第67節(jié)
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這一教就是幾十年,臨到退休,仍然是一名普通的教師。與父母當(dāng)初期望的出人頭地差的太遠(yuǎn)。 倒是父母不大重視的許敏在上一世因?yàn)榧藿o了趙援朝,過上了將軍太太的生活。 許父許母心里雖有偏向,但卻不是阿諛奉承之人。再加上許敏因?yàn)楦改傅钠挠兴箽?,所以兩家走動得并不多。只是逢年過節(jié)的時候,帶些禮物過去看看兩個老人。 這樣的做法,于米朵來說,是最合適不過的。 她看完信,按照慣例提筆寫了封平安信,至于許母信里抱怨因?yàn)橐驮S濤去當(dāng)兵所以家里經(jīng)費(fèi)有些緊張的話,則一個字沒回。 米朵現(xiàn)在也算是有錢有糧的人,可是最近外面越來越不太平,她已經(jīng)不敢再拿糧食到鎮(zhèn)上賣了。 就是曾智成和葉慧夫妻那里,她現(xiàn)在也很少再托他們買東西。 她心里知道熬過這幾年就好了,因此就算小學(xué)現(xiàn)在不學(xué)文化課,她也能平心靜氣的接受。正好還能復(fù)習(xí)一下高中課本。 相比她這里的風(fēng)平浪靜,姚家卻不那么太平。 姚老頭前兩天因?yàn)槌煞謫栴}又被村里批了一頓,還被掃大街,挑大糞。 姚新宇也好幾天沒去上學(xué)了,他只要一去學(xué)校,就會因?yàn)榧依锍煞謫栴}遭到同學(xué)們的嘲笑。 米朵還是偶然看見姚新宇被村里的幾個孩子追著趕著說他是小地主,才知道這事的。 米朵把那幾個孩子趕跑,還沒來得及跟姚新宇說話,后者就跑了。 等她找到姚新宇時,姚新宇正坐在家門口掉眼淚。 姚老頭去掃大街了,不到天黑是不會回家的。 米朵就問姚新宇要不要來她家吃飯。 姚新宇別別扭扭的答應(yīng)了。 米朵平時如果不研究菜譜,吃的都比較簡單。今天她原本打算吃餅子就咸菜湊合一頓的。不過為了讓姚新宇高興一點(diǎn),米朵準(zhǔn)備做頓好吃的。 她先貼了一鍋玉米面餅子,然后就開始切臘rou,切白菜,打算燉一鍋雜燴菜。 雜燴菜燉好上桌,米朵又端了一碟自制的番茄醬。 姚新宇吃了兩碗雜燴菜,那種傷心難過的心情才好一些,抬起頭問米朵:“許老師,你說人為什么要活著?” 米朵緊盯了姚新宇一眼,仔細(xì)辨別了一下他的神色,才慢慢道:“人活著是因?yàn)樯挥幸淮危ㄒ灰淮?。而死亡卻是必然的結(jié)果。既然我們遲早都要死,為什么不選擇在當(dāng)下好好活著。我知道你因?yàn)閯e人的言語,心里有些難受。可是一切都會過去的,你相信我,再過幾年,沒人會在乎你是地主成分還是貧農(nóng)成分了。大家都會變得一樣?!?/br> “是這樣嗎?” 米朵堅(jiān)定的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是真的。我向你保證,再過幾年,成分就不那么重要了。大家會看重學(xué)歷,看重個人能力,而不是祖上的什么成分。所以你現(xiàn)在要好好學(xué)習(xí),將來考上好的大學(xué),才能好好報(bào)答你爺爺?shù)酿B(yǎng)育之恩?!?/br> 姚新宇聽得似懂非懂,但他對米朵說的第一句話卻牢牢記在了心里,他擦了擦眼角,“許老師說的話,我記下了。我以后一定要考上大學(xué)?!?/br> 米朵笑了一下:“那你爺爺會很高興的?!?/br> 寒冬快結(jié)束的時候,外面的世道卻進(jìn)入了寒冬。 米朵還因?yàn)榕c姚家和兩個優(yōu)派走得近,受到了一些非議。好在她和趙家關(guān)系不錯,又在小學(xué)教書,村民說歸說,但是沒過幾天就又被其他事壓下去了。 