“又有新鹵菜了？給我來份血腸！”人群后面的一個小伙子，跳著腳想要擠進人群中，無果后急得大叫著。

    “也給我來份血腸嘗嘗！”

    “前面的，你們手下留情，給我留一份??！小草的手藝，我絕對信任！”

    ……

    父女倆收錢收得手抽筋，忙乎了半個多時辰，愣是沒有喘口氣的機會。直到籃子里的鹵菜，只剩下不到十分之一的時候，人群才漸漸散去。

    這時候老劉頭面攤上，也已經(jīng)坐滿了吃面的人。父女倆只好在路旁找了塊石頭，坐下來歇歇腳。劉奶奶忙里抽閑，給兩人送來一碗熱騰騰的面湯，笑著道：“大侄子、小草，口渴了吧？喝口面條湯潤潤喉嚨吧?！?/br>
    “謝謝劉奶奶，您去忙您的吧？”小草接過面湯，遞給爹一碗，自己捧著一碗，咕嘟咕嘟地小口喝起來。

    這時候，小草看見大舅舅柳沛、二舅舅柳漢和大表哥柳志偉，在不遠處賣粥的地方吃東西，便放下手中的粥碗，從籃子里取出一份糟魚、一份血腸還有一份豬頭rou，送了過去。

    “大舅舅、二舅舅、大表哥吃早餐呢……二舅舅今天也來扛活了??？”前兩天都是大舅舅帶著大表哥過來的，今天頭一次看到二舅舅也過來了，小草熱情地打招呼。

    柳沛和柳漢抬起頭，沖她笑了笑，柳沛問道：“小草啊，今天生意怎么樣？瞧你這滿頭的汗，累壞了吧？”

    “不累，不累！今天爹陪我一塊兒來的。大舅二舅，這是我做的鹵菜和糟魚，你們嘗嘗味道怎么樣。前兩天做得少了點，沒能給你們留一份……”小草有些不好意思地道。

    老實巴交的柳漢，忙搖著手道：“你大舅母給我們帶咸菜了，剛剛我也看到了，你這鹵菜賣得好，還是留著賣錢吧。你們家現(xiàn)在到處都是用錢的地方……”

    小草笑道：“今天做得多，籃子里還有好些呢！我家蓋房子的時候，大舅二舅可是幫了大忙的，小草孝敬些小菜也是應(yīng)該的。大表哥，你嘗嘗這糟魚，味道你一定喜歡?！?/br>
    柳家父子叔侄三人，早餐不過是自帶了幾塊粗面餅，兩三根咸蘿卜，在粥攤子上要了一文錢三碗的豆羹。柳志偉看著人高馬大，不過十四五歲的年紀，正是嘴饞的時候。

    要不是賣一文錢rou菜的是小草，他早就跟著擠過去買來吃了。有時候看到一起干活得人，吃著香噴噴的鹵菜，那飄過來的香味，引得他口水直流。

    見小草已經(jīng)打開了油紙包，誘人的香味直往鼻子里鉆，柳志偉吞了吞口水，看了他老爹和大伯一眼，那眼饞的模樣，跟小石頭如出一轍。

    小草忍著笑，搶過他手中的面餅，掰開后給他夾了一條糟魚和幾塊肥肥的豬頭rou在里面，重新塞進他手中，道：“大表哥，嘗嘗！這可都是我的手藝哦……”

    余海在那邊又迎來了幾個客人，籃子里除了給孫工頭留的鹵菜，基本上全賣光了。他把籃子放回獨輪車上，也朝著這邊走過來，也對兩位大舅哥道：“大哥，二哥！不過兩三文錢的東西，小草孝敬你們的，就嘗嘗吧！”

    柳沛柳漢推辭不過，就用筷子夾了一片豬頭rou，放進嘴巴里細細品味著，那從未嘗過的美味，讓他們贊不絕口。兄弟倆每樣菜只是嘗了一兩口，剩下的都留給長身體的柳志偉了。

    柳沛吃完早飯，看著妹夫的腿，關(guān)心地問道：“最近比較忙，也沒去看你，你這腿走這么遠的路，沒關(guān)系嗎？”

    余海拍了拍自己的左腿，笑著道：“沒事了！鎮(zhèn)里的大夫都說讓我有空多走走呢！我這腿啊，能好這么快，多虧了小草每天晚上幫我按腿呢！說不定過不了多久，我也能在碼頭上打打零工了?！?/br>
    柳家兄弟又連連夸meimei妹夫養(yǎng)了個孝順懂事的好女兒。余海聽了比自己腿好了還要高興。

