第220節(jié)
既然是韓蟄本尊回來,紅菱的用處就不太大了。令容懷孕也才月余,脈象雖明顯,除了干嘔嗜睡之癥,身子并無異樣,幫著端菜遞盤子,利索得很。因怕韓蟄是空腹趕回來的,又叫紅菱做了份糯米排骨蒸著。 第142章 偷師 這廚房里各色廚具佐料都備得齊全, 木柜上七橫七豎四十九個(gè)抽屜,里頭除了常見的八角、茴香、胡椒、桂皮等香料, 亦有干凈的桂花、玫瑰等, 外頭沒貼半點(diǎn)標(biāo)簽,韓蟄卻是記得清楚分明,修長(zhǎng)的手指勾著鐵環(huán)開抽屜,輕易將佐料選齊。 每回找佐料都要翻很久的紅菱瞠目結(jié)舌,待韓蟄挑罷, 才去選糯米排骨該用的。 負(fù)責(zé)看守廚房的仆婦在灶中生火, 外頭寒風(fēng)凜冽,里頭卻是暖意融融。 韓蟄大半年勞碌奔波, 難得有此閑情,也無需旁人幫忙, 手起刀落,從容而迅捷, 將冬筍切成細(xì)丁,裝入盤中。待鍋底油熱,食材已然齊備。 令容懷孕后怕油膩,韓蟄特意清淡爽口, 卻因火候極佳,冬筍和口菇翻炒片刻便爆出滿鍋香氣,待炒好了盛在盤中, 香氣撲鼻。 令容雙手交握捧在胸前, 等韓蟄將盤子擱在案上, 拿了筷箸便夾冬筍來嘗。 可惜菜剛出鍋,有些燙嘴,便小口小口地吹氣。 吹涼些,送進(jìn)嘴里,鮮嫩爽脆,口舌生津,不由笑望韓蟄,“好吃,真好吃!” 黑白分明的杏眼里像是藏著春光,滿含歡喜贊許,輕易照到人心底里。 韓蟄微露笑意,覷著她滿足的小模樣,晝夜忙碌后的渾身疲憊似都煙消云散。 自幼收斂心性負(fù)重磨礪,養(yǎng)就冷靜自持的性情,他的手腕才能令無數(shù)人敬畏折服,哪怕做出再出彩周全的事,在韓鏡眼里,也都是身為帝王應(yīng)有的手段,不曾換來半句贊賞,唯有更重的期許、更嚴(yán)苛的態(tài)度,催著他仍負(fù)重前行。 韓蟄明白他的苦心,卻仍不喜那種山岳般壓得人喘不過氣的嚴(yán)苛威壓。 也只有在這一方煙火之地,才能暫將重任拋開。 不為冷厲殺伐、不為算計(jì)權(quán)謀,為世人皆有的口腹之欲花費(fèi)心思。 當(dāng)初他開辟這間廚房時(shí),韓鏡覺得這跟錦衣司使的沉厲狠辣不合,頗有微詞,承楊氏勸說說服,這廚房才矗立不倒。到如今,世事早已不同。 那個(gè)誤闖入廚房后忐忑敬畏的小姑娘,成了他最忠實(shí)的食客,欣賞喜悅沒半點(diǎn)掩飾。 這多少是令人快慰的,韓蟄也嘗了一口,“還不錯(cuò)?!?/br> “明明很好吃,何止不錯(cuò)!” “嗯,很好吃?!表n蟄附和,見鍋里收拾好了,又取鯽魚,入水煮到八分熟時(shí)將脊骨和筋刺都去了,加醬油和姜、酒紅燒,飄香的熱氣騰騰而起,慣常冷硬的面容都不似從前令人敬懼躲避。 紅菱壯著膽子,小心翼翼,“大人,這菜有要訣嗎?我,我做給少夫人吃。” 令容良機(jī)難得,當(dāng)即附和,“對(duì)啊,教給紅菱,往后就不必成天勞煩夫君了。” 韓蟄覷她,“想偷師?” 令容笑意更濃,伸出食指在他跟前晃了晃,“就這一道,好不好?” 韓蟄順著她,將火候用料上要緊的幾處說了,令容忙記在心里。 