第6節(jié)
偏偏,他做這一切,沒人覺得做作。 果然是長的好看的人格外容易被寬??? 他優(yōu)雅的收拾妥當,這才坐下去,想了想,對柳蘇源解釋一句,“抱歉,我并無嫌棄貴店的意思,是我自身的問題,我有點潔癖,不管去哪兒都是如此。” 這話算是說的很客氣。 柳蘇源已經(jīng)回神,猜到了他的身份,對他這番做派很能理解,點點頭,復(fù)雜的道,“您隨意就好,可以點菜了,菜單都寫在那兒?!?/br> 說著,他隨意的指了下墻上。 墻上,有塊小黑板,寫著今天的十道菜名。 那人認真的看了一眼,“除了那道醋魚和鹽焗蝦,其他的都上?!?/br> 聞言,柳蘇源下意識的問,“您不吃海鮮?” 那人點了下頭。 柳蘇源又忍不住多問一句,“您對海鮮過敏?” 那人這次搖搖頭,“那倒不是,只是我不喜歡吃而已?!痹捖洌磫栆痪?,“怎么了?可是其他菜的配料里也有海鮮?” 柳蘇源笑笑,“沒有,不過今天我們店里特別準備了一道主食,想送給來的客人品嘗,您要是不吃海鮮,那就太可惜了?!?/br> 聞言,那人似有些興致,問道,“什么主食?” 柳蘇源意味深長的道,“水餃,三鮮兒的,里面有蝦rou和海參,我保管,所有人都沒嘗過那個滋味,說句不謙虛的話,說是第一鮮也不為過?!?/br> 這話出,那人還沒反應(yīng),倒是其他客人激動起來,紛紛喊道,“真的假的啊?以前怎么沒吃過?老爺子,您還藏著掖著呢?” “就是啊,這是打算給大家一個突然的驚喜了?” “哈哈哈,那咱們今天算是來著了,我倒是想嘗嘗這餃子還能怎么個鮮法兒?” “要是當不起第一鮮的美名,老爺子,可別怪咱們不給面子吆,可若是當?shù)闷穑蹅円欢ú贿z余力的宣傳,讓這餃子成為你們的招牌,呵呵呵……” 柳蘇源樂呵呵的聽著,沖大家拱了拱手,“要是當不起,今天所有人的飯錢,我一分不收!” “好!” “痛快!” 大家紛紛叫好,一時間更迫不及待。 柳蘇源拿著大家點好的菜單,去了后廚,廚房里,柳絮已經(jīng)把今天的涼拌小菜給準備好了,一份份盛在盤子里,只等上桌。 其他熱菜的料也切好,起火下鍋便是。 她接過菜單,就開始依著點餐的次序開始忙活。 柳蘇源看著她,想提醒幾句,卻發(fā)現(xiàn)不知從何說起,遂嘆了聲,轉(zhuǎn)頭去囑咐柳泊簫,“泊簫,我已經(jīng)把話放出去了,今天來的客人,每桌送一份水餃,我可是把話說得很大,第一鮮啊,就靠你了,讓他們吃完這回,再吃其他餃子都食之無味?!?/br> 柳泊簫一邊捏餃子,一邊玩笑道,“那外公您可是夠壞的了,咱們這就走了,讓他們念念不忘卻又再也吃不上,會不會太不厚道啦?” 柳蘇源暢快的笑起來,“哈哈哈,念念不忘、必有回響,誰說吃不上?可以去帝都?。 闭f完,端著托盤,開始往大廳上菜。 今天的兩道涼菜一葷一素,糖醋藕和鹵牛rou,藕雪白雪白的,上面點綴著紅色的燈籠椒切成的細絲,還有綠油油的香菜,一看便很有食欲。 牛rou是昨天鹵好的,只需切片擺盤就行,附帶著還有一碗料汁,有人喜歡吃原汁原味的,有人喜歡沾料吃,滋味更加飽滿多姿。 