白小菀看起來吊兒郎當(dāng)?shù)模鋵?shí)心里門兒清，她知道往后要在清水鎮(zhèn)混，和趙將軍搞好關(guān)系就很有必要。哼！哪個地痞流氓敢來找事兒，只要把趙將軍的名字一報(bào)，再讓青龍四個拔刀擺個架勢，還不全給嚇跑了。

    因此腦子里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，有了主意，“這樣吧，今兒人多咱們就吃火鍋。”

    楚燁問道：“火鍋是什么？和麻辣一品鍋差不多嗎？”

    “比麻辣一品鍋還有趣兒呢?！卑仔≥覒械酶嗾f，先溜去廚房吩咐，“劉嫂去買五斤豬蹄兒，先用香料燉著，做紅燒鹵味兒的吃。哦……，順便再買點(diǎn)牛rou，也鹵了?！?/br>
    劉嫂笑問：“三郡王他們都要留下來吃飯？”

    “可不?！卑仔≥亦搅肃阶欤耙蝗捍笪?！一個人頂我吃三天了?！?/br>
    劉嫂“撲哧”一笑，“我剛才聽見，趙將軍說好要給銀子的，怕什么？只管讓他們吃，回頭算賬就是了?！?/br>
    “嗯，你先去吧。”白小菀揮揮手，又交待劉師傅，“我打算今天晚上做火鍋，等下再跟你細(xì)說，你先記著材料出去買?！?/br>
    劉師傅點(diǎn)頭，“好的。”

    白小菀便掰著手指頭，挨個說道：“牛油一斤，菜油一斤，辣椒、花椒各半斤，姜蔥蒜你看著買，桂皮、茴香、八角等香料越多越越好。嗯……，還有豆瓣醬半斤，豆豉半斤，江米甜酒也要半斤，這些算是底料?！?/br>
    劉師傅點(diǎn)頭，“放心，都記下了。”

    白小菀又道：“他們都是愛吃rou的。牛rou十斤、羊rou十斤，另外牛骨頭和豬骨頭各買三斤，回來熬制高湯。其他的涮菜嘛，毛肚、鴨血、魚片兒、豬腦子、黃喉，再買點(diǎn)五花rou回來，去皮兒剁餡做rou丸子。素菜的話，豆芽、白菜之類的隨便買點(diǎn)，他們吃不多。另外，再讓玉溪買兩壇子燒酒，挑好一點(diǎn)兒的?！?/br>
    劉師傅在嘴里重復(fù)了一遍，然后點(diǎn)頭，“好！我這就去，免得等下忘了?！?/br>
    白小菀等他們走了，又琢磨，有啥好吃頂餓的主食？想來想去，還是做幾大份手工面等下扔湯里，涮著吃最合適大男人們吃。

    前前后后，她都想得心里頭敞亮了。

    白小菀得意一笑，“哈哈！我真是太聰明、太能干了?！比滩蛔∫揽吭陂T框上，浮想聯(lián)翩起來，“將來不知道誰這么有福氣，能娶了我，真是祖上八輩子積德啊。”

    第一百四十四章 火鍋

    “撲！”楚燁正端了一杯茶喝著，過來找她，聽了這話頓時噴了。

    趙將軍也在后面樂不可支。

    白小菀氣鼓鼓的瞪他們，“笑什么笑？你們還想不想吃晚飯了？”

    “不笑了，不笑了?！壁w將軍為了晚飯表示屈服。

    “哎……”楚燁擦了擦嘴，勾起嘴角，“我也在琢磨，將來誰那么不小心娶了你，每天都是聽不完的笑話，鬧不完的故事。”

    “你的豬蹄兒沒了！”白小菀甩袖出去。

    “哎哎！憑什么??？”楚燁在她后面喊了一聲，追了上去。

    趙將軍搖頭笑笑。

    這還真是，一物降一物，三郡王也遇到命里的克星了。

    天色近黃昏的時候，劉嫂就開始先鹵豬蹄兒和牛rou，rou香混著香料的味兒，飄得滿院子都是nongnong香氣。趙將軍和楚燁坐在院子里喝酒，就著兩盤花生米，聞著rou香，都忍不住朝著廚房張望，“好家伙，這弄得人口水都要流下來了?！?/br>
    白小菀笑瞇瞇道：“這可是我的獨(dú)門秘方，不外傳的?！?/br>
    趙將軍挺喜歡這個爽快的小姑娘，笑著道：“那行，咱們也不偷你的秘方?；仡^你讓劉嫂多做點(diǎn)鹵豬蹄兒，鹵牛rou，叫青龍他們找個人給我送去，回頭一起算錢?！?/br>
    楚燁打岔道：“你在軍營里不是也有？還沒吃夠？”

    趙將軍連連搖頭，“不行，不行。軍營里的廚子就是鄉(xiāng)下莽夫，光管飯量，rou也鹵得不咋好吃，只能湊合吃吃。那像這兒啊，光聞著鹵香這味兒就饞人了?！?/br>
    “嘗了更饞人。”白小菀去端了一盤豬蹄子，一盤牛rou，“嘗嘗。”

