第220節(jié)
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良子覺著腦門一熱,開口就想再說,忽然想起同毛哥的約定來,只好強(qiáng)咽了話頭道:“嗯,那你自己看著辦吧。” 那邊幾個從府城回來的,也走過來笑道:“怎么了?弄了個什么鬼東西把我們都擠兌得沒活兒干了,這會兒又來問東問西裝好心來了?嗤,可惜啊,老天有眼,人家這回用上雙索了,你們那個破爛玩意兒人家不用了,怎么樣?這滋味可好不好?” 良子嘴拙,加上他實(shí)在搞不明白這人家用上雙索了,更沒有他們的差事做了,這可有什么好得意高興的。難道就為了毛哥的索子也用不上了?買不起的燒餅掉水里了,你該餓也還餓著,拍著巴掌笑是什么鬼…… 二牛怕幾個人起口角,便趕緊接著說讀書的事兒:“我那天聽你說了,第二天就去瞧了瞧。那東西可真是夠費(fèi)勁的,邊上的小娃子都認(rèn)識一多半,我倒不如他們了。這老臉擱不住,還是算了吧,我就不是那塊料。” 方才說話的人聽了兩人言語不明就里,問邊行黑杠子,黑杠子就掩著嘴說了幾句。 這位便笑道:“嘿,幸好我們回來了,要不然你們還真叫人帶上邪路去了!學(xué)堂?呸!就那么個破東西也配叫學(xué)堂!瞧瞧人家府城里正經(jīng)的學(xué)堂什么樣兒吧!連管監(jiān)牢的粗人都能去給上課的地方,還叫人都學(xué)去,學(xué)什么去?沒見識就這點(diǎn)不好,捧著個屎坷垃當(dāng)金坷垃,還勸旁人都一塊兒舔去呢!” 說完就舉起手來,在半空里也不曉得朝著什么方向一通指點(diǎn):“狀元坊里多少窮鬼,他們還讀的正經(jīng)官學(xué)呢!再說如今那什么鬼學(xué)堂里出來的,我們村就有兩個,在里頭讀了一年,現(xiàn)在去什么點(diǎn)心鋪、匠作行當(dāng)伙計(jì)了,家里鬧得跟考上狀元了似的,真叫人笑掉大牙! “這還是尋著活計(jì)的,還有白費(fèi)了一兩年勁兒,連個差事都沒輪上的呢!這時候還勸人去讀那什么破書的,不是腦子實(shí)在不好使,就是心眼子真的壞的,聽這種人的話,死了都穿不上褲子!” 良子聽得都快氣炸了,哆嗦著回嘴道:“照你這么說,那些大老遠(yuǎn)跑來讀書的這許多人都是傻子,只有你是聰明人了。連許多商行掌柜和東家都說我們遇上有能耐的好官了,能有這樣的官學(xué)堂,真是窮人的福分呢!難道他們都沒你看得明白?!” 那人笑起來:“好官?有能耐?不錯,不錯,果然有能耐得很了。你們只當(dāng)這地方越來越熱鬧,什么官學(xué)堂官藥局地忙活,是為了你們好呢?做夢吧!那都是人家的政績,人家是為了自己腦袋上的烏紗帽!不說別的,只看看如今這縣里的房子什么價兒?從前什么價兒?窮人的福分?一輩子買不上屋,就露宿街頭去,真是好大福分啊。你們還做夢呢!” 說完也不管良子什么反應(yīng),招呼二牛幾個:“走吧,咱們還得搭船,別跟這兒廢話了?!?/br> 二牛沖良子點(diǎn)了點(diǎn)頭,便回身跟那群人一塊兒去了。 這里良子站了好一會兒,才氣沖沖趕回作坊里,一邊掄煤餅,一邊就跟毛哥說今天這事兒。一個人自說自話也說的跟吵架似的熱鬧。 毛哥聽完了問他:“那你打算還上不上課了?” 良子愣了一下:“上啊,干什么不上!” 毛哥點(diǎn)點(diǎn)頭:“那不就完了么。要緊的是你自己怎么想的,打算怎么做。