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筆趣閣 - 都市小說 - 廚妻當(dāng)?shù)涝诰€閱讀 - 第5節(jié)

第5節(jié)

    第11章 送客餃子迎客面

    柳泊簫去后廚時(shí),心情已經(jīng)整理好了,見她媽正在案板前處理各類中午要用的食材,系上圍裙走上來,聲音一如既往的柔和,“媽,我來吧?!?/br>
    換做以前,柳絮就讓開身子讓她來干這些活了,但今天,她站在那兒沒動(dòng),手下里切菜的動(dòng)作也沒停,頭也不抬的道,“不用?!?/br>
    “媽?”柳泊簫愣了下。

    柳絮很隨意的道,“你負(fù)責(zé)中午的主食。”

    聞言,柳泊簫更為不解,她們家的主食通常都準(zhǔn)備的很簡(jiǎn)單,要么米飯,要么湯面,因?yàn)榱跻粋€(gè)人掌勺,光做菜就夠忙活的了,精致點(diǎn)的面食又很耗功夫,所以能省事兒就省事兒,她忽然想到一個(gè)可能,眸光閃了閃,“媽,您要我準(zhǔn)備什么主食?”

    “水餃?!绷踅忉尩囊埠茈S意,仿佛這話再尋常不過,“送客餃子迎客面,我打算下午就把歇業(yè)的牌子掛出去,既然是最后一頓,當(dāng)然得給客人吃餃子。”

    柳泊簫默了三秒后,平靜的問,“那準(zhǔn)備什么餡兒的合適?”

    柳絮隨手把旁邊的一個(gè)大碗遞給她,“三鮮的吧,這是我提前兩天就發(fā)上的海參,你等會(huì)兒用高湯煨一下,其他食材都是早上剛送來的,很新鮮,你自己看著準(zhǔn)備。”

    柳泊簫接過來,應(yīng)了聲“好”,她當(dāng)然不是第一次下廚做飯,但此刻的心情卻復(fù)雜的難以言表,這是她媽頭一回給她機(jī)會(huì)去表現(xiàn),她怎么還能淡定的了?

    不過,心里再波浪翻滾,面上也還能端的住,不會(huì)失了態(tài)。

    她開始一樣樣的處理所需的食材,當(dāng)真正上了手,什么豪情和激蕩就都不存在了,有的只是專注和認(rèn)真,那種全身心投入的表情看起來竟有幾分神圣感。

    她先把泡發(fā)好的海參放進(jìn)鍋里,加了姜片和蔥結(jié),滴了幾滴料酒,然后倒入高湯,起火煨上,轉(zhuǎn)身再去處理蝦仁,一個(gè)個(gè)的洗凈,盡管在后廚沒有客人盯著,她做這樣的事也是一絲不茍。

    柳絮一直用余光看著,看她聚精會(huì)神,看她心無旁騖,看她動(dòng)作嫻熟、從容不迫,她心里一時(shí)不知道是什么滋味,欣慰、驕傲、愧疚、酸澀,復(fù)雜的糅合在一起,逼的她不得不拿起個(gè)洋蔥來切,這才把想要流涕的沖動(dòng)的借此掩蓋過去了。

    柳泊簫沒有注意,她一旦下廚就會(huì)進(jìn)入忘我的境地,她正剁著蝦仁,直到像泥一樣的細(xì)膩,然后放進(jìn)碗里,打了個(gè)蛋清進(jìn)去,順著一個(gè)方向攪拌均勻,之后又去處理冬筍,切成細(xì)粒,在沸水鍋里氽一下?lián)瞥?,轉(zhuǎn)身又去洗豬rou,三鮮餃子用的豬rou肥瘦比例以六四為佳,瘦rou多了口感柴,肥rou多了則膩,她沒有用絞rou機(jī),還是自己剁的,兩斤多rou想要剁成茸也不是那么容易的,刀起刀落,她神色不見半點(diǎn)不耐煩。

    柳絮漫不經(jīng)心的說了句,“在機(jī)器里絞一下就好,跟手工剁的比,味道上區(qū)別并不大?!?/br>
    柳泊簫下意識(shí)的道,“還是不一樣的。”

    柳絮看了她一眼,“來吃的人都是普通食客,嘴巴沒那么刁,他們根本就分辨不出來,你又何必這么較真?受累不說,也不討好……”

    柳泊簫聞言,笑了笑,“媽,我這樣做,不是為了討好誰,就算所有的食客都吃不住區(qū)別,我也不想用機(jī)器絞出來的去將就,別人是看不見、也吃不出來,可我知道啊,我沒法糊弄我自己?!?/br>
    柳絮失語。