    趙將軍和楚燁很是熟悉，加上楚燁平時不太講究小節(jié)，因此搶先夾了一塊牛rou，放在嘴里大嚼起來。繼而露出驚艷之色，“嗯，好吃！”豎起大拇指夸道：“果然香??！我這個大老粗不會夸人，就是……，從沒吃過這么好吃的鹵牛rou?！?/br>
    楚燁拿著筷子敲他的手，不悅道：“我還沒吃呢?！?/br>
    趙將軍知道他不會真的生氣，笑嘻嘻戳了一個大豬蹄子，啃得滿嘴油，“來嘛，大家一起吃才香。三郡王，你趕緊的，趁熱吃才好吃的。”

    楚燁哼了一聲，也夾了一塊牛rou細(xì)細(xì)品嘗。

    果然，香軟酥爛無可挑剔。

    白小菀托著下巴，笑問：“怎么樣？我的白家鹵牛rou是獨(dú)一份兒吧？”得意的叉了腰，“等下的火鍋，才會好吃的叫你們舌頭都吞掉呢。”

    趙將軍一邊吃，一邊笑道：“要不是我必須要駐守軍營，都想住這兒了?！?/br>
    楚燁沒好氣噎他，“滾遠(yuǎn)點(diǎn)兒！”

    趙將軍哈哈大笑起來，不說話，繼續(xù)悶頭大吃。

    不一會兒，鹵豬蹄兒和鹵牛rou都被消滅光了。

    趙將軍還意猶未盡，舔了舔嘴唇，“白姑娘，再來一份兒啊?！笨粗赃叺那帻埖热?，笑呵呵打趣，“我估計(jì)他們幾個啊，饞蟲都被勾得跑嗓子眼兒了?！?/br>
    “行了，等下還有火鍋呢?！卑仔≥沂掌鸨P子，去了廚房。

    劉師傅把材料都收拾干凈了。

    見她進(jìn)來，說道：“你說的骨頭湯，我已經(jīng)讓玉溪她娘小火熬上了，五花rou也去皮剁碎了，做了幾大盤子的rou丸?！敝钢牧?，“只是這些，一大堆的要怎么弄？”

    “我說，你做。”白小菀開始指揮。

    “好。”劉師傅拎著勺子站在灶臺邊，準(zhǔn)備大干一場。

    “先把鍋燒熱，然后牛油、菜油下鍋，熬出香味兒?！卑仔≥覀€子?jì)尚?，為了更清楚的看到鍋里面的情形，搬了個凳子粘上去，“嗯，然后下姜末和蒜末，爆香！對，快速的翻炒幾下，再放辣椒和花椒，小火炒出香味兒。”

    她一邊說，劉嫂就在灶前一邊控制火候。

    “差不多了?！卑仔≥矣值溃骸鞍讯拱辍⒍刽?、各色香料一起扔下去，好……，記得要不停的翻炒，不能糊了?！?/br>
    “真香！”劉師傅夸道。

    “嘿嘿，好吃著呢。”白小菀自賣自夸，繼續(xù)道：“現(xiàn)在放鹽、冰糖、蔥段兒，再翻炒一陣子。唔……，差不多了，加骨頭湯進(jìn)去，小火熬制三炷香的功夫，先悶著吧?！?/br>
    劉嫂笑道：“行啊，我來看著火候，放心吧?！?/br>
    白小菀跳下了凳子，去旁邊大桌，繼續(xù)指揮劉師傅道：“把剛才晾在外頭的牛rou和羊rou拿回來，刀子磨好，全部切成薄薄的卷兒。其他魚片兒、鴨血、黃喉之類的，劉師傅你看著切成片，就不用我說了?！?/br>
    劉師傅應(yīng)聲道：“好咧?！?/br>
    白小菀便去前面店鋪找了春燕，讓幫著弄素菜，白菜、山藥、蓮藕，豆芽、豆腐、豆皮之類的，全都洗的干干凈凈，切好放在盤子里。

    最后一步，就是準(zhǔn)備蘸料。

    白小菀根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，做了兩種。一種是用芝麻醬為主料的清淡款，放了花生碎、熟芝麻，香菜、香蔥，主打香而不辣。另一種是用蒜蓉、辣椒、花椒打底的麻辣款，放了蔥末、香油，主打又香又辣。

    結(jié)果吃晚飯的時候，除了朱雀選了不拉的醬料，以及不辣的湯底兒，其余的人多多少少都是吃辣的。火鍋的麻辣鮮香，羊rou卷和牛rou卷的輕薄爽口，以及各色菜式，讓楚燁和趙將軍等人大快朵頤，一個個吃得停不下來。

    趙將軍連連夸道：“這個真是絕了！羊rou切成這么薄薄的片兒，扔下去一涮，有鮮又嫩就能吃了。牛rou雖然粗一些，卻又嚼勁，還有黃喉、毛肚，原來還可以這么吃，好吃的簡直沒話說。哎……，難怪人都要做個飽死鬼，死也值了?！?/br>
    楚燁涮了一片羊rou卷放嘴里，抬頭看他，“吃完趕緊滾吧！”

