第24節(jié)
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一邊趕緊讓邊上的管事上來拿東西,另一邊對靈素道:“那么,小姑娘,你開個價吧?!?/br> 靈素想起方才屠戶媳婦的告誡,加上她自己也實在不曉得行情,便道:“就是親戚送的,我也沒花錢,您看著給吧,沒事兒!” 老爺子一聽這話,忙道:“好!小姑娘是看得起我老頭子,我也不能欺了你去。這野豬肚,有疔子的才值錢,一個疔子一兩銀。這都是它吃一條毒蛇才能長一個的,你方才那兩個,上頭都有五六個疔子。加上一副大腸一個豬頭,這半扇豬也得百十來斤。嗯,這樣,我攏共給你二十兩銀子,可好?” 靈素一驚,自己沒費什么力氣,白得二十兩銀子還有剩下的一堆豬rou,這也太便宜自己了!便道:“這、這會不會太多了點啊……太多了啊,老爺子!” 苗爺聽了哈哈大笑道:“哎呀,哎呀,怪道會有親戚肯這么送你東西!果然是個實誠孩子!不多不多,就這么說定了!你若覺著過意不去,往后又得了什么野味野物的,記得先往這三鳳樓找我苗老頭就好!” 一旁的管事早讓人備了銀子,聽了這話,就親手取過兩個銀錠子來交給靈素,靈素只好接了,又謝過幾人。 苗爺急著要回去料理那幾樣菜色,便顧自去了。這里那管事卻叫住了屠戶道:“整好后頭幾桶泔水你快些拉走?!?/br> 這就沒法送靈素了,好在這里熱鬧地方,靈素趕緊出去租了輛板車來,把剩余的豬頭下水都放在上面,又蓋上些枝葉,自己拉了家去了。 等再回去還了車付了租車錢,到家把靈境里收著的豬rou下水都拿出來,才反應(yīng)過來道:“我正是被拘在家里做活做煩了才要出去逛逛的,怎么一個回轉(zhuǎn)來,活兒反而多了?!” 好在如今天涼,這rou放一會兒多半也沒事,她先收到了靈境里,想等方伯豐回來再商議。她雖同茶攤大娘學了如何燉rou炒rou絲,可沒學過怎么應(yīng)付這么大的整豬。 天時尚早,還不到做飯的時候,她便扔拿起針線做起來,到了快午邊時候,總算這許多縫衣裳的活兒都做完了。接下來便是要做幾雙棉鞋。她同老茂昌學了,先不用皮殼的做兩雙試試再說。 雖不會收拾,也沒有放著這么些rou干看著的道理。靈素切了兩塊肋條rou,連皮帶頭帶骨頭都一塊兒剁成了骨牌塊兒。放涼水里一遍遍沖洗,這野豬被她放靈境里絞過血,也實在沒什么血水了。只如今她看著靈境里那一坨懸浮著的野豬血,一時想不起來能拿來干嘛。 又把野豬rou冷水放在鍋里,燒開大火,也不蓋蓋子,就那么一通煮。等著腥膻味兒盡,一股子rou香透出來時,才撈起來,用湯罐里的熱水沖洗了。鍋子刷干凈,下油,把rou塊下去煎焅到兩面焦黃,另在砂鍋底下鋪上了芋魁塊兒、菌子,把這豬rou塊也放進去,蔥結(jié)姜片野藠頭,熱水加到八分滿,放在爐子上燉著。 方伯豐回來時,就聞著滿院子rou香,靈素把另外炒的兩個菜端了出來,又盛了一碗rou上桌道:“嘗嘗看,酥爛了沒?若不成,下晌還得接著燉?!?/br> 方伯豐夾了一塊兒咬一口,便道:“吃得,也容易咬斷,倒說不上酥爛?!?/br> 靈素道:“我就知道,這東西沒那么好煮!” 方伯豐問起來,靈素便道是野豬rou。沒等方伯豐再問,她把剛想好的一段話說給他聽道:“我在那邊后山上挖了陷阱,哪知道真捉住了兩個。趕緊弄回來讓人收拾了。我怕說我一個女人家打獵惹人追問,便說是親戚送的?!?/br> 方伯豐也不曉得她什么時候收拾得的,只聽說兩頭野豬,都有三百多斤,便道:“這也太危險了!早年還有被野豬咬死的人呢!你這膽子也越來越大了,我可真是心驚得很?!?/br> 靈素忙笑道:“沒事沒事,我那是一個陷阱,它們都落在里頭了,還不就是聽人宰割?若真有一點危險,我早跑了,它們還能追得上我不成?它再能耐,會上樹不?” 方伯豐道:“你要小心,這東西記仇!上回林沿寨就有一個,正在前頭挖筍呢,后頭就來了個野豬,差點沒要了命去。