    不知道剁了多少下,豬rou終于成茸狀,柳泊簫滿意的勾起唇角,開始調(diào)制餡料,鹽、胡椒粉、白糖、料酒,加多少完全憑手感和經(jīng)驗(yàn),她行動(dòng)間,沒有半點(diǎn)遲疑,手起手落,一氣呵成,最后把之前處理好的蝦仁泥、海參和冬筍粒也加進(jìn)來,又放了點(diǎn)姜末和蔥末,倒了香油,便開始順方向攪拌。

    香味開始在廚房蔓延。

    柳絮恍惚的看著,腦海里浮上一個(gè)畫面,曾經(jīng),她也做過三鮮水餃,調(diào)的就是這個(gè)餡料,三鮮餃子分素三鮮和rou三鮮兩種,不管哪種,都習(xí)慣在里面放點(diǎn)韭菜增加其香味,但記憶里,那個(gè)人不喜歡韭菜的味道,覺得吃過后影響口氣,所以,她再做三鮮水餃便舍棄了韭菜,用冬筍來代替……忽然鈴聲響起,將她從記憶里里拉回。

    “淚就讓它往下墜,濺起傷口的美,哦,別以為失去的最寶貴,才讓今天浪費(fèi)……”柳絮聽著,垂下頭,脊背微微僵硬。

    “我的夢(mèng)說別停留等待,就讓光芒折射淚濕的瞳孔,映出心中最想擁有的彩虹,帶我奔向那片有你的天空,因?yàn)槟闶俏业膲?mèng)……”

    唱到這里,柳泊簫才停下手里的動(dòng)作,抽了張廚房用紙擦了擦,從口袋里拿出手機(jī),看了眼號(hào)碼接起來,“明瀾,有事嗎?”

    那邊傳來好聽的一聲“生日快樂,泊簫!”

    柳泊簫無聲的笑了笑,“謝謝!”

    “今天有空嗎?”那邊的人問的小心翼翼。

    柳泊簫遲疑的道,“有點(diǎn)忙……”

    明瀾不給她找推辭的借口,略帶幾分急切的打斷,“想陪你過生日而已,不用太久,給我一個(gè)小時(shí)就行?!?/br>
    柳泊簫在心里無奈的嘆了聲,“……那下午兩點(diǎn)以后吧。”

    明瀾暗暗松了一口氣,聲音里染上幾分遮掩不住的笑意,“好,那下午兩點(diǎn),我在學(xué)校附近的長(zhǎng)春橋等你?!?/br>
    “嗯?!?/br>
    掛了電話,柳泊簫重新洗了手,開始和面,柳絮漫不經(jīng)心的問,“是明瀾嗎?”

    柳泊簫“嗯”了聲。

    柳絮又道,“他去年文化課的成績(jī)沒上線,今年重考,應(yīng)該沒問題了吧?我聽說,他藝考的專業(yè)課分?jǐn)?shù)很高,也是,那孩子長(zhǎng)的實(shí)在好看,整個(gè)紫城也找不出第二個(gè)更出挑的來了?!?/br>
    柳泊簫笑笑,“媽,藝考不是只看臉啊,他報(bào)的表演系,全國(guó)各地長(zhǎng)的好看的多了,敢選這個(gè)專業(yè)的哪有丑的?還是要看演技,演技不行,充其量就是個(gè)花瓶,在那條路上走不遠(yuǎn)的,不過明瀾他,倒是很努力,也有天分,只看去了帝都有沒有那個(gè)機(jī)會(huì)了?!?/br>
    柳絮聽著聽著,不知道想起了什么,神思有些飄遠(yuǎn)。

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    第12章 能把你的位置讓給我嗎?

    “媽?”

    柳絮回神,掩飾性的咳嗽一聲,“想起點(diǎn)過去的事兒?!?/br>
    “喔……”柳泊簫淡淡的垂下眉眼,不再多問,依著慣例,過去就是個(gè)禁詞,是諱莫如深的,是提起來會(huì)惹的大家都不痛快的,所以,只適宜封存埋葬。

    只是這次……

    柳絮居然自顧自的說了下去,“說到明瀾長(zhǎng)的好看,媽就想起以前在帝都見過的幾個(gè)人來,那幾人的容貌才真的叫艷冠群芳、驚為天人!”

