還沒有嘗味道，光是在外形上，給人帶來的美感跟豐富的想象，以及將食欲的喚醒程度，就輸?shù)酶蓛衾洹?/br>
    哪怕是這味道鮮美到讓他們上天，也比不過那將天空就鎖在一方餐盤中送到他們面前來的靈魂震蕩。

    一開始的格局高低，就注定了這比拼的結局。

    輸贏，太明顯。

    “一代面點大王稱號要改了啊……”

    “哎，高手過招，這第一招就讓人無處可逃，蔡大師今年這是必死的結局了。”

    “明年……這柳大廚不知道今年貴庚，如果體力不支，明年也許蔡大師還能再問鼎?！?/br>
    評委們唏噓不已。

    受了太多刺激的他們，太過于投入，倒沒注意到旁邊有個縮頭縮腦的家伙站著聽了一會兒，面色大變就匆匆的離開了。

    這個鬼鬼祟祟的家伙，很快就到了一張干凈又整潔的大理石料理臺邊。

    “老師?！?/br>
    “怎么？輪到品評我的作品了？評委們怎么說，今天的這三道甜點，外有寓意，內(nèi)有乾坤。去年他們說我的鐵鍋麻球已然再無進步的空間，今年就讓他們知道，我們面點之道根本沒有盡頭?！?/br>
    正在問學生的人，正是對自己十分有信心的蔡明坤。

    今年他做的顯然是得意之作，有一種心癢難耐就叫做技癢，等不及想要秀給別人看，等不及想要獲得贊美。

    所以剛剛完成，他就讓學生去評委席觀察，從大家的表情和言語看出一二贊美。

    “老師，他們都還沒有品嘗，就……已經(jīng)下了結論?！边@個學生現(xiàn)在都不敢看老師的臉色。

    蔡明坤聽了不由一楞，但轉而就哈哈大笑，“沒品嘗就下結論，他們是不是都被我的作品震驚了？也是也是，那王母潘桃我做得栩栩如生，哪怕是近看也毫無瑕疵，他們是被這個作品驚呆了吧？”

    “你也真是的，”蔡明坤臉上掩不住的得意，“那也得等他們吃了再回來，就對老師我這么有信心？”

    學生的腦袋越來越低，“老師，不是，他們、他們說……您輸了。

    蔡明坤正哼著小音調(diào)，“說我輸了，當然，這是我——什么??？”

    他手里擺弄的搟面杖，都咕嚕一聲滾到地上去了。

    第175章

    蔡明坤老臉上的皺紋都顫了，“你說什么？評委說我輸了？”

    “是的，老師?！睂W生的聲音很低。

    “不可能，這不可能！你剛剛說他們都沒嘗味道？沒嘗味道怎么能說我輸了呢？難道我做出來的東西連被嘗的資格都沒有了？”蔡明坤越想臉越黑。

    今年的評委們，是不是收人紅包了？

    廚藝比試，還能不品嘗就說他輸了？

    蔡明坤兩手都在抖了，“今年評委都是誰？”

    他的態(tài)度瞬間大變。

    之前以為評委判他獲勝，他還洋洋自得，覺得理所當然。

    但現(xiàn)在說他輸，評委就瞬間變成收紅包了。

    學生也不敢扭曲任何事實，老老實實地把看見的說了出來。

    他猶豫著，也把評委的原話說了。

    “什么？高手過招，一招就把我給打敗了？”

    “他們說只有等他死了，做不動面點了，我才能重新變成面點第一人？”

    “這是在說我永遠都有超過不了他的意思?。俊?/br>
    蔡明坤越聽越生氣，到最后根本就坐不住了。

    他本來想去旁邊喝茶休息的，現(xiàn)在還喝什么。

    蔡明坤把圍巾往料理桌上一扔，“走，我倒要親自去看看。什么樣的作品，直接一招把我給打敗了。要是說不出個所以然了，我就退出這交流賽！”

    到了大師的程度，根本沒有必要來跟小輩們爭搶排名，更多的是給交流會樹立權威，甚至是來提攜后輩的。

    蔡明坤早在五六年前，就已經(jīng)是公認的面點第一人，這幾年參加交流會也都是給美食協(xié)會面子。

    只要他的照片掛上一個飯店的墻壁，這家面點就會大受歡迎。他完全不需要靠這比試獲勝的排名，吸引更多的食客跟圈內(nèi)認可。

    但是今天他確實被氣到想要掀桌子走人了。

    “那個人的作品在哪兒？”

    他去的時候，評委們都已經(jīng)移到旁邊的冷菜區(qū)進行品評了。

    蔡明坤也沒臉追過去，但聽學生說他也不知道評委喜歡的作品是哪個，就圍著面點評審桌轉悠了起來。

    他浸yin面點多年，深厚的造詣足以擔任評委。

    許多人的作品還不夠完善，他一眼就能看出來醒面發(fā)面的不足，甚至外形的缺陷。

    他一邊轉一邊皺眉。

    “這個面條不錯，光用眼睛看就知道十分勁道，不過這湯底……”蔡明坤拿著筷子撩起，聞了下味道就有些皺眉，“還有精進的空間?！?/br>
    “烤馕，表皮金黃不錯，聞起來有些孜然味，應該是改良版，但這跟我的蟠桃……”

