婆娘咧大了嘴笑：“這是我們東家，你叫他米掌柜的就行！”

    米掌柜呵呵笑道：“不必客氣，我知道你今日是來(lái)打擂的，早在后廚里預(yù)備下食料了，咱們也不必多虛詞，請(qǐng)后廚里檢視一番吧！”

    珍娘心中有些存疑。

    為何要在這里預(yù)備？

    這雅平居與隆平居，又是什么關(guān)系？

    難不成是分號(hào)？

    看出珍娘的猶豫，米掌柜的臉上愈發(fā)笑開(kāi)了：“我知道你要與隆平居那秋師傅對(duì)壘，既然跟他家打擂，自然不便在他家預(yù)備你的東西，不然也有失偏頗不是么？因此縣令大人才吩咐，以我這里，做為姑娘你的后廚，與隆平居那里既隔得不遠(yuǎn)，也不必?cái)D在一處，兩相干擾，豈不兩全其美？”

    珍娘心下暗自思忖，覺(jué)得這樣也有道理。她本來(lái)還擔(dān)心大家一處共處，會(huì)生出麻煩，沒(méi)想到這個(gè)問(wèn)題縣令會(huì)細(xì)心地替她考慮到了。

    “既如此，那就勞煩米掌柜的了?！?/br>
    珍娘被婆娘領(lǐng)向后廚，米掌柜的低頭笑了，鈞哥從他身邊走過(guò)，忽然覺(jué)得那笑聲音有些不太對(duì)勁。

    記得幼年時(shí)，村里三混子騙走他手里糖餅時(shí)，也這樣笑來(lái)著。

    米掌柜的眼角余光看見(jiàn)鈞哥有些變了臉色，忙換上誠(chéng)摯的笑容：“一路過(guò)來(lái)辛苦了吧？來(lái)來(lái)，跟jiejie后廚里坐會(huì)子，我還預(yù)備了涼茶呢！小兄弟，你喜歡茉莉茶水還是清茶？”

    鈞哥自小到大什么時(shí)候被人這樣禮待過(guò)？一時(shí)有些手足失措不知應(yīng)對(duì)，米掌柜的心遂又放回了原處。

    珍娘來(lái)到廚下，眼前先就一亮：廚房高大寬闊，十分氣派，看起來(lái)就不凡，幾十只醬壇泡菜罐分門(mén)別類的堆在陰涼處，高處掛著各類臘物干rou。

    里間湯灶，一列半人高的燉罐，不熄火地煨著各味高湯，香氣在外頭就聞見(jiàn)了。

    果然是專業(yè)的酒樓后廚，珍娘嘴角微微向上斜了一下，確實(shí)跟自己家農(nóng)莊小灶的風(fēng)格不同。

    不過(guò)心頭再怎么竊喜，珍娘臉上是不露聲色的。

    鈞哥倒是比她還急，里外將廚房看了個(gè)遍，礙于那婆娘一直跟在身邊，嘴里沒(méi)說(shuō)什么，可轉(zhuǎn)身到珍娘耳后，便悄悄地道：“姐！這菜怎么堆得到處都是？洗過(guò)的沒(méi)洗過(guò)的都混在一起了！”

    確實(shí)，珍娘也看出來(lái)了，此地硬件條件還不錯(cuò)，可伙計(jì)們似乎有些懶散，灶臺(tái)邊菜桌上到處都是水跡，也不知是清水還是濁水，抹布濕漉漉地搭在桌旁，直向下滴水，從珍娘rou眼看去，那水似乎不是太干凈的。

    做為一個(gè)對(duì)外營(yíng)業(yè)的酒樓，后廚干不干凈是頭等大事，至少在珍娘心里，是這樣。

    也難道縣令不選這雅平居的大廚做為接待程大人的首選，這吃下去萬(wàn)一有個(gè)不好。。。

    珍娘忽然心頭一抽。

    自己可不能做背黑鍋的事！

    “請(qǐng)問(wèn)米掌柜的，”珍娘眉心倏地一凝，春水般的眼眸中霎時(shí)閃過(guò)一道精光：“這里的伙計(jì)是不是今日都可以任我調(diào)配？”