知青劉建要和村長的女兒趙芳結(jié)婚了。 這事落進(jìn)周蓉耳里,自然是別樣一種滋味。 她想了好幾天,終于忍不住找上村長家,說要找趙芳談?wù)劇?/br> 趙芳正沉浸在當(dāng)新娘的喜悅中,聽到周蓉這個平日不大往來的人過來找自己,因?yàn)樾那椴诲e,便把她讓了進(jìn)來。 周蓉本來是想說劉建這人不可靠的,可是走進(jìn)趙芳的房間,看見桌上擺出的結(jié)婚證,她心里就涌上來了一股復(fù)雜的滋味。 趙芳看她半天不說話,有些納悶的叫了她一聲。 周蓉回過神,忽然道:“我家里還有些事,我就先走了。” 趙芳看著她幾乎是有些落荒而逃的身影,越發(fā)不明白了,這周蓉是病糊涂了吧! 直到趙母進(jìn)來,才一言就點(diǎn)醒了趙芳。 “我的傻閨女,你怎么讓周蓉到咱家來了。你難道忘了周蓉和劉建好過?” 趙芳才呀的一聲:“我怎么沒想起這茬?” 趙母白了她女兒一眼,然后邊走邊道:“你這兩天就在房間里好好待著吧!回頭我去找一下許知青,讓她給我們做道四喜丸子。” 趙母托張玉芬請米朵去趙家做四喜丸子時,才吞吞吐吐將陸文華沒看上她的事說了出來。 米朵沒覺得意外,當(dāng)時她就覺得對方態(tài)度挺淡的,有這樣的結(jié)果很正常。 至于趙家的事,她則應(yīng)下了。她現(xiàn)在在村里住著,自然要和村長家打好關(guān)系。 趙家的喜宴是在星期五那天,倒是沒耽誤米朵禮拜六禮拜日繼續(xù)去國營食堂工作。 忙完了趙家的事,米朵在禮拜六那天就照舊去了國營食堂。 汽車駛進(jìn)縣城時,已經(jīng)是早上**點(diǎn)了。等米朵步行到國營食堂,和往常一樣又快到中午吃飯的時間了。她還沒走進(jìn)食堂,迎面就遇到了秦書記。 這些日子她每個禮拜六日都給秦書記做各種素菜,對方雖還不認(rèn)得她,但她通過食堂員工的介紹已認(rèn)識了對方。 同時還知道他是陸文華的舅舅。 秦書記卻不是來國營食堂吃飯的,他有心想在家里接待一個老領(lǐng)導(dǎo),老領(lǐng)導(dǎo)和他一樣不吃rou,不過倒不是天生不喜歡吃rou,而是因?yàn)楦哐獕海t(yī)生不讓吃rou。 他就想著能不能請那位做菜的大師傅到他家做兩道菜,只要那位大師傅愿意去,他可以付雙倍工資。 因此米朵一到國營食堂的后廚,就被賈師傅叫了過去。 “小許,你來得正好,秦書記有事要找你。” 米朵一愣,“秦書記找我?”對方應(yīng)該不知道她和陸文華相親的事吧!難不成陸文華多嘴把這事告訴給了他舅舅。 秦書記正坐在國營食堂旁邊的一個辦公室喝茶,見到賈師傅領(lǐng)進(jìn)來一個小姑娘,還有些納悶。 “這是那位師傅的徒弟?” 賈師傅笑道:“不是,您要找的做菜師傅就是她。” 秦書記放下茶杯:“這么年輕?不像啊!”在秦書記看來,能做出那樣色香味俱全的菜肴,非得在食堂浸潤十幾年才有這樣的功底,可是眼前的小姑娘卻完全顛覆了他對大師傅的印象。 作者有話要說: 上章忘了說了,我有一個表弟就是從不吃rou,可是小時候住在我家,我媽端出炸rou丸子來,和我們搶的那叫一個歡??!后來我們才回過味來,他不是不吃rou嗎,怎么還吃rou丸子? 第98章 米朵微微一笑:“秦書記您找我有什么事嗎?” 秦書記方才收回打量的目光, 說起正事:“是這樣的,我要請一位老領(lǐng)導(dǎo)到家里做客, 想讓你到我家?guī)蛡€忙。不知道小師傅有沒有空?” 米朵道:“不知道秦書記打算哪天請客,我只有禮拜六禮拜日才能來國營食堂,其他日子還得請假。” 秦書記就哦了一聲:“怪不得,我點(diǎn)的素菜, 只有禮拜六日做的最地道。原來是這個原因??!