第六十五章 羹湯(感謝江神道子的推薦票,加
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“真不要?” “不要不要?!?/br> 大人定定看了我片刻,將頭扭開?!班?。” 我:“……” 登時(shí)明白過(guò)來(lái)自己是被他騙了,我羞惱地輕輕捶了下他的肩膀:“您真是……”心中卻是一陣陣的詫異,怎地今日他有閑心同我說(shuō)笑? 一百七十七 不知道大人是不是對(duì)我產(chǎn)生了什么誤解,算上今日,他已經(jīng)在我的院子里住上小半個(gè)月了。 而且態(tài)度上明顯變得親昵許多。 之前我不是不想和大人的關(guān)系緩和一下,可他待我雖是溫善,卻像是總是隔了層紙一般,我看得到,摸不透,不敢逾越半步。 哪家的夫妻如我們之前那般相敬如賓呢? 雖然現(xiàn)在他會(huì)對(duì)我做出些比較親昵的舉動(dòng),令我頗有些手足無(wú)措。但轉(zhuǎn)念一想,情遠(yuǎn)便疏,我可要牢牢抓緊這可遇不可求的時(shí)機(jī)。 不是沒(méi)有想過(guò)他為何忽然對(duì)我放下戒心,思來(lái)想去,我估摸著還是孩子的事兒。 唉。 大人也是可憐人。 一百七十八 這日我醒的比往常早一些。 大人就躺在床塌內(nèi)側(cè),身著白色里衣,呼吸清淺。 嫁他已有四個(gè)春秋,有時(shí)候一晃神,我還覺(jué)得自己在那駙馬府中,一睜眼就能看見窗外的月季花;或者是城西的小宅子,在天還沒(méi)亮的時(shí)候就要頂著寒風(fēng)去牢監(jiān)門口,算著大人還少些什么。 唯獨(dú)一點(diǎn),我沒(méi)有想過(guò)自己身在佛堂。 甫成為姜欣時(shí),我倒是經(jīng)常被驚醒,害怕不過(guò)黃粱夢(mèng)一場(chǎng)。 但現(xiàn)在不會(huì)了。 我輕輕地往下挪了挪,將下巴藏在被子里,讓臉輕輕觸碰在他溫?zé)岬募绨?,閉目再次睡去。 一百七十九 徐嬤嬤的事兒總算是查出個(gè)水落石出了。 還是琉璃告訴我的。 同大人說(shuō)的差不太離,徐嬤嬤果真有個(gè)兒子,且不知為何,她一直騙我們,說(shuō)是兒女早已故去。 這人生性闊綽,去年入秋便來(lái)了這秀城,租間兩進(jìn)院子,還有婢女、車馬伺候,平日里靠著徐嬤嬤的接濟(jì),倒也過(guò)得去。 秀城乃是繁華之地,天上有的、地下沒(méi)的,只要是手中有銀子想要什么都能買得到,再加上他又沒(méi)個(gè)差事,沒(méi)過(guò)多久就跟巷子里的盲流子混到了一起,整日飲酒作樂(lè)、嫖賭擲骰子,因著愛顯擺,就有幾個(gè)亂攛掇的哄了他去那沒(méi)上號(hào)的賭莊,一來(lái)二去,竟在短短的半年內(nèi)欠下了足有兩百兩紋銀。 徐嬤嬤之所以動(dòng)用了我的庫(kù)房鑰匙,便是為了給他還債。 琉璃還說(shuō),徐嬤嬤死后,他曾經(jīng)還想過(guò)去官府上狀紙。 我一聽,問(wèn)道:“這事兒我怎么沒(méi)聽過(guò)?” “奴婢聽說(shuō),是被咱家老爺知道后給攔下來(lái)了?!?/br> 像是這種人,從來(lái)都是貪心無(wú)厭的,我聽到這里,閃過(guò)的念頭并不是他告官后會(huì)給大人帶來(lái)多大的麻煩,而是這種人留下便是禍端,不禁蹙眉道:“大人前陣子派陳、趙兩位先生出遠(yuǎn)門就是為了這件事兒?” “這……奴婢沒(méi)有打聽的那般清楚?!?