凡事都是上行下效，他們這里改動(dòng)了，下面廚房改過(guò)來(lái)也就容易了?！爸灰藛我怀鰜?lái)，大概開銷錢咱們心里也有數(shù)，比照著之前的銀子數(shù)目，大家吃的好了額外給他們賞賜，或者是儉省起來(lái)分到每屋自己手上，您看怎么樣？”

    “我跟你們一樣也就是了，老了，哪里吃得了這么多呢。你先試幾個(gè)月，真能省下錢來(lái)，告訴我有多少再打算。”賈母道，這主意不錯(cuò)，特別是年輕的小媳婦，要是被那些老虔婆們轄制著，總要拿錢出來(lái)才能吃著自己合意的。

    “那不行，孝敬您那是應(yīng)當(dāng)?shù)?，您吃不了賞人豈不是正好。”因?yàn)橐院笳l(shuí)身邊的二主子，都不要想著能隨便去占用主子的份例，王桂枝笑瞇瞇道。

    “你想有個(gè)規(guī)矩約束他們，就這樣辦吧。”賈母肯定道，“你想怎么辦，我都支持你?！?/br>
    聽(tīng)了這句話，王桂枝心里暖暖地，不管怎么樣，她在努力的時(shí)候有人鼓勵(lì)，這種感覺(jué)不錯(cuò)。

    賈母想了一下，見(jiàn)王桂枝漏了一個(gè)人，想到她自是不方便提，便自己主動(dòng)道，“至于姨娘們，就一湯四菜，點(diǎn)心也是六樣。媚人依人，就照太太說(shuō)的記起來(lái)，這一項(xiàng)弄成定例。”

    “是！”

    王桂枝微囧，她都把此時(shí)的特有產(chǎn)物給忘了，便干笑道，“老太太您放心，不論他們?cè)鯓樱夜苤麄?，總不?huì)讓他們沒(méi)有飯吃，除非真是不知悔改，知法犯法的，否則一個(gè)人我都不會(huì)攆出去的?！边@是她對(duì)老太太的保證，也是想把他們轉(zhuǎn)化成為自己的的“員工”。

    果然是厚道人！說(shuō)出這樣的話來(lái)，就是在跟她說(shuō)，她不會(huì)任人為親，也不會(huì)對(duì)著老仆翻臉就不認(rèn)人。

    賈母道，“你辦事，我哪里不放心了，你大膽去做吧?！?/br>
    “是，今日就把這事兒料理清楚了。后日就讓他們把自己擬的酒席菜單做出來(lái)讓您先品一品，這是當(dāng)初說(shuō)好了廚房對(duì)您的孝敬，您想請(qǐng)誰(shuí)來(lái)陪您一起？”

    王桂枝主意一定，快刀斬亂麻。

    說(shuō)辦就辦，看來(lái)她真沒(méi)打算鬧得怎么樣，賈母更加放心了，她到底希望息事寧人的。

    “不用，我自個(gè)兒消壽就是了?！睜攤兌济χ没亟鹆瓿修k祭田總管跟家學(xué)總理來(lái)引誘族人，讓一些想搏富貴、怕會(huì)惹事的都帶回老家去。另恐若真是事成了，他們要被秋后算賬得最壞打算，一些重要的東西也要清理，她哪里還想去活動(dòng)他們。別的人她最近心煩，也不想招待。若是有些小姑娘說(shuō)說(shuō)話，倒是好的。不過(guò)這些人她隨便叫人一來(lái)就到，也不用麻煩兒媳婦了。

    “那我就去趟廚房?！蓖豕鹬φ酒鹕韥?lái)道。

    賈母道，“讓他們抬軟轎送你去，那里油膩煙大，小心別滑了腳。依人，思人，你們兩個(gè)跟著去！”讓自己的大丫頭站在王夫人身邊，那意思就很明白了。她可是站在王夫人這邊的。

    王桂枝果然只坐軟轎上，把賈母的點(diǎn)菜牌跟自己、元春的先給了李古年等人傳看。

    “原以為你們都是懂事的，結(jié)果鬧出這樣的笑話。佛都被你們激起火來(lái)了，豈不知道還有十八羅漢戒律堂等著呢。如今賬也查了，有多少虧空，你們誰(shuí)自己動(dòng)了多少，誰(shuí)自己心里面有數(shù)。我不會(huì)一個(gè)個(gè)得問(wèn)，都自己悄悄得拿回來(lái)，我一概不再追究。可要是誰(shuí)不補(bǔ)齊，大家都別想讓采買除了青菜之外再買一樣?xùn)|西，再別想著公家的銀子不拿白不拿的美事兒?！彼h(huán)視了一下四周，看他們都低頭聽(tīng)著，“不管是拿了什么，給我先把賬本填上，我再與你們說(shuō)話。聽(tīng)明白了沒(méi)有？”

