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筆趣閣 - 歷史小說 - 八零美味人生在線閱讀 - 第11節(jié)

第11節(jié)

    要不是這股味兒,他還真懶得出來,買個棗花酥也就是一嗓子的事兒,左右也出來了,干脆幾步走到攤子前頭,眼睛都沒眨就說:“來兩個棗花酥,老規(guī)矩。”

    林靜好手放在鐵板上頭試了試溫度,一點不見熱,就說:“大爺您等等,鐵板還沒熱乎呢,要不要嘗嘗我新做的?”

    說著,林靜好把那口鋁鍋掀開,一股子清香味兒撲鼻而來,還沒細聞,那濃郁糯米香軟軟的就飄進了鼻子里頭。

    低下頭一瞧,那籠屜里面大大小小站了一堆竹筒,個個頭朝上,里頭的糯米冒著熱氣兒,好像在等人買似的。

    “丫頭,這是啥???”王大爺梗著脖子,就往那籠屜里面瞧。

    “竹筒糯米飯,有咸口有甜口的,看您要啥味兒的?!绷朱o好一邊指,一邊跟王大爺說著。

    “喲,這還兩種口味呢?你給我來個咸口的,我這天天早上吃棗花酥,還真想個咸淡味兒。”王大爺也不知道哪個是哪個,隨手指了一下。

    林靜好拿了個咸口的出來,然后用帶來的鐵鏟把那竹筒劈開,簽字從下頭穿進去,一提,那糯米乖巧的就脫離了竹筒,老老實實的變成了一個糯米棒。

    “王大爺,咸口的也能上鐵板煎一下,你看您是這么吃,還是煎一下?”林靜好把手放在鐵板上頭,鐵板已經(jīng)熱了。

    “嗯……”王大爺想了想,又看了看那籠屜,說:“你再給我煎個棗花酥,這個就不煎了。”平時他都得吃倆,那就一個煎一個不煎。

    “行?!绷朱o好說著,拿出來一個棗花酥給王大爺煎上,把手里頭這個直接遞過去。

    “一會兒給我送來?!蓖醮鬆斉南洛X,拿著轉(zhuǎn)身就走,路上就咬了一口,腳步一下就停住了,憋了好半天,才回頭,和林靜好說了一句話:“丫頭,你這手藝,你大爺服了!”

    沒等林靜好回話,王大爺兩口干掉,然后從兜里面又掏出來兩毛錢說:“啥都別說了,再給你大爺來兩個,煎一個,那棗花酥裝起來回去給我婆娘吃。”

    林靜好瞧著鐵板上的棗花酥,可憐唧唧,寶貝兒,你這么快就從你大爺那失寵了,心疼。

    “噯?!绷朱o好應(yīng)著,先是劈了一個遞給王大爺,又劈了一個直接滾到鐵板上去,那竹筒里頭她都抹過油,這會兒還熱乎著,不用重新刷油也不沾鍋,用筷子滾來滾去就行。

    “我天,這股子香味哪來的??!”小紅大概是傳說中的吃貨第一人,她每天早上趕第一班車的目的絕對是棗花酥,甚至為了這個,她早已經(jīng)不在家里吃早飯了。這滿腦子等著棗花酥的味兒出現(xiàn),結(jié)果鼻子居然沒有聞到那熟悉的棗泥香,而是一股糯米香!

    難道,又出新灘了?

    一邊叫著一邊馬不停蹄的跑過來,咦,還是只有一個攤兒啊。

    林靜好瞧見小紅在遠處東張西望,蹲下來,把車下頭昨天晚上她做的牌子拿出來,又把之前的取下來換上,才回到鐵板前面繼續(xù)照顧著糯米條。

    小紅看見林靜好的動作了,兩眼瞧著那牌子,比之前大了一些,左上角還是一個編這麻花辮的小姑娘,右上角則是畫了一個竹筒和一個棗花酥,正中間寫著四個大字:好記點心。

    下面還有一行小字:招牌棗花酥,新品竹筒飯。

    竹筒飯!