至于旁人怎么想的,怎么做的,你管他呢!再說了,你要管也管不過來?。∧憧丛蹅儚那白≡诜焕锏臅r候,整天打兒子罵孫子的可斷過?這自己生的尚且管不住,你這還能管上他們了?!趁早省省心吧?!?/br> 良子聽了就大笑起來,恨恨點(diǎn)頭道:“就是,管他呢,又不是我孫子!”自覺嘴上賺了便宜,很是樂了一回,便也不再提此事了。 搬進(jìn)了新宅子,良子和毛哥住在前頭三間,小毛弟和果子住在后頭。本來他們在坊里住了這么些日子,也攢了些鍋碗瓢盆的家當(dāng),擱得屋子里都挺擠似的。結(jié)果搬進(jìn)來一收拾,就跟鹽巴落進(jìn)熱湯里一樣,沒個動靜,瞧著就那么空蕩蕩的。 果子就在那里列單子算要添置的東西,卻也是一頭霧水。她雖讀書勤奮,這居家主持的事兒可沒地方學(xué)去。她娘去世的時候她還小,后來只能算勉強(qiáng)活著,又哪里論得上過日子。 幸好有個出息的哥哥,跟著逃出了火坑,有了一處容身之地?!械胤剿X,不挨餓不受凍,不怕隨時被打罵,這真是從前想都不敢想的好日子了,對別的東西也沒有什么希求。 日常做飯,也不過兩個鍋,幾個碗,后來為了腌rou放咸菜才又買了幾個壇罐。有時候上學(xué)放學(xué)路上,看邊上住家曬菜干掛年貨的,心里也有些羨慕。覺著那真是安寧富足的日子了??蛇@畢竟只是看看,到底這一年四季的日子如何安排,她可全然不懂的。 如今比自己小的弟弟上完課還忙著學(xué)一堆更難更艱深的東西,哥哥又跟良子哥忙著做買賣掙銀錢,這家事怎么算也應(yīng)該自己多管管才成,可這真要動起手來,才發(fā)現(xiàn)自己真是什么都不會。果子心里挺著急。 她同杏妮兒要好,就把自己這發(fā)愁的事兒告訴了杏妮兒。 杏妮兒拍著巴掌樂道:“這可有什么難的,就慢慢來唄。缺了什么再添買,今年什么沒早做打算,明年就記著改個行事。又不是考學(xué),還得一回都做出來做到最對才好?!?/br> 果子道:“你有你爹管著,確實(shí)就如你說的這樣。我家里沒人能問,我哥也不懂這些……我看許多人家都有腌菜壇子醬缸子什么的,這些我都不懂。這里又不是縣城里,到時候缺鹽少醋的可怎么辦?我還想在空地上種點(diǎn)東西,省得買菜了……這可這個我就更不會了……唉,我連家里什么東西該放哪兒合適都拿不定主意,我真是……” 杏妮兒見她這樣子心里不忍,可是自己也教不了她呀,她為難地指指自家屋里:“我家里就挺亂的……反正、反正也不耽誤什么不是?那個……對了,我?guī)闳グ輦€師好了!咱們不會,咱們可以學(xué)??!” 果子聽了好奇,問起來,杏妮兒說的卻是陶麗芬。 她道:“陶嬸子的鋪?zhàn)永?,整天那么多人吃飯,又是一年到頭的買賣,可那鋪?zhàn)邮帐暗每筛蓛袅?!我爹說她們擦桌子的抹布比尋常人家擦臉的還干凈!“聽得果子都笑出聲來。 于是兩個人就真的結(jié)伴去碼頭館子“拜師”去了。 剛好陶麗芬和靈素都在,正商議之后這鋪?zhàn)拥氖虑?。陶麗芬已?jīng)被紹娘子“預(yù)定”了,可這鋪?zhàn)硬恢顾齻儌z,還有幫忙的大娘,她們就想最好能接上一個什么買賣,叫大娘兩個也不至于斷了差事。只是那官庫巷的食鋪買賣都已經(jīng)起來了,這里再做飲食的話,就算有生意,也不會好了,得另外想法子才成。 結(jié)果這時候那倆小姑娘找上門來拜師學(xué)藝,卻不正是“羊入虎口”了么! 第390章 三合兩湊 聽倆小姑娘你一句我一句地說了來意,陶麗芬被逗得不成:“唉喲,怎么這么可人疼呢!” 