倒空了整個(gè)麻袋發(fā)現(xiàn)就只有點(diǎn)蔬菜，頓時(shí)氣不打一處來(lái)。陰陽(yáng)怪氣道：“就這些玩意啊，哎呀媽呀，我還以為多好的東西呢?！?/br>
    “這一麻袋夠我自己吃倆個(gè)月了，拿多了我怕爛！”寇溪撇嘴：“我還能拿一個(gè)后丘回來(lái)啊！”

    李翠蓮是個(gè)不占便宜就吃虧的主，裝作聽不出來(lái)寇溪的諷刺。將那堆蔬菜裝了半麻袋，拎著往自己的屋里走。

    一邊走還不忘吩咐寇溪：“你收拾收拾過(guò)來(lái)做飯吧。我也不知道你爸愛(ài)吃啥！”

    寇溪不軟不硬的頂回去：“我爸愛(ài)吃肘子、花生米、豬耳朵、香腸、rou罐頭。反正啥好愛(ài)吃啥！”

    把李翠蓮氣的一口氣憋在嗓子眼里，悶悶地嘟囔：“我還愛(ài)吃呢，誰(shuí)不知道吃好的。”吃好的，不得花錢么。這個(gè)錢，誰(shuí)出？

    誰(shuí)出？

    反正不是寇溪出！

    第二十四章 請(qǐng)客吃飯

    李翠蓮拿了半麻袋的蔬菜回了自己的廚房，將那一堆的東西丟在地上。氣呼呼的嘟囔：“還想吃好的，哪有錢給你吃好的。來(lái)了就拿這點(diǎn)東西，還想吃rou，你有那吃rou的命嗎？”

    想到這里李翠蓮又回到寇溪的房間里，從兜里掏出兩毛錢放在灶臺(tái)邊上。對(duì)寇溪說(shuō)道：“你去買點(diǎn)豬頭rou、花生米?！?/br>
    寇溪抬頭看見那兩毛錢臉上頓時(shí)石化了：“這點(diǎn)錢也不夠??！”

    “家里也沒(méi)錢了，也不能讓你爸看笑話啊。你去物資賒點(diǎn)，回頭有錢了就還?！闭f(shuō)完像是怕寇溪不同意似的，一路小跑出了門。

    寇溪捏著那兩毛錢哭笑不得，將蔬菜分裝好之后。鎖上門去了街里，在物資同事那里買了點(diǎn)生花生又去收購(gòu)站買了點(diǎn)雞胗。

    往家走的時(shí)候想著就這么惡心惡心霍家，正好讓她爸也看看自己這婆婆多摳門。

    可就在她從一家院子前經(jīng)過(guò)，看見那家的小孩子在地上撒潑打滾要吃桃酥。那家的老太太抹著眼淚哄著孩子：“不吃，奶奶給你蒸饃也一樣。放在灶坑里燒面團(tuán)吃，可好吃了跟桃酥一個(gè)味兒?！?/br>
    孩子不依不饒?zhí)稍诘厣洗驖L，他的mama拿個(gè)雞毛撣子沖出來(lái)。不由分說(shuō)的往他身上抽，一邊抽一邊說(shuō)道：“哪有錢給你買桃酥，哪有錢給你買桃酥。我讓你不聽話，不聽話！”

    寇溪看見這一幕忽然醒悟過(guò)來(lái)，這可是物資貧乏的1987年。雖說(shuō)家里的條件也不算差，逢年過(guò)節(jié)能吃頓rou解解饞?？纱蟓h(huán)境在那里，跟后世想吃什么都不缺。李翠蓮是摳門又小心眼，但即便她再怎么大方也不可能跟后世天天過(guò)年一般的生活水準(zhǔn)相提并論。

    她是不是只有這兩毛錢兩說(shuō)，可自己真的只買了這點(diǎn)東西回家。父親看見這一桌不成樣子的菜，心里不知道該多心疼自己。這個(gè)年代老人眼里根本就沒(méi)有離婚這件事，更何況自己真的單獨(dú)搬出去租房子，他自己都不可能同意。

    想到這里寇溪扭身又回到了收購(gòu)站，問(wèn)了豬rou的價(jià)格花了五塊錢買了二斤半的五花rou。紅旗鎮(zhèn)漁業(yè)豐富，自然魚的價(jià)格很便宜。豬rou兩塊錢一斤，但鯉魚才四毛一斤、鯽魚三毛一斤、鯰魚三毛一斤、老頭魚五毛錢能買一大洗衣盆。

    寇溪挑了一條五斤重的鯰魚拎回家，一進(jìn)門就看見李翠蓮噘著嘴不情愿的拔著鴨毛。用腳趾頭想肯定是被霍大貴給熊了，不得不殺一只鴨子來(lái)加個(gè)硬菜。

