第33節(jié)
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荀飛光早上鍛煉完后親自過來沈歌房里找他,見他還在慢吞吞地穿衣,便道:“你快些,我?guī)闳コ匝纾俊?/br> 沈歌眼睛一亮,忙穿上鞋子,跑到他跟前問:“去哪吃?幾個(gè)人?” “去仙居樓,就你我二人?!?/br> 沈歌忙點(diǎn)頭,“荀哥,你等我一會(huì)兒,我去洗漱完我們便可出發(fā)了。” 荀飛光望著他的背影,慢悠悠道:“等你一炷香時(shí)間,若你未弄好,我們便在家吃罷?!?/br> “哎,別別別!”沈歌再顧不上說話,貓洗臉一樣,扒了水擦好臉,又整好衣物,含糊道:“就快了!” 有荀飛光這話引誘,沈歌的速度遠(yuǎn)超平日,果然不到一炷香時(shí)日便洗完了。 明兒繼續(xù)~ 第36章 桂榜 仙居樓乃道寧府百年名樓, 最初的林記酒鋪從前朝屹立至今, 如今仙居樓已歷時(shí)八代, 共用一百九十多年,方成就今日的道寧名樓。 沈歌雖一介窮書生, 卻也聽說過仙居樓的名頭。 仙居樓依河而建,一頭靠山, 一頭面水,除卻美食美酒之外, 美景亦是它的一大特色。 沈歌跟著荀飛光上樓, 有面目俊朗的店小二在前頭引路,帶他們到包廂內(nèi)。 “二位客官先用茶, 小的這就將菜送來?!钡晷《o沈歌與荀飛光倒茶后說著躬身后退出去。 過了片刻, 有店小二端著一托盤小菜過來,快速給沈歌和荀飛光上菜。 “這服務(wù)可以啊?!鄙蚋梵@嘆地望著這名素質(zhì)極高的店小二退場。他在此處土生土長了十八載, 碰到的店主多半是隨意型, 這還是第一次見有酒樓這么熱情周到。 “服務(wù)?你前世之語?” “對(duì),我們稱……嗯……這類與人提供方便的人員為服務(wù)人員?!鄙蚋璩? “這大概是一社會(huì)學(xué)名詞, 我知荀哥你接下來便要問何為社會(huì),說實(shí)在,我上輩子并未認(rèn)真念書,一時(shí)半會(huì)我亦解釋不清楚?!?/br> 荀飛光將小菜往他那邊推,笑他,“我不問。你嘗嘗這菜是否還合口。 沈歌夾了一塊類似糖醋里脊的食物, rou外酥里嫩,裹著一層薄薄的調(diào)料,一咬下去慢慢都是rou香味,別提多令人滿足。沈歌咬一口,眼睛一下便亮了。 “荀哥你別光顧著我,你自個(gè)不吃么?”沈歌不待他回應(yīng),手腳麻利地將菜往他碟子中夾了幾塊,“快試試,一會(huì)兒便不酥了?!?/br> 荀飛光抬筷吃沈歌給他夾的食物。 荀飛光在定酒樓時(shí)便把菜定好,廚房早有準(zhǔn)備,即使現(xiàn)做亦極快。 沈歌剛吃完幾口小菜,喝了會(huì)茶,三個(gè)店小二便托著托盤過來送菜。 桌上的菜一共六道,三葷兩素一湯,道道色香味俱全。 沈歌先拿荀飛光的碗給他舀了一碗湯,而后給自己舀,湯還未舀完,店小二便恭敬道:“客官,有位貴客在門外求見?!?/br> “哪位?”荀飛光臉上那點(diǎn)溫和的笑意似乎立刻搜刮干凈了。 “覃抒懷覃將軍?!?/br> 荀飛光目光銳利,沉默一瞬,最終道:“請(qǐng)他進(jìn)來?!?/br> 包廂門幾乎應(yīng)聲從外頭打開,一個(gè)高大的壯年男人攜一人進(jìn)來,兩人跟荀飛光打招呼,“荀將軍?!?/br> 荀飛光點(diǎn)頭,覃抒懷爽朗地笑:“先前我瞧著就覺得像您,與小槐說他還不信,看,果真被我猜著了罷?” 覃抒懷身后那位斯文俊秀的男人也笑,“不怪我不信,實(shí)在這事太巧?!?/br> “有緣嘛?!?