第94節(jié)
他們會帶過來的人,總不會是協(xié)會的人吧? 難道是帶人來考核,拉她入會的? 陳白微后世就是會員,還有個會長老爸,自己地位在協(xié)會中就不一般。 原本協(xié)會是由她接手的,只是那時候她不大愿意。 因為協(xié)會里吸納的人員太多了,管理制度出了問題,水平良莠不齊,還有些做菜水平很一般的網(wǎng)紅靠著知名度也打了進去。 陳白微覺得是個爛攤子,就不想接手。 但這會的海城廚師協(xié)會,可是在全國廚師協(xié)會中都是很出名,里面全都是有頂尖水平的師傅。 幾乎承包了國宴的所有菜色。 這就不說什么了,主要還是年底的時候,f國安排了一隊廚師來跟海城協(xié)會的廚師打擂臺,中外美食專家全部聚集。 那一場擂臺,被稱為上世紀最輝煌的晚宴,代表了華夏廚師最高水平的存在。只可惜,他們沒贏,但也沒輸,雙方票數(shù)打個平。 陳白微聽她爺爺說過,他也參加了,做的是一道花釀千參。 那時候她爺爺形容當日斗技拼廚藝的場景,一直印刻在她腦海里。 現(xiàn)在因為她的原因,他們家都沒人在這個世界,她爺爺不會參加,這里面會不會有一些蝴蝶效應?比如他們有沒有可能會輸? 如果真出現(xiàn)了這樣的情況,那就是她的罪過了。 想到這,她捏了捏小拳頭。 既然這樣,無論如何,她都要參加這場最輝煌的晚宴。 第77章 就像陳白微想的那樣, 中午翻臺了,還一直翻到了下午兩點。 陳白微說了不再翻臺, 這才停了下來。 這時休息室還等著幾個人,一聽到不翻臺了,馬上就鬧了起來。 他們有些是從12點就開始等的,等到了現(xiàn)在。肚子都餓過了, 就等著吃兩口呢。 服務員安撫不下來, 就去問宋冬梅該怎么做。 宋冬梅也沒處理過這事啊,硬著頭皮走了進去。 “各位不好意思, 我們確實是不翻臺了,今天客人有點多, 如果諸位愿意的話, 我們下午五點再開業(yè)的時候, 提前給各位留桌?!?/br> “五點還吃什么???我們都等一兩個小時了, 早不說不翻臺了, 現(xiàn)在才說有什么用,餓都餓飽了?!逼渲幸粋€燙著小卷頭的女人氣哼哼的說道。 她就是聞著味覺得很好吃才來的, 結(jié)果到現(xiàn)在都沒吃上。 這早不說不翻臺可就冤枉了,陳白微還就怕出現(xiàn)這么個情況, 專門叮囑了服務員的, 客容量有限, 除非是堅持要等的, 不然全部滿客的情況下, 就說明可能等不到翻臺。 所以在這等的都是自己堅持的, 不是他們店的服務員沒說。 而且休息室里備了茶水糕點的,這些人在里面也吃了不少,可以說是吃飽了才對。 “實在是對不起,可能是我們服務員沒說明可能等不到翻臺的情況?!八味分婪諉T肯定是說了的,但這會也面對客人也只能道歉。 那女人翻著眼睛,還想說什么呢。外面就進來幾個端著餐盤進來的服務員。 “我們店的小陳師傅知道各位久等了,沒翻臺也是因為后廚忙到了現(xiàn)在,實在是太累了,還請各位理解一下。這不我們小陳師傅特意給大家做了海鮮飯,不收費用的。” “下次我們店會說明翻臺的情況,不會再出現(xiàn)這樣的情況呢!” 領(lǐng)頭的女服務員笑容滿面,說話也輕柔,溫言細語之下,配合著手里海鮮飯的陣陣鮮香味,叫大家伙都沒了怒氣。 那什么,人家也確實是說過的,只是他們想吃這口,非要等的。 也確實是怨不了人家才對吧? 而且人家還做了海鮮飯,還不收錢呢,這白吃一頓的,倒是叫他們也有些不好意思了。 所有人都同意了,這事完美解決。 只是他們的員工飯少了幾份,因為這海鮮飯其實是他們的員工餐。 陳白微昨天揪著沈清巖這樣那樣了十幾二十分鐘,腦子里都缺氧了,至少三天內(nèi),陳白微是不用擔心出現(xiàn)虛弱無力的情況了。 聽服務員說休息室里的人都吃上了,陳白微也松了口氣。 后世他們家是預約訂餐的,不是你上門說吃就能吃上。所以像現(xiàn)在這種情況,其實陳白微也沒遇到過。 但沒吃過豬rou,也是見過豬跑的。 在察覺到可能要翻臺的時候,陳白微就擔心出現(xiàn)這種不翻臺了,還有人沒吃上的情況。 大多數(shù)人可能等上幾十分鐘就不等了,但就怕碰到犯軸的,聞著香味挪不動腿了,非要等。結(jié)果還真就有犯軸的。 這不就只好拿給員工們做的海鮮飯頂上,還附帶每人送一碗香濃的雞湯。 