    “明白。”

    大家都有氣無(wú)力，誰(shuí)不心疼放進(jìn)了自己口袋的錢，可誰(shuí)都清楚這是把太太真氣出火來(lái)了 ，聽(tīng)說(shuō)老爺肝火大盛到都動(dòng)手打了太太，要不是膏藥好使，太太的臉都腫著呢。

    “這是我跟老太太姑娘們這幾日的菜單，就按照我們寫的去做?！贝筇罱荚趯巼?guó)府那邊，而且她跟賈赦沒(méi)什么事兒都是在自己院子里吃飯，她的手不會(huì)伸那么長(zhǎng)。但這事兒她已經(jīng)叫周瑞家的告訴李夫人知道了。還有賈政，她臉色微凝了一下，她拿不準(zhǔn)他的意思，不過(guò)既然老太太都允了，他一向孝順，應(yīng)該不會(huì)跟她對(duì)著干的吧？

    見(jiàn)他們都有些發(fā)愣，王桂枝才不管他們?cè)谙胧裁?，反正到時(shí)候有人吃不上飯，自然有人要去鬧的。

    “李古年，馮刀，秦大娘，你們的菜單擬好了沒(méi)有？”王桂枝直接伸手問(wèn)他們要東西。

    李古年馮刀是早準(zhǔn)備好了，立馬就恭敬得交給彩霞呈了上去，而秦大娘真傻了眼，她愣然道，“不是說(shuō)……”她還以為黃了呢！結(jié)果沒(méi)黃??！

    “最晚在明日早上，把菜單擬出來(lái)。后日你們自己看著份量，單做給老太太一個(gè)人品宴，三人同時(shí)進(jìn)獻(xiàn)，一共十二道菜，以得花枝為勝，誰(shuí)得的花多，誰(shuí)就拿兩千兩銀子辦老太太的壽宴。我還是那句話，你們聽(tīng)明白了沒(méi)有？”

    三人都忍不住笑，“明白了，明白！”既然說(shuō)好了是兩千兩，那自然是不能再動(dòng)用廚房里的東西，他們明白。

    “走，回屋吃飯。”王桂枝不是很累，但應(yīng)該有個(gè)樣子，太和軟了，他們是不會(huì)緊張起來(lái)認(rèn)真辦事的。

    “爹，菜單呢，趕緊拿出來(lái)我跟弟弟去買菜，后天就要在老太太跟前辦一桌呢！”李蒜興奮得直搓手，果然太太就是有辦法，她才不會(huì)管那些想偷jian?；模荒苡玫?，她直接就不用了。才不管你們想怎么辦，直接把主子們的菜單定下來(lái)，花銷多少錢一眼就能看明白，還想像以前那天胡亂開單子往自己家里偷著拿，那可就沒(méi)那么容易了。

    李古年把菜單從袖子里取出來(lái)給他，微有些出神，太太這舉動(dòng)，竟像是要在府里革新除弊。

    馮刀沒(méi)那么多兒子孫子幫忙，他直接找上采買鄭華，拿胳膊碰了碰他的，“交給你了。”

    鄭華拿手收了那單子，“你可得加把勁兒，不然白賠了一桌銀子。”

    “去，少觸我的霉頭，誰(shuí)能拔得頭籌還不知道呢，再說(shuō)了，請(qǐng)老太太品鑒，說(shuō)出來(lái)也光榮?！瘪T刀還覺(jué)得太太不會(huì)虧待了聽(tīng)她話的人，“我跟你說(shuō)，絕對(duì)賠不了?！?/br>
    “一會(huì)兒我就出去辦，保準(zhǔn)給你買最新鮮合宜的?！?/br>
    秦大娘更干脆，她直接就回到廚房里把自己該做的做了，回到屋里找到自己那酸秀才相公，讓他趕緊把菜單細(xì)細(xì)謄抄一份，這是要交給太太的。自己從屋里包了幾份東西，便回了趟娘家。她那老漢如今還硬朗的很，她會(huì)燒rou，自然也要從自己最拿手的地方下手。

    蛇有蛇道，鼠有鼠道，誰(shuí)拔得頭籌還不知道呢！秦大娘從來(lái)沒(méi)覺(jué)得自己這么有干勁過(guò)。

    走在半道上，王桂枝便問(wèn)彩云，“可知道老爺在哪兒？”賈珠是她兒子，肯定不會(huì)拆她的臺(tái)，李紈就更不必說(shuō)，在她面前實(shí)在是非常之聽(tīng)話。只有賈政要好好問(wèn)上一問(wèn)。