    柳泊簫一時(shí)意外的怔住,聽她媽還在繼續(xù)道,“帝都有四大奇跡,你聽說過吧?晏家的財(cái)富,秦家的醫(yī)術(shù),東方家的美食,楚家的女子,媽說的便是這楚家人,楚家人不止女子生的傾國(guó)傾城,男子也不遑多讓,二十多年前,楚家倆姐妹,被贊譽(yù)為當(dāng)世的大喬和小喬,那份姿容,真是令所有站在她們面前的女子都自慚形穢啊……”

    說道這里,她聲音一頓,轉(zhuǎn)過臉來看向她,意味深長(zhǎng)的道,“不過,若是你跟她們一較高下的話,不敢說你能勝一頭,但也沒人敢說你輸,女子如花,各有各的美,牡丹艷麗,玫瑰嬌媚,幽蘭雅致,百合清麗,蓮花脫俗,誰也沒法壓得過誰的風(fēng)采,只看賞花懂花的人更垂青哪一朵了?!?/br>
    這話,柳泊簫看著她媽臉上縱橫交錯(cuò)的皺紋,沒有往下接。

    沒想到,柳絮很坦然,摸摸自己的臉,自嘲道,“媽當(dāng)年也曾仗著有幾分好顏色,得了一個(gè)茉莉女神的美稱,可現(xiàn)在……”

    柳泊簫接過話去,“再美麗的花也都有凋謝的那天,只看花期長(zhǎng)短而已,這是所有美麗的女人們的宿命,誰也躲不過去的。”

    柳絮悵然一笑,“是啊,宿命,可媽不是凋謝,不是一點(diǎn)點(diǎn)的枯萎直到老去,媽是在最好的年華里被一把大火焚燒成灰燼了!”

    柳泊簫聽的心里酸澀起來,“媽,那咱們就不要把自己當(dāng)成嬌花,花開的再美,長(zhǎng)則月余,短則數(shù)日,美的時(shí)候人人捧著,凋謝時(shí),卻棄之如敝履,我們?yōu)槭裁匆绱四???/br>
    聞言,柳絮怔怔,“那不然呢?”

    柳泊簫語氣淡然,眉眼卻堅(jiān)定,“如果讓我選擇,我愿意做一棵樹,哪怕其貌不揚(yáng),哪怕無人注視,都與我無關(guān),風(fēng)雨越猛,根扎的越深,就像沙漠地帶的胡楊林……”說道這里,她平靜的小臉染上繼續(xù)飛揚(yáng),“媽,胡楊林被稱贊為沙漠的脊梁,是一種具有英雄情結(jié)的樹,您知道關(guān)于胡楊林的三千年情懷嗎?千年不死,死后千年不倒,倒下千年不腐,是不是很讓人震撼?”

    柳絮喃喃著,“千年不死?千年不倒?千年不腐……”

    “嗯,它還有個(gè)名字,叫眼淚樹,每年的九月底到十月初,這段時(shí)間的胡楊林最美,葉子金黃,美不勝收,媽,今年若是有空,我們一起去看好不好?”

    柳絮回神,看著女兒期待熱切的眼神,說不出拒絕的話,“好,十月初國(guó)慶放假,你在學(xué)校里要是不忙,咱們就一起去,說起來,媽都沒有帶你去旅游過……”

    柳泊簫見她媽又要傷感自責(zé),忙笑著道,“現(xiàn)在開始也不晚啊?!睌?shù)落,忽然轉(zhuǎn)了話題,“謝謝您,媽,送我那么好的生日禮物,我很喜歡?!?/br>
    柳絮轉(zhuǎn)過身,去收拾另一邊的食材,努力讓自己的聲音嚴(yán)肅些,“那就好好表現(xiàn)!給媽爭(zhēng)個(gè)冠軍回來,正好用獎(jiǎng)金去看胡楊林。”

    柳泊簫勾起唇角,“好!”

    ……

    柳蘇源沒進(jìn)來,就在外面聽著母女倆說話,多少年了,都沒這種感覺,不管是她們母女之間,還是他跟女兒之間,都像是隔著一層什么,不是不夠親近,而是有些話題是個(gè)禁忌,誰也不敢去觸碰,說起話來難免就會(huì)有幾分小心翼翼,現(xiàn)在,那圍困住的心的墻壁總算有裂縫了,好,真好……

    他摸了把眼角,背著雙手,笑呵呵的往一念天堂的大廳走去,十點(diǎn)多了,客人們?cè)摰燃绷?,就讓她們母女倆在后廚忙活,他到前頭招呼著。

    一念天堂在千尋街上,門面不算很大,廳里只擺了十張桌子,裝修的也簡(jiǎn)單,每天也只準(zhǔn)備十道菜,且只招待一撥客人,多的就忙活不過來了,可繞是如此,店里的生意卻一直好的不得了,原因無他,唯味道取勝,只要來吃過一回,保管念念不忘。

    一念天堂還有個(gè)規(guī)矩,不提供打包帶走的服務(wù),這在幾乎所有行業(yè)都跟快遞小哥聯(lián)手的形勢(shì)下,顯得有點(diǎn)另類,但用柳蘇源的話來解釋就是,想吃到最正宗的、最好的美味,只有在這里吃才行,從出鍋到上桌,耽誤的時(shí)間越短越好,要是打包回家,那味道就大打折扣了。

