日子漸漸步入正軌，家里請了人手之后，山頭上的農(nóng)活也不用蘭芝耗費(fèi)精力澆水施肥鋤草，家中又有劉二娘幾人幫著做豆腐和小吃，蘭芝終于可以閑下來著手研究新的賺錢之道。

    第22章

    在這里的農(nóng)村家家戶戶最不缺的就是紅苕，再加之他們每年都會磨成紅苕淀粉賣出去，留存在家里的紅苕淀粉也不少。

    這里的人們都還不知道涼粉這種東西，他們的淀粉用的最多的就是拿來炸酥rou?？涩F(xiàn)在又有幾個人吃得起rou，更別說酥rou了。

    考慮到這個，蘭芝準(zhǔn)備收紅苕淀粉制作涼粉。開春之后天氣會越來越熱，到時候涼粉肯定很暢銷。

    其實(shí)蘭芝一開始是想做涼面的，但是這個地方主產(chǎn)不是小麥，面粉恐怕不夠供應(yīng)，很多農(nóng)家雖然種了小麥，卻都不會拿去賣，畢竟小麥也是主食之一。當(dāng)谷物不夠吃的時候，小麥還可以磨成面粉充饑。

    淀粉就沒有這樣的待遇，因?yàn)榧壹覒魬舳即竺娣e種植紅苕，淀粉在這里也變得特別廉價。而一小碗淀粉也可以做出很大一碗涼粉來，利潤空間非?？捎^。

    涼粉的制作過程十分簡單，只需要淀粉和水就夠了，剩下的便看佐料。

    蘭芝想先做一些試驗(yàn)品，讓他們擔(dān)去市場上賣，如果銷量不錯，再大面積收購淀粉。

    蘭芝先將淀粉和清水1:1混合，然后再緩緩倒入燒開的熱水中，使其變成糊狀，再用工具盛出來，冷卻之后涼粉就成了。

    楊大嫂、老七媳婦和劉二娘見了蘭芝做的涼粉，都好奇道：“這東西真能吃嗎？像涼糕又不是涼糕，和涼糕一樣吃法？”

    “不是涼糕，你們一會兒就知道了?！?/br>
    蘭芝將蔥蒜切碎，加油辣子和味精，倒上醬油，淋在涼粉上，“現(xiàn)在可以嘗了。”

    幾人好奇地拿起筷子嘗了嘗，“這是什么東西？怪味道倒是沒有?！?/br>
    “這叫涼粉，夏天吃最清爽，要是青椒成熟了，把這種油辣子換成青椒，味道會更好一些?！碧m芝說。

    當(dāng)然，要是能多一些調(diào)料，比如魚豉油、生抽等，那味道就更地道了。

    但是這東西壓稱，不適合挑去太遠(yuǎn)的地方，唯一的好處就是成本低，利潤率高。

    幾人正討論著，門外有人高聲問道：“劉三娘，在家嗎？”

    蘭芝出門，見是灘口上了幾個青年，便道：“你們來得正好，快來嘗嘗我的新品?！?/br>
    “這么快就做出來了呀？是什么東西啊！”幾名青年放下籮筐，涌進(jìn)窄小的廚房，迫不及待去看蘭芝的新品。

    不過嘗過涼粉之后，他們并沒有那么欣喜若狂，遠(yuǎn)不如當(dāng)初他們吃炸蘿卜絲丸子時興奮。

    “這東西怕是不好賣吧？”有人表示擔(dān)憂，他們雖然沒有賣過這東西，但是看別人賣過涼糕，那東西并不怎么掙錢，兩毛錢能得一碗，除去成本還剩多少？

    “你們先去試一試，要是賣得好，我們再放開手腳做，賺不到錢那就不做了?！碧m芝說，這個年代的人更喜歡吃大魚大rou，不像幾十年后人們還提倡素食。

    “行，都聽三姐的，你說什么我們照做，跟著三姐有rou吃。那這個的拿貨成本多少？”穆五問?，F(xiàn)在蘭芝在他們的眼里儼然就是一個智囊，隨便一指點(diǎn)就能賺到錢。

    “五分錢一塊，佐料的話你們可以自己調(diào)，在我這里拿的話，給你們算一塊錢一份，一份

    的分量在這邊有參考?！?/br>
    眾人暗中一算，一塊涼粉分量很足，分成兩碗賣說不準(zhǔn)也有余，竟然只要五分錢。要是拿出去賣兩毛錢一碗，基本上就是賺了兩毛。