另外,還給每桌上多送兩道開胃爽口的小咸菜,這也稱得上是一念天堂的招牌了,不少人甚至就是沖著吃咸菜來的,酸辣的,紅油的,碼在精致的小蝶里,百吃不厭。 親們都沒有追文的嗎?哭唧唧 第14章 相似的味道 柳蘇源端著托盤一進大廳,就把眾人的視線都勾了過來,一個個急迫的緊盯著盤子,那副樣子,仿佛餓了多少年似的。 即便自持優(yōu)雅含蓄的,此刻,也難免眼睛發(fā)亮,露出幾分熱切來。 在場的,唯一還能平靜淡定的,就是一號桌的那人了,他見了大家的表情,微微挑眉,覺得這些個反應(yīng)未免太夸張了些,不過就是幾道開胃小菜,就讓他們這么失態(tài)了?那若是有幸去東方食府,嘗到東方家的人親手做的飯菜,豈不是會激動的暈過去? 當柳蘇源把四道小菜擺在他面前時,他的心里還頗有幾分不以為然,他自小潔癖,所以對于外面的食物向來‘敬而遠之’,只是來了紫城后,不止一次有人跟他提過這個一念天堂,都是些稱贊之詞,甚至有的說能跟東方食府的味道相媲美,這怎么可能? 小菜的品相,算不上多佳,至少跟他去過的那些地方比,輸了一籌,不過,倒是看著清爽干凈,讓人有下筷子的欲望,他先夾了一塊藕片放在嘴里,優(yōu)雅的細細品嘗,這一嘗不要緊,原本的輕慢砰的碎裂,有種欲罷不能從舌尖蔓延,隨著他筷子的不斷落下,把他的心一點點的征服了。 這種感覺,只有在吃到東方家的人親自下廚時才會有,卻不想,在西南的一個落后偏遠的古鎮(zhèn)再次感受到了,他滿意的點點頭,總算不虛此行,且開始期待接下來還會有什么驚喜。 柳蘇源給他上好菜后,便繼續(xù)給其他幾張桌上擺,來這里吃飯的人,為了不等的時間太長,都會點倆涼菜先吃著,免得焦躁。 “今天這牛rou鹵的真是夠味兒,配的這蘸料也好吃,我也算是走南闖北了,可吃了那么多家,就是沒誰能比得過這里!” “哎,可不是嗎,其實,不止是這鹵牛rou啊,其他菜品也是一樣,吃過一念天堂的,再吃別家的,全特么的成了講究,我的胃啊,這輩子是賣給這里嘍?!?/br> “哈哈哈,說的好像我們不這樣似的,要不是被這里的飯菜征服,能大清早的就來排隊?不過,唉,我過幾天就得離開紫城了,再也吃不到這里的美味了……” “那你還不得日夜惦記?” “還真是,唉,上回我就出差個七八天,結(jié)果,惦記這里比惦記我媳婦兒還兇猛!想的晚上都睡不著覺!” “哈哈哈……” 眾人一邊吃著一邊聊,吃的享受了,心里就舒坦,話題也輕松愉快,廳里的氣氛熱烈而不喧鬧,風從窗戶外吹進來,菜香里還夾雜著花的香氣。 這樣的日子,讓人忽然就生出留戀。 一號桌的客人,不由有些出神,不知道這莫名的心境從何而來,美味的食物?窗外輕柔的風?古樸簡單的小店?還是這些紅塵世俗里被一頓飯菜輕易滿足的笑臉? 直到柳蘇源端著熱菜上桌,聞到香味,才拉回他的思緒,他視線落在那幾盤菜上,俊逸的眉眼微微閃了閃,番茄炒蛋,紅白相間,點綴著幾顆香菜,清炒西蘭花,綠油油的像是畫家調(diào)出來的顏色,油燜萵筍,醬香濃郁,還有那道鍋塌豆腐,最是面熟,他忍不住落筷,吃進嘴里,整個人都為之怔住,怎么會味道這么相像? 柳蘇源看出他的異樣,垂下眼,“還有兩道葷菜,只是需要的時間長一點,您先吃著,等會兒就上?!