靈素倒挺有同感,還對果子點(diǎn)頭:“確實(shí)得學(xué),要不然都不曉得那么些東西干什么用的!我當(dāng)年就是滿村亂跑看人家怎么做針線燒飯收拾屋子,幸好遇著的人都挺好,也沒轟我的哄我的。依樣畫葫蘆地邊學(xué)邊試著做,慢慢就知道了。你也別急。” 那到底當(dāng)時有沒有人瞧她討厭想轟她走的呢?那肯定有啊,別的不說,光她那幾個妯娌就煩死她了。可她自己覺不出來,因?yàn)槿思肄Z不動她!人家的攻擊她給無視了,人家不想教的、不想叫她看見的她又一樣沒落下。鬧得馬氏牛氏除了背地里氣得直罵她“厚臉皮”之外,也實(shí)在沒別的法子可想了。 所以她這話也就在陶麗芬面前說說,要是講給劉玉蘭或者七娘聽,她們準(zhǔn)定得叫她開開眼、醒醒神,曉得曉得這世上的好壞人兒。 陶麗芬在那里給果子講這日常家務(wù)的各樣安排和講究,這邊靈素就拉著杏妮兒問烘糕烘餅的事兒。 杏妮兒笑道:“嬸子給的方子真是沒得說!我做了兩回,分給了鄰舍,都說好吃。還有以為我是縣里買的,叫我去上學(xué)的時候給帶兩斤回來呢!” 靈素又問:“試過沒?能放幾天?一斤烘糕算來大概多少成本?” 杏妮兒道:“我放過十天,也沒出霉,也沒發(fā)酸,試著吃了幾個,也沒見壞肚子。我爹說天要涼快點(diǎn)兒恐怕能放半個月。雞蛋和面粉都不貴,就是油和糖稍微貴點(diǎn)兒,要是用您原方里的乳酥油就更貴了。算來大概一斤劃著三五十文的樣子?!?/br> 靈素流著口水算算:“你就賣一錢銀子一斤,那就是一倍的利?。 ?/br> 杏妮兒直吐舌頭:“一錢銀子一斤?!天,誰吃它呀!” 靈素想起之前七娘給自己講的道理,便道:“賣東西你得看是賣給誰的。若是就為了飽肚的,人家吃饅頭吃包子,干什么要吃你這個不頂飽的烘糕?愿意買這個的,多半就為了這個口味。有錢人吃東西不怕貴,倒怕太容易吃飽!沒兩口就吃撐了,那還吃不吃點(diǎn)別的了?!所以你這東西就是賣給那些人的,還是用乳酥油,那才夠香。到時候再加些果漿子果子干什么的,肯定有人愛吃!” 杏妮兒還是搖頭:“嬸子,我可不敢這么開價兒??!我怕人家一問價錢,我一說,叫人家啐我一臉……” 聽得邊上的陶麗芬都樂出聲來。 杏妮兒接著道:“我老怕得罪人。買東西我也不太會買,大娘們告訴我得還價,可我怕還多了人家要打我……” 陶麗芬大笑起來,把杏妮兒摟了懷里道:“可憐的孩子,可是難為你了!下回你要買什么去,告訴我一聲,我陪著你去!” 果子看著她們倆,一臉艷羨,陶麗芬也拍拍她肩膀道:“你這妮子膽子準(zhǔn)定也不大的,到時候咱們一塊兒去。你不是要學(xué)學(xué)這居家過日子的事兒么?那買東西還價是必學(xué)的能耐不是!” 說得果子也笑起來,倒是靈素肚里的話沒敢往外吐,她心說你們直接找我買啊,不就是油面糖這些么,我這兒有的是,我便宜賣你們呀……也只心里自己熱鬧熱鬧吧。 轉(zhuǎn)臉?biāo)謫栃幽輧海骸澳闵匣刈龅暮娓膺€有沒有了?” 杏妮兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒多少了。因是試做的,就沒滿窯?!碑吘惯@東西不便宜,也不敢一下做那么些。 靈素便對她道:“一會兒你從這里拿些材料過去,烤一滿窯的??竞昧四眠^來,先在這里放著賣賣看。我另外再幫你問問,若是成的話,你不比魚干合適?