因想起昨晚烤板栗的事,趁著韓蟄做松仁燒豆腐的功夫,叫宋姑取了板栗、野雞rou和香菇來,各自煮好,略炸了炸。待油鍋再熱,煸炒了蔥姜雞塊,大火燒開燜到五六成熟,將板栗、香菇和剩下的冬筍擱進(jìn)去,闔上鍋蓋,鼻端仍是方才煸炒出來的香味。 令容愛吃板栗,也愛做板栗燒雞,只是味道不及韓蟄做的。 上回韓蟄做時(shí)她沒敢多嘴,這回套問秘訣,果然又偷得廚藝。 鍋里頭熱氣騰騰,板栗已燒得酥爛,揀去蔥姜收好汁,勾芡淋在盤中,軟糯的板栗帶雞rou香味,卷在舌頭里唆一口就能化了似的。擺在桌上,令容留著雞塊沒怎么吃,倒是將板栗揀得干干凈凈。 …… 飯后令容自回住處,韓蟄便往韓鏡的藏暉齋去。 韓鏡這兩日身體抱恙,沒法到衙署去,便跟永昌帝上了個(gè)折子。永昌帝無暇管六部那些瑣事,派了兩位御醫(yī)過來照料,朱筆一揮,特地恩準(zhǔn)他在府里休養(yǎng),要緊的事讓人來府邸商議。 尚書六部的權(quán)柄被韓鏡牢牢握著,旁人覬覦也沒轍,這種事也有好幾回了。 韓蟄健步走過去時(shí),藏暉齋側(cè)廳的門扇緊閉,韓鏡的心腹管事站在門口,想必是里頭正談事情。 這座府邸建成已有數(shù)十年,期間幾易其主,轉(zhuǎn)到韓鏡手里,才算安頓下來。 藏暉齋翻修過數(shù)回,韓鏡在朝堂上藏得深,每回翻修都只是刷點(diǎn)新漆,添片新瓦,往屋里添幾樣器具,于整體格局不曾有半點(diǎn)改動(dòng),更不像別家般修繕得恢弘軒昂甚至僭越。 那檐角廊柱仍是十?dāng)?shù)年前的模樣,于位高權(quán)重的三朝相爺而言,實(shí)在有點(diǎn)不襯身份了——永昌帝這兩年信重韓鏡,一則是不會(huì)理政迫不得已,再則恐怕也是為韓鏡這恪守禮數(shù)、從不僭越的態(tài)度,覺得這般忠厚正直的老臣值得托付,才會(huì)一步步放任韓鏡提拔親信,氣候漸成。 于這座相府,韓鏡確實(shí)是費(fèi)了一生的心思。 從當(dāng)初盛年威儀的相爺,到如今日漸明顯的老態(tài)。 韓蟄站在寒風(fēng)里,眉目冷凝。 好半晌,側(cè)間的門扇才由內(nèi)而開,來稟事的戶部尚書緩步走出,朝門口的管事點(diǎn)了點(diǎn)頭,見是韓蟄歸來,便幾步走過來,拱了拱手,“韓大人。” “梅尚書。”韓蟄亦拱手回禮,讓管事送梅尚書出府,他就勢(shì)入側(cè)廳。 韓鏡端坐在案后,正擰眉沉思,因病中不爽利,身上穿得厚些,愈發(fā)顯得比從前瘦小,只那雙眼睛還矍鑠如舊。見是他,韓鏡緊皺的眉目舒展了些,聲音有點(diǎn)啞,“回來了,過來坐?!?/br> “祖父身體好些了嗎?”韓蟄畢竟是擔(dān)憂的。 “入冬后的老毛病,在家養(yǎng)幾天就好?!表n鏡案上擺著茶盤,倒了一杯給他。 韓蟄雙手接過,“父親呢?” “待會(huì)過來?!?/br> 祖孫倆都是沉肅而不擅關(guān)懷的性子,沉默著喝了兩口茶,韓蟄聽他咳時(shí)帶些痰意,道:“祖父病了這幾日也不見好,回頭我讓人熬些冰糖雪梨,潤(rùn)肺止咳的?!?/br> “隨你?!表n鏡沉眉,“你的心思有限,該放在正事上?!?/br>