陳白微一邊吃著錢樂給補上的黃金炒飯,一邊跟坐在旁邊的宋冬梅說道。 “嬸嬸,咱們店里把電話裝上,弄個好聽點的號碼,等客源穩(wěn)定了,就開始預約訂餐。這樣廚房也好備菜,還不用擔心出現(xiàn)今天這種情況?!?/br> 反正現(xiàn)在海城大多數(shù)人家都有電話,沒有電話的也可以用bp機來預約啊。照今天這個程度來看,陳白微是不擔心日后生意不紅火的。 就是怕太紅火了,到時候人多不好安排,還不如預約訂餐,預約了的就有得吃,他們誰也不得罪。 今天這種情況也是沒安排到位,其實就不該翻臺的,直接客滿就不再接了,大家伙還能早點收拾好,休息一下,然后迎接晚餐。 剛剛她在廚房的時候,就看到個小幫工偷偷的揉著腿。 還有那些個服務員,來來去去的腿也都酸了。 “我覺得行?!彼味芬膊欢裁搭A約不預約的,但陳白微講的大致也能懂一點。 就是想吃的人提前定桌子唄,要是以后生意每天都像今天這么好的話,那是可以預約的。 “不過中午掙了多少錢???嬸嬸你算了不?” 陳白微作為一個窮苦的孩子,分外關(guān)心能掙到的錢,她還欠著沈清巖不少呢。 宋冬梅咧開嘴笑了,一想到剛剛算出來的數(shù)字,她就高興。 這才一天吶,就能掙到她大半年的工資,雖然是毛利,但那也是不得了數(shù)字啊! 陳白微從她的表情中就猜到肯定不少,等看到宋冬梅比劃出來的數(shù)字,故作淡定的表情中還是露出了點喜色。 作為一個富二代,后世的她什么樣的大錢都見過,也不是那么沒見過世面的人。 但那不一樣啊,她的財富累積,是在她家族提供的平臺基礎(chǔ)上,才賺到的。 哪像現(xiàn)在,勉勉強強也算得上是靠自己掙出來的吧? 她算了算,要是每一餐都是這樣的數(shù)字,不出兩年,她就是個富婆了。 下午沈清巖過來的時候,就看到陳白微笑得啥呵呵的。 “怎么這么開心?今天中午生意好嗎?”沈清巖掃了眼店里面,打掃得干干凈凈的,外面煮鹵味的大缸也移進來了,沒客人,感覺還挺冷清的。 “你猜呀?”陳白微嬌兮兮的靠在他身上,眼睛一眨一眨的勾著他。 沈清巖伸手捏了捏她長了點rou的小臉,軟乎乎的,又嫩又舒服,“我猜生意肯定很好?!?/br> 他說得一本正經(jīng),仿佛中午親眼看到生意很好一般。 陳白微點點頭,“確實很好,那你再猜猜我們中午流水賬是多少?” 沈清巖皺了皺眉,這可怎么猜? 說了幾個數(shù)字,陳白微都是搖頭。 最后陳白微憋不住了,踮起腳,扯過他的耳朵,小聲吐出一個數(shù)字。 在沈清巖也很驚訝的眼神中,噗嗤一聲撲在他懷里。 也不嫌熱的扭扭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的。 “我跟你講哦,沈清巖,要是每頓飯都有這么多,不出兩年,你就得叫我富婆了。” 她仰著白凈的小臉,笑得燦爛極了。 “到時候,我就可以包養(yǎng)你啦!” 沈清巖:? 第78章 沈清巖過來, 陳白微就高興了。 到后廚去拿了一些自己做的海鮮厚餅,讓他帶給胡斌他們。 從沈清巖這陳白微知道他們年底要出去參加一場比賽, 現(xiàn)在正在緊張的訓練中。 所以這不就帶一些海鮮厚餅,犒勞犒勞大家嘛! 海鮮厚餅,里面裝了魷魚、仙貝、還有鮮蝦等材料。拿雞蛋面粉花椒粉蔥花這些加水一起調(diào)和的,然后用一個個拳頭大的勺子, 舀一勺, 放到油鍋里慢慢的炸。 味道酥香軟和,咬一口還脆脆的, 內(nèi)里的海鮮自然也是鮮美可口。 陳白微剛炸出來的時候,大家伙就分光了一小筐, 要不是陳白微說剩下的得留著, 余下的那些也得吃干凈了。 “我就想著你要是過來的話, 這些得讓你帶回去的, 不然都留不住;跟你講, 我們飯店那些人,都跟餓極了似的, 天天不知道飽?!?/br> 她小聲在沈清巖耳邊說道,聲音軟軟的帶著笑意。 沈清巖握著她的手, “你自己不也不攔著, 他們想吃就隨便他們吃。” 他還不知道, 她就喜歡看別人吃她做的東西, 那種享受的表情。 陳白微點點頭, “也沒什么好攔著的呀, 喜歡吃不就好了嘛!” “但是,你喜歡吃的話,我就要特意給你做才行?!?/br> 她適時的表示了一下沈清巖在自己心中的重要性,別人都是隨便,而他是特意做。 沈清巖雖然慣常冷著個臉,但其實愛極了陳白微這張小嘴,怎么每天都有那么多的甜言蜜語說不夠的。