魚干你還得指著魚呢!” 杏妮兒聽了直樂,又道:“我也喜歡做魚干。上回您說的那個酥辣魚毛子,我爹都說下酒是神仙菜!” 靈素得意:“那是,正吵架的一群人,聞著那味兒立馬連吵架都顧不上了呢!……不過后來為了搶酒搶魚又差點(diǎn)打起來……” 杏妮兒哈哈直樂,這邊靈素就讓她說要哪些烘糕材料、各要多少的。 杏妮兒就扯果子的袖子,問她:“那紙你拿來了么?” 果子從腰帶里摸出一張疊得四方四正的紙條來遞給了杏妮兒,杏妮兒展開了看,上頭列著糖面油等物,后頭寫著數(shù)量。 靈素就問:“你不是為了寫方子才特地去讀書認(rèn)字的?怎么現(xiàn)在倒叫人幫你寫了?!?/br> 果子笑道:“講吃食的書我喜歡看,方子我也喜歡,就是這些羅里吧嗦的數(shù)字實(shí)在叫人頭疼……果子比我心細(xì),她算東西可快了,這個是她幫我算的?!?/br> 靈素便接了條子過去給她取東西,量都按上面的數(shù)再略加一兩成,防著到時候用脫頭了麻煩。 東西給她拿過來,卻把條子留下了,杏妮兒也沒問。 這里陶麗芬同果子說了半天,又領(lǐng)著她在店里后灶庫房幾處看了,對她道:“這過日子是人在過,怎么自在怎么方便,說到底還得就著里頭過日子的人來。所以別聽什么一定得如何如何的話,你只自己先一點(diǎn)點(diǎn)試起來,做過了才曉得合不合適,光聽道理聽再多也白搭。” 果子又鄭重謝了陶麗芬,陶麗芬叫她往后只管隨時過來,不用非等著杏妮兒一塊兒。 杏妮兒聽了就笑:“嬸子這就不疼我了……連我爹都說跟果子比,我真是什么什么都不如她。” 陶麗芬笑道:“你趕緊踏實(shí)烘你的糕去!上回你拿來的那些,正兒一頓就給吃沒了,直說香。這試做的都這么好吃,等真做成了想必也是好買賣?!?/br> 杏妮兒只當(dāng)大人們說好話哄她們玩兒的,也沒十分放在心上,只道:“我再試一回就差不多了……不過果子不許我老‘差不多’、‘差不多’的,非要我樣樣有準(zhǔn)數(shù)還要落在紙上。這么做起來可就沒那么好玩兒了呢……” 靈素便看了果子一眼,果子溫溫笑道:“我哥說了,這東西都落到數(shù)上,才能保證一回跟一回沒太大差處。要不然一回甜一回淡的,可就不成個買賣了?!?/br> 陶麗芬點(diǎn)點(diǎn)頭:“這話有道理,尤其最開始做的時候,是這么著才穩(wěn)妥。等你做熟了,成大師傅了,再說隨心所欲的事兒吧!” 靈素又熬了鍋紅棗茶出來,配著桂花油糕和五仁餃兒請她們吃了,才放她們回去。 轉(zhuǎn)天杏妮兒就同果子一塊兒背了兩簍子烘糕來,陶麗芬趕緊拿合適的家伙什裝了,放在最靠外頭的桌上,后頭墊高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧過來蜜黃色金燦燦一片,就那么打眼。 沒一會兒就有人過來問了,陶麗芬一報價格,好些人都有些猶豫,陶麗芬笑道:“這里頭就用了蛋和油,油還是乳酥的,能擱十天半個月都不會壞,因材料和做法都費(fèi)大功夫,這價兒就落不下來了?!?/br> 就有人聽了笑道:“你們真會做買賣?,F(xiàn)在吃飯都往官庫巷的熱鬧地方去了,可你們就挨著碼頭,進(jìn)出的人多,賣這些遠(yuǎn)路的吃食和路菜真是太合適了。做買賣的人腦筋就是靈光!” 倒叫一邊的靈素聽了眼睛一亮,趕緊拿了個小筐子過來裝了些,同陶麗芬低語兩句就出去了。 進(jìn)了城門,她就直奔米市街去,果然七娘在那里,靈素就上樓尋她說話。