欠了二桃一屁股債的李媽都快煩死了。

    就前兩天，李爸出門干活時(shí)，一不留神踩到了還沒完全化掉的冰上，倒沒啥大問題，就是閃了腰。

    這事兒看著不嚴(yán)重，可特別煩人，貼了幾貼膏藥也不管用，醫(yī)生只說在家養(yǎng)幾天，橫豎日常生活影響不大。

    是影響不大，就是沒法干力工了。

    連正月都還沒出，李媽就已經(jīng)在算生活費(fèi)了。一家四口的日常嚼用是一筆錢，每月的水電氣又是錢，李旦要上學(xué)，書本學(xué)雜費(fèi)也不老少，二桃又叮囑她年后送十金去幼兒園，這又是一項(xiàng)花費(fèi)。

    盡管先前李桃寄了一千塊錢過來，還了欠債后也還剩下多半，可錢這個(gè)東西本身就不經(jīng)用，坐吃山空的感覺更是叫人心里難受得很。

    李媽還盤算著，等二桃下回過來，勸她把十金帶走，不然就每個(gè)月固定寄錢回來，哪兒能就這么光嘴皮子說說就成的？

    她的想法倒是不錯(cuò)，可當(dāng)天晚上，就從唐嬸兒口中得知，二桃已經(jīng)走了。

    “啥？她走了？她咋能走了呢？都沒跟我說一聲她就走了？”李媽簡直不敢相信自己的耳朵，本來她是臨時(shí)發(fā)現(xiàn)家里的醬油用完了，拿了個(gè)小碗過來借點(diǎn)兒，可這會兒她已經(jīng)忘了自己是來干啥的了。

    唐嬸兒也納悶?zāi)兀骸八褪亲吡税。裉焐衔缱叩?，跟紅玫她二姐、二姐夫，還有她大弟一起走的。我記得他們應(yīng)該是先去汽車站坐車去火車站，對吧？”

    “對?！碧萍t玫自個(gè)兒是沒出過遠(yuǎn)門，可她聽二姐說過不止一次，倒是清楚得很，“應(yīng)該是下午三點(diǎn)的火車。這趟是沒說，可早以前都是這一班的，應(yīng)該錯(cuò)不了。”

    李媽整個(gè)人就跟活在夢里一樣，恍恍惚惚的就轉(zhuǎn)身走了。

    等她走了，唐紅玫才愕然的問唐嬸兒：“她來咱們家就專門問這個(gè)事兒？”

    “哦不，她是來借醬油的……還是老醋？不然是來借……管她呢！”唐嬸兒很快就不糾結(jié)這個(gè)事兒了，橫豎真有急用，就算走了也會再來的，畢竟就隔了一道墻。

    然而，李媽并未去而復(fù)返，她甚至連吃飯的心思都沒了。

    在外人看來，李家的日子應(yīng)該是很不錯(cuò)的，旁的不說，他們家至少出了個(gè)能耐的大閨女?？衫顙寘s知道，家里不可能長長久久的靠著李桃。

    這么說吧，李桃要是愿意給錢，那沒問題?？芍灰奶觳粯芬饬耍顙尭揪秃翢o辦法，對于這個(gè)閨女，她早就拿捏不住了。

    偏偏，日子還得照樣過。

    待出了正月，李媽還是把到了年歲的十金送到了幼兒園。

    與此同時(shí)，縣里還發(fā)生了一個(gè)事兒，那就是從鄰縣搬過來一家店，鹵rou店。

    按說，別人開什么店那是他們的自由，就像賣衣服的店，整個(gè)縣里起碼有二三十家，甚至更多。其他的小吃店、飯館子等等，數(shù)量也很多，包括吃貨夫妻倆開的熟食店，哪怕并不全賣鹵rou，有部分商品還是重疊的。至于菜市場里，更是多半攤位賣的東西都是差不多的。