    終于知道這股味兒哪來的了!小紅飛奔上去,就看著王大爺喜滋滋的抱著牛皮紙袋吃著啥走了,根本就沒瞧見她來,本來想打聲招呼,但是王大爺就跟腳底抹油了似的,樂呵著,哼著小曲兒,三步就進了報刊亭。

    “王大爺樂呵啥呢?”小紅奇了個怪,嘟囔了一句,沒等林靜好張口回她,又說:“對了對了對了,竹筒飯,在哪兒,在哪兒?”

    瞧她那腦袋亂晃悠,林靜好掀開鋁鍋,一排竹筒老老實實的站著,全都頭朝著小紅,小紅看了之后簡直要瘋,嘴上立馬就說:“瞧它們那找吃的樣兒??!”

    ……竹筒飯心里苦,找吃的樣兒?

    林靜好忙笑著說:“有甜的有咸的,看你吃啥口味,咸的可以在鐵板上煎一圈?!?/br>
    天已經(jīng)快亮了,小紅這一嗓子,早就已經(jīng)把公交站那幾個不停吸鼻子聞的給招了過來,這會都擠在小紅后頭瞅著呢。

    “啥,還有種類?”小紅抬頭看了一眼林靜好,又低下頭去瞅竹筒。

    瞧著人多,林靜好干脆提高了聲音說:“甜口的里頭有紅棗,紅豆,糯米。拿出來滾一圈糖兒,又甜又香?!鳖D了一下,看著后頭有人舔了舔嘴唇,林靜好又說:“咸口的里頭有胡蘿卜,香菇,豌豆和糯米。可以直接吃,也可以在鐵板上煎一圈??创蠹蚁埠?!”

    她也不怕人學(xué),直接就把材料吆喝出來,這竹筒飯沒什么技術(shù)含量,會塞會蒸就成,但是有一個特別重要的地方,那就是火候,要特別精細才行,否則出來的味兒,那根本就不是一個層面的。

    “別擠別擠,快,先給我來一個甜的直接吃,再給我來個咸的煎上!”小紅自然是第一人,說著手里面的錢就已經(jīng)遞了出去。

    第020章

    林靜好麻溜的從鍋里頭拿出來一個甜的,又在事先準備的糖碗里面滾了一圈,小紅接過去之后,她拿過來張美蘭劈開的咸竹筒飯,直接就倒在鐵板上。

    咸味兒的竹筒里面林靜好抹了豬油,為了讓味道鮮美一點,她涂了不少,放在鐵板上那滋啦滋啦的聲音一瞬間就炸開了,那糯米夾雜著香味兒也跟著在人群中炸開。

    “稍微往后點?!绷朱o好和湊近的人說著,手上的動作沒停,這會兒鐵板燒起來了,糯米條兒不比棗花酥安靜,尤其是遇上火油,會亂蹦,她帶著手套沒事兒,但是怕濺到人身上。

    話說出去了,最前頭的小紅卻不見動彈,只能看見她咬了一口之后就不停的跳著腳,舔著唇,甚至都顧不上咬下一口。

    “完了完了,我這個月怕是一分閑錢都留不下!”小紅看著手里面的糯米條,激動的對著林靜好說,說話間又猛吸了一把鼻子,香菇經(jīng)過油煎很出味,和糯米濃郁的香氣完美的融合在一起,還帶著一絲竹筒的清淡,完了,她的口水都要留下來了。

    先解決眼下再說,小紅一口又一口的把手里面的糯米條吃下去,那甜味在嘴巴里面散開,紅棗是脫了核的,紅豆是蒸過的,入口即化。而糯米非常有嚼勁,不粘牙,咬開了吞下去,胃里面暖烘烘的,太舒坦了!

    “好了么好了么?”小紅又往前湊。

    林靜好攔了一下她,又趕忙去翻動手里的糯米條,不得閑。

    后頭的人聞見味兒,也跟著喊起來。

    “我也要我也要……”

    “香菇香菇香菇味的?。 ?/br>
    ……

    張美蘭有些手忙腳亂,之前只有棗花酥一個,她收錢和幫林靜好記個數(shù)字,之后把棗花酥放到鐵盤里就行,還算是能忙活過來,現(xiàn)在這多了一個竹筒飯,根據(jù)糯米的顏色,倒是不難分甜口咸口,但是止不住這七嘴八舌的客人啊。