    她看了一眼鴨舍里還剩下不到十個(gè)的鴨子，心中涌現(xiàn)出幾分愧疚來(lái)。

    對(duì)李翠蓮道：“今天我來(lái)做飯吧，這鴨子也不用全都燉了，頓一半就夠了?！?/br>
    李翠蓮詫異道：“一半不夠吃啊！”

    “還能光吃鴨子啊？一頓夠吃就行了唄，把鴨腿給心雨留著?！笨芟χ葎澚艘幌率掷锏聂~：“我買了五斤鯰魚才花一斤桃酥的錢，再做兩道素菜也夠用了。”

    李翠蓮看見她那一兜生的花生，皺著眉尖聲道：“你還要自己炸花生米??？那多費(fèi)油啊，買點(diǎn)現(xiàn)成的就行?！?/br>
    寇溪道：“煮熟了拌涼菜就行，不用非得過(guò)油！”

    聽見外面說(shuō)話，妯娌高麗曼走出來(lái)對(duì)寇溪道：“嫂子，上次你給天一做的豆腐丸子挺好的。你再給他做一次唄?！?/br>
    李翠蓮聞言點(diǎn)點(diǎn)頭吩咐寇溪：“對(duì)對(duì)對(duì)，你給天一做點(diǎn)丸子吧。這兩天他感冒了有點(diǎn)上火，賴賴唧唧的。”

    寇溪對(duì)高麗曼難得露出笑臉：“行啊，你去拿豆腐過(guò)來(lái)吧?！?/br>
    進(jìn)了廚房，寇溪洗了手開始麻利的處理那條大鯰魚。拍暈、刮魚鱗、破腹去內(nèi)臟，將魚膽小心翼翼的摳出來(lái)。洗干凈魚泡、魚腸留用，這些魚下水現(xiàn)在可是不敢扔的，扔了那可是敗家。

    豆腐抓碎與蘿卜丁混在一起備用，水豆腐切成四四方方薄片裝盤?？芟疱佅掠?，油溫七分熟的時(shí)候下鍋炸丸子，炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下鍋滾一下就撈出來(lái)，倒也費(fèi)不了多少油。

    可即便如此，李翠蓮看見了依然忍不住嘴角抽抽?？梢坏皖^看見聞著香味兒跑過(guò)來(lái)的霍天一，拿著炸好丸子吃的滿口香甜，閉著眼睛扭臉去小屋看孫女去了。

    寇溪招呼著高麗曼道：“這兩口鍋先燉菜，這邊把菜收拾出來(lái)也就好了?！?/br>
    高麗曼抬起頭問(wèn)道：“那做啥飯啊？”

    寇溪笑道：“男人喝酒不吃飯，不著急！”

    將鍋里的油舀出來(lái)，留下一點(diǎn)油。寇溪將收拾好的鯰魚下鍋，丟下了蒜瓣、姜片、辣椒段進(jìn)去。兩面煎了一下，加了水倒入一小勺白酒一勺醬油進(jìn)去，再把魚泡、魚下水放進(jìn)去最后蓋上了鍋蓋。

    高麗曼在一旁看得分明好奇道：“放酒干啥？”

    “去腥味，量不多小孩也吃不出來(lái)?！笨芟譄裏崃肆硪豢诖箦?，準(zhǔn)備頓做個(gè)鴨rou燒土豆塊。

    就看見高麗曼掀了鍋蓋要將那小盆的手撕茄子塊扔進(jìn)鍋。她連忙制止道：“一會(huì)兒再放茄子，你這樣等魚燉好了，茄子都爛在鍋里了?！?/br>
    高麗曼悻悻的蓋上蓋子嘟囔道：“燉個(gè)魚還有這么多講究，我們家從來(lái)都不管，下鍋里熟了就行?！?/br>
    “所以天一都這么大了，家里來(lái)客人都不讓你掌勺?！笨芟牭贸鰜?lái)高麗曼再暗諷她矯情，不軟不硬的懟了回去。

    “哎呀，差不多就行了。做熟了就行，管它好不好吃呢！”高麗曼翻了個(gè)白眼，強(qiáng)詞奪理道。

    “以前生活條件不好，也沒(méi)見過(guò)什么好東西。有點(diǎn)吃的做不好也是情理之中?！笨芟刂S高麗曼沒(méi)見過(guò)世面：“你不會(huì)做沒(méi)事兒，看我怎么做的，以后就會(huì)了?！?/br>
    寇溪看見李翠蓮收拾好的鴨子身上到處都是小絨毛，黑乎乎的實(shí)在是惡心至極。她可沒(méi)那閑工夫?qū)Ⅷ喢及胃蓛?，索性將鴨皮都給撕了下來(lái)。