這野豬叫他們殺了,后來他們再去那邊時,就叫好幾個大野豬給圍上了,到底送了一條命,這事兒都記到縣志里了,你可別當是說笑。” 靈素聽話不聽音,嗯嗯答應(yīng)了幾聲,開始問:“那筍是個什么東西?能吃?” 方伯豐道:“筍便是竹子剛長出來,還嫩的時候。” 靈素一樂:“你哄我吧?竹子小時候能吃,那樹苗兒不是也能吃了?” 方伯豐一口飯嗆住了,好半天才咽下去,哭笑不得道:“同你說了你又不信,下晌借個書來你看!” 靈素道:“你要借書,記得給我尋一本講怎么做野豬rou的。那許多rou都堆在那里,可要怎么辦好呢?” 方伯豐方才只顧著那野豬大危險了,倒沒想到這rou的事兒,聽靈素一說,他坐不住了,就跟著靈素到邊上的竹屋里看去。進了門,就見地上散攤著三扇rou,都卸好了的,只一點點皮連著。又有一大盆的下水,邊上還滾著個不老小的豬頭。一時目瞪口呆,不知道說什么好。 靈素道:“這還是那三鳳樓的苗老爺子非要買一些才剩下的。對了,我賣了他一副大腸一個豬頭半扇豬并兩個豬肚兒,他給了我二十兩銀子。” 方伯豐道:“???二十兩?” 靈素點頭:“是啊,我也不曉得這到底值不值那個錢?!?/br> 方伯豐道:“三百斤的大肥豬,也就十兩銀子。你這兩頭大肥豬還剩下多半呢,就換來了二十兩,可不少了?!?/br> 靈素道:“是啊,我也說給多了,可人家說野豬不比家豬,不容易得的,又說那野豬肚一個疔子一兩銀,就非要給這么多。還讓我往后再有野味時給他送去呢?!?/br> 方伯豐想起她之前一門心思要賣山果子的事兒來,只怕她光顧著要錢了,忙道:“你看,如今咱們也不缺什么,這一下子二十兩,很可以過一陣子了。你可萬萬不要為了這個就往深山里打獵去。這里不是你們那里,里頭到底有什么東西,什么習性你也不清楚,又是孤身一人,萬不可輕易犯險,記住了沒?你可得記著??!” 靈素也不知道怎么想的,見他那著急認真的樣兒,忽然伸手抱了抱他道:“你放心吧,我都記著你的話呢!” 方伯豐忽然被個軟軟的身子抱住了,雖一會兒就撒開了,也跟給他套了個火圈似的,一會兒就燒到臉上了。 趕緊道:“我,我調(diào)度那里還有事兒呢,我先走了!……”說完就急匆匆往外頭去了。 靈素皺著眉頭狐疑:“飯還沒吃完呢,有這么著急么。早知道就踏實吃飯了,還看個豬rou耽誤工夫,這豬rou又跑不了!” 靈素下晌故技重施,把整扇夾心肋排都燉上了,使大鐵鍋燉的,又下了醬,用了香葉菖蒲野茅草,都說野物野味,用它尋常吃的能增香去腥,靈素索性連山楂花紅都扔了些進去。 這一鍋燉足一下午,那叫一個香啊。 隔壁鄰居家娘子隔了墻問靈素:“方家嫂子,你這是燒什么呢!” 靈素給盛了一碗遞過墻去到:“親戚送的野豬rou,剛煮得的,您嘗嘗看。” 那位接了過去趕緊道:“這這怎么好意思,我這就隨口一問,倒成要嘴的了!” 靈素忙道:“你問的時候我都端到這兒了,可不是你問出來的,休要多心。” 那位道了謝,一會兒前頭敲門,靈素開門,見就是隔壁家雜貨鋪的蘇娘子,她手里拿了個碗,笑道:“來還你們家碗。你這手藝可真好,只怕河對岸都得聞著香兒了。我們可沾了光了?!?/br> 說著又把一個紙盒子遞給靈素道:“這不我也來助助陣,這是剛進的一點子鹵料,給你這廚娘子,或許能派些用場。” 靈素知道這是回禮的意思,這里風俗如此,喬遷送了喜果都有積福一說,便笑著收下了。兩人又說幾句閑話,蘇娘子名叫蘇梅兒,常日里多是在家里看店。靈素家搬來也有一陣子了,奈何這兩夫妻都是早出晚歸的,倒沒多少碰一塊兒說閑話的時候。這回算是喬遷之后頭一回正兒八經(jīng)的來往。 第41章 豐衣 她又問靈素:“你家親戚給送的野豬rou,你家有親戚在山里?” 靈素只好胡亂點頭應(yīng)著,蘇梅兒又道:“那你家親戚家有沒有山貨?” 靈素一愣:“山貨?” 蘇梅兒點頭:“是??!今年官行收的多,這外頭就少了。大家都知道的村寨,也早讓人收了一遍。