第334節(jié)
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她不禁嗔笑道:“你說這楊柳妹子也真是的,明明知道我不能吃這個,還做得這么饞人!” 青兒正好端了一個砂鍋上來,聞言笑道:“夫人,小姐說了,這道菜,是專門給你準(zhǔn)備的?!?/br> 第565章 同樂 青兒正好端了一個砂鍋上來,聞言笑道:“夫人,小姐說了,這道菜,是專門給你準(zhǔn)備的?!?/br> “真的嗎?”月娥眉開眼笑,神色有些迫不及待。 青兒揭開鍋蓋,一股香氣撲面而來,直躥鼻端。 “哇,好香??!”眾人忍不住吸了吸鼻子。 只見這是一道砂鍋魚頭燉豆腐,湯色奶白,碩大的胖頭魚魚頭臥于砂鍋中,四周圍了一圈四四方方的小塊木棉豆腐。幾根青蔥橫臥其上,點綴著十來顆紅色的枸杞,紅的白的綠的搭配在一起,看上去非常的令人賞心悅目。 青兒給月娥盛了一碗湯,“夫人,嘗嘗。” 月娥用勺子品了品,滋味鮮美,湯純味濃,忍不住道:“好湯。” 再嘗那魚rou細(xì)膩,豆腐滑嫩,薄油中不失淡雅,味道美味無比。 她連著吃了好幾塊,又喝了一碗湯,這才笑著道,“也是怪了,明明只是簡單的魚頭和豆腐,怎么到了楊柳妹子的手里,就化腐朽為神奇,變得這么好吃了呢?” 眾人都忍不住品嘗,末了連連夸贊。 青兒笑著回了小廚房,將眾人的反應(yīng)反饋給了謝悠然,道:“小姐,他們都說從來沒吃過這么好吃的菜呢?!?/br> 謝悠然笑了笑,繼續(xù)顛勺。 很快,熱菜一一都上了。 一共八個,豉汁蒸排骨、板栗燒雞、脆皮鴨、紅燒rou、醬肘子、獅子頭、拔絲山藥、九轉(zhuǎn)大腸。 都是些家常小菜,但是量很足。 等到最后一道菜上桌,月娥忙去拉了謝悠然出來,在她旁邊坐下,道:“妹子,辛苦你了,快來一起吃。” “不辛苦,”謝悠然笑了笑,這才發(fā)現(xiàn)上了熱菜后,大家都還沒有開動,都在等著她一起,心里頓覺暖暖的。 胡先生笑道:“大當(dāng)家,說兩句吧?” 楚凡點點頭,道:“好?!?/br> 說著,他站起來,端了碗酒,朗聲道:“今兒是端陽,兄弟們聚在一起過節(jié),在這里,我祝大家節(jié)日快樂。這輩子能跟大家做兄弟,是緣分,也是我楚某人的幸運。旁的話不多說,這一碗,我敬大家,也希望我們寨子能越來越好,隊伍越來越壯大,他日飛黃騰達(dá),功德圓滿。我干了,你們隨意?!?/br> 說著,一仰脖子,一口飲盡了碗中的酒。 其他人也都紛紛舉碗,道:“大當(dāng)家,我們永遠(yuǎn)跟著你,誓死效忠?!?/br> 野狼們也都一口氣豪干了手里的酒,月娥以茶代酒,謝悠然也象征性喝了一口。 這時,楚凡又倒?jié)M了一碗酒,看向謝悠然,笑著道:“辛苦楊姑娘,給我們準(zhǔn)備了一桌這么豐盛的美食,我提議,我們大家敬她一杯,怎么樣?” “好。”呼聲震天,大家都朝謝悠然端起了酒碗。 青兒忙給謝悠然的杯子里注滿了酒,謝悠然站起來,雙手握杯,朗聲道:“理應(yīng)我敬大家,這段日子,承蒙大家的照顧,楊柳感激不盡,這一杯,我敬大家?!闭f著,一咬牙,飲盡了杯中的酒。 她酒量不大,但這種場合,不喝不行。 好在這雄黃酒度數(shù)不高,月娥又貼心地給她準(zhǔn)備的是杯子不是碗,所以這一杯喝下去,還是可以承受得住的。 眾人見她爽快,齊齊叫了聲好,也都仰脖喝了酒。 “吃菜,吃菜?!背x招呼著大家,“今兒過節(jié),大家都別端著,該吃吃該喝喝,難得有這么好的菜,大家放開了肚皮吃,吃一口賺一口?!闭f著,筷子毫不客氣地奔向了那盤油光泛亮的大肘子。 眾人也都不客氣起來。 畢竟是山里,條件不滿足,沒有山珍海味,只有些普通食材。 但這些普通食材經(jīng)過謝悠然用現(xiàn)代的方式烹制,卻別有一番滋味。 