    米掌柜的若有所思地看著珍娘，不知她腦子里又轉(zhuǎn)什么念頭。

    按說(shuō)縣令出的主意不壞，若她能行，借她的手正好可以打擊隆平居，若不能行，滅滅對(duì)方威風(fēng)也好，至少要讓對(duì)方知道，隆平居在此地不是一家大，米家也是有分量的。

    也許暫時(shí)不能趕超你文家，但時(shí)不時(shí)的給你搗搗蛋，惡心惡心你還是沒(méi)問(wèn)題的。

    此刻的珍娘姐弟，在米掌柜的心里，便是借刀殺人的那把刀。

    那日里長(zhǎng)與鄉(xiāng)長(zhǎng)帶來(lái)這個(gè)消息時(shí)，自己的二堂兄，也就是縣令米老爺本是不同意的。

    “開(kāi)什么玩笑？！她一個(gè)農(nóng)女能做出什么菜來(lái)？讓程大人知道了必說(shuō)我們不是小心伺候著，甚至有糊弄他老人家的嫌疑，這罪名可不小！不行不行，你們這兩個(gè)蠢貨快給我下去！這主意老爺我連聽(tīng)都不要聽(tīng)！”

    里長(zhǎng)鄉(xiāng)長(zhǎng)悻悻的。本來(lái)前頭說(shuō)起珍娘給出的擺設(shè)等等主意都挺好的，縣令聽(tīng)著也覺(jué)得十分欣喜可行，沒(méi)想到后來(lái)的事碰了釘子。

    不過(guò)這也是想像得到的，因此里長(zhǎng)碰了一鼻子灰，也沒(méi)敢多爭(zhēng)取一個(gè)字。

    卻不料，米縣令的話引出的屏風(fēng)后的另一個(gè)人。

    “堂兄何必動(dòng)氣？依小弟看來(lái)，其實(shí)這主意，也不是那么的不可靠?！?/br>
    在里長(zhǎng)和鄉(xiāng)長(zhǎng)瞠目結(jié)舌的目光下，雅平居的掌柜，米邱材，不懷好意的從屏風(fēng)后，轉(zhuǎn)了出來(lái)。

    米縣令大感詫異：“你這話如何說(shuō)來(lái)？”

    米邱材靠在自家堂兄耳邊，秘密說(shuō)了幾句話，頓時(shí)就說(shuō)得縣令眉眼俱開(kāi)。

    “哎呀，還是堂兄你有遠(yuǎn)見(jiàn)?。　?/br>
    正文 第二十九章有備而來(lái)！

    里長(zhǎng)鄉(xiāng)長(zhǎng)雖不明就里，可縣令到底還是同意了這件事，只吩咐他們下去帶上那農(nóng)女來(lái)，別的話，就再?zèng)]有了。

    劉中心頭有些存疑，因縣令主意改變的太快，似乎不是好事?？舌l(xiāng)長(zhǎng)卻不讓他多想。

    “老爺既然同意了你就去辦，這樣思來(lái)想去的能成什么大事？再說(shuō)這事不是你求來(lái)的？老爺同意了還不好？”

    也因此，珍娘便被米邱材的人，一路帶進(jìn)了雅平居。

    見(jiàn)珍娘問(wèn)著自己，米邱材忙擺出一付和藹可親的模樣：“今日姑娘做主，廚房里一應(yīng)事物，包括伙計(jì)在內(nèi)，自然都聽(tīng)姑娘調(diào)派！”

    身邊婆娘撲嗤一聲笑了出來(lái)。

    從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)掌柜的對(duì)一個(gè)下人如此恭敬過(guò)，更別提這還是個(gè)農(nóng)莊里出來(lái)的小丫頭片子。

    要不說(shuō)能人都是能申能曲的呢！咱這掌柜的也是個(gè)能人！

    珍娘裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)婆娘的恥笑，彎腰對(duì)米掌柜的施了個(gè)大禮，再度抬起頭來(lái)時(shí)，眼里的神氣變了。

    變得嚴(yán)厲正經(jīng)，變得專注英朗。