第95節(jié)
小嘴那是抹了蜜還是偷吃了糖,這么甜乎乎的,關(guān)鍵是嘗起來也甜。 沈清巖走之前,拉著人在樓上包廂好好嘗了下那甜甜的小嘴,才拎著一兜子的海鮮餅離開。 而陳白微捂著又有點缺氧的腦袋,開始回廚房忙活了。 …… 店里的生意就像陳白微想的那樣,越來越好了,短短幾天的時間,每天的客流量都是爆滿的。 宋冬梅火急火燎的招人裝了電話,又按照陳白微說的,去印刷了一些關(guān)于店鋪的名片,上面寫著他們店的電話號碼,有需要的直接電話訂餐。 而他們店,除了熟客,也不再接受現(xiàn)場過來點餐的。 海城里有錢人不少,老餮們也不少,每天走街串巷的,就是為了找口好吃的。 光張教授,就認識一堆。 他這些天算是如魚得水了,每天混在他們飯店,都不舍得走了。 “老張,這些天叫你出來吃飯你也不吃,我跟你說,最近我發(fā)現(xiàn)了一家小館子,里面做的金絲燒麥真的是一絕,下回帶你去嘗嘗。”一個穿著大褂,帶著圓框眼睛,長得精瘦精瘦的小老頭,得意洋洋的說道。 他們這些老餮就是這樣的,退休了也沒什么事干,手里閑錢不少,就愛到處找吃的。誰找的吃食,獲得了大家的一致好評,大家可都得夸的呢。 他說的那個金絲燒麥,是新開的,偶然路過聞著味進去。燒麥做得像飽滿的石榴,餡料多得都快兜不住了,皮還薄薄的。 這金絲就是雞蛋皮,切成小細絲放在燒麥上,才有了金絲燒麥的名字由來。 味道也不差,清香可口,不像一般的燒麥口感那么的緊實,反而有一種輕盈之感。 前些天就想找大家伙去嘗嘗了,結(jié)果老張這老小子天天都沒空。 然后今天又打電話通知他們,說他定了一桌的菜,讓大家都去嘗嘗。 “行啊,不過今天你們可得好好嘗嘗我定的這桌子菜,這可是我嘗了好幾天,精心挑選出來的幾道。還特意讓玉食樓的主掌勺來做,保證你們吃得叫喚?!睆埥淌谧谖恢茫攀牡┑┑哪?。 門口那大缸早就撤了,現(xiàn)在飯店里也沒什么香味,再加上裝修還這么高級的樣子。 其實在沒吃過的老餮心里,是不覺得有什么好吃的。 像這種大的酒樓他們也不是沒嘗過啊,還不如那些小巷子里做的菜呢。 也就只有那么幾家熟悉的酒樓,是老師傅掌握的,味道才比較讓人放心。 張教授也看出了大家伙的不以為然,他搖搖頭,也不再說什么了。反正他跟白微說好了,今天這一桌子菜得由她來做,不能讓他在這伙人面前丟份子。 很快,服務(wù)員就端著菜上來了。 大家原本還聊著天的,結(jié)果一聞到味道,眼神唰一下就落在了服務(wù)員手里端著的盤子上。 那綠油油的眼神,嚇得服務(wù)員差點沒端穩(wěn)菜。 “這是什么?”其中一個老頭急切的問道。 “白扒四寶,是我們小陳師傅用水發(fā)廣肚鮑魚還有雞脯rou以及龍須菜做的呢,各位請慢用。”服務(wù)員很機靈給介紹了一下。 精致的一個盤子,散發(fā)著濃郁咸鮮味。 服務(wù)員還沒出去,幾雙筷子就齊刷刷的伸到了盤子里。 “這塊鮑魚是我的,老劉你痛風(fēng)啊,就別吃了。” “你還高血脂呢,大不了這一頓吃完我上醫(yī)院去,這一塊鮑魚我夾定了。” 