    好在糯米條也是一毛錢一個,不至于讓她亂了陣腳。

    林靜好自己也暗暗的盯著人頭記著誰要了什么,卻沒有主動的去跟張美蘭說,她日后肯定不止這么兩種花樣,讓張美蘭好好練一下,她也好放心的多搞幾種新花樣。

    把咸口的糯米條用筷子加起來,白白的糯米穿了一層金黃色的衣服,上頭的油還跳著舞,離開鐵板那滋滋作響聲音也沒下去,林靜好把竹簽插進去,然后遞給小紅,那味兒一瞬間在人群里頭就散開了。

    煎的時候就覺得香,沒想到湊的近了,這味兒都不止是香字可以形容的,小紅狠狠吸了吸鼻子,然后和林靜好說:“你每回都得把我吃到詞窮才行啊,我好歹也是念完了高中的,居然冒不出來詞兒形容!”

    “你小心不要燙了嘴?!绷朱o好這話音剛落,小紅這一口已經(jīng)咬了下去。

    還好天冷,林靜好搖搖頭,繼續(xù)照顧鍋里面的棗花酥的糯米條,不一會兒小紅就把那糯米條吃下去了,半天都沒有說話,只是站在原地,看著林靜好說:“我以為棗花酥已經(jīng)是人間美味,現(xiàn)在我才知道,我錯了?。。 ?/br>
    林靜好又看了一眼鍋里頭的棗花酥,我的寶,你再度失寵,心更疼了。

    “還真加花樣了,你大娘我就不愛吃煎的,給我來個咸口不煎!”昨兒那個喊著上新的大娘這會兒可算是從人群里面擠了出來,上來就給了一毛錢,瞧著就有食欲。

    至于那個昨兒第一次吃到棗花酥的客人,剛嘗過鮮兒,自然還是棗花酥的忠實粉絲,直接就要了兩個棗花酥。

    那個喊著要吃熱乎的,也如愿以償,這竹筒啊,在林靜好用燙水溫著的情況下,可不是熱乎的么,還冒著氣兒呢!

    ……

    第一趟公交車離開,林靜好的竹筒飯賣出去了十多個,鍋里頭就剩下不到二十個,她把薄木板下面的水倒在壺里,趁著沒人在煤爐上熱了一番,在倒回去,竹筒還熱乎著,開水熏一會兒,又冒著熱氣兒了。

    天冷,就是不好保溫,好在南方的冬天不比北方,溫度沒有那么低?,F(xiàn)在看來,走一趟車折騰一回,也是能保持住熱乎勁兒的。

    不過好在有了先錢有了棗花酥,一毛一錢一個竹筒飯并沒有讓大家覺得多不能接受,反而里頭那么多東西,讓大家覺得還挺值得,平時買棗花酥也是買,沒了心疼,買起來也就痛快多了。

    可惜的是,棗花酥寶寶失了寵,賣出去的并不多。

    “好在昨天包的少?!睆埫捞m看著籠屜上的棗花酥說。

    “嗯?!绷朱o好點點頭,她昨兒回家就開始準備竹筒糯米飯,沒讓張美蘭幫忙,因為不太復(fù)雜,也不需要太多工序,做起來比棗花酥要快一些,專心讓張美蘭去做了棗花酥。

    她一個人,一晚上也就包了五十來個,不算多,今兒就算是沒全賣掉,也不礙事。

    人趕著人,第二趟車還沒來,公交站上又來了不少人,前些日子那個孫子在市里頭讀書的老太太也住著拐杖一步一步的走了過來,一上來就擠在人群里頭說:“丫頭,你上次做的那個點心,叫啥來著?”

    “奶奶,叫棗花酥?!绷朱o好一看,趕忙回答。

    后頭有的年輕人不大高興,這插隊可還行啊,他今天特意跑來就為了買這個新鮮吃,為了這個他都排了半天了!

    “對對對,就模樣特好看那個,給我再來兩個,今天我大孫子回來看我!”老太太特別高興,從口袋里面掏出來五毛錢,一股腦兒全遞給了張美蘭。

    張美蘭數(shù)了三毛錢找給她,林靜好就把棗花酥上了鍋,然后看著后面的年輕人再擠那老太太,就伸出手來,把老太太從三輪車前頭拉到旁邊說:“奶奶,您先站在這兒,這棗花酥啊,得煎一會兒,您等等?!?/br>
    老太太點著頭,林靜好又帶上笑,問那個年輕人:“您要啥?竹筒飯還是棗花酥?”