那你是做什么工作的呢?” 秦書記是個健談的人,一和人談話就愛問人工作家庭什么的。 米朵道:“我在村里教小學(xué)?!?/br> 秦書記道:“原來你是小學(xué)老師, 了不得, 既會教書又會做菜, 真是難得。”然后就說:“既然你只有禮拜六日有空, 那我就把請客的時間推到下周六晚上好了?!?/br> 雙方商定了時間,秦書記又給了米朵一個地址, 就被她和賈師傅客客氣氣的送出了國營食堂。 一個星期以后,米朵如約去了秦書記家。 秦書記的愛人陳娟已經(jīng)準(zhǔn)備好了要用的食材??紤]到秦書記和老領(lǐng)導(dǎo)都不吃rou, 食材不外乎是一些蔬菜蘿卜豆腐,另外還有一尾鮮魚。 米朵掃了一眼食材,心里就有了數(shù), 蔬菜可以做一個十香菜。豆腐可以做一個紅燒豆腐,一個砂鍋豆腐。另外再做一道素雞和一道清蒸魚就好了。 考慮到現(xiàn)在才剛過午飯,離晚飯還早,米朵不急著做其他菜,先準(zhǔn)備做砂鍋豆腐的原料。 砂鍋豆腐這道菜最耗費(fèi)時間,嚴(yán)格意義上來說, 得要一天的功夫才能做出來。 米朵將陳娟買來的豆腐,切成一斤大小的大塊,放進(jìn)清水中煮上十五分鐘,然后撈出來,鍋里倒掉原來的剩水續(xù)上清水繼續(xù)煮。 要一連煮上十遍,豆腐的豆腥氣才能真正去掉。 煮豆腐的過程中,米朵開出一個菜單。 陳娟看了一眼:“干貝和火腿,家里沒有。不過有老家送來的臘rou?!?/br> 米朵道:“臘rou可以代替火腿,若是沒有干貝,那就請嫂子再去市場買一條活魚吧!我用活魚的鮮味代替干貝?!?/br> 豆腐煮到第九遍的時候,陳娟也買了一條活魚。 米朵抓緊時間用活魚熬了一鍋濃香四溢的魚湯,然后將熬煮好的豆腐放進(jìn)魚湯,繼而放入切好的臘rou絲、泡發(fā)的蘑菇絲、冬菇絲。 這道砂鍋豆腐最少也要燉兩個小時,米朵將火調(diào)到最小以后,就不去管它,開始做其他菜肴。 秦書記家的蔬菜比起國營食堂的品種并不算少,米朵挑了七八種蔬菜,全都細(xì)細(xì)的切絲,預(yù)備一會兒好炒十香菜。而剩下的那條活魚,米朵刮去魚鱗,就開始剔去魚骨。這個剔去魚骨的本事還是賈師傅教給她的。這也是賈師傅的一個絕活之一。 下午四點(diǎn)的時候,那位老領(lǐng)導(dǎo)來了。 本來在廚房幫忙的陳娟忙過去和秦書記一起招待這位姓譚的老領(lǐng)導(dǎo)。 譚老如今七十有三,原來在縣城當(dāng)書記的時候,一手提拔了當(dāng)時還只是個科長的秦書記。 秦書記念及恩情,每年總要請對方來家里吃一頓飯。 先前是陳娟掌勺,她菜做的普普通通,譚老又不能吃rou,因此下筷的次數(shù)并不多。 今年秦書記想起國營食堂的素菜做的不錯,就把米朵請了過來。 秦書記與譚老說了一些從前的舊事,廚房那邊就端出來了第一道素菜,秦書記最愛吃的素雞。 秦書記就請譚老嘗嘗。 譚老道:“你忘了,醫(yī)生囑咐過我不能吃rou。” 秦書記笑道:“這事哪能忘啊,這不是真的雞rou,是用豆腐做的素雞?!?/br> 譚老方才拿起筷子嘗了一口,贊不絕口道:“這素雞的味道竟然和雞rou一模一樣,卻又嫩滑無比,不錯,真不錯?!?/br> 秦書記道:“這是我特地從國營食堂那邊請來的一個師傅,手藝相當(dāng)了得。” 兩人說話的功夫,第二道菜端了上來,是米朵最拿手的紅燒豆腐。 紅燒豆腐用的番茄醬仍是她從家里帶來的,不過這次又改進(jìn)了一些,加了點(diǎn)蒜末和姜末,越發(fā)突出了番茄醬的酸辣味。 炒出來的紅燒豆腐也越發(fā)香氣四溢,譚老的饞蟲立時被勾了起來。 秦書記道:“這是紅燒豆腐,是用番茄醬做的。酸辣可口,特別下飯?!?/br>