七娘聽說她來了,便趕緊幾句吩咐明白了事務(wù),把跟前聚著的人打發(fā)了,才出來引了她往里屋坐著去。又叫人沏了好茶上來。 靈素趕緊獻(xiàn)寶似的把拎的籃子上蓋布一掀,取出那筐蜜烘糕來。 七娘見了笑道:“嘿,你就算定了我在這里,還一準(zhǔn)請你吃茶?連茶點(diǎn)都帶來了!” 靈素道:“不是,我是來跟你商量事兒的。你上回不是說想要開小作坊做東西么,我當(dāng)時還給你說了這蜜烘糕的,今天拿來給你嘗嘗,請你出出主意?!?/br> 七娘失笑:“我是說想做些什么東西,那也不是做這么點(diǎn)子大的買賣吧……這買賣我是投十兩還是二十兩?!唉,你呀!”說著又是搖頭又是笑,曉得靈素多半又是替旁人忙活。 靈素在七娘跟前皮厚著呢,只催她道:“快嘗嘗,快。這東西就用蛋糖油做的,又是烘的,不經(jīng)水,挺擱得住。我想著當(dāng)個路食賣或者合適。我們那鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在過來吃飯的人少了,不過碼頭就在邊上,做路菜路食或者是條路子?” 七娘一邊叫人拿下去裝了盤子來,一邊又道:“怎么了?你之前不是一直想脫手幾個買賣么,連這里你尚且看不上,現(xiàn)在倒又惦記上這些了?” 靈素就把自己同陶麗芬的考慮說了,又道:“要是這個能成,大娘們就能接著當(dāng)差,杏妮兒家里也能有份長久收益,那就好了?!?/br> 七娘一笑:“成,都替人家著想了,你呢?” 靈素便道:“我就接著收租錢唄。” 七娘只好搖頭。樓里的隨侍端了烘糕上來了,七娘嘗了一塊兒,忽然又招呼人進(jìn)來吩咐道:“把剩下的也都裝了食盒,一會兒有上樓的就請她們嘗嘗。” 自從上回靈素在底下亂逛亂看叫人嫌棄了之后,七娘細(xì)查了一回究竟,就把規(guī)矩改了。這大連店現(xiàn)在分了兩層,樓下是隨便進(jìn)來都能看能買的,樓上的得付一錢銀子的茶水錢才能上去瞧看,熟客另有貴賓牌子分發(fā),便不消這個使費(fèi)了。 這會兒她是叫人把烘糕拿到樓上待客,隨侍答應(yīng)了一聲便自去安排。 靈素笑著道:“怎么樣?味兒還不錯吧?不給你丟人!” 七娘看她一眼:“這樓里還有你的份子呢,什么叫不給我丟人?!這是你教那娃兒做的吧?我從前好像吃著過類似的糕餅,也是你給我拿來的?!?/br> 靈素嘻嘻笑:“我教了她許多呢,她家的魚干也是我教的?!?/br> 七娘道:“味兒是不錯,不過這做買賣可不是光好吃就能賣出去的。打算賣什么價兒,成本又是多少,旁人容不容易學(xué)去的……都得有個說法?!?/br> 靈素便把之前昧下的那張紙遞過去給她,嘴里道:“我說是賣一錢銀子一斤……” 七娘結(jié)過紙條,打開來掃了兩眼,又把紙疊回去瞧了一眼,問靈素道:“這不是你寫的吧?” 靈素?fù)u頭:“不是,是之前老在我們書樓里抄書的那個小姑娘寫的。她們兩個現(xiàn)在住得挺近,杏妮兒做的時候就叫她幫著記一下數(shù)目。”說著又把果子來跟陶麗芬請教居家度日的話說給七娘聽了。 七娘拿指尖彈了一下那紙張,忽然改了口風(fēng)道:“嗯,我看這買賣也很能做來試試。” 靈素看她:“能成?瞧著是個能長久賺錢的營生?” 七娘白她一眼:“你當(dāng)我是神仙呢?這一眼就能瞧出來是不是賺錢,還長不長久了?” 靈素不懼她,還嘟囔著埋怨:“那你又說‘很能做來試試’……”