痹捖洌敛华q豫的轉(zhuǎn)身,為其他客人去忙活了。 七八分鐘后,柳蘇源才端著個小鍋出來,里面燒的是茶樹菇干鍋雞,還在咕嘟咕嘟的翻著滾,香氣濃郁,瞬間就刺激的眾人的胃蠢蠢欲動。 “這是茶樹菇干鍋雞,還有這道柳家小炒rou,客人,您的菜都上齊了,請慢用?!?/br> “等等……” 柳蘇源剛要轉(zhuǎn)身,就被喊住,那人脫口而出,也是被自己的沖動唬了一跳,對上柳蘇源詢問的眼神,定定神,隨意的問,“請問貴店的大廚姓什么?” 柳蘇源心里冷笑,面上不動聲色的道,“姓柳!” “姓柳?可曾去過帝都?”那人神色有些疑惑。 柳蘇源語氣肯定,“不曾,她在紫城已經(jīng)二十年了。” 那人默了片刻,自嘲的笑了笑,笑自己怎么會有那么不靠譜的想法,東方家對廚藝最是謹慎,絕不會外傳,尤其是看家的本事,他收回心思,對著柳蘇源道,“失禮了,就是覺得貴店的菜實在令人驚艷,一時好奇,所以就忍不住多問了幾句,若有唐突之處,抱歉?!?/br> 柳蘇源笑笑,“客氣了,您請慢用。” “謝謝?!?/br> 柳蘇源離開,去了后廚,后廚里,柳絮在做著最后幾道菜,而水餃已經(jīng)包好,一個個元寶似的擺在篦子上,只是看著,便覺得喜慶可人。 “外公?”柳泊簫一轉(zhuǎn)頭,就看到柳蘇源神色復(fù)雜的站在門口,不由關(guān)切的問道,“外公,您是不是累了?您歇著吧,剩下的交給我?!?/br> 聞言,柳絮也嗔怪道,“是啊,爸,您都多大年紀了,還來回跑腿?趕緊找把椅子坐著吧,我這里也沒什么活了,等下,我跟泊簫忙就行。” 柳蘇源擺擺手,“我沒事兒,就是……想著最后一天了,心里有點感懷,你們忙你們的,我能行,這才走了幾趟啊,把那口干鍋給我,我給客人端過去。” “爸!” “外公……” “行了,我真沒事兒,泊簫,水開了,你快下餃子吧,客人們都等著吃!” 柳泊簫不再堅持,邊下餃子邊道,“那等會兒水餃煮好了,我端過去吧,外公,您在前面照應(yīng)著就行,別來回跑腿了?!?/br> 柳蘇源頓了幾秒,應(yīng)了下來,“也好!” 第15章 找人 柳蘇源端著菜回到大廳時,就見一號桌那兒多了倆人,一個身材高大,面容冷肅,一個則是典型的精英范兒,這么熱的天,倆人都穿著板正的西裝,坐在這里,很是惹眼。 兩人對周圍異樣的打量也不在意,一個原本站著,看樣子,應(yīng)該是保鏢,在得了吩咐后才有些受寵若驚的坐下,卻也只敢坐在最邊上。 另一個顯然地位稍高一些,坐的沒那么局促,他正神色恭敬的低聲說著什么,“秦少,我剛才一路問過來,都沒人聽說喬遠這個名字,不過,倒是這條街上有個叫喬德智的,就在隔壁的和春堂,只是,這和春堂主要以賣中藥為生,至于看診……聽說醫(yī)術(shù)一般?!?/br> 一號桌的客人正是秦家的大少爺秦觀潮,聞言,若有所思,那人不敢打擾,靜靜的等著,只是此刻的等待頗為‘煎熬’,原因無他,眼前的美食太誘人了,他感到嘴里的唾液正在急劇的分泌中。 兩分鐘后,清淡的聲音響起,“子良,你確定那人醫(yī)術(shù)一般嗎?” 