    也因此，一開始聽到這個(gè)消息，唐嬸兒壓根就沒往心里去，甚至都沒跟唐紅玫提過。

    有啥好提的，總不能自家開了鹵rou店，就不準(zhǔn)別人開吧？太霸道了。

    沒想到，唐嬸兒是沒在意，對方卻上了心。

    鹵是一種烹飪方式，鹵味則是專指初步加工處理后的食材放入調(diào)配好的鹵水里熬煮制成的菜肴。

    而鹵味菜的歷史，其實(shí)已經(jīng)傳承了千年之久，哪怕先前因?yàn)槟承┨厥庠?，致使傳承斷開，可到底還是有膽兒大的人拼死護(hù)住了傳承。

    只不過，就算勉強(qiáng)護(hù)住了，也不代表這些人還愿意重新出山。更多的，都只愿意守著老方子度過余生，壓根就沒這個(gè)心思再重現(xiàn)祖上的光輝了。

    就有那玲瓏心思的人重金買了方子，做起了飲食生意。

    鄰縣那家好巧不巧的，就是買了幾個(gè)鹵方，他們不像唐紅玫擁有成百上千個(gè)古方，只得了少少的幾個(gè)。其中熬制的最好的，就是豉油鹵水，招牌鹵味則是豉油皇鴿。

    唐紅玫最常用到的，是精鹵水和川味鹵水。豉油鹵水她也會，只是先前一直沒上心。

    兩家類似的鹵rou店，競爭起來那是順理成章的。只不過唐嬸兒這邊還未在意，對方就已經(jīng)碰了壁。

    那家鹵rou店老板姓方，在鄰縣已經(jīng)開了三家鹵rou店，打算今年擴(kuò)充到附近的五個(gè)縣，再穩(wěn)扎穩(wěn)打的進(jìn)軍市里，爭取在三年之內(nèi)，往省城里開店。

    結(jié)果，宏圖偉業(yè)尚未展開，就在這里碰了壁。

    最慘烈的是，對方壓根就沒把他們放在眼里。

    方老板是個(gè)年近三十的男子，早先就覺得衣食住行是最來錢的。不過，他這人對衣服沒感覺，用后世的話來說，就是典型的直男審美，反而對吃有很大的執(zhí)念。于是，在改革開放后，他就想法子弄到了幾個(gè)鹵方，決定當(dāng)個(gè)鹵大王。

    鹵大王懷揣著雄心壯志做起了生意，花了一年時(shí)間在自家那個(gè)縣城里開了三家鹵rou店，自信滿滿的殺到了這里。

    叫他意外的是，生意并不好。

    也不能說很不好，而是沒有他想象中那么好。

    鄰縣因?yàn)橛幸粭l河流經(jīng)過，吃各種河鮮相對方便得很，他在僅有的幾個(gè)鹵方之中，選擇豉油鹵方也是出于這方面的考慮。因?yàn)轸望u味是以咸和鮮為特點(diǎn)的，豉油鹵水主要鹵制的也是禽rou、海鮮、河鮮。

    “這個(gè)縣城的人不愛吃鹵rou？”

    剛出正月，天氣還冷得很，方老板瞅著店里寥寥無幾的客人，急得都快上火了。

    別看只是區(qū)區(qū)一家小店，這關(guān)系到他日后的事業(yè)發(fā)展方向。都說十里不同俗，假如只隔了這么點(diǎn)兒距離，人們就吃不慣鹵味了，那他還怎么往外頭擴(kuò)充？

    耐著性子仔細(xì)的品嘗了放涼的鹵味，方老板品了半天也沒覺出問題來。

    “哥，鹵rou肯定沒問題，早先我也是這么鹵的?！?/br>
    方老板是做生意的，他自己也會鹵，可多半情況下卻是家中兄弟幫忙的，畢竟他得統(tǒng)管所有事情，不可能面面俱到。

    今次因?yàn)樾碌觊_張，他帶過來的廚子是他親弟弟，也是所有人中鹵得最地道的一個(gè)。所以，問題應(yīng)該不是出在鹵味本身上頭。

    “總不可能真的是這里的人不愛吃鹵rou吧？這鹵rou多香呢，味兒多好呢，百吃不膩！”

    “也許是兜里沒錢？”

    “咱們店里除了豉油皇鴿貴了點(diǎn)兒，其他也還好吧？”方老板盤算了一下，因?yàn)檠巯陆煌ú槐?，他取消了在本縣賣得很好的鹵水產(chǎn)，只專賣禽rou類。