    幾個人聊了一會兒，上工的時間到了。余家父女也休息得差不多了，便把給孫工頭留的鹵菜，放在老劉頭的面攤上，準備推著車子去市集買點東西。

    這時候，面癱臉六哥過來了，扔了一角碎銀子過來，道：“我明天有個大客戶過來，能不能幫我整幾個菜？”

    小草見手中的碎銀子少說也有二兩，便細細問了有幾個人，是南方人還的北方人，口味上有沒有什么特殊的要求……六哥都一一回答了。小草心中大致有了底兒。

    這時候，孫工頭急匆匆地從碼頭邊跑過來，氣還沒喘勻，就看著小草手中的碎銀子，眉頭微皺道：“小草，怎么回事？是不是有人找你麻煩？跟孫大叔說，你可是大叔罩著的！”

    六哥似笑非笑地盯著他，直到盯得他心中發(fā)毛，才冷冷地道：“孫工頭，我知道你心中想什么！有多大的頭，就戴多大的帽子！小心風大，把帽子給吹飛嘍！小草是敞開門做生意的，可不是你專屬巴結(jié)討好客戶的工具！老孫，明天的客戶，可不是你想吃就能吃下去的！”

    孫工頭訕訕地摸摸鼻子，道：“六子，你別小人之心！小草幫了我的忙，我是擔心她被欺負了……”

    六哥淡淡地掃了他一眼，把目光重新投向小草，道：“明天就拜托你了……”說完，就轉(zhuǎn)身離開了。

    孫工頭對他的態(tài)度耿耿于懷，撇撇嘴，小聲道：“傲什么！老紙要是早來碼頭兩年，也輪不到你在這耀武揚威——小草，六子這臭小子讓你幫他做什么？給那么多銀子，不會有什么不良企圖吧？”

    小草似笑非笑地看著他，道：“孫大叔，他只不過欣賞我的手藝，讓我明天給他弄幾個好菜而已。這些銀子，是給我買食材的……大叔，你要的鹵菜，已經(jīng)放劉爺爺那兒了。時候不早了，我得去市集上補充些調(diào)料了?！?/br>
    小草清澈明亮的眼睛，似乎映出了他的小心思，孫工頭略帶不好意思地道：“去吧，去吧！先把菜錢給你……”

    今天碼頭的集市沒有逢集，人不算很多，集市上的店面大多都開著門。賣rou的王屠戶就是其中一家。

    “小草丫頭，又來買豬頭和豬下水了？今天生意怎么樣？大叔可是聽說了的，你的一文錢rou菜在碼頭上賣得很火呢！”王屠戶笑著招呼。

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    今天開始正式上班了，心塞！

    第九十二章 濕米

    王屠戶每天殺一只豬，有半只是送集市上的飯館里的，剩下半只一天下來也剩不了多少了。

    小草照例花了六文錢，買了一只豬頭，今天的豬肚和豬大腸，她也堅持給了四文錢，豬血王屠戶卻說什么也不要錢了。

    摸摸懷中六哥給的銀角子，她又割了兩斤五花rou兩斤后腿rou，要了一副豬大骨。王屠戶驚訝地看著她，道：“今天家里來客人，居然買這么多rou？”

    小草也不解釋，只笑著道：“嗯，要招待比較尊貴的客人，不能太寒磣！”

    把買來的食材，放上余海推著的獨輪車，她又領(lǐng)頭走進市集里的一家米糧鋪。一進鋪子，就聽里面吵吵嚷嚷的，大人的叫罵聲，小孩的哭喊聲，熱鬧得很。

    小草站著聽了一會兒，原來是米糧鋪家的小孩淘氣，不小心將水灑在一袋糯米上。米糧鋪的老板連忙搶救，糯米還是被打濕了十好幾斤。大家都知道，米如果淋了水了，即使晾干也會全粉掉的。這十七八斤糯米，賣是沒法賣了！

    掌柜一家每月靠著這小小的米糧鋪，也只是能勉強維持生計，一下子損失了十七八斤糯米，那可是一百多文錢呢，掌柜能不心疼嗎？打孩子又舍不得，只能臭罵一頓出出氣。

    “掌柜大叔，這濕掉的糯米，我出三文一斤，賣不賣？”小草看著突然出聲道。

    她的聲音不大，店里的嘈雜聲卻因此戛然而止。掌柜看看小草，又看看她身后跟著的大人，輕聲道：“小姑娘，米過了水之后，可就不好吃了……”