    涼粉這東西的味道雖然沒有炸丸子那么香，但也不難吃，放上佐料吃上一碗，還有飽腹感。

    而最近賣炸丸子的人多了，價錢也趨于平穩(wěn)，利潤被壓了不少下來。如果涼粉行銷，算下來涼粉的利潤能比得上四五袋小吃了。

    調(diào)料的話，眾人還是愿意在蘭芝這里買，蘭芝的油辣子做得不錯，香蔥和蒜泥這些他們平時用得少，也沒有種多少，在蘭芝這里一并買了也省事。

    現(xiàn)在他們都賺了錢，在這些方面也沒以前那么摳門，把制作調(diào)料這點(diǎn)時間節(jié)省出來，說不準(zhǔn)多的錢都賺到手了。

    這群人一人分了十幾塊涼粉，又各自買了一份調(diào)料，在蘭芝這里借了幾個盆和碗筷，用竹片制成小刀，擔(dān)著上路了。

    日暮西山，金燦燦的晚霞灑滿大地，一群青年擔(dān)著籮筐有說有笑地從田埂上朝金溝村這邊走來。

    “三姐，明天你能再多做一些么？真的還是你最聰明最有眼光，我們沒想到擔(dān)出去還挺好賣的，兩毛錢一份，輕輕松松就賣完了。有人問這涼粉到底是什么做的，我們也很好奇三姐你是用什么做的涼粉？”穆五隔著老遠(yuǎn)就滿臉堆笑地和蘭芝打招呼。

    “做法其實(shí)很簡單，材料也是最常用的紅苕粉，你們要想學(xué)的話也可以。”蘭芝被他的愉悅感染，也笑著說道。

    眾人沒想到劉蘭芝這么慷慨，而且材料是紅苕粉，家家戶戶都有，也不值幾個錢。要是劉蘭芝真的肯教他們，有了這門手藝，不說財源滾滾，至少今后不會餓死。

    “三姐真的肯教我們？”眾人半信半疑，畢竟教會了徒弟，會餓死師傅，而且涼粉這么賺錢，劉蘭芝大可以悶聲發(fā)大財。

    “只要三姐肯教，多少學(xué)費(fèi)我都出。”唐二豪氣說道。

    “我也是！”

    “我現(xiàn)在倒不缺錢，我現(xiàn)在想重新修個廚房和倉庫，我這里的條件你們也是知道的，采光不好也就算了，一旦遇上下雨天，到處都在漏雨，實(shí)在沒法住了?！碧m芝說，“你們要是幫我把廚房重新修過，我就教你們做涼粉涼面，包管學(xué)會。”

    “成！”眾人幾乎沒有猶豫，就直接答應(yīng)了，“三姐不要嫌棄我們手藝不精就行，我們都還沒出師幾天?！?/br>
    灘口上這群青年有的做過泥水匠，有的做過石匠，不過在這種年代用得上泥水匠的地方不多。

    “只要你看好日子，我們就過來給你開工。”唐二也爽快道。

    “三姐你這是將就這個地基拆了重新修，還是另起地基？”

    蘭芝想了想說：“我這里的地方不寬，豬圈我用不了這么大，我想拆掉一部分豬圈，并在廚房這邊當(dāng)做廚房。地基石要重新打過，把廚房這邊變寬敞一點(diǎn)?！?/br>
    蘭芝早就想把這破草棚重新修一遍了，農(nóng)村都是以燒柴火為主，會有煙灰，房頂和房梁上都沾滿了黑色的煙塵，偶爾還會掉下來，落在身上就成了漆黑一塊。

    現(xiàn)在她這邊都燒蜂窩煤，傳統(tǒng)的灶臺也沒有必要再要了，太占地方。

    劉家送給她的兩只小豬仔長得很好，但蘭芝并不想成為養(yǎng)豬專

    業(yè)戶，豬這種生物吃得太多，每天煮豬食喂它也要耽擱很多時間。只不過地里需要豬糞，她才勉強(qiáng)喂兩只。

    “行，你看好日子了么？什么時候可以動工？”唐二問道。

    農(nóng)村人講風(fēng)水，修房造屋這種大事要先翻黃歷，選好吉時，蘭芝沒有那么多講究，就道：“就明天開始，再過一段日子就要插秧了，到時候大家又很忙。你們要是有親戚朋友會修房造屋，也可以請過來幫忙，工錢我就按市價開?！?/br>
    眾人一聽，都連聲應(yīng)好，劉蘭芝這邊的伙食很不錯，愿意過來幫工的肯定很多。