    “老爺在夢(mèng)坡齋歇中覺(jué)呢?！?/br>
    夢(mèng)坡齋在榮禧堂廂房右邊，廚房也設(shè)置在正堂之東，要是這樣過(guò)去倒是近便。王桂枝有些猶豫，不知道要不要去書房里找賈政。之前王夫人從來(lái)沒(méi)做過(guò)這樣的事，她要什么話都是直接讓丫頭們傳話，或者等到賈政來(lái)她屋里的時(shí)候說(shuō)。

    但賈政的脾氣這樣，他不高興還借了她人手，她這也是相當(dāng)于有求于他，還讓丫環(huán)們傳話，他不理會(huì)怎么辦？

    她雙眼一閉，便對(duì)彩云道，“你讓個(gè)人去問(wèn)問(wèn)，看老爺哪里有事沒(méi)有，我去方便不方便?！?/br>
    “哎！”這是太太主動(dòng)找老爺示好呢！彩云便自己樂(lè)顛顛跑去了。

    第40章 補(bǔ)足

    王桂枝讓抬軟轎的人回去，自己有些躊躇得在外面徘徊，她有時(shí)候不知道怎么對(duì)面對(duì)賈政，奪了王夫人的身，她可以真心愛(ài)護(hù)疼惜王夫人的子女，在不違備自己的同時(shí)孝順王夫人應(yīng)該孝順的人，親近她的兄妹親戚朋友，可對(duì)著她的夫君，卻總感覺(jué)很別扭。

    特別在賈政偶爾貼心的時(shí)候，她有一種詭異得羞愧感。

    王桂枝苦笑著，上輩子馮子木去世，女兒嫁出了國(guó)外，時(shí)常勸她再找一個(gè)，她都沒(méi)有同意。少年夫妻老來(lái)伴，老伴是那么好找的嗎？她才不想再去侍候一個(gè)老頭子。她有一個(gè)老姐妹，比她小三歲，打小家境富裕，頭一任老公早死，她幾個(gè)孩子出息，都有自己事業(yè)，聚多離少，她便經(jīng)人介紹又再找了一個(gè)，結(jié)果人家對(duì)方孩子怎么都不同意，生怕她要分老頭子的財(cái)產(chǎn)，兩人一起買的房子拆遷，理應(yīng)分她一半，就在她病的時(shí)候，一樣被那老頭子轉(zhuǎn)走分給了自己的孩子。二十多年的感情，鬧到最后打官司……

    “老爺請(qǐng)?zhí)M(jìn)去。”

    彩云笑吟吟著，卻沒(méi)跟著進(jìn)去，只在外頭守著，讓老爺太太方便說(shuō)話。

    王桂枝再想轉(zhuǎn)身就走就不合適了，便騎虎難下緩緩走進(jìn)屋里。賈政半歪在羅漢榻上，腳隨意搭在榻下的滾凳，手里捏著一本書正看著，讓她瞧不清他的神色。榻邊的小幾子上擺著好幾本書，再來(lái)就是一張長(zhǎng)桌，上面擺著一溜硯臺(tái)水注筆格筆筒筆洗、糊斗水中丞，一方鎮(zhèn)紙只是銅石的，顯得書氣嚴(yán)謹(jǐn)自然，又讓王桂枝自慚，她厲來(lái)佩服有學(xué)識(shí)的人，竟不知道怎么開口。

    “夫人瞧什么呢？”賈政放下手里的書，懶洋洋道。他身穿件石青色的家常長(zhǎng)衫，神情淡淡帶著一絲慵困。

    王桂枝眨了下眼，“沒(méi)什么，老爺在看什么書?！睂?shí)在是尷尬，她轉(zhuǎn)了個(gè)身，看著山水花鳥的鎦金大插屏，畫面上一枝水仙花有如凌波。

    賈政見(jiàn)她顧盼左右，就是不肯看他，心里覺(jué)得好笑，這是知道他并沒(méi)有去別人那里，不好意思了？

    “書集雜論?！彼酝嶂?，用下巴仰了一下，“坐吧?？床琛！庇窒氲剿龖阎?，不好吃茶，又道，“泡杯茉莉?！?/br>
    “多謝?！蓖豕鹬樽约焊械侥樇t，她怕什么？深吸一口氣道，“老爺這幾日想吃什么，能不能寫了給我？”