    “不好吃，不代表不能吃啊？掌柜大叔，你這米反正也沒法賣了，不如便宜賣給我吧！”小草甜甜地笑著。

    米鋪掌柜剛想說什么，他家娘子，卻一拉他的袖子，站出來道：“小姑娘，這糯米平時是要八、九文一斤的，你全要的話，最少五文錢一斤，否則我們不如留著自己吃了！”

    米糧鋪掌柜又急又氣，看著自家媳婦干著急。他媳婦卻狠狠地瞪了他一眼，一副“你要敢說話，老娘跟你沒完”的表情。

    小草聳聳肩，道：“既然這樣的話，掌柜娘子就留著自己吃吧！爹，我們?nèi)ツ沁叺拿准Z鋪看看吧……”

    米糧鋪掌柜忙甩開自家媳婦，攔住父女倆的去路，道：“別走??！三文就三文！一共是十九斤，糯米是濕的，再給你們?nèi)サ粢唤铩?/br>
    小草見掌柜的還算實誠，付了五十四文，讓爹把糯米搬上車，又問了面粉和大米的價格，覺得還算公道，便又買了十斤面粉和五斤大米。在米糧鋪一下子就用去了一百三十多文。

    還好今天生意不錯，光賣鹵菜就賺了二百多文，再加上六哥給的二兩的碎銀子，小草花起來也不覺得手軟。

    從米糧鋪出來，小草又到雜貨鋪，補充了家中為數(shù)不多的調(diào)料，尤其是一咬牙買了半斤白糖，今天賣鹵菜的錢全部花出去還不夠呢。不過，想想這些調(diào)料至少能用上半個多月，能替她賺上好幾兩銀子呢。小草立馬高興起來。

    女兒花錢如流水，賺到的錢還沒焐熱呢，就又流出去了。余海絲毫不過問，就連買被水浸濕的糯米，他連吭都沒吭一聲。

    回來的路上，還是小草笑著問他：“爹，我買被水泡過的糯米，你為啥不阻止一下?。俊?/br>
    推著女兒一臉滿足的余海，笑著道：“我們家草兒買的，一定是有用的。爹知道你不是亂花錢的孩子，再說了，即使糯米在你手上沒有用，也不會浪費的。粉了的糯米，煮粥也比豆面豆餅好吃多了！”

    小草笑了笑，道：“謝謝爹的信任，我還真有打算呢！六哥說要我?guī)兔ψ鲆蛔啦苏写腿耍蚁胫鲂┨貏e的。他救了我，咱可得幫他長長臉。我準備用糯米做珍珠丸子，香糯可口，晶瑩剔透，無論視覺上還是味覺上，都頂呱呱的！客人一定喜歡。糯米磨成糯米粉，還可以用它做甜點……還有還有，做豬血糯米糕也不錯！”

    余?？吹脚畠菏菔莸男∧樕希笠缰孕诺墓獠?，心中又是高興又是自豪——那個曾經(jīng)以為養(yǎng)不大的女兒，能夠為他為這個家分擔了呢！

    回到家，小草便開始擬定菜單，張羅食材了。珍珠丸子需要小的蒸籠，這種簡單的竹器活，自然難不倒余海。他顧不得喝口水，就開始砍竹子，根據(jù)女兒的要求編起蒸籠來。

    做珍珠丸子，需要咸蛋黃，小草敲響了錢家的大門，毛氏從里面出來。她看到小草，有些詫異地道：“小草啊？怎么這時候來嬸子家??？”

    小草直接問道：“錢嬸，你們家有咸鴨蛋嗎？能賣我?guī)讉€嗎？”

    雖說冬天鴨子下蛋量減少，但鴨蛋并不是那么暢銷，主要大家都不太喜歡鴨蛋的腥味。為了方便保存，毛氏就用粗海鹽把鴨蛋腌了起來，連吃帶賣，還剩下一些來。

    “有?。⌒〔?，你要幾個??！咸鴨蛋可是要一文錢一個的哦！”毛氏的性子就是這樣，從不來虛的，直截了當?shù)氐馈?/br>
    小草點點頭，她就喜歡這種直爽的性子，不要錢的她還真不好意思要呢。她從荷包里掏出十個銅板，遞過去道：“錢嬸，先給我來十個，以后有需要，還來嬸子家買。”

    毛氏從罐子里撿出十一個鴨蛋，放進小草的籃子里，笑著道：“我們家錢武，今兒早上又跑你們家要嘴去了，我們家也沒什么好東西，就多給你一顆鴨蛋吧！”