    這年頭最不缺的就是勞動力，第二天灘口上的人就叫了一群人過來，一同幫蘭芝修廚房。

    現(xiàn)在廚房拆了，蘭芝便將加工地方轉(zhuǎn)移到客堂，她現(xiàn)在用的是蜂窩煤，只需要用石塊搭個簡易灶爐即可，十分方便。

    劉蘭芝屋旁有十多塊石頭，再加上她要拆掉廚房和兩個豬圈，那邊也可以騰出一些石頭來。這些石頭可以敲成方塊當(dāng)墻腳，再往上的部分則用泥土做墻。

    蘭芝這邊眾多人手干活，最近可謂忙得不可開交，每天光是用水量都大到驚人。

    她現(xiàn)在不得不感慨，還是幾十年后的生活方便，就算在農(nóng)村也通了電、燃?xì)夂妥詠硭?，哪像現(xiàn)在這樣。

    如今家里天天要洗那么多菜，沒有自來水超級不方便，這時代的農(nóng)村全都是擔(dān)水吃。金溝村這么多戶人家，一共也才兩口井，而且離蘭芝家都挺遠(yuǎn)，最近那口井也要走200米。

    雖說現(xiàn)在不用蘭芝親自去挑水，每天也有現(xiàn)成的水用，但也挺勞心費(fèi)神的。她依稀記得小時候農(nóng)村有一種叫壓水井的東西，她外婆家就有一口壓水井在院子里，按壓上面的搖手柄，就能把地下水引上來。

    只是不知道哪里有做壓水井的師傅，要是有一口井在屋前，那用水也方便多了。他們家的水缸小，陳二娃每天要擔(dān)三次水才夠用。

    這些都不算最糟心的，那楊大婆見水井的水被挑少了一大截，每天都在自己的院子里嘰里呱啦地嘀咕個不停，埋怨蘭芝這邊用水太厲害，把她的水井田都要喝干了，讓她怎么插秧苗。

    楊大婆在蘭芝這里吃了幾次虧，又不敢和蘭芝正面抬杠，只好在外人面前天花亂墜地說些是非。

    蘭芝近日忙得暈頭轉(zhuǎn)向，也懶得去理那個瘋婆子，她愛說就讓她說去吧，反正現(xiàn)在整個生產(chǎn)隊沒有一個人不知道楊大婆的德性。

    不過做一口壓水井還是很有必要。

    好在每天來她這里拿貨的人很多，他們走南闖北去的地方寬泛，蘭芝便讓他們幫自己詢問哪里有做壓水井的師傅。

    幾天之后，他們還真在縣城找著了會做壓水井的師傅，給蘭芝帶了回來。

    蘭芝和老師傅談妥價錢，不出兩日，一口壓水井就做成。

    最高興的當(dāng)屬陳二，他終于不用每天挑幾缸水了。

    這是金溝村第一口壓水井，眾人都新奇不已地圍過來看。陳二更是興沖沖地跑過去按壓手柄，一股清澈的地下泉水便從出水口涌出來，他穿著草鞋去沖腳上的泥，還奇道：“這水還有溫度呢！”

    其余人也紛紛去按壓手柄玩著壓水井，這壓水井出來的水可比他們井里的水清澈多了，而且就在屋門口，洗衣洗菜也方便，省了多少活。

    “老師傅，一會兒你也去給我們那邊打口井，省得我媽天天擔(dān)水?！眲⒍镎f道。

    她原本就是一個大方的人，現(xiàn)在賺了錢，也非常舍得花。家里的開銷都是劉大鵬夫婦出的錢，她也該拿點(diǎn)錢出來減輕父母的活。

    老七媳婦道：“劉二娘，要不我和你一起打一口井共用吧，這打井的錢我們平攤，反正我們兩家門對門，多打一口也浪費(fèi)。”

    劉二娘道：“好?。∧俏矣质×艘还P。”

    楊大嫂見這壓水井方便，也道：“那老師傅給你們打了，也去我那邊打一口，那幾個崽兒的衣服太難洗了，每天擔(dān)水也擔(dān)得我腰疼。”