    高麗曼見狀好似終于抓到了寇溪的把柄，呼天搶地道：“你撕皮干啥？這都是能吃的！”

    “小毛太多了，沒(méi)工夫拔干凈！”寇溪不以為然。

    “你不吃，別人不吃啊。你咋這么嬌氣呢！”高麗曼扯開破鑼嗓子就喊李翠蓮：“媽，媽你快過(guò)來(lái)??！”

    第二十五章 十二道菜

    李翠蓮抱著小天鳳走過(guò)來(lái)，嘟囔道：“干啥呀？”

    高麗曼指著寇溪：“你看看她，把鴨皮都給撕下去了，敗家！”

    李翠蓮聞言當(dāng)下大怒，心里嘀咕著正好有機(jī)會(huì)找寇溪爸爸好好說(shuō)道說(shuō)道。這么不會(huì)過(guò)日子的媳婦兒，就是娘家沒(méi)有教育好。

    “我說(shuō)這鴨皮扔了？我的意思是撕下來(lái)一起放鍋里燉。喜歡吃鴨皮的就吃唄，你要是覺(jué)得可惜，你就把鴨毛拔干凈。不然吃的時(shí)候還不是得扔了?！笨芟幌滩坏膽涣嘶厝ィ骸吧兑膊粫?huì)干，咋呼倒挺厲害。你要是不能干活，不如看孩子換咱媽過(guò)來(lái)幫忙吧。就知道添亂！”

    高麗曼氣得倒仰：“我結(jié)婚這么多年了，我還不如你了？”

    寇溪嗤笑：“做飯這手藝，你還真不如我。”

    “行了，行了！”李翠蓮自己也懶得做飯，看了一眼寇溪正在準(zhǔn)備好的食材。發(fā)現(xiàn)她還真的將兩個(gè)鴨腿以及一小半鴨子放在另一邊。再想到寇溪自己掏錢買了雞胗、豬rou，正擔(dān)心著將來(lái)還要給她rou錢，便和稀泥道：“這么點(diǎn)事兒吵吵啥？不干活都別吃飯了！”

    抱著孫女回到小屋里，不理會(huì)高麗曼一臉委屈憤憤不然。

    燒油倒入蒜瓣、姜片、辣椒段、蔥段，寇溪將拔了毛切了塊的鴨rou倒進(jìn)鍋里。拿著鏟子不停地翻炒，然后再丟進(jìn)去土豆塊翻炒，添了水吩咐高麗曼添柴。

    高麗曼坐在小凳子上盯著兩口大鍋的火，時(shí)不時(shí)的抬起頭看著寇溪來(lái)回忙碌。

    摘了豆角，泡了粉條，切完土豆片切青椒塊，又切了兩根芹菜，將胡蘿卜切小丁放一旁備用。

    “兩根芹菜夠干什么的呀？”高麗曼忍不住插嘴：“還不夠塞牙縫呢！”

    “熗個(gè)涼菜還用一整顆芹菜?。俊笨芟行┯憛捀啕惵@張閑不住的嘴巴。

    “那rou咋做啊？”寇溪指著還沒(méi)有動(dòng)刀的五花rou：“烀熟了蘸蒜醬？”

    想到這里高麗曼忍不住咽了一口唾沫：“rou烀著吃最香了！”

    “你倒是挺會(huì)節(jié)省時(shí)間的！”寇溪回道：“又不著急，我想做個(gè)紅燒rou吃?！?/br>
    “紅燒rou？”高麗曼眼前一亮：“你還會(huì)做紅燒rou？”

    寇溪愕然：“那玩意有啥難的？”

    高麗曼砸吧砸吧嘴道：“我就在酒席上吃過(guò)紅燒rou，自己家從來(lái)沒(méi)做過(guò)。”說(shuō)完又問(wèn)寇溪：“你說(shuō)小肘子跟紅燒rou，哪個(gè)更好吃？”

    不等寇溪回她，高麗曼自己砸吧著嘴道：“我覺(jué)得紅燒rou好吃！”她咽了一下口水：“哎呀，啥時(shí)候我自己吃一個(gè)小肘子就好了。我一次能吃倆，哎呀，給我三個(gè)我也都能吃進(jìn)去?！?/br>
    魚rou要比鴨rou熟的更快一些，而且大鐵鍋受熱均勻無(wú)論是時(shí)間還是味道都是煤氣罐比不了的。

    將鯰魚燉茄子盛出來(lái)，寇溪刷干凈過(guò)添了兩瓢涼水。水沸騰下鍋煮花生，花生焯熟了再下芹菜段。最后丟進(jìn)去七八個(gè)洗干凈的雞蛋煮，又從地缸里取出來(lái)四個(gè)咸鴨蛋一同放進(jìn)去。咸鴨蛋是要當(dāng)成咸菜的，但是這煮雞蛋就讓高麗曼不懂了：“你煮這么多雞蛋干啥？”