況且野狼們大半都是粗人,他們習(xí)慣了大口吃rou大碗喝酒的,你弄些高雅清淡的宮廷菜給他們吃,他們反而吃不慣,也不夠吃,所以,大俗即大雅,民間這些大魚大rou反而更對他們的胃口。 果然,大家一邊飲著雄黃酒,一邊吃著這些菜肴,一個個都笑逐顏開,心滿意足。 尤其是那道拔絲山藥,他們對一個普通的山藥還能拔出絲來,感覺很是不可思議。 就連月娥都多吃了幾塊,一個勁地問悠然這甜絲絲的絲是怎么拔出來的。 還有豬大腸,古人是不吃這玩意的,尤其是北方人,更不會吃,也不會做,黑風(fēng)山地處西陵和東皇交界,有些飲食習(xí)慣更傾向于北方人,所以他們從來不吃豬大腸。 謝悠然這道九轉(zhuǎn)大腸端上桌后,一開始并沒有告知大家這是什么菜,直到大家把盤子里的大腸都瘋搶完了后,菜笑吟吟地告訴大家這是什么原材料。 野狼們個個都感嘆不已,道原來豬大腸竟是如此美味,完全不遑于山珍海味。 其實他們也都是窮苦人家出身,也沒有吃過所謂的山珍海味,但在他們的心目中,這一頓端陽宴不啻于山珍海味。以至于后來的很長一段時間內(nèi),大家都在津津樂道地談?wù)撝@頓飯,一想起來味蕾就隱隱作怪。 謝悠然也是好久沒有做過這么多人的菜了,一時還真有點吃力,但看著大家吃得這么滿意,她也很開心。 酒過三巡,菜過五味,青兒和阿虎阿寶把粽子煮了端了上來。 眾人品嘗了之后,又是一番贊譽(yù),連吃帶搶,不亦樂乎。 最后,一頓飯吃飯,不但鍋碗盡光,一點湯汁都沒有剩下,粽子也都消滅殆盡,一個都沒留下。 野狼們吃飽喝足,打著飽嗝,一個個意猶未盡,勾肩搭背地告辭離開了。 飯后,月娥去奶孩子,楚凡楚義等人去商議事,謝悠然去了小廚房,給大家做點消食的甜品。 這頓飯估計大家都吃撐了,尤其粽子又是糯米做的,不好克化,她怕大家的胃有些受不住。 黑風(fēng)山地處南北方中間,南方很多果子黑風(fēng)山里也有,他們住的地方后面更是有幾棵高大的楊梅樹。 這個季節(jié),楊梅也熟得差不多了,謝悠然讓阿虎和阿寶采摘了一筐楊梅來,用鹽水浸泡了一會兒,然后清洗干凈,加和楊梅差不多的糖霜(也就是現(xiàn)代的冰糖),然后加水燒開,用小火慢慢熬,二十分鐘后用小勺把楊梅壓碎,把果rou都壓出來,這時候湯汁更紅,再煮一會就可以了,把煮好的楊梅裝入容器,放入冰水中冰鎮(zhèn)了半個小時,就可以拿出來喝了。 第566章 輝叔 冰塊是她用硝石做的,寨子里硝石難尋,阿虎找了好久才找到一點給她。 吩咐人給中午來吃飯的大小頭目們將冰鎮(zhèn)酸梅湯送去,叫阿虎阿寶給楚凡他們各送去一碗,自己則端了一碗送去月娥房里,兩人一邊喝著酸梅湯,一邊逗著孩子。 小幸運很乖,先前他們吃飯的時候,她已經(jīng)睡了一覺,讓月娥放心地吃了一頓飯,這會子她不睡了,睜著黑葡萄似的圓溜溜的大眼睛瞧著她們,不時發(fā)出咯咯的笑。 月娥感嘆:“要不是有這孩子,我都不知道該怎么活下去。” 謝悠然安慰她:“以后會更好的,你會看著孩子一天天的長大,看著她嫁人,看著她生子,那時候,你就會覺得,人生沒有什么坎兒是過不去的?!?/br> “是啊,”月娥道:“有了這孩子,我才覺得日子有盼頭?!?/br> “也謝謝你啊楊柳,”她拍拍她的手,道:“當(dāng)初要不是你,說不定我們母女就懸了。小幸運出生后,你又待她如親人,給她做這個做那個的,幫我不少的忙,我真是不知道該怎樣感謝你才好?!?/br> 月娥是打心眼里感激謝悠然的,當(dāng)初幫她接生,現(xiàn)在又幫著她帶孩子,還畫了圖紙,給讓寨子里的人給小幸運打了張嬰兒床,孩子睡在上面,安穩(wěn)又放心。 “說起來你這心思也夠巧的,”她笑著道,“這嬰兒床你是怎么想到的?太實用了?!?/br> 晚上讓孩子一個人睡嬰兒床,也省得大人翻身壓到了孩子。 謝悠然笑了笑,道:“也只是突然想到的,覺得應(yīng)該會好用,就讓人去打了?!?