    就算客人不嫌棄,柳蘇源卻不愿降低自家店的廚藝標(biāo)準(zhǔn)。

    于是,想吃一念天堂的菜,就得乖乖上門排隊(duì),連提前預(yù)約都不接受,甭管是誰,到這里都一視同仁,按照先后順序進(jìn)門,湊夠十桌客人,就誰來也不接待了。

    此刻,門外,早已排起了隊(duì)伍,十桌人早就夠了,可還有人不死心,站在不遠(yuǎn)處等,萬一有人臨時(shí)有事不吃了呢?那空出的名額就能自己頂上了。

    不得不說,這種希望很渺茫,但架不住吃貨們那個(gè)熱切勁兒啊。

    只是,也有人另辟蹊徑。

    比如,后來的這一位,應(yīng)該是慕名而來,因?yàn)榭吹脚抨?duì)吃飯沒有一點(diǎn)驚訝,直接走到最前頭,對(duì)那個(gè)人道,“能把你的位置讓給我嗎?”

    那人二十多歲,正和身邊的女朋友膩歪著說話,聞言,第一反應(yīng)就是想罵人,特么的這是打哪兒來的瘋子?居然妄想插隊(duì)吃飯,他等這第一的位置容易嗎?為哄女朋友一笑,大清早就來了好不好?

    只是,想罵的粗話,在轉(zhuǎn)頭看到那張臉時(shí),生生給憋了回去。

    其實(shí),不止他,其他人在看到他出現(xiàn)在千尋街上時(shí),起初無不神色怔怔,看的像沒了魂,倒不是說他長(zhǎng)得多驚天動(dòng)地的俊美,而是他身上那股說不出的氣質(zhì)和韻味。

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    第13章 第一鮮

    那男人穿的也很耀眼,白色的襯衣,白色的鞋子,褲子雖不不至于也是白色的,卻是淺淺的灰,這樣的裝扮,難免會(huì)給人一種裝逼的假仙感,但在他身上,就仿佛理所當(dāng)然。

    他就是應(yīng)該這般一塵不染的。

    那張臉也長(zhǎng)的白皙干凈,俊逸的眉眼,硬挺的鼻梁,淡淡殷紅的薄唇,不少女人見了,忍不住在心底幻想,他若換上古裝,一定是從天外飛來的謫仙吧?

    他的氣質(zhì)也吻合,清冷、淡漠,拒人于千里之外,哪怕此刻是‘有求于人’,神色間也不見一絲求人的懇切,而是從骨子里散發(fā)出來的疏離。

    卻偏偏,令人無端的敬畏。

    那個(gè)排在第一的男人本想硬氣的大罵一場(chǎng),在女朋友面前長(zhǎng)長(zhǎng)臉,結(jié)果,稀里糊涂的就慫了,他再怎么沒眼力,也能感覺出面前的男人是他惹不起的,他只能自認(rèn)倒霉,“好,好……”

    他認(rèn)慫,也沒人笑話他。

    因?yàn)閾Q了其他人,只怕都拒絕不了,那種感覺很奇怪,明明他身上并沒有什么凌厲、兇悍、冷酷的氣息,卻就是讓人不由自主的‘聽話’。

    不過,讓出位置的那人也沒吃虧,人家可不是‘持強(qiáng)凌弱’,而是一種交易,送了一塊玉石當(dāng)作補(bǔ)償,那玉石在陽光下流光溢彩,晃了所有圍觀的眼。

    “哇……”

    有人驚嘆,那玉石半個(gè)巴掌大,雖還沒雕琢成器,但一看那翠綠的顏色就知道價(jià)值不菲,可人家隨手就送出去了,沒有遲疑,沒有不舍。

    這可不是土豪炫富,而是自小在優(yōu)渥的環(huán)境中養(yǎng)出來的氣派,對(duì)尋常人來說,那玉石代表著錢,可對(duì)人家來說,就只是一樣?xùn)|西而已。

    他站在了第一的位置上,后面的人自覺往后挪了下,離著那白色的背影近了,實(shí)在很有壓力,一種自慚形穢、羞于見人的自卑感。

    門外,甚至原本的喧嘩聲都消失了,安靜的詭異。

    柳蘇源打開門時(shí),看到的就是這樣的畫面,正覺奇怪,視線就被最前面的人吸了過去,看到那張臉的時(shí)候,老眼微微一縮。

    那人也打量了他一眼,不過,也只是一眼,便漠然的撇開,從他身邊走了進(jìn)去,柳蘇源僵硬的轉(zhuǎn)身,看著他走到標(biāo)著一號(hào)的桌子前,沒立刻坐下,而是開始從拎著的包里往外取東西,坐的墊子,鋪的桌布,還有整套的茶碗、餐具,無一不精致講究。

    后進(jìn)來的人看的目瞪口呆,見過講究的,無非也就是自己帶著餐具來,這位還真是令人開了眼界,連桌布、座墊都自備,還真是……