對跑腿兒的道：“二子，難得劉管事喜歡，去！再買兩份過來?！?/br>
    劉管事沒有阻攔，臉上露出滿意的笑容。工頭心中暗喜——這個大客戶終于搞定了！

    “頭兒！一文錢rou菜賣光了……不過，我把賣菜的小丫頭帶來了，她的籃子里還有些血豆腐，問問您要不要？”二子沒買到鹵雞雜，悻悻地回來了。

    “血豆腐？是不是這里面暗褐色的塊狀物？原來叫‘血豆腐’，果然比豆腐還要嫩，不過味道可比豆腐好多了！”劉管事輕輕夾起一塊鹵雞血，放在口中津津有味地品嘗著。

    見劉管事喜歡，工頭轉(zhuǎn)身對小草道：“你這罐子里的血豆腐我全包了，給你十文錢，夠不夠？”

    小草笑著搖搖頭，道：“工頭大叔，要不了這么多！血豆腐頂多還有一碗的樣子，您給兩文錢就足夠了！”

    劉管事看了一眼，道：“沒想到這么便宜的東西，味道居然如此鮮美。這血豆腐，到底是什么東西做成的？”

    小草想了想，道：“管事大叔平時能接受一些不常見的吃食嗎？”

    劉管事哈哈一笑，道：“我管著一大攤生意，走南闖北什么沒吃過？在粵南，還吃過老鼠和毒蛇呢！往往聽著可怕的東西，味道還真不賴。說吧，小丫頭，嚇不到老夫的！”

    第七十九章 豬頭

    小草這就放心了，她點頭笑道：“沒想到管事大叔還是一個大吃家呢！不瞞您說，我這血豆腐，是用雞血用秘法鹵制而成的。雖然不登大雅之堂，味道還是不錯滴?！?/br>
    “雞血？居然吃不到一絲絲的腥味，還如此爽滑細嫩，妙啊，妙??！”劉管事吃血豆腐的速度并未停下來，他聽說金陵有用鴨血做湯的，沒想到雞血也可以吃！

    工頭見劉管事吃得滿意，心徹底放在肚子里了。他取了五文錢遞給小草：“給，剩下的是賞你的。以后你還會在碼頭賣血豆腐嗎？”

    小草也不客氣，笑吟吟地接過銅板，道：“以后我和弟弟還是來賣一文錢rou菜的?？刹灰欢ㄊ茄垢叮〔贿^，工頭大叔你放心，味道絕對不會比這個差的！”

    “小草？你大舅母說見到你在這賣東西，讓我好找！”小草的大舅柳沛大踏步走來，關(guān)心地問道，“早上吃了嗎？大舅今天找到活了，請你和石頭吃白饅頭……”

    “大舅舅，我們是吃過早飯來的！你還沒吃飯吧？對了，我這還有半份鹵菜，你拿去就著餅吃吧？”小草知道大舅母在這賣東西，肯定會給大舅帶吃的的，便把免費品嘗剩下的鹵雞雜，塞進柳沛的手中。

    “這就是你賣的東西？聞著好香??！大舅吃餅就咸菜就行了，這個你還是留著賣吧？”柳沛聞著鹵菜的香味，偷偷咽了口唾沫，卻不愿意占外甥女的便宜。

    小草不接鹵菜的紙包，沖大舅炸了眨眼，道：“我今天生意不錯，帶的鹵菜都賣光了。這半份怎么賣？難道一文錢能掰成兩半？大舅舅，你先忙著，我去那邊集市上看看……”

    說著，拉起弟弟的小手跑走了。

    工頭見狀，笑著道：“柳兄弟，這是你外甥女??！她賣的一文錢rou菜，味道不錯。就連京城的劉管事，吃著都覺得好。這半份，你要是不要的話，就賣給我吧?！?/br>
    買來的鹵菜，幾乎都進了劉管事的肚子，他也就嘗了兩口血豆腐，正饞著呢。

    “嗐！孫工頭，你這是說的啥話，您要是喜歡，拿去吃就是了，說什么賣不賣的?！痹诖a頭上找工作，必須通過工頭的審核。跟工頭打好關(guān)系，以后打零工就方便多了。