/br> 覃抒懷主動(dòng)拉著身后的男人坐下來,語速極快跟沈歌介紹,“喲,荀夫人好,這是我內(nèi)人遲槐?!?/br> 沈歌嘴角一抽,忙答道:“我并非荀哥的夫人?!?/br> “哦?我猜錯(cuò)了?那二位什么時(shí)候成婚?快了罷?”覃抒懷連珠帶炮地說完向荀飛光望去,笑道:“荀將軍,成婚時(shí)你莫忘我這老部下,我與小槐可得去討杯酒喝。” 沈歌簡直難以相信這么沒眼色的漢子是一位將軍,他亦朝荀飛光望去。荀飛光拍拍他手背,問覃抒懷:“今日怎么有空出來吃酒?” “這不是過中秋么?帶我夫人來嘗嘗仙居樓的新菜?!?/br> 覃抒懷極爽快,主動(dòng)把盞為在場幾人倒酒,“我先前便知將軍您在道寧府,特地調(diào)過來,還想著抽空去拜訪您,不想咱有緣,在這見了面。哈哈哈,將軍,為這難得的緣分,下官可要好好敬您一杯?!?/br> 覃抒懷說著端起酒杯,荀飛光與他一碰,喝完。 覃抒懷又道:“也不怪我老覃要調(diào)走,將軍您是不知道,您不在,新來的孫子貪生怕死還老看我們這些人不順眼,現(xiàn)如今又無戰(zhàn)事,毫無軍功可言。大伙兒早就不服,干脆統(tǒng)統(tǒng)找關(guān)系調(diào)了出來。” 還未等荀飛光問,覃抒懷便竹筒倒豆子般全說了出來。 “你們的新上峰——蔡安?” 覃抒懷悶頭喝下一杯酒,道:“可不就是那孫子,心眼比針尖還小,又愛喝兵血,若不是陛下不大用兵,還沒查,真查的話他有幾個(gè)腦袋可掉?” 沈歌沒想到他說得這么爽快,猝不及防之下便聽到一耳朵內(nèi)幕。 覃抒懷以為沈歌是荀飛光的人,也不避他,掏心窩子道:“將軍您若來北邊,我便是舍去這大好頭顱不要,也跟您,可您不在,我老覃還真不想去趟那一趟渾水。” “說句老實(shí)話,現(xiàn)在的北邊死氣沉沉,外頭的蠻夷早被打服,里頭的這邊又勾心斗角得厲害,但凡有點(diǎn)本事的都往外走,免得沾上這一身腥?!?/br> “北邊現(xiàn)下這么太平?” “可不是,去年那么冷,八月中就下了雪,蠻夷還是乖乖窩在關(guān)外,半分都未進(jìn)犯。現(xiàn)如今大伙都道,您已把蠻夷打服,三十年內(nèi),給他們給水缸當(dāng)膽子,他們也未必敢進(jìn)犯?!?/br> 荀飛光冷了臉,吐字道:“愚蠢。這樣的話是哪方放出來的?” 覃抒懷一愣,“我,我也并未細(xì)查過?!?/br> 旁邊的遲槐壓低聲音道:“蔡安到北邊擔(dān)任大將軍的第二年便有這些話傳出來,后來愈演愈烈,眾人對(duì)來摘桃子的蔡安頗為不滿,能走的走,能調(diào)的調(diào),下官們現(xiàn)下亦不知。” 遲槐身為覃抒懷的幕僚,在軍中有個(gè)小職位,荀飛光也認(rèn)識(shí)他,聞言看他一眼。 這二人已不在北邊,不清楚亦正常。 覃抒懷又道:“將軍,您什么時(shí)候回來?您若回來,我還給您打前鋒,憋在這可難受死我了?!?/br> “我已辭官,你莫稱呼什么將軍。” 覃抒懷一愣,轉(zhuǎn)而馬上說道:“您一日是我的將軍便終身是我的將軍,哪能改稱呼?” 覃抒懷這投誠之意已非常明顯,荀飛光不接他的話,“碰上也不容易,一起吃頓便飯罷?!?/br> 覃抒懷夫夫二人自不會(huì)拒絕荀飛光的提議,覃抒懷去門口讓守在門外的親兵將店小二叫來,又加了五六個(gè)菜。 沈歌一個(gè)舉人都還未考上的小秀才不好接他們的話,坐在座位上一直張耳傾聽。 遲槐十分周到和善,用飯時(shí)沒少和沈歌說話,反之,覃抒懷便比較大大咧咧,說話說得非常爽快。 沈歌跟著他們喝酒,內(nèi)心有些沮喪,原本的二人世界被攪成這模樣,荀飛光的心情還不怎么好。 