“姑娘，不如就蔽店把你這菜譜買下吧？多少錢？”何春明問。

    平安想了想：“暫定一兩銀子。究竟值不值，等下掌柜的看看小公子的反應(yīng)再說吧?！?/br>
    何春明尋思著她說得也對(duì)，現(xiàn)在談錢也太早，先得看看做出來(lái)好不好吃再說。

    平安說過枸杞芽苗的做法讓大廚來(lái)看，就真的當(dāng)著大廚的面做了兩個(gè)枸杞芽苗做的菜，一個(gè)是天精苗炒雞蛋，再一個(gè)是涼拌天精苗。

    這炒雞蛋還是普普通通的家常菜，只要調(diào)料放得得當(dāng)，火候掌握得好，沒什么難的。

    何三很有把握將這個(gè)菜炒得比平安還要軟嫩到位。

    倒是涼拌枸杞苗還麻煩些，頗費(fèi)些功夫要！

    主要是雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是一道涼拌菜，但是前期要準(zhǔn)備的時(shí)間長(zhǎng)，物料也要上等物料，這樣一看，倒是這道涼拌菜更為費(fèi)時(shí)費(fèi)力了！

    所幸鍋里一直有燉著的老母雞，湯很濃，味道也很鮮。

    平安拿著調(diào)羹舀了一點(diǎn)兒上來(lái)嘗了嘗，咂咂嘴：“何大廚，這老母雞燉了大約多久了？”

    “足足兩個(gè)時(shí)辰了?！焙稳?。

    “時(shí)間倒也差不多了。就是只是雞湯，顯得太寡淡了些……”平安遺憾道。

    這雞湯還寡淡？他可是加了不少料進(jìn)去過的！這里頭還加了當(dāng)歸白芍，滋補(bǔ)得很！

    “何大廚，有野生的蕈子沒有？正好二月，集市行有沒有賣‘桃花菌’的？那東西放一點(diǎn)進(jìn)來(lái)，不僅帶有松針清香，而且鮮美無(wú)比?！逼桨驳?。

    何三聽她一開口，就已然折服，這丫頭果然是懂吃的！

    那桃花菌市集上可不經(jīng)常有，恰巧今兒采買了一些過來(lái)，價(jià)格可不低！十文一斤呢！要知道掌柜的見他買回來(lái)這些外貌丑陋的蕈子，還有些不大高興呢。

    “有！”何三說，“我這便拿些過來(lái)?！?/br>
    平安接過洗干凈的蕈子，放入雞湯中，用筷子壓了壓，朝何三一笑：“這桃花菌雖然不好看，可rou質(zhì)脆嫩，美味可口，被譽(yù)為‘廚中之珍’呢！”

    前些日子還有雷筍，新鮮的拿一點(diǎn)兒出來(lái)，也放在雞湯中。

    一邊兒等湯熬煮出來(lái)，一邊兒平安就把河蝦放入鍋中油炸了起來(lái)。

    這道菜也是家常菜，炸得通紅，外焦里嫩的時(shí)候，用大漏勺將蝦盛了起來(lái)，放在盤中擺盤。邊上削上幾片青蘿卜做成的花兒，顏色上倒是十分相配。

    正好，湯也鮮了，味道還真的濃厚了起來(lái)。

    “咱這雞也算是一物多用了?！逼桨卜愿篮稳?，“何大廚，反正湯也不需要多少，雞加了蕈子，價(jià)格比平時(shí)還能賣得高些?！?/br>
    她說完看了看掌柜的，“掌柜的，平安倒是要提醒您，若是您不想別家學(xué)去，可以將這桃花菌撈出來(lái)，另作他用，筍也可以撈出來(lái)涼拌，單獨(dú)成一碟賣出?！?/br>
    她的建議可都是實(shí)打?qū)嵞軖赍X的！

    何春明拱了拱手：“多謝姑娘指點(diǎn)?！?/br>
    “不客氣?！逼桨矊?shí)誠(chéng)道，“想來(lái)何大廚也是懂的，平安不過班門弄斧罷了?！?/br>
    何三本就因?yàn)樗龢O懂吃的，對(duì)她心生幾分好感，此時(shí)見她竟貶低了自己，襯托得他是個(gè)不錯(cuò)的行家，心中又對(duì)她感激了幾分。

    059伺候慕大爺

    湯還真的沒需要多少！

    因?yàn)槠桨哺揪蜎]把雞湯舀出來(lái)，而是直接用漏勺放了一小撮兒枸杞芽苗在濃湯中快速汆了一下，馬上就瀝干來(lái)。放入盤中，加上香醋、芝麻油、少許鹽拌一拌，再撒上些白芝麻。

    紅蘿卜切絲兒，本想要炒一下，可一想，不如也在雞湯中汆一下試試。瀝干水在枸杞苗邊上擺成一圈兒，倒是有些賣相。

    桃花菌不如也挑出來(lái)，裝成一小碟兒，等會(huì)兒當(dāng)做一個(gè)菜送到樓上去。

    只剩下最后一個(gè)上湯螺螄了。

    平安朝何三抱歉笑笑：“何大廚，這個(gè)菜不算是枸杞芽苗的做法……”

    何三立馬懂了，忙說：“我們?cè)谕忸^等著?！闭f完自己便領(lǐng)頭出去了。

    這個(gè)菜是她準(zhǔn)備賣錢的，自然是不好繼續(xù)再看了。

    要想螺螄好吃，臘rou怎么少得了呢？紫蘇自然也是少不了的。很快，一盆上湯螺螄便燒好了，nongnong的白湯，淡淡的清香。

    何三鼻子很靈，很快察覺今兒的螺螄有些與眾不同，便問：“姑娘，你這螺螄?yán)镱^都放了些什么？聞起來(lái)竟這么香！”

    平安神秘一笑：“何大廚，天機(jī)不可泄露哦?！?/br>
    說完朝何春明道：“掌柜的，菜都備齊了，這便叫人送給慕小公子去吧？”

    因?yàn)楹稳目滟?，何春明心里也有了底，只是，?dāng)小二端過那盆螺螄的時(shí)候，他卻也看不出任何蹊蹺來(lái)，因?yàn)榕枥锍寺菸嚤闶菧恕?/br>
    這一次，平安跟在小二身后也上了樓去，同去的還有何春明，當(dāng)然更少不了蕭煜祁。

    她就是要上來(lái)，她可不想她的白花花的十兩銀子給跑了！

    慕欽揚(yáng)一個(gè)人五個(gè)菜，上湯螺螄，涼拌枸杞苗，枸杞苗炒雞蛋，油炸河蝦，雞湯桃花菌，在平安眼里看來(lái)就是奢侈的。

    誰(shuí)知他一坐在桌前，看著這五個(gè)略顯清淡的菜，就皺起了眉頭：“丫頭，你就用這些來(lái)打發(fā)本公子？不說山珍海味吧，總得大魚大rou吧？怎么一眼看去都是草？！你當(dāng)本公子是兔子嗎？”

    真是難伺候的有錢人！

    平安現(xiàn)在覺得與有錢人相處也許不一定就是一件好事了……她以前的愿望就是要嫁給有錢人，然后做個(gè)米蟲，一天只知道吃吃吃，吃遍天下美食?，F(xiàn)在看來(lái)，這愿望很可能要修改一下了……

    因?yàn)橛绣X人他奶奶的脾氣好大?。?/br>
    心里明明很不滿，可是面上還是不能表現(xiàn)出來(lái)，有時(shí)候做人真沒辦法，還真不能那么耿直……