我們鋪子里不備著點又不行,客人過來一問,老沒有也不是個事兒??蓡柵缘墓有匈J些兒吧,那價錢又高地離譜。咱們賣貴了也沒人要不是?真是左右為難……” 靈素想了想道:“嗯,倒是應(yīng)該還有一些……” 蘇梅兒只隨口一問的,哪想到還真有,立時抓著了靈素追問:“都有什么?要什么價兒?” 靈素最不擅長說這個了,便道:“松子核桃銀杏兒蓮米菱角栗子甜櫧……都有些,價格就沒說法了,你看著給就成了?!?/br> 蘇梅兒道:“這哪成!如今都是求都求不到呢,我們怎么好開價!” 靈素道:“要不……你先賣著,等賣完了再結(jié)賬?” 蘇梅兒睜大了眼睛:“這、這是佘給我們?!能成嗎?這、這不成吧?” 靈素撓頭:“我也……說不好,這樣,你也回去商議商議,我也問問,明兒再說可好?” 蘇梅兒趕緊道:“唉喲,真是的,你看我這人,真是當買賣人久了眼里都只認得個錢了!本是上門來謝你的,倒成談生意的了!成,成,我回去商議商議,你也問問你們親戚的意思!明兒我再來找你!”說完興沖沖去了。 晚上方伯豐回來,靈素便同他說起此事,她道:“我實在不曉得什么價兒合適,同官行的一樣?不知道會不會太高了。再說了這里又不是什么熱鬧地方,要高了價錢怕她賣不出去呢?!?/br> 方伯豐點頭道:“也是,你看他們自己能出什么價兒吧。實在不行,讓他們代賣,你抽一成兩成給他們也成。都是街坊鄰居的,想來也沒有在這個上頭哄人的道理?!?/br> 靈素點頭:“你這法子也好。省的我還得想價錢。” 晚上這黃燜野豬rou燉得酥爛,rou香濃郁,吃起來十分得味。兩人吃了堆高的一碗,靈素還要再盛,讓方伯豐給攔住了道:“別了,這rou會起脹,可不能再吃了,又是大晚上的?!?/br> 靈素這才住了手,又說起筍的事兒來,才知道她撿來準備納鞋底的就是那些筍殼,箬殼包就是用的這些。才笑道:“還真有這樣的東西,等下回它長出來我要見識見識。對了,我總算把那么些衣裳都做好了,接下來做鞋子就好了,哪兒都能納上兩針,不比衣裳,拖里拖拉的,只好在屋里做?!?/br> 方伯豐笑道:“你這是做了幾件衣裳,嫌棄成這樣。” 靈素轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠子,拉著他往房里走。俞木匠那里打的碗櫥和衣柜早送來了,因余料實在太多,俞木匠不好意思都收下當工費,便又給做了一個搭衣架,一個腳櫥。 這會兒靈素就開了那衣柜,把一身一身衣裳往外拿,眼看著床上鋪不開了,又往撘衣架上掛,方伯豐只在一旁看得發(fā)愣。再想想白日里看見這那一堆豬rou,這日子,還真是豐衣足食啊! 靈素見他發(fā)愣,便把一件直身拿起來要他試,方伯豐回過神來,一邊套上試著,一邊笑道:“你可真心穩(wěn),也不怕若是一個沒做對,那這許多恐怕都得改了。尋常人剛開始動手,都是一邊做一邊試著,才敢下針?!?/br> 靈素得意:“那我也不是尋常人吶。我這都是按著上回和風樓做的那兩件的尺寸來的,這衣裳樣子也是照著他們的。有不明白的,我還問過,比方你看,這個氅衣,這就不接褃了,肩這塊兒就得寬著些兒……” 方伯豐穿上一試,卻是無處不妥帖,心里佩服,便道:“你總說都得現(xiàn)學的,我也沒見過哪個學東西有你這樣快。做了多少年的熟手,也未必比得上你?!?/br> 靈素嘻嘻一笑:“你就看著我好唄,自然什么都好了?!?/br> 方伯豐不知道怎么接話,熱著臉只管翻那袖子看。靈素又會錯了意,忙道:“我實在懶得弄繡花那些事兒,你要喜歡,下回我學著試試?!?/br> 方伯豐趕緊擺手:“不用不用,如此甚好,我也不喜歡那些花哨東西?!?/br> 靈素這回的衣裳雖沒有同之前和風樓定的那兩件那般又是大絨又是絹里的,卻也都是一等一的好布,那闊布都得七八錢一匹,方伯豐自然識得好歹,卻忍不住嘆道:“尋常人家一年做個一兩身新衣裳,都是大事了。