    孫工頭對他的上道很滿意，他吃著濃郁味美的鹵菜，突然道：“前些天，你家侄子不是跟你一起來的嗎？今天來了沒有？小伙子看著人高馬大的，很是有把力氣。吃過飯，讓他也一塊幫著卸貨吧……”

    工頭說的是柳家老二的兒子柳志偉，因著年紀小，工頭一般都不愛用他。

    要知道碼頭上裝卸貨物，一天至少也有二三十文的工錢。聽孫工頭這么一說，柳沛大喜過望，連聲道：“謝謝孫工頭，我家侄兒今兒也來了！你放心，那孩子是看慣力氣活的，干活又實誠，不會讓您失望的?！?/br>
    “謝啥？以后讓你外甥女，每天給我留一份rou菜。這么點兒，還真沒吃過癮……你放心，錢照給！”劉管事吃飽喝足離開了，孫工頭一口酒一口菜，吃得心滿意足。

    塘沽碼頭有個不大的集市，每逢三、六、九、初一和十五，附近鄉(xiāng)村的百姓，都會聚集在這里，或出售自家產(chǎn)的東西，或買一些自己需要貨品。

    說是集市，其實就是一條街的感覺。兩邊都是低矮的草房，偶爾一棟磚瓦房，格外引人注目。無論是草房還是磚瓦房，都是趕集的時候才開門做生意的，平時都是大門緊閉的。

    今天二月十六，正是逢集的日子。小小的集市上，人還不少呢，街道兩旁，房子前面自然形成了簡陋的菜市。

    挑著窖藏的凍蘿卜和白菜來賣的，拎著自家喂的雞鴨和蛋類出售的，還有擺著一些日用品的小貨郎，不住地招攬客人的……

    叫賣聲、討價還價聲，甚至是三姑六婆的八卦聲，交織在一起，還挺熱鬧的。小草牽著弟弟的手，走在擁擠的人群中，時不時被擠得東倒西歪。

    “小草？石頭？你們自己來的嗎？是不是家里沒東西吃了？”還真巧，沒走兩步又遇到熟人了，說話的是小草的爺爺，身后跟著拎著魚簍的大伯余大山。

    對于爺爺和木訥的大伯，小草雖然不滿，卻沒多大的惡感。她臉上掛著淡淡的笑，搖頭道：“不是的，我和小石頭就隨便看看……”

    老余頭看著兩個對自己有些疏離的孫子和孫女，想到二兒子幾乎凈身出戶，如果不是親家送過來一些錢和村里人的幫助，大冷天差點沒房子住，心中不由覺得內(nèi)疚。

    他想了想，回身接過大山手中的魚簍，把里面十來條沒賣掉的小黃魚，一股腦兒全倒進小草的籃子里，用泛著魚腥的手，摸了摸小石頭的腦袋，道：“這些魚，你們拿回去吃……身上有沒有錢，沒有的話，想要什么，爺爺幫你們買?！?/br>
    余大山嘴巴動了動，看了爹一眼，卻最終沒開口說什么。這些日子，沒有了捕魚好手余海，他們爺倆打到的魚越來越少，種類也少了許多，丟了不少鎮(zhèn)里來的老客戶，生意自然越來越差。

    每次帶回去的錢，張氏總是抱怨太少，不夠一家人花用的。今天賣到的錢，是這段時間最少的一次，如果再給孩子們買東西的話，只怕回到家耳朵又不清凈了。

    當他聽到小草懂事地搖頭道：“爺爺，不用了，我們自己帶錢了。”心中微微松了一口氣。家里娘念叨，婆娘啰嗦，讓他煩不勝煩。

    告別爺爺，小草繼續(xù)往前走，突然被不遠處賣豬rou的攤子吸引住了。她拉著小石頭走了過去，黑黑胖胖的屠戶，留著亂蓬蓬的毛胡子，眼睛又特別大，看人的時候像在瞪人家，看起來挺兇惡的。