孟子良神色一凜,小心翼翼的解釋道,“我倒是沒有去確認,只是我想著,人的名字可以改變,但醫(yī)術(shù)……總不會改變太多吧?藏拙是可以有的,可您要找的那位祖上可是宮里的御醫(yī),就算想隱姓埋名,可若過于藏拙,豈不是毀了祖上的名聲?” 話音頓了頓,又補充道,“再說,一個人藏拙一回兩回的可以,可要裝慫二十多年,那簡直匪夷所思啊,我打聽過了,這個喬德智在這條千尋街上開藥店已經(jīng)二十多年了,并沒有什么讓人印象深刻的地方,且,他還沒娶妻,膝下只有一個養(yǎng)子,在帝都大學(xué)讀書……” 秦觀潮沒說話,正低頭品嘗著那道茶樹菇干鍋雞,茶樹菇的干香和雞rou的鮮嫩完美的融合在一起,讓他從來敏銳理智的思維都有點不在線。 孟子良忍不住吞咽了一聲,忙尷尬的端起茶杯猛喝了兩口,奈何,美食當前,任他再遮掩,那香味也一個勁的往鼻子里鉆,擋也擋不住。 他頓覺欲哭無淚,被幾道菜饞的坐不住,說出去還真是丟臉。 其實不止他,桌面上的菜香對秦觀潮的司機鄭凱同樣是個‘甜蜜又痛苦’的考驗,他平時的生活水準也不差啊,但現(xiàn)在,就像是剛從山溝里走出來的土包子,忽然看到大魚大rou,那個饞勁兒就甭提了,要不是他對秦觀潮太敬畏,早就兩眼發(fā)光了。 見狀,秦觀潮倒也沒苛責倆人那點‘沒出息’,因為他也同樣被吸引的欲罷不能,尤其是那道鍋溻豆腐,都快被他消滅干凈了,于是,他拿出雙公筷,從其他盤子里每樣撥出一點,剩下的那些,他往兩人跟前推了推,“你們也吃吧,那些我沒動?!?/br> 就算他動了,兩人也不會嫌棄他啊,誰不知道秦家大少爺最是愛干凈,恨不得生活在無菌環(huán)境里,他們跟在他身邊多年,再清楚不過了。 兩人面上一喜,按捺著激動道了謝,便迫不及待的吃起來,兩人沒秦觀潮那般講究,用的是店里的碗筷,動作也少了幾分斯文優(yōu)雅,倒不是他們粗魯,而是菜的味道實在太好,他們剛才又被吊了那么久的胃口,這會兒還能細嚼慢咽才怪了。 十分鐘后,桌面上的盤子基本上就都空了,有點風云殘云的氣勢,鄭凱和孟子良不由面面相覷,后知后覺的意識到自己丟人了。 這是八輩子沒吃過飯嗎? “秦少,我……”孟子良紅著臉想解釋,被秦觀潮打斷,“這里的飯菜味道確實極好,我也吃了不少,盤子不空,才不正常?!?/br> 聞言,孟子良忙笑著附和,“是啊,是啊,除了東方食府,我還是頭一回在別家店里吃到這么令人驚艷的味道,看著都是家常菜,卻不想,吃起來簡直欲罷不能?!?/br> 秦觀潮俊逸的眉眼微閃,“越是家常菜,才越是能考驗一個廚師的本事,這家店里的廚師,比起東方師傅的大廚來,都不遑多讓。” 這評價可是相當高了,尤其是出自秦觀潮之口。 不過這話,孟子良不好接,誰不知道東方家的二夫人是秦家嫁出去的姑奶奶,人家謙虛點沒事兒,他要是敢附和那就是傻蛋了,于是,他巧妙的轉(zhuǎn)了話題,“秦少,和春堂就在隔壁,您要是不放心的話,等會兒吃完飯,不如親自去探究一下?萬一是呢,那可就是得來全不費功夫了?!?/br> 秦觀潮無聲的勾了下唇角,“子良,你覺得我這次來紫城是為了請喬遠出山的嗎?” 孟子良怔怔,“難道不是?”