你自己做幾身卻是該當,只我還足有舊衣夠穿,又做這許多……豈不可惜……” 靈素道:“我都替你算了。棉衣雖還有,卻是藏舊了,又受潮被壓,只差板結(jié)一塊,如何能夠御寒?且這縣里同咱們村居時又有不同。那時候我整日那么一身衣裳也沒見人說什么,如今兩身洗換著穿,還讓人問怎么都是一樣衣裳。你又要讀書做事的,更不能穿得太不像了。咱們也沒光顧個面上光鮮,要緊是不要受凍!” 方伯豐知道靈素畏寒,見她說得也算在理,只好苦笑著作罷,由著她一件件試將起來,直到靈素拿起了一件內(nèi)襖,眨著眼睛問他:“這個你要不要試試?這卻不能套在外頭試了?!?/br> 方伯豐跟兔子似的跳了起來道:“不用不用,方才都試過都合身的,這件想必也不差,不用再試?!膘`素又拿起兩條褲子來,方伯豐一時奇窘,只漲紅了臉直直站著,不敢動彈。 靈素不解,問道:“那這個也不試了?” 方伯豐只管點頭。 靈素便收了起來,一邊同他說話,她道:“今兒我還聽人說有什么外頭泡澡的澡堂子,你可知道在哪里?是都能去呢,還是怎的。若是都能去,等天涼了,不如我們一塊兒泡泡去,想來寒天熱水的,準定舒服!” 見方伯豐不搭話,又回頭看他,只見他死命低著頭,不知道想什么呢。 她也丟開了,又想起那堆豬rou來,便漫口道:“這許多rou這么收著也不是個事兒,明兒多買些鹽來腌著做咸rou,你看可好?都做了咸rou又太多了,再另外做些醬rou?實在不行就賣掉些……” 如此直到晚間都躺下了,方伯豐腦子還嗡嗡的。聽一旁的人早已沉沉睡著,自己心里哀嘆,也不曉得這樣的日子什么時候是個頭兒。這男女之事,他一個認字的,學堂里又什么人都有,紙上風月也見過兩回的。 如今一個大活人日日相處,名目又是自己媳婦,卻偏是沒開竅的樣子。雖次次都是自己面紅耳熱遭了調(diào)戲一般,反追看看,實在是自己腦子里亂七八糟的多,人才真是赤子之心,全無作做。只也不知這赤子何時能長大懂了人事,唉! 第二日靈素看方伯豐精神有些差,想了半日,最后認定是那野豬rou不好,吃多了沒消化,非給他熬了一碗山楂糖水喝,惹得方伯豐一口早飯轉(zhuǎn)個身就化沒了,溜溜餓了大半日。 因這日要上工,靈素就往百雜行去,早上天有些涼了,換了身夾薄綿的襖裙,七娘看見了,上上下下打量一會兒,笑道:“可算換身衣裳。老那么兩身,旁人看著還當你多少時候不換的呢?!?/br> 靈素一聽這話又想起澡堂子的事兒,打聽了,七娘撇嘴道:“你省省這心吧!自己挨家里燒幾鍋,想怎么洗不成?湊那熱鬧!那錢湯,便宜的都是臭男人聚堆的腌臜地方兒!你可別混打聽,讓人聽見了還當你不是正經(jīng)人呢?!?/br> 靈素沒聽懂那話里的話,只顧著追問:“那就沒女人家能洗的地方?” 七娘道:“有倒是有,都是富貴人家的姑娘聚頭取樂的地方??刹皇枪鉃榱伺菰枞サ?,里頭是吃喝耍子一應(yīng)俱全,還能看小戲聽笑話兒呢!” 見靈素一臉感興趣大增的模樣,便潑她冷水道:“你省省吧。一來你一個人去有什么趣兒?且旁人還不一定接待你呢。再一個,那一趟使費,恐怕夠一年柴米的,你舍得?” 靈素一咂舌:“這么貴?!” 七娘哼一聲:“可不是貴?光各樣打賞,就得三五兩呢,更不說別的?!?/br> 靈素嘆一聲:“唉,怎么都一個洗澡的地方,男女就差別這么大了?!?/br> 七娘又道:“聽說人兩京同南華那邊,女人家也有錢湯的。入秋就開,里頭一人一間的小屋子,蒙蒙的熱氣,丁點不冷的。也花不了幾個錢,一碗面錢。可惜咱們這里沒人開?!?/br> 靈素便道:“要不七娘你開一個?” 七娘眼睛一亮,真當件事兒似的同靈素分說起來。反正手上占著活計,嘴上閑著也是閑著,就這么白嘮嘮。 就說到靈素要同鄰居做買賣難為定價的事兒,七娘一笑:“要我說也簡單,你就按著官行的價格給她?!?/br> 靈素皺眉:“就按這個?會不會太高了……她想問、問山里親戚直接拿貨,自然是想便宜些的……”