第73節(jié)
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嗯,→_→,我才不承認(rèn)這是臭不要臉的要收藏,就是悄咪咪地提醒下而已。 磊哥:聽說(shuō)你們都覺得韜子那小子帥?哥現(xiàn)在年紀(jì)大了,沒那么愛耍帥了,但并不代表哥不帥。哥帥起來(lái),嚇?biāo)滥銈儭?/br> 杜俏:嗯哼。 小磊子:好吧,我就回去嚇俏俏。 35、第35章 35 一般做午晚餐的外賣店, 都是九點(diǎn)開始接受預(yù)定,十點(diǎn)正式配送。 韜子很早就起來(lái)準(zhǔn)備菜品了, 礙于人手有限, 他們暫時(shí)只打算做煲仔飯。 這是秦磊和韜子幾經(jīng)考慮, 做下的決定。 煲仔飯?zhí)幚砗?jiǎn)單,只需提前準(zhǔn)備好要用的菜和飯,不需要太多的人手就可以做。畢竟忘江湖私房菜加起來(lái)攏共只有兩個(gè)人, 還是兩個(gè)大男人,瑣碎事太多, 會(huì)增加很多不必要的麻煩。 而且根據(jù)他們的觀察,很多外賣店的定位都十分清晰,例如賣烤rou飯的,就只賣烤rou飯,賣飲品甜點(diǎn)的,只賣飲品甜點(diǎn),這樣可以讓客人快速根據(jù)搜索條件,找到自己想要的東西。 不過(guò)韜子還是加了幾個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜上去,帶著做一做。他拿手的還是各種家常菜, 會(huì)做煲仔飯去買,不過(guò)是權(quán)衡之下的暫時(shí)決定。 韜子做的并不是真正意義上的煲仔飯, 算是在其基礎(chǔ)上變異的鍋巴飯。 煲仔飯真正魅力就在于吃到最后,鍋底的那一層金黃色、焦而脆的鍋巴,可現(xiàn)在處于一個(gè)快捷時(shí)代,什么都要求迅速有效率, 若是去店里吃還好,如果是外賣的話,很少有人會(huì)做出帶鍋巴的煲仔飯。 只有形,而沒有實(shí)。 所以有人靈機(jī)一動(dòng),在煲仔飯的基礎(chǔ)上,又變異出一種專攻鍋巴的煲仔飯。名字叫得很復(fù)雜,很多還是頂著煲仔飯的名字,有的則就簡(jiǎn)單粗暴的叫鍋巴飯。 韜子做的就是這種。 不過(guò)他要用心多了,并不像其他人那樣,只用簡(jiǎn)單的大米飯?jiān)阼F板上烤出鍋巴。而是像正宗煲仔飯那樣,用一個(gè)個(gè)瓦鍋煮好米飯,有人點(diǎn)單了,便拿出來(lái)在煤氣爐上進(jìn)行最后一步——加少許油,烤出鍋巴。 至于的配菜,就只能是提前準(zhǔn)備好了。rou食全部煮熟,只等飯上灶后,同時(shí)進(jìn)行最后的烹飪。等飯做好后,移入特制的、上面加了一層錫紙的紙碗時(shí),再把香濃多汁的配菜澆上去。 這段時(shí)間,秦磊出去跑各種工商手續(xù)時(shí),韜子就在店里琢磨這個(gè),還算得心應(yīng)手,所以早上還沒等秦磊到,他已經(jīng)做出了二十多鍋飯,各種菜也都準(zhǔn)備好了。 值得一提的是,這個(gè)店面是分上下兩層樓,所以韜子現(xiàn)在已經(jīng)搬到店里來(lái)住了。 …… 秦磊先把杜俏送去上班,期間杜俏一直問要不要送個(gè)花籃什么的。 在她心目中,好像店面開業(yè)都要送花籃。 被秦磊給制止了,說(shuō)又不是什么正經(jīng)的店面生意,主要是做外賣,還用送什么花籃。 杜俏又說(shuō),那要不要去捧個(gè)場(chǎng),也被秦磊拒絕了。秦磊倒不是不想讓她去,而是她上班快遲到了。 兩人就這么一路磨磨蹭蹭、膩膩歪歪,坐著電瓶車到了a大。等把杜俏送到后,秦磊就以飛奔的速度去了店里。 到的時(shí)候,韜子穿著個(gè)藍(lán)色格子的圍裙,便利店的胖老板正在跟他說(shuō)話。 主要是胖老板說(shuō),韜子聽。 中間韜子也沒停下干活兒,來(lái)來(lái)回回進(jìn)出在那個(gè)單獨(dú)用玻璃隔出的cao作間里,時(shí)不時(shí)應(yīng)上一句。 見秦磊來(lái)了,胖老板跟他打了聲招呼,說(shuō)了幾句恭喜開業(yè)的話,就打算離開了。他也有店,店里就他一個(gè)人,得有人看著,不能出來(lái)久了。 秦磊給他發(fā)了根煙,送他出去。 “你這個(gè)弟弟話少得很?!?/br> 秦磊笑著說(shuō):“他是不怎么愛說(shuō)話。” “創(chuàng)業(yè)好,年輕人怎么能給人打一輩子工,還是自己創(chuàng)業(yè)的好。好好做,我覺得你們做這個(gè)可以?!?/br> “謝老板吉言了?!?/br> 胖老板擺了擺大胖手:“不算什么吉言,我看你跟你那弟弟都非池中之物,以后都是要當(dāng)大老板的?!?/br> …… 秦磊從外面進(jìn)來(lái),正在cao作間里干活的韜子,抬頭看了他一眼。 “這老板話太多了。” “他們干的是守店的生意,平時(shí)也無(wú)聊,難免見到人就喜歡多說(shuō)兩句?!?/br> 就這么有一搭沒一搭的說(shuō)著話,很快就到了中午。 期間,秦磊一直坐在收銀臺(tái)的電腦后面,他們買了專門的軟件,如果有訂單上門,不光會(huì)語(yǔ)音提示,還可以自動(dòng)幫忙接下訂單。 可惜那說(shuō)著標(biāo)準(zhǔn)普通話的女聲像啞了似的,一直沒什么動(dòng)靜。 “我覺得還是該跟小宋打聲招呼,做個(gè)平臺(tái)推廣什么的?!?/br> 小宋是負(fù)責(zé)這一片的外賣平臺(tái)專員,不光負(fù)責(zé)和各家店面接洽、結(jié)算等一系列事務(wù),也管著推廣。 不過(guò)這個(gè)推廣,他說(shuō)了可不算,只能報(bào)上去,由總部篩選。而且也不是白給推廣的,得有廣告費(fèi)。 價(jià)錢還不低,所以當(dāng)初秦磊說(shuō)做推廣,韜子沒干。 不光是因?yàn)橥茝V費(fèi)的事,也是韜子有點(diǎn)犟。他總覺得如果東西好吃,不怕沒生意,酒香不怕巷子深。所以說(shuō)有手藝的人,在手藝上都有些常人難以理解的執(zhí)拗,換其他事韜子可不會(huì)這么不講變通。 韜子沒說(shuō)話,秦磊也就沒再說(shuō)了,點(diǎn)了根煙,拿著手機(jī)和杜俏聊微信。