    “噢，太太剛罰了廚房，就想來(lái)孝敬我了？”賈政譏笑著，就知道她沒(méi)事斷不會(huì)來(lái)找他。

    哼！

    見(jiàn)賈政忽然又惱了，轉(zhuǎn)了個(gè)身自己又拿起了書，看樣子是打算不搭理自己了，鬧得王桂枝好生沒(méi)趣，想提腳就走，可站起來(lái)覺(jué)得這樣下去也不是個(gè)辦法，總不能總是這樣陰陽(yáng)怪氣的，一百步都走了九十九步了。

    王桂枝便走到榻邊坐下，輕輕推了一下賈政，“我們好好說(shuō)話?！倍颊f(shuō)男人不論都了七老八十都是孩子，看來(lái)是真的。

    “……嗯?！币?jiàn)她過(guò)來(lái)服軟，賈政心里就舒服了點(diǎn)。他往里了挪挪了，把迎枕拿過(guò)，看樣子就是讓王桂枝靠著。

    好好說(shuō)話是她自己說(shuō)的，王桂枝也就咬牙靠著，這樣一來(lái)，兩人就幾乎面對(duì)面貼著，她不好意思光瞧著他看，便只得盯著他胸口上的盤福絞絲鈕，“我是整頓了廚房，可實(shí)在是廚房應(yīng)該整頓了……”她正解釋著。

    賈政突然抬手摸了一把她的臉，得意洋洋笑著，又跟她越發(fā)湊近了些，悄聲在她耳邊道，“你可是想了?！笨此樁技t紅發(fā)燙，定是想他想的厲害了。

    想什么？王桂枝才要問(wèn)，就被結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得吻住了，她才要叫，就看到彩云捧著茶碗進(jìn)來(lái)一見(jiàn)如此慌又退下，更加不好意思，“你，你又發(fā)什么瘋?！彼泵ζ^(guò)頭躲著，只是氣短急促，說(shuō)起來(lái)更像是撒驕。

    心念一起，賈政哪里顧得，他半壓住夫人，咬著她的耳珠子道，“你要是大聲叫，他們可就進(jìn)來(lái)了！”

    那你還動(dòng)手動(dòng)腳！王桂枝瞪大了眼，她真沒(méi)想到他居然還敢！

    他真的敢……王桂枝喘著氣伏在床上，剛才在榻上胡鬧了一回，她就被搬到屏風(fēng)后面的架子床上，一想到自己被引誘得情欲呻吟，她就想死！

    賈政半倘著胸，輕輕撫摸著王桂枝雪背，“我都輕輕得了，你不是很舒服嗎？”慢慢鞭答的感覺(jué)也不錯(cuò)。

    這不是她的錯(cuò)，是因?yàn)閼言泻蔂柮商嵘脑?！王桂枝輕握起拳，激情過(guò)后倦意襲來(lái)，到底還是沒(méi)忘了自己要辦的事兒，“七日有個(gè)菜單點(diǎn)，你想吃什么就點(diǎn)什么，直接送到廚房去讓他們做……”

    見(jiàn)她眼睛都快睜不開了，賈政改撫為拍，“你睡吧，我知道怎么處置。”賬房小廝都是他的人，他怎么會(huì)不知道夫人做了什么有什么打算。她想的很好，就是忘了一點(diǎn)。各處主子不用說(shuō)，怎么都不會(huì)少了他們的茶飯，管事主管之類的人，都有自己的小家，也不打緊，只是那些小丫頭小幺們長(zhǎng)隨小伴小廝們，他們吃什么呢。

    自己都知道飲食之事乃是人之大欲，不過(guò)看在她又服軟討好自己的份上，賈政決定大人大量原諒她，這剩下的事，也幫夫人處置周全。

    他給熟睡的王桂枝蓋上被子，隨意扣上衣領(lǐng)繞出屏風(fēng)走出來(lái)，“去叫賴大過(guò)來(lái)?！?/br>
    賴大一出面，再有王夫人身邊站的是賈母的兩個(gè)大丫頭，一些不服氣想告狀得全都熄了火，沒(méi)兩天，賬上差個(gè)一星半點(diǎn)兒都還上了，就連秦婆子差的炭，也補(bǔ)足了。

    此時(shí)，王桂枝正陪著賈母享受著一道道香極味美的獻(xiàn)菜呢。

    第41章 商談

    季秋之月，鞠有黃華。

    未殘的夏菊、才開的秋菊讓花匠們照顧得爭(zhēng)先綻放，卓爾不群，什么綠牡丹、風(fēng)飄雪月、金背大紅、黃鶯翠、太真含笑，把王桂枝都看花了眼，此時(shí)菊乃花中四君子之一，喻意很好，老太太這里有不少珍品都是別人送的，她上輩子都沒(méi)瞧過(guò)。