    老六媳婦本是個吝嗇鬼，見所有人都想打井，她也心動，不過她打算過兩天再看。要是這井真這么好，那她也花點(diǎn)錢趕個熱鬧。

    老師傅笑吟吟地答應(yīng)下來，“沒想到你們這里這么偏，竟然還這么有富有，家家戶戶都是有錢人，我來這一趟是來值了?！?/br>
    劉二娘笑道：“老師傅既然來值了，那就給我們算便宜一點(diǎn)唄！”

    “小姑娘你可真會精打細(xì)算，我已經(jīng)給你算的很便宜了。”老師傅哈哈笑著，隨后轉(zhuǎn)移話題，“這些小吃最近在城里非常盛行，原來是從你們這邊傳過去的?！?/br>
    “這有什么？我們還有很多好吃的呢！我們的劉三娘會的可多了，這方圓十里都被她帶動起來，每天不用在地里干活也有錢賺?！眲⒍镎f道。

    蘭芝笑了笑，未來的幾十年時間這個世界將發(fā)生翻天覆地的變化，到那個時候才是好日子。

    不過接下來的十多年，確實(shí)是商人發(fā)家致富的好時機(jī)，隨便賣什么東西都能掙錢。

    就像現(xiàn)在，只要能把東西做出來，擔(dān)到城里去，隨隨便便都能換幾塊甚至幾十塊錢回來。這個時代的物質(zhì)太匱乏了，所以無論什么美食都很掙錢，哪像幾十年后，各種生意都飽和了，越來越不好做。

    其實(shí)要是能在城里自由做生意，那才是真的好，不過現(xiàn)在雖然不像以前那樣到處抓資本主義的尾巴，但要私自做生意，也有風(fēng)險，因?yàn)檎哌€沒完全放開。

    而就在蘭芝感慨之時，劉大鵬夫婦帶回來一個好消息。

    第23章

    “三姐，沙堯鎮(zhèn)那邊已經(jīng)批了，可以做買賣?！眲⒋簌i傍晚一回來，就找蘭芝說這事兒。

    “我們看三姐你是個有能力的人，鎮(zhèn)子上的錢比我們這里好賺多了。三姐，你有沒有什么想法？”燕三娘也說道。他們聽到這個消息第一個就想到劉蘭芝，覺得劉蘭芝是個做大事的人，金溝村那個鳥不拉屎的地方太埋沒劉蘭芝了。

    蘭芝淺淺笑了笑，算算時間也差不多了，其實(shí)若是在發(fā)達(dá)點(diǎn)的地區(qū)，這樣的政策早就放開了。這個小縣城太落后，就連政策也比別的城市落后很久。

    “家里這邊我還暫時不想放棄，要不這樣吧，你們在城中買一間鋪?zhàn)酉聛?，就先開個飯店?！?/br>
    城鎮(zhèn)上雖然能賺得多些，但蘭芝覺得那不是她的目的，也不是她的興趣所在。她更喜歡和農(nóng)作物打交道，研究一些適合這個時代大面積種植的糧食。而那個空間試驗(yàn)站也給她提供了很好的便宜，她在這里還有幾畝田地，又有讓人敬重的地位，目前也不用怕被誰欺負(fù)。

    等今后她的研究出了成果，在去更發(fā)達(dá)的地方干更大的事業(yè)。

    劉大鵬一聽連連搖頭，“三姐，我們不是做生意的人，沒有你那手藝。你在那邊做點(diǎn)小吃，搞點(diǎn)批發(fā)，來拿貨的人肯定會更多?！?/br>
    蘭芝笑道：“我看你們每天賣得都挺好，哪里不像是做生意的人？手藝不懂可以學(xué)，你看你二妹，現(xiàn)在都可以出師了。你們最近也別忙著賣東西，每天過來看著點(diǎn)，多向你二妹學(xué)習(xí)，把她的手藝學(xué)到手，在沙堯鎮(zhèn)開一間飯店，到時候我再教你們幾道新鮮菜，生意絕對火爆?！?/br>
    “三姐，真是謝謝你！”燕三娘感激地說。他們兩口子原本是看蘭芝在農(nóng)村總是受楊大婆的欺負(fù)，再加上蘭芝自己有本事，現(xiàn)在政策放開了，在沙堯那樣的大鎮(zhèn)上肯定比在家里賺的多，也省得楊大婆那糟老婆子罵得厭煩。