人群又往三樓走，他也跟著上去，這才看見(jiàn)等候區(qū)。

    里面早已經(jīng)坐滿，李掌柜又不舍得進(jìn)雅間，等了大半個(gè)時(shí)辰才被小二請(qǐng)進(jìn)大堂。

    “客官，這是咱們的菜單?！毙《岩槐居布埌遄龇饷娴膬?cè)子塞進(jìn)他的手里。

    李掌柜翻開(kāi)，第一頁(yè)上寫(xiě)著宋記火鍋的字樣，下面還畫(huà)了一個(gè)火鍋，跟外面掛著的一摸一樣，只是小了很多。

    “客官您瞧，這紅色標(biāo)簽的是rou，綠色標(biāo)簽的是蔬菜，黃色標(biāo)簽的是豆腐等物，還有藍(lán)色標(biāo)簽……”小二指著頁(yè)邊的一溜標(biāo)簽說(shuō)道。

    李掌柜隨手翻到紅色標(biāo)簽頁(yè)，那菜單上不僅有字，竟然還有圖畫(huà)！

    比如手切牛rou一項(xiàng)，不僅寫(xiě)了漢字，畫(huà)了一盤切好的rou，更在旁邊畫(huà)了一頭牛。這樣精致的菜單，就算是不認(rèn)字的客人，也一看便懂。

    “你們這兒每桌都有這樣的菜單？”李掌柜問(wèn)。

    他知道宋記的紙張便宜，可這筆墨，還有畫(huà)師可不便宜，他們這菜單還是全彩的，就更貴了。

    “是啊?！毙《?。

    “這些菜單可也都是謝小姐畫(huà)的？”李掌柜問(wèn)。

    “那哪能啊，”小二道，“我也不知具體，只聽(tīng)管事的說(shuō)，這菜單是咱們東家印出來(lái)的?！?/br>
    “印的？”李掌柜傻了眼。

    雕版印刷并不便宜，紙張更是金貴，以往有人要印，那也都是印些四書(shū)五經(jīng)一類，哪有人會(huì)把酒樓的菜牌印紙上？那都是刻木板上掛柜臺(tái)的！

    而印畫(huà)的，就更罕見(jiàn)了。

    李掌柜暈暈乎乎，聽(tīng)小二的指引胡亂點(diǎn)了幾個(gè)菜，又點(diǎn)了他推薦的麻辣牛油鍋底。

    鍋?zhàn)由蟻?lái)，面上一層紅油。

    李掌柜也沒(méi)在意，只覺(jué)得這東西看著并不好吃。

    然而下筷一煮。

    這哪是不好吃？這么辛辣的東西根本就是趕客吧！

    “嗚嗚嗚，阿娘我要吃辣鍋！”

    旁邊一還沒(méi)桌子高的小娘子抱著婦人的腰哭求。

    “小二，再來(lái)一份牛rou，兩份魚(yú)丸！”

    “這紅湯看起來(lái)太瘆人，我要點(diǎn)白湯?！?/br>
    “你聽(tīng)我的，火鍋就是要紅湯才好吃，白湯實(shí)在寡淡?！?/br>
    李掌柜巡視一圈。

    客人并沒(méi)有要走的意思，反倒還很喜歡。

    李掌柜：……

    算了，這樣也好，客人喜歡就會(huì)常來(lái)，常來(lái)這里就不去別處，別處生意不好就可為我所用了！

    只是，宋記竟然沒(méi)有同時(shí)開(kāi)出三層，這樣能搶走的客人有限，令他好失望。

    好在他生意夠好，想必之后會(huì)再開(kāi)的。

    不過(guò)宋四郎沒(méi)這個(gè)機(jī)會(huì)了，在他開(kāi)出第二層前，他一定要宋家從恒州城里消失！

    “我本以為你會(huì)將這三層都做成火鍋店?！敝x婉在雅間擺了一桌，請(qǐng)的都是她閨中密友，恰巧宋菽在店里，便也被她叫來(lái)作陪。

    “火鍋店雖好，卻也不是唯一做生意的途徑，一層已經(jīng)綽綽有余，何必再添兩層?！彼屋牡?，“若是這一層真的不夠，我倒覺(jué)得可在宋記食肆添一項(xiàng)火鍋，或者到城北找一家鋪?zhàn)樱埠梅奖憧腿??！?/br>
    “宋四郎說(shuō)得是。那你另外兩層預(yù)備如何？下面還有那么大的院子，和好幾間廂房呢，是要開(kāi)客棧么？我聽(tīng)說(shuō)你家的蠶絲被和棕綁床都非常舒服，還一直買不到呢?！绷硪粋€(gè)小娘子說(shuō)。

    “另兩層我早已想好，現(xiàn)在告訴大家倒也無(wú)妨?！彼屋男?，他跟嚴(yán)卓設(shè)計(jì)圖紙時(shí)，就已經(jīng)把整棟樓加院子的功用想好，只是對(duì)外從沒(méi)說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在透露一點(diǎn)，就當(dāng)是宣傳了。

    “快說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？”

    “我打算開(kāi)一間商場(chǎng)?！彼屋牡?。