他應(yīng)該不會(huì)運(yùn)氣那么差吧？

    第30章木瓜骨邊rou沙拉

    石天華老人家接過工作人員送上來的銼刀、拆骨刀和斬刀,開始表演分解整豬。

    石天華已經(jīng)有七十高壽了,可拿起刀來卻絲毫不現(xiàn)老態(tài)，刀在他的手中，像是和他的身體融為一體似的，十分和諧。他的每一次下刀都精準(zhǔn)到位，每一次分解都恰到好處,五分鐘之后便將整只豬都分解完畢了。

    豬身上最特級(jí)的rou是里脊rou，口感最嫩；臀尖rou全是瘦rou,品質(zhì)次之；五花rou雖然要再差一些,但肥瘦相間口感香味極佳，也是廚師做菜愛用的rou。

    貨臺(tái)上的那只豬看起來有200斤左右,分解后差不多有20斤的里脊rou、5斤臀尖rou、25斤的五花rou。一共50斤的好rou，無論如何都?jí)?2名選手分了。

    但是節(jié)目組顯然不想讓選手們太過順利。

    開昕眼睜睜地望著石天華割了下2份里脊rou、1份臀尖rou和3份五花rou，就讓工作人員將剩下的好rou給收走了。

    開昕：……

    緊接著，其他部位的豬rou也被石天華一一再分割，只恰好留下部位迥異的32份豬rou。

    開昕遠(yuǎn)遠(yuǎn)看了下,貨臺(tái)上沒有豬血脖、豬內(nèi)臟,也算是節(jié)目組僅存的仁慈了。

    石天華用紙巾擦干凈手,接過工作人員遞過來的簽筒開始抽簽。

    第一個(gè)抽中是12號(hào)選手,一個(gè)看起來四十多歲,穿著亮眼玫紅色T恤和黑褲子的中年大嬸。

    大嬸沒有絲毫猶豫，動(dòng)作干脆地選了五花rou和生菜,就回到了自己的料理臺(tái)前。

    緊接著一個(gè)個(gè)選手被叫到號(hào)碼,依次上去挑選豬rou和蔬果。

    輪到2號(hào)選手王建章的時(shí)候,開昕見他挑走了豬后頸rou，和一個(gè)金黃的芒果。

    女主持人叫住了他，對(duì)著攝像機(jī)介紹道：“王建章廚師想必很多人都認(rèn)識(shí)，他在陽城電視臺(tái)還有一檔美食節(jié)目。我想問問王廚師，您挑這兩種食材有什么用意呢？”

    開昕有些意外，有韌性的豬頸rou和軟爛的芒果搭配，是要做成什么菜呢？

    王建章直視攝像頭，表情充滿自信：“我要做咖喱豬頸rou，而這顆芒果則是我的秘密法寶?！闭f完，他便下臺(tái)去了。

    “哇，芒果和咖喱，我好期待！”女主持人側(cè)過身問道，“胡作家對(duì)美食研究十分透徹，有沒有想到這位選手要怎么組合這兩種食材？”

    胡慧芳對(duì)著話筒笑道：“我目前只想到了一起煮或者拿芒果做醬料，不過芒果和咖喱的組合我也是第一次聽說，很期待最后的成品?！?/br>
    簽筒中的簽越來越少了，貨架上的豬rou和蔬果一樣樣的地被選手挑走，可開昕卻一直站在原地。

    飯可以多吃，話不要亂說。不僅不能亂說，想一下也不行。

    開昕第一次極為痛徹地領(lǐng)悟到了這個(gè)真理。

    等到臺(tái)面上只剩下三塊豬rou時(shí)，開昕終于聽到石天華的口中說出的“8號(hào)”。

    他跑到貨臺(tái)前，可看見臺(tái)面上的食材時(shí)，卻發(fā)愁了。

    豬rou只剩下三種，一對(duì)豬手、一對(duì)豬腳和四條帶rou的筒子骨。開昕朝旁邊一看，蔬果只剩下木瓜、苦瓜和檸檬。

    開昕想了一下，挑中了筒子骨和木瓜。臨要下臺(tái)前，他被女主持人叫住了。

    “這位選手叫開昕，真是個(gè)寓意極好的名字，我能問問你為什么不挑豬手豬腳，而是選擇豬腿骨嗎？”女主持人笑著將話筒遞到了開昕的嘴邊。

    四個(gè)評(píng)委嘉賓和剩余31名選手的視線，立刻移到了開昕的身上。

    開昕保持鎮(zhèn)定，微笑著對(duì)主持人說道：“因?yàn)槲蚁胍鰞傻啦耍赃x擇了筒子骨和木瓜?！?/br>
    “兩道菜？”女主持人有些驚訝，但因?yàn)楸荣惿形凑介_始不方便繼續(xù)問下去，便讓開昕先回到了料理臺(tái)。

    下一位被叫到的是7號(hào)選手，正是開昕左邊那位具有古典美氣質(zhì)的女生。

    女生選了豬手和幾顆黃黃的檸檬，轉(zhuǎn)過身來時(shí)臉上帶了一抹淡淡的笑意。

    而最后一名男生，愁眉苦臉地選走了和他臉色十分匹配的苦瓜和豬腳，默默回到了自己的位置上。

    關(guān)昱清了清嗓子，對(duì)著話筒說道：“除了各位親自選中的兩種食材，其余的香料、調(diào)料全部都不限制使用。我很期待各位奉上的饕餮大餐?！?/br>