/br> 這時小幸運哼哼唧唧了幾聲,臉漲得通紅,謝悠然二話不說就把人抱起,熟練地給她換了尿布。 月娥好奇:“我看你很有帶孩子的經(jīng)驗,是家里有小孩子嗎?” “是,”謝悠然笑道,“我家里有個小弟弟,算起來今年也該有兩歲了。我弟弟當(dāng)初也是我接生的,我娘當(dāng)時生產(chǎn)的情況,比月娥姐你還兇險,好在老天保佑,撿回了一條命。所以我們?nèi)叶己軐氊愡@個好不容易得來的弟弟,我呢,也就多少有點帶孩子的經(jīng)驗了?!?/br> “哦?”月娥來了興趣,“能跟我說說你家里的事嗎?” 謝悠然覺得也沒什么不好說的,于是,大致跟她講了講自己的家庭狀況,撿了些有趣的事情說說。 兩人正說得熱鬧,阿虎送完酸梅湯過來了:“楊姑娘,大當(dāng)家請你去他書房一趟。” 謝悠然想著,大抵是渡江的事有著落了,便同月娥打了聲招呼,跟著阿虎去了。 寨子里有大的議事廳,在那個巨大的山洞里,平時有什么大事商議或者處理寨子里兄弟等都在那里,但楚凡他們高層議事都在樓上的書房。 謝悠然來到書房門口,敲了敲門。 “請進(jìn)。”里面?zhèn)鞒龀矞喓竦穆曇簟?/br> 謝悠然推開門走了進(jìn)去,“大當(dāng)家,你找我?” 屋子里沒有其他人,只有楚凡和一個像是因風(fēng)吹日曬而顯得皮膚黝黑的陌生的中年男人。 楚凡見到她,道:“楊姑娘來了?來,我給你介紹一下,這位是輝叔,這次,由他來帶你過江?!?/br> 又對輝叔道:“輝叔,這就是我跟你提過的楊柳楊姑娘?!?/br> 聽說是要幫她渡江的人,謝悠然忙恭謹(jǐn)?shù)匦辛藗€見禮:“輝叔好。這一次要勞煩你了?!?/br> “姑娘客氣了,”輝叔頷首,“大當(dāng)家吩咐的,也就是我分內(nèi)之事?!?/br> 楚凡解釋:“輝叔也是我們黑風(fēng)寨的人,不過我一直把他放在山下打探消息,他是當(dāng)?shù)厝?,祖上是漁民,從小在水邊長大,對明江一帶流域非常熟悉,尤其是清水江附近,他了若指掌。當(dāng)?shù)厥剀妼Υ豢刂频煤車?yán)格,輝叔好不容易才弄到了一艘小船,過幾日等找個好時機(jī)再送你過江?!?/br> 謝悠然點頭:“有勞大家了。” 楚凡笑了笑,對輝叔道:“輝叔,你跟楊姑娘講講江面上的情況吧?!?/br> 輝叔點頭,“好。” 在他跟謝悠然講最近江面上的風(fēng)浪情況,以及清水江周邊當(dāng)?shù)伛v軍官兵的管控情況時,楚凡退到了一旁,坐在那里,慢慢品嘗那碗酸梅湯。 冰鎮(zhèn)過的湯羹口感更佳,入口清涼爽透,酸甜兼?zhèn)?,楚凡看向謝悠然的眸中,不自覺地流露出幾絲贊許。 聽說她曾盤下了整條街做美食,要不是后來家里發(fā)生了變故,如今,她應(yīng)該還是在朝陽安穩(wěn)地做著她的謝家大姑娘,雄心萬丈地做著她的美食生意吧? 聽說那條街現(xiàn)在生意依舊挺紅火,謝記的名頭也越來越響,只可惜,這姑娘為他人做了嫁衣裳。 斂去眸中的惋惜之色,他低下頭,將碗中的酸梅湯一飲而盡。 輝叔跟謝悠然講了江面情況后,謝悠然心里大致有數(shù)了。 總之,想要偷一渡過江,這條路很艱難,也很兇險,因為不但有兩岸駐軍把守,江面上管控很嚴(yán),而且就算他們躲過官兵的耳目,江水洶涌,底下暗礁叢生,眼下又是汛期,誰也不知道江面上到底會發(fā)生什么事。就如同現(xiàn)代社會偷一渡到別的國家一樣,不是件容易事,很有可能,不但自己要搭上性命,還要連累輝叔。 因此,她對輝叔心里充滿了歉疚:“抱歉,這一趟,要辛苦您了?!?/br> “無妨?!陛x叔擺擺手,道:“只要姑娘做了決定,我就是豁出去這條老命,也要將姑娘平安送過江?!?/br> 幾人又商定了一下具體過江事宜,楚凡讓輝叔先回去查看情況,等待合適時機(jī)再讓謝悠然動身。