    蔡明坤沒說下去，但旁邊的學生也體會到了。

    烤馕跟蟠桃顯然不是一種風格，前者大刀闊斧，后者是精細精美。

    如果用作比試，前者的創(chuàng)新跟寓意顯然是略微薄弱，而要在口味上勝過蔡明坤幾十年的面點手法，那是不太可能的。

    蔡明坤轉了大半圈，幾乎都能挑出一些作品的毛病，然而他的眉也越皺越緊。

    是層次。

    他看這些作品能找到顯然的瑕疵，是因為他的層次比這些廚師們都要高。

    那么，他的作品沒有經(jīng)過品嘗就被認為屈居人下，也是因為那道作品的層次遠超于自己嗎？

    如果真的有這樣高層次的作品出現(xiàn)，那么他一眼就能看到。

    蔡明坤心中已經(jīng)有了一些猜測。

    但當他在轉角看到一個放置在保溫箱里的餐盤后，整個人還是像被打了一拳，不自覺地朝后退了一步。

    這一組點心并沒有放在桌面上，是唯一還在保溫箱里的。

    不知道是不是工作人員出于保護它的想法，它被完完整整放在了保溫箱，隔絕著外面的空氣。

    然而通過透明玻璃，蔡明坤還是能看見它足以震撼心靈的一角！

    “四喜餃……這是古宮廷菜譜，他竟然得到了這樣的古菜譜?！?/br>
    蔡明坤看著黃、紫、粉、綠鮮艷交錯，完美地鋪陳在東南西北四個小口的餃子里，光是這造型就覺得無可挑剔。

    這樣的古方能夠再現(xiàn)的意義，甚至超越了創(chuàng)新。

    但如果僅僅是這樣，他還不至于會輸?shù)匾粩⊥康?，連反抗的力氣都沒有。

    這保溫箱里面，還有宛若高山一般屹立在里面，讓他根本就無法抗衡的東西存在。

    海棠花。

    一從梅粉褪殘妝，涂抹新紅上海棠。

    長長的枝條彎垂下來，花蕾紅艷，似胭脂點點，花瓣粉紅，似有蝴蝶從中翻飛。

    “好一副海棠霞蝶圖……”蔡明坤直接往后撞到了展示臺，滿目震撼。

    幸好他被學生及時扶住了，才沒有摔倒。

    “冷盤素來有擺盤考究的說法，卻沒想到我今天竟然能看到，面點成畫！”

    “老師？”

    蔡明坤伸出的手只抖了抖，似有千斤重，但還是指了過去替學生講解，“他用糖漿勾勒出了遒勁枝條，又點出了花叢之中飛舞的蝴蝶，而這一朵朵海棠花金黃又透著粉紅，壓倒了一片樹枝，盛開奪艷，已然在餐碟上成畫。”

    “精美絕倫，這是大作，大師之作！”

    蔡明坤臉上一掃之前的惱怒憤慨，此時此刻只有心服口服，甚至有顯而易見的恭敬。

    “誰說面點不能夠突破？”

    “誰說東方廚師擺盤功底極弱？”

    “誰說問鼎廚師界，一百年足矣？”

    他激動地抖著手，就打開了面前的保溫箱。

    “你看，你看，我們東方面點有這樣精美杰作，學無止境，料理無窮??！”

    蔡明坤滿臉的皺紋，在此刻竟然都年輕了很多，“我輸了?！?/br>
    “雖然潘桃寓意仙界美食，贏了這凡間海棠，然而，這生動、完整、足以躍然紙上的美感，我不如他！”

    “輸了……確實不用嘗，就這形色，我就敗給了這位大師。”

    “廖偉，幫我去問這位大師現(xiàn)在在哪里，我要親自去拜訪他，誠心誠意的跟他道歉。”蔡明坤抓著自己學生，就急匆匆地要趕他去找人，“你要是找不到就去問組委會。”

    學生連忙點頭，然而剛要走，眼角卻抓到了一抹清透醉人的湛藍之色。

    “老師，保溫箱里還有一道作品！”

    蔡明坤一愣，馬上苦笑，“對，我都忘了，還是你們年輕人記性好?！?/br>
    他顯然是被震撼地忘記了。

    但等到學生畢恭畢敬的把里面一小塊餐盤拿出來，他就連呼吸都仿佛在這一刻停止了。

    整個作品都呈現(xiàn)一個完美的蛋狀橢圓形，斜立在餐盤之上。

    里面……關了一整個小世界！

    “這是、這是星空，上為天下為地？”

    蔡明坤幾乎是緊緊扒住了學生手上的餐盤。