等服務(wù)員再端著一盤菜上來,那一整盤菜里的小青菜都給吃得干干凈凈。 習(xí)慣了面對客人光盤的服務(wù)員將菜放上桌,“香桃鴿蛋,諸位請慢用?!?/br> 慢用是不可能慢用的,一瞬間的功夫,又是光盤。 “這鴿蛋構(gòu)思巧妙啊,里面加了雞茸、核桃,香而不膩,鮮爽可口?!崩蟿⒚雷套痰囊豢谝氯ィ瑩u頭晃腦的點頭,好吃。 “是啊是啊,老張你怎么不早說知道了個這么厲害的師傅?這家店開多久了?早就該叫我們來吃的。” 張教授嘿嘿一笑,“七月份的時候,有天晚上我不是給你們打電話,我們學(xué)校有個教授的侄女做菜特別好吃嗎?這店就是她和她嬸嬸一起開的。咱們吃這兩道菜,都是她做的呢。這小丫頭別看年紀挺輕的,但手藝那叫一個沒話說,我每次吃她做的菜,都覺得頭幾十年吃的那些所謂好吃的吃食都是白瞎的,沒一個比得上這小丫頭做的。” 這話說得大家都認同,雖然就吃了兩道菜,但這味道確實沒話說。那個原本想叫張教授去嘗嘗金絲燒麥的老頭,也閉了嘴。 因為這兩道菜下肚,他都想不起那個味了。 一道道的菜上了桌,一直到吃完,這伙老頭個個都挺著肚子,吃得肚子渾圓的攙扶著下樓。 宋冬梅見到張教授,主動過去,“張教授,您過來我都不知道呢!” “沒事,我和白微說過了的,今天我那一桌子菜可都是她做的。”張教授滿足的摸著肚子,嘴里頭還在回味剛剛吃過的那些菜呢。 他指了指身后那群小老頭,“看到?jīng)],這伙老頭,可是說吃遍了大江南北的,都說白微做的,是他們嘗過的最好吃的菜?!?/br> 宋冬梅笑意加深,“您們過獎了,我們白微就是喜歡做菜,認真做菜?!?/br> “有這份認真就可以了,行了,我們下回再來。就是有一點,我們這吃菜沒有酒,有時候想品酌兩口都找不到,你們飯店可以考慮弄一些酒回來。”張教授提了個小意見。 宋冬梅神秘的說道,“我們白微下次想做一個宴席,邀請各位熟客過來吃飯。她自己這段時間釀了一些酒,到宴席的時候正好能喝,叫什么竹青酒,還有爭艷酒。到時候邀請各位過來嘗嘗。” “白微自己釀的酒?”張教授眼睛一亮。 “可不,不知道從哪搞了個酒窖,已經(jīng)封上了,我還沒嘗過,但滋味估計是不錯的?!?/br> “行行行,肯定是不錯的,到時候我指定得過來?!睆埥淌谶B連點頭。 這宴席是陳白微想辦的,目的是為了推出一些新的菜品,還有酒。 這樣才能保持食客的新鮮感,讓大家愿意常來。 而宴席的名字,陳白微就準備叫爭艷宴。 做飯店酒樓的都知道,最掙錢的其實不是菜品,而是酒。 他們這家飯店缺的是酒,陳白微之前想過的,要不要去弄一些市面上出名的酒回來。 但她覺得俗氣,因為每個酒樓都有這些酒?。?/br> 她個人覺得,好酒配好菜,若是有專門的酒來配合適的菜,相輔相成,是不是味道會更好。 于是就有了自己釀酒的想法。 陳白微也不是瞎釀的,她爺爺好酒,以前她跟著釀過,這爭艷酒還有竹青酒,其實就是她和她爺爺一起釀出來的。 其中爭艷酒是味道醇厚濃烈,好酒之人一定是愛的。而竹青酒則是清淡甘冽,哪怕是不會喝酒的人,也能小酌兩口。 