    “兩個棗花酥?!蹦莻€年輕人不大高興,說話間帶著些不悅。

    剛拿出來兩個棗花酥放鐵板上,林靜好就聽見那年輕人說:“我要這兩個?!彼钢惹胺胚M去那兩個棗花酥說。

    站在旁邊的老太太沒有注意到那年輕人的動作,兩只手撐著拐杖站在那等著,林靜好瞧了一眼,沒說話,手上面翻著棗花酥,鐵板里頭的棗花酥不多,就四個,算上后頭有人要的煎糯米條,加起來鐵板上也就放了六七個。

    糯米條容易粘鍋,又本身是熟的,林靜好的手速自然是不能慢的,所以還是先照顧糯米條,為了不讓它煎糊,還挪了好幾次位置。煤爐中間火旺,邊上自然就差一點,這來來回回的,棗花酥和糯米條就換了好幾次位置……

    那年輕人花了眼,眼看著都泛了顏色,也不知道到底哪個是先放進去的,哪個是后放進去的,只好等著林靜好分配,他不管,他就要先放進去的!

    插隊不能有理!他是先來的!

    結(jié)果,這糯米條全部都送出去之后,林靜好直接把牛皮紙袋子一個個的放在兩根手指中間,在抓一個,剛好四個,拿著筷子就都裝進了袋子里,穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)模粋€都沒掉下來,然后一只手抓倆,一邊遞給那老太太,一邊遞給年輕人。

    那年輕人不悅的抬頭,就看見林靜好掛著大大的笑容說:“不好意思,糯米條兒怕糊,棗花酥多煎一會兒會更酥一些,讓您久等了?!?/br>
    伸手不打笑臉人啊……人都說了多煎一會兒更酥,所以他拿到的一定是先放里頭那倆!

    接過來,年輕人正準備回上一句,就聽旁邊的老太太說:“沒事兒沒事兒,我不怕等,酥好吃,酥了好吃?!?/br>
    年輕人看著老太太笑的臉上的褶子都堆起來了,內(nèi)心嘆下一口氣,奶奶啊,您插隊就算了,還扎心???那話是對著我說的!

    把棗花酥從牛皮紙袋子里面趕出來,年輕人恨恨的咬了一口,又甜又酥,哼!哼!咦?心情突然就好多了……

    看來他還真沒被人騙?

    林靜好看著他舒展開的眉頭說:“看您面生,今兒第一次買嗎?我這兒還出了新品,竹筒糯米飯,咸口甜口都有,有空可以多來嘗嘗?!?/br>
    廣告要到位,宣傳不能少。

    第021章

    “在給我來六個帶走。”年輕人大手一揮,一塊錢就給到了張美蘭手里,張美蘭楞了一下,然后趕忙找了四毛錢給他,這擺攤也有個把月了,還是第一次收到整的一塊錢,張美蘭看著都不太真實。

    這可是個大客戶,林靜好心里歡呼了一秒鐘,立馬就掛上笑說:“好嘞,竹筒飯您來一個不?”

    您看起來就不差錢。

    年輕人看了看籠屜里面乖巧的小竹子,摸了摸胃,他今天是吃了早飯的,剛才一股腦兒干掉兩個棗花酥,這會兒飽得很,就問:“這個拿回去吃就涼了吧?!?/br>
    “嗯?!绷朱o好點點頭,作為一個良心賣家,她還是說了一句:“熱著好吃?!?/br>
    “那我回頭再來嘗吧。”他舔了舔嘴,其實這個糯米味兒更要誘人一些,尤其是之前煎了好幾個,那股子味道在空氣里面久久都不散去,哪怕是他剛吃飽,都還有些饞勁兒,只是他是沖著棗花酥來的,這會兒胃里面又鼓鼓的。

    算了,左右這小攤跑不了,下次再來也是一樣的。

    “好?!绷朱o好麻溜的翻著棗花酥。

    年輕人后面那人站了許久,等人都買完了,才擠上來,指了指籠屜里面的竹筒說:“給我來個竹筒飯,咸的,煎一把。”