    賈母見(jiàn)她喜歡，便讓把宴席擺在花廳，“既然如此，咱們就一邊賞著花一邊品著菜吧?！?/br>
    “好呀?！蓖豕鹬κ掷锬弥恢F(tuán)團(tuán)盛開的菊花，這是有人見(jiàn)她多看了兩眼就拿剪子剪了送了一大盤里面的其中一朵。看著賈母先選了，還幫元春選了一枝讓她拿著頑，她也就不再克制自己做個(gè)惜花人了。

    “他們的菜單我都看了，干里、蜜餞、點(diǎn)心餑餑、醬菜攢盒就不必上了，直接上正菜來(lái)就行了?！辟Z母吩咐著。

    王桂枝點(diǎn)了點(diǎn)頭，讓人去廚房傳話。

    沒(méi)一會(huì)李古年、馮刀、秦大娘就各自捧上自己做出來(lái)的佳肴，以往都是由別人來(lái)傳膳，可這次太太說(shuō)了，誰(shuí)做的菜就由誰(shuí)端上去介紹，到時(shí)候贏得別人心服口服。

    李古年當(dāng)仁不讓，率先道。

    “小的這道疆無(wú)字紅白雙拼?！?/br>
    馮刀緊隨其后，“小的這道是壽字油燜大蝦?！?/br>
    看見(jiàn)兩人的菜之后，秦大娘略放心了一點(diǎn)兒，她沒(méi)有他們用過(guò)的好材料多，“小的這道是天香鮑魚。”知道是難得的機(jī)會(huì)，她爹極力贊成她極力去爭(zhēng)取，反倒是家里那個(gè)酸秀才，沒(méi)一句好話。哼，她一定要做出來(lái)給他們看看，女人一樣在廚房做菜，憑什么一提到大廚師卻總夸男人！

    看著王桂枝的口水都快流了出來(lái)，她眼神勾勾得，把賈母都看饞了，一壁拿筷子動(dòng)手去夾菜來(lái)嘗，一壁讓坐在她旁邊的元春去把她娘叫過(guò)來(lái)，“你瞧瞧你娘，像個(gè)孩子似的饞嘴，快把她拉過(guò)來(lái)，讓她也吃上一口。”

    把王桂枝說(shuō)得有些不好意思，她撫了撫有些發(fā)燙的臉，推讓著，“看老太太說(shuō)的，可能是天氣太燥了?！?/br>
    賈政悠悠晃了過(guò)來(lái)，“給母親請(qǐng)安?！彼Φ溃斑@樣豐富熱鬧，兒子也想討一口來(lái)吃呢?！?/br>
    “你們這兩個(gè)猴兒，都有都有！”賈母知道兒媳婦兒子都不過(guò)是彩衣娛衣罷了，哪里真饞東西吃了，眼下沒(méi)有外人，“你們倆坐一桌吧。”她看向三個(gè)廚子，“下道菜你們分成兩盤?！?/br>
    “是?！?/br>
    賈母三道菜都略品了一番，選了鹽水牛rou與紅油牛肚做成的疆無(wú)字紅白雙拼，“這牛rou雙拼不錯(cuò)，拿來(lái)做前菜吧。”果然是積年的老廚，能把牛rou做的筋道彈牙，就連牛肚也軟而不散，嚼之再化。

    機(jī)靈的丫頭忙送了一支花給李古年，賈母讓把菜端到賈政王夫人那桌，“你們也嘗嘗吧。”

    賈政瞟了一眼夫人，見(jiàn)她穿著一件淡金色褙子，披了件蘭色印花的披帛，酡紅色金線勾邊的花枝百褶裙下露出淺淺一點(diǎn)兒腳尖，她自在得坐著，手里拿著花兒輕輕得搖晃著，鬢邊的鳳釵翠鳥流蘇顫動(dòng)，讓他心又癢癢地。

    雨后荷花承恩露，滿城□□映朝陽(yáng)。

    接著又是一連十道精美的菜肴，王桂枝每道都嘗了，覺(jué)得還好用不著她來(lái)當(dāng)裁判，不然她肯定選不出來(lái)，畢竟她什么菜都覺(jué)得好吃……

    賈政看她眼珠溜溜得轉(zhuǎn)著，以為她在打什么主意，便小聲問(wèn)道，“你想誰(shuí)贏？”

    “誰(shuí)贏都無(wú)所謂啊。”王桂枝奇怪得看向他，“你喜歡誰(shuí)的手藝嗎？”反正她已經(jīng)想好了，她接下來(lái)就要開餐館，而且不是一家，是最少兩家，一家專門做有錢人的生意，而一家卻是平價(jià)家常菜。