后世他們這些酒也拿到八珍樓去了的,小小的一瓶就叫出了幾萬的高價,黑市里更是叫到了十幾萬。 至于現(xiàn)在嘛,要是很受歡迎,那價格還不是隨她定? 在宋冬梅的刻意引導(dǎo)之下,很快經(jīng)常來吃的食客,都知道他們飯店要做一次宴席,里面還有新推出的酒了。 這吃飯沒酒的困擾,食客們早就想提出來了。 只是每次都顧著吃,忘了。 往往是出了門,才一拍腦袋想起來。 結(jié)果下一次又是忘。 現(xiàn)在一聽說有酒,又聽說玉食樓會給大家發(fā)請?zhí)?,個個都翹首以盼,等著這個請?zhí)亍?/br> 而在大家期待著能收到請?zhí)臅r候,主廚陳白微,跟著沈清巖跑到別人家吃飯去了。 第79章 沈清巖不知道從哪學(xué)來的, 發(fā)現(xiàn)自己好像就沒帶陳白微去什么地方約會過,于是這天特意說要帶陳白微去看電影。 既然是看電影, 還是沈清巖這人說的,那還能沒時間? 果斷將店交給錢樂還有宋冬梅,她上了沈清巖的車。 晚飯都不管了,他們要出去吃。 雖然自家的飯好吃, 但總要嘗嘗別人家的水平嘛。 于是倆人就一道去了一家在海城知名度還挺高的酒樓。 陳白微挽著沈清巖的手, 走進去的時候跟在穿旗袍的服務(wù)員身后,這里占地面積不小。中間居然還要穿過一條建在水上的長廊, 風(fēng)景可以說是相當好了。 “這里做得還真不錯?!闭l會不想邊吃飯的時候,抬頭就能看到美麗的風(fēng)景? 這樣吃到肚子里去的東西都會顯得美味一些。 “不過, 味道一般?!彼崃诵嵝∏傻谋亲? 對空氣中飄出來的氣味, 已經(jīng)了解了。 但這里的環(huán)境確實是加分, 顯得很有檔次, 不少生意人愿意過來。 陳白微琢磨了下,自己要是有錢了, 要做個更漂亮的小樓,還要保持很好的味道, 每天就接待那么幾桌客人。 不為干啥, 就為了裝逼用的。 沈清巖拉著她的手, “小心點走。” 三心二意的, 走個路他都怕她摔了。 陳白微搖晃著他的手, 穿著軟布鞋的腳踩在木質(zhì)地板上, 她看向身旁的沈清巖。 今天出門,他穿得倒是休閑,一件普通的圓領(lǐng)襯衣搭配一條暗色的長褲,頭發(fā)又剃短了??雌饋砻兹椎模阉±实奈骞僖餐耆@露了出來。 陳白微為他的顏值沉迷了下,眼睛又落在他耳朵上。 她還記得,以前他害羞,是耳朵開始紅呢,要是摸摸他的耳朵,是不是也馬上就開始紅? 她看了眼前面的服務(wù)員,背對著他們帶路。 然后陳白微就以迅雷不及掩耳之勢,快速的伸出手,朝著她的目前伸出。 哪知道沈清巖這反應(yīng)能力更是厲害,一個側(cè)頭,她手就撈空了。 撈空也就算了,沈清巖看出她的不安分,將她兩個手都攏著,一起捏著,不讓她動彈了。 “馬上就到了,別鬧。” 攤上個喜歡鬧的女朋友,沈清巖能怎么辦?都沒法大聲說話,只好這么擰著她,還不能用大了力氣,得cao心不能把對象給弄疼了。 陳白微咬了咬牙,軟軟的央著,“沈清巖,你就讓我摸摸嘛!摸摸耳朵,我想摸摸耳朵?!?/br> 沈清巖正要說到了包廂再給她摸呢。