/br> “罷罷?!蔽覐氖稚贤氏聛?lái)個(gè)銀戒指來(lái),遞到她掌心中,叮囑道:“回頭細(xì)細(xì)同我講講這人,今日先當(dāng)差去吧?!?/br> 一百八十 前陣子大人醉后同我講過(guò),說(shuō)是最近要搬去梅城,可我這邊把家當(dāng)都拾掇好了,這才想起來(lái),他似乎沒(méi)有說(shuō)何時(shí)才搬走。 這日送大人出門后,我叫上幾個(gè)做飯婆子,一同進(jìn)了膳房。 取干凈的羊腿下鍋去腥,鍋中放香蔥、姜片、八角以及花椒。 水開后,婆子將腿從鍋中取出,羊rou切片、羊骨切塊,我站在她們身后見忙活齊整了,便重新燒一鍋水來(lái),將羊骨與一半的羊rou放入其中,加上草果四五顆、蘿卜兩只放入其中。 鍋中的水重新冒泡后,倒入半升搗碎的回回豆子,蓋鍋。 等湯色微微泛起奶白、熟蘿卜透亮柔軟時(shí),加入咱夫蘭一錢、姜黃二錢、哈昔泥半錢,將骨挑出,湯入罐子中蓋蓋兒,芫荽葉與鹽吃的時(shí)候放在碗底,稍微攪拌下便可以食用。 特別是鹽,煮湯時(shí)不能擱,會(huì)變了味道。 這菜名叫八兒不湯,味鮮色醇,春寒料峭,喝上這一碗熱騰騰的清湯最適合不過(guò)了。 我先乘了一碗嘗味兒,只見湯面兩點(diǎn)油星,湯底微白,喝下去,一絲的羊膻味都無(wú),滿口留香,比記憶中的湯都要好喝。 我自己都嚇了一跳。 有時(shí)候做膳的人和味道真是息息相關(guān),我猜測(cè)可能是上輩子命苦,所以做出來(lái)的無(wú)論是什么都清清淡淡,沒(méi)有那好味道。 我瞧著天色還早,便將八兒不湯放爐子里溫著,想著還有什么拿手的。 府里常年備著些經(jīng)常用的食材,婆子提議說(shuō)烏雞是今早買來(lái)的,還在后院里綁著。 我便決定做一品生地黃雞。 烏雞不大,翅膀尖尖還是軟的,婆子將其去毛、腸肚同著姜片一起煮熟。 剩下的我接了手,將清理干凈的內(nèi)臟切絲,放入地黃與蜂蜜攪拌均勻,一同放入雞肚子中,再用針線縫口。 蒸鍋中放入薄薄幾片姜再放雞,我邊用葫蘆勺子倒水邊盯著水位,將將沒(méi)過(guò)雞身一半便可。 蓋好,用干凈的白帕子封邊,剩下的就是慢蒸了。 等忙到這里,我才發(fā)現(xiàn)額頭一層的汗,珍珠用小扇子為我扇風(fēng),體貼道:“這些伙計(jì)您讓婆子做不就好了?哪里用得著您自己來(lái)?!?/br> 珍珠的年紀(jì)是最小的,十歲出頭,腦袋兩個(gè)圓髻,單純可愛。 我平時(shí)只用她串串話,舍不得干重活,聽她說(shuō)這些也不惱,笑道:“一人一個(gè)味道,等你日后嫁人了,自然就曉得了。” 此時(shí)快到了飯點(diǎn),膳房忙活起來(lái)了,一股子白氣從鍋中浮了出來(lái),我熱的難受,便去了院子里透風(fēng)。 過(guò)了會(huì),婆子對(duì)我道:做好了。 我掀開蒸蓋一看,湯色清亮、烏雞的rou皮一碰便能輕輕黏在筷子上,滿意的送爐子里同八兒不湯一起待著去了。 隨后,我重新進(jìn)了膳房,挽袖子,在鍋中倒油,放入蔥丁、辣子、姜絲,炒熟后再放入食鹽、醋、醬,不過(guò)片刻便已香氣撲鼻,我用勺子,小心翼翼地盛入碟中當(dāng)蘸料。