    趙將軍卻不死心，纏著白小菀笑道：“到底怎么做的？你告訴我，我回頭去軍營里也讓人做做？沒事兒打個牙祭，而且冬天吃著還暖和，再沒有比著更好的了?！?/br>
    白小菀笑道：“那可不行，這是我的秘方不外傳。”

    趙將軍吃得滿頭大汗的，急得擦了把汗，“那你做好，叫青龍他們給我送過去，這樣總行了吧？也不白吃你的，給錢呢?！?/br>
    白小菀笑道：“天冷，底料其實(shí)放外面會凍成塊的，回頭給你送幾塊過去?！?/br>
    “行啊?！壁w將軍滿意的不行，盯著鮮紅噴香的火鍋湯，辣得呼呼的，“好吃，就是吃多了，胃有些扛不住了?！?/br>
    白小菀便叫劉嫂，“把面拿來扯了下湯里，記得下清湯。”

    于是，趙將軍和楚燁等人，又各吃了一大碗面，喝了半碗湯，都是舒服滿足的不行。趙將軍一邊擦嘴，一邊笑道：“我算是知道，三郡王為啥住在這兒不肯走了?！?/br>
    楚燁依舊沒好話，“吃完趕緊滾蛋！”

    趙將軍笑道：“今兒太晚了，就隨便打通鋪湊合一夜，明早再走?！庇肿祓挼膯柊仔≥遥霸缟嫌惺裁春贸缘?？最好是我沒吃過的?！?/br>
    白小菀想了想，“呃……，灌湯包子吧?！?/br>
    趙將軍樂道：“這個聽起來不錯。”

    楚燁不樂意了，狠狠等了白小菀一眼，“你管他吃什么呢？他一個軍營里的大老粗，吃啥都行，別理他了。有什么好吃的，做給我吃，才不算是牛嚼牡丹?！?/br>
    白小菀聳了聳肩，笑嘻嘻道：“沒辦法，趙將軍給錢啊。”

    楚燁在她頭上敲了一記，“我沒給你錢？”

    白小菀抱著腦袋就跑，喊道：“給了，給了。”然后躲進(jìn)自己的屋子，躺在床上，舒舒服服的擺個大字，“酒足飯飽真舒服，人生啊，就是這么美好……”

    至于和上官天寰的情情，丟一邊兒吧。

    一夜香甜無夢。

    第二天，白小菀謹(jǐn)慎抖擻的早早起來。先去了廚房，讓劉嫂把昨天骨頭湯的凍，都分成均勻大小的塊兒，然后開始和面、剁rou餡兒。劉師傅自然是會做包子的，不需要指點(diǎn)，倒是對灌湯有些稀奇，“這湯怎么灌到包子里？”

    白小菀笑道：“就是把皮凍包進(jìn)去，一熱，化了就是湯啦?！?/br>
    劉師傅恍然大悟，“原來如此?！?/br>
    白小菀交待的差不多，就去了店鋪，找了紙筆計(jì)算要做的胭脂妝粉等，還要早點(diǎn)弄好，給縣城的店鋪送貨呢。這是要緊的正事兒，她細(xì)細(xì)合計(jì)了一番，然后把需要的材料都寫了下來，叫來春燕“你去杏花村買點(diǎn)胭脂棉。雖然要得多，不過那東西并不重，你帶上干糧自己早去早回就是了?！?/br>
    春燕笑道：“姑娘放心，我去過一趟認(rèn)識路呢?！?/br>
    白小菀點(diǎn)點(diǎn)頭，把銀子數(shù)給了她，“等下早上吃灌湯包子。你吃飽了，再讓劉嫂給你晾幾個，帶在路上吃?！庇置藘晌腻X，“給你買瓜子兒?！?/br>
    春燕忙道：“我不用吃瓜子了。”

    “傻丫頭，這是你的跑路費(fèi)?！卑仔≥野彦X塞給了她，說道：“你自己存起來，或者買了瓜子兒回去孝敬你娘，看你自愿。”

    春燕感激道：“小菀，你可真好?！?/br>
    正說著，寧氏過來了。

    第一百四十五章 交集

    白小菀笑著招呼，“寧大嬸，你咋想著來了？看看胭脂？”

    寧氏問道：“不是說好，讓我?guī)湍阕龇蹞?、堆絹花的嗎？你倒忘了?！?/br>
    “哎喲，瞧我這記性。”白小菀不好說被上官天寰打亂，只說自己糊涂，拉著寧氏到二樓上面坐下，說道：“什么做粉撲、對絹花，那不過是說給郭大娘聽的話。寧大嬸，你只管回家歇著便是了。”

    寧氏忙道：“那怎么行？”

    白小菀笑道：“寧大嬸你放心，工錢啊，我照樣算的。不過是一天兩文，只當(dāng)是我以前在謝家的飯錢，哄得郭大娘高興，你也過點(diǎn)清凈的日子?！?/br>