    毛氏這人雖然嘴不饒人，卻也不是個愛占便宜的。錢武早上跑人家家里吃了兩條糟小魚，正好值一文錢，所以多給了一枚鴨蛋。

    小草也沒有推辭，謝過毛氏，回到家里把菜單在腦子里又過了一遍。六哥的客人是北方人，無rou不歡，愛吃辣……有了！下午時候，跟爹一起去撈條大一點的魚，做成“水煮魚片”，魚頭還可以做成“剁椒魚頭”！

    再加上珍珠丸子，就有三樣不錯的菜了。還有什么比較特別的菜呢？小草絞盡腦汁……對了！不是買了五花rou了嗎？她記得周嬸家曬了些梅干菜，向她借點回來，做“梅菜扣rou”！

    四樣菜都是葷菜，怎么也得來個葷素搭配才行??！可是這個時節(jié)，哪里有什么新鮮的蔬菜??？小草朝著院子里在正午陽光中舒展葉子的青菜苗看了一眼，打心里不舍得這時候禍害它們。實在不行的話，就掐幾片大一些的葉子，做一碗“青菜蛋花湯”好了。

    一會兒去豆腐坊買些豆干回來，炸成油豆腐，用老鹵鹵制一下，一盤“鹵豆干”就出爐了。要不……再來一盤“糖醋白菜”好了，畢竟這時候的食材有限。

    突然，她腦中又閃現(xiàn)出“京醬rou絲”這道她本身很喜歡的菜，這個時代應(yīng)該沒有吧？做出來一定新奇又好吃，就在腦中把“剁椒魚頭”這道菜從菜單中刪去。

    四葷兩素一湯，再加一個主食——糯米紅薯糕，兩個人的話絕對綽綽有余！

    下午的時候，還是小蓮帶著小石頭去碼頭賣糟魚，余海做好蒸籠后，就帶了小草給配制的“魚餌”去捕魚去了。他領(lǐng)了個很重要的任務(wù)，那就是要帶回一條至少五斤重的魚回來，最好是青魚。

    柳氏忙著收拾小草帶回來的豬頭和大腸什么的，打算晚上之前鹵出來。來串門的方氏，見她一個人忙不過來，也卷起袖子幫忙。一忙起來，一家人都恨不得自己多生兩只手出來。

    小草的任務(wù)，就是睡午覺，第二天一早還要起早張羅飯菜呢。

    果然，天不亮的時候，小草就自動醒過來。她爬起來的時候，見柳氏已經(jīng)在廚房忙活開了，她要把早飯?zhí)崆白龊?，讓孩子爹和女兒吃得飽飽的再出發(fā)。

    做珍珠丸子要剁rou餡，好在需要的量不多，柳氏麻溜地“嘭嘭嘭”幾下子就給剁好了。小草把rou餡調(diào)好味，在手心壓薄，里面裹上半個鴨蛋黃，團成rou圓子，在滾上糯米，上籠蒸上兩刻鐘。

    水煮魚片稍稍麻煩點兒，而且要熱著吃，小草便把前些日子給爹煎藥的小泥爐帶上，到時候放上幾塊木炭，在略帶冰冷的海風中，吃熱熱辣辣的水煮魚，一定很夠味！

    六菜一湯一主食，小草娘倆忙了快一個時辰才搞定。今天依舊是余海推著獨輪車，車上不但放著今天要賣的鹵菜，還有六哥預(yù)定的一桌菜。

    一路上，小草都坐在獨輪車上，捧著兩個帶湯水的籃子，防止路上灑出來。那她一早上可就白忙活了！

    到碼頭的時候，六哥已經(jīng)等在那兒了。他請客的地方，是市集上看起來最好的建筑——林家菜館。說是最好的房子，也不過三間半新的泥瓦房而已。六哥把菜館里唯一個包間給包了下來，又特地讓小草給弄一桌菜，足以看出他對客人多么重視。

    六哥所要接待的是靖王府的一個管事，靖王掌管著國內(nèi)大部分海運，這次海運負責的是南糧北調(diào)。

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    每逢過年胖五斤，發(fā)現(xiàn)自己恐怕胖的不只五斤。

    今天網(wǎng)購的打底裙到了，打開一看，好肥的裙子，覺得肯定不合身。回到家脫掉棉衣一試……

    結(jié)果……結(jié)果……

    穿著正正好……

    正好……

    好……

    情人節(jié)快樂！沒有情人的苦逼孩紙，只有老實地待在家里，碼字……

    第九十三章 貴客

    南方是魚米之鄉(xiāng)，這兩年風調(diào)雨順，在薄徭減賦的政策下，還算小有余糧。北方卻連年大旱，唐古雖臨海，莊稼作物卻也減產(chǎn)不少，更不用說西北嚴重干旱地帶了。