    “看著就行了，別那么多話！”寇溪忍不住火氣。

    高麗曼氣鼓鼓的別過(guò)頭，背著寇溪齜牙咧嘴無(wú)聲的罵著寇溪，卻不敢讓她看見。

    雞蛋煮熟撈出丟在盛著涼水的小鋁盆里，這邊刷鍋燒干。下油燒熱，放冰糖熬糖色。等到糖漿顏色出來(lái)，下蔥段、蒜瓣、姜片、八角。再講切好的五花rou丟進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回翻炒。添了水加了點(diǎn)醬油、鹽，吩咐高麗曼用中火燒柴。

    自己則是將那七八個(gè)雞蛋剝皮，將白白嫩嫩的煮雞蛋丟進(jìn)鍋里面。

    高麗曼見狀忘記了剛才被寇溪斥責(zé)的不快，驚奇道：“還能這樣做飯？”

    “恩，這樣鹵出來(lái)的雞蛋也有rou香，有滋味！”寇溪?jiǎng)偛趴椿籼煲怀粤藥讉€(gè)丸子還覺(jué)得不夠，可憐巴巴的往廚房里鉆等著盼著吃rou的樣子。心里酸澀不已，想著即便是被李翠蓮罵浪費(fèi)也要給他額外做點(diǎn)好吃的。

    沒(méi)孩子，是她一直以來(lái)耿耿于懷的遺憾。

    這邊燉著紅燒rou，寇溪片刻也沒(méi)有休息。將煮花生、芹菜段、胡蘿卜丁拌在一起做了個(gè)涼菜。

    家里是做豆腐的，自然吃豆腐最方便。她又去豆腐坊拿了四塊小豆腐，用手捏碎了與鮮嫩的小蔥拌在一起。只加了鹽跟一點(diǎn)香油，那清新?lián)浔堑奈兜谰蜕⒘顺鰜?lái)。

    再洗干凈兩根黃瓜，用刀背啪啪拍碎，放了蒜末、辣椒油、鹽拌在一起。

    這一會(huì)兒功夫三道涼菜就好了，寇溪將四個(gè)鴨蛋切成八瓣兒。四道涼菜先端上了餐桌，先讓霍大貴與寇德旺喝酒。

    另一口鍋里的鴨rou也好了，寇溪盛好與鯰魚燉茄子放在另一邊。

    高麗曼想要在公公面前顯擺自己干了活，不顧寇溪反對(duì)先把這兩道菜端了過(guò)去。嘴甜的對(duì)寇德旺道：“叔，你先跟我爸喝著，后面還有好吃的呢！”那意思好像這才都是她做的一樣。

    霍大貴看見鯰魚燉茄子跟鴨rou燒土豆，不由詫異道：“這魚是你做的？”

    高麗曼一愣，悻悻的說(shuō)道：“我哪有這手藝啊，都是嫂子做的?！闭f(shuō)完又忍不住酸言酸語(yǔ)：“嫂子家里條件好，吃過(guò)的好東西多。后屋做紅燒rou呢，還往里放了雞蛋。這才我見都沒(méi)見過(guò)，哪兒會(huì)做啊！”

    寇德旺也愣了：“這是你嫂子做的？”

    寇溪不知道她這小露一手已然讓自己的親爹驚訝的不行。這會(huì)兒正忙著將那切下來(lái)的五花rou片丟進(jìn)鍋里，翻炒一下放了綠油油的大油豆角進(jìn)去。添了水加了泡好的粉條，一道豬rou豆角燉粉條也就成了。

    紅燒rou與豬rou豆角燉粉條幾乎是同時(shí)出鍋的，寇溪用一口鍋?zhàn)隽怂畵泼罪垺Ａ硪豢阱伌蠡鹂斐词Ｏ碌膸椎啦?，青椒土豆片、辣炒雞胗、青椒胡蘿卜炒油炸豆腐片。最后用白糖跟醋調(diào)了個(gè)糖醋汁倒進(jìn)鍋里，再丟進(jìn)炸好的丸子，做了個(gè)糖醋素丸子。

    四道涼菜四道小炒并四道燉菜，這一餐算是齊活了。

    霍魯被高麗曼從打麻將的人家揪出來(lái)，一進(jìn)屋看見這十二道菜不由咂舌道：“過(guò)年啦！”

    李翠蓮看見這一大桌子的菜，想不黑臉都不行。本以為寇溪也就做八個(gè)菜，是那么個(gè)意思就行了。卻沒(méi)想到居然足足做了十二道菜，這是吃冤家呢？

    剛落了座就涼涼的說(shuō)道：“親家真是有福氣啊，你閨女給你做了十二道菜趕上皇上了。俺們一家子跟著吃好的了！”