荀飛光察覺到沈歌情緒不太高,吃完宴提早帶著沈歌回去。 他們坐的是馬車,直到上了馬車,覃抒懷夫夫仍在外頭目送。 車簾子被放下來,沈歌望著在旁邊端坐著沉默不言的荀飛光,不知說什么好。 沈歌想了好一會(huì)兒,最終道:“荀哥,你喝多了酒是否不大舒服,我?guī)湍闳嗳嗄X袋罷?” 荀飛光沒有拒絕,沈歌便跪坐在馬車?yán)飵退嗵杧ue。荀飛光虛扶他的腰,免得馬車晃動(dòng)時(shí)沈歌撞到馬車壁上。 綠枝見他倆高高興興地出門,回來時(shí)氣氛卻有些沉悶,心頭驚訝。她不好多問,只是體貼地上了醒酒湯。 沈歌催荀飛光去睡一會(huì),等他回房后,自己往廚房中走去。 廚房的人見著沈歌,大驚著迎出來,“沈公子有何吩咐,著人來說一聲便罷,怎么還親自過來?” “無礙,我過來做點(diǎn)晚上吃的糕點(diǎn)?!鄙蚋枳呓鼜N房,“現(xiàn)如今還能買著牛奶或羊奶么?” “能能能,我現(xiàn)下便著人去買,買牛奶還是羊奶?” “牛奶可是水牛奶?” “正是?!必?fù)責(zé)廚房的人恨不能把這位祖宗扶出去,“您還有吩咐么?要不您現(xiàn)在坐一會(huì)兒,我們把奶煮好后便給您送去?” “不必,廚房里可有紅豆、雞蛋與糖這幾樣物事?” “都有都有?!必?fù)責(zé)人一一給沈歌找出來,“哎,沈公子您還是回去歇著罷,要什么我著人給您送過去就是,廚房里都是粗活,怕一不小心就傷著了。” 沈歌擺手,“我先前也常在家中皰煮,你不必管我。我給荀哥做點(diǎn)吃的,這是我的心意?!?/br> 負(fù)責(zé)人勸他不住,只好留下來燒火。 沈歌先把紅豆煮上,他想煮點(diǎn)紅豆沙出來。 煮紅豆極簡單,先將紅豆加糖煮軟,后將油和糖小火煮融,在將煮軟的紅豆與糖及油細(xì)細(xì)混合在一起,將豆子壓成沙狀即可。 沈歌要用紅豆沙來配等一會(huì)的雙皮奶,并未將豆子完全壓成豆沙,而是留有一些顆粒感。 沈歌煮紅豆的時(shí)候,小廝很快將一桶水牛奶買了回來。 雙皮奶是沈歌獨(dú)家知道的方子,他這次長了個(gè)心眼,未令廚房負(fù)責(zé)人看見,而是把他打發(fā)出去。 雙皮奶的主要庖制過程不過是蒸,沈歌一人也做得來。 沈歌將牛奶隔水蒸出奶皮,而后取出放涼,輕輕揭開奶皮倒出牛奶。倒出的牛奶還要與與蛋清混合后,再倒到裝有奶皮的碗里蒸。 沈歌特地將蛋黃處理掉,免得人看出端倪來。 雙皮奶沈歌一共做了五碗,荀飛光、他、綠枝、韶信還有蠻子的份都在這。 雙皮奶做好時(shí)已到晚間,荀飛光知曉他在廚下,也不管,任由他折騰。 沈歌特地用托盤端著兩碗雙皮奶去找荀飛光,剩下的則由仆從送至韶信各人手中。 荀飛光原本以為沈歌會(huì)做月餅之類,待看到這顫巍巍極精致的一碗奶羹,不由勾唇,“未看出沈歌兒還有這番手藝?!?/br> “我的手藝多著,荀哥慢慢便知了?!鄙蚋鑼⑼斜P放到桌子上,招呼他嘗嘗,“我前世之時(shí),常有女娘道心情不好,吃碗甜食便會(huì)好許多,荀哥你試試?!?/br> 荀飛光含笑端起一碗,“我有心情不好?” “重點(diǎn)乃后一句?!鄙蚋枰槐菊?jīng),“無論你心情如何,吃完這碗我好不容易做出的雙皮奶,心情都要好起來?!?/br> “好?!避黠w光答應(yīng)。 沈歌手藝當(dāng)真出乎荀飛光意料,這一碗雙皮奶香濃軟滑,配著紅豆沙,又甜又嫩。 “不錯(cuò),手藝不輸仙居樓?!?/br> 沈歌端起另一碗,吃著久違的雙皮奶,唔一聲,“并非我的手藝好,只不過占著方子的便宜,多虧創(chuàng)出這雙皮奶的人,若不然,我們還不知牛奶可這樣做?!?/br>