到了最后一道甜品，由賀嫣上來(lái)做最終介紹。

    賀嫣神情鎮(zhèn)定，輕輕抿了下嫣紅的唇，有條不紊地解釋道：“這兩種甜品均用到了淡奶油，奶制品可以去除之前菜品中洋蔥、蝦rou中的氣味；南瓜、哈密瓜本身具有甜味，在烹飪時(shí)我只加了一點(diǎn)糖，所以不會(huì)膩?！?/br>
    聽完賀嫣的話，韓安曼拿起了叉子。

    她將叉子插入那軟Q的橙黃色小方塊，輕輕放入口中，南瓜的甜香和淡奶油的奶香立刻充斥在口中，只有一絲絲微甜，口感十分清爽。

    發(fā)現(xiàn)的確沒有什么甜味后，韓安曼的心理負(fù)擔(dān)少了許多，又叉了一塊哈密瓜奶凍品嘗了下，五官精致的臉上露出了笑：“這道甜品很適合女生吃，過了嘴癮又不會(huì)發(fā)胖。”

    第四組選手的菜品此時(shí)全部品嘗完了，從嘉賓口中的反饋，似乎都很受好評(píng)。

    甚至開昕隱隱覺得，六位嘉賓可能更喜歡他們這組的表現(xiàn)。

    接下來(lái)，就是第二組和第三組的菜品了。

    第二組是掐著時(shí)間完成的，端上評(píng)審席的菜品中以一道簡(jiǎn)易版佛跳墻最為顯眼。

    他們?cè)谶x擇食材環(huán)節(jié)，選擇了海參、蹄筋、魚翅這三種富含角質(zhì)的食材，便決定要做一道簡(jiǎn)易版的佛跳墻，發(fā)揮出食材的鮮美。

    只是愿望是美好的，現(xiàn)實(shí)卻很殘酷。

    石天華品嘗完一口后，皺著眉嘆氣道：“這三種食材的確很名貴，可是我沒從這碗佛跳墻中感覺到他們各自的特點(diǎn)。他們就像是被你們強(qiáng)行組合在一起，空有外表沒有靈魂?！?/br>
    Sabina則道：“所有的菜，都很表面化。我剛剛從屏幕里看你們的表現(xiàn)時(shí)，就一直感覺到你們很松散，有些人甚至不知道自己要做什么，站在那發(fā)呆?！?/br>
    這樣的評(píng)語(yǔ)讓二組選手很是沮喪，女牧師垂首，臉上滿是愧疚：“是我這個(gè)組長(zhǎng)的問題?！?/br>
    餐廳里的氛圍瞬間變了，而一直在等候的第三組選手，卻愈加心慌了。

    因?yàn)樗麄冎?，他們的菜品存在的問題更多。

    果然，看到第三組選手的菜品，所有嘉賓的臉色都很難看了。

    沒有烤熟的羊排、甩在瓷盤邊緣的醬汁、還有調(diào)味過咸的濃湯……

    如果說(shuō)第二組的作品沒有靈魂，那么第三組的半完成品簡(jiǎn)直就是颶風(fēng)過境后的災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。

    幾名嘉賓接連指出了諸多問題，第三組選手全是一臉菜色，不住地點(diǎn)頭承認(rèn)問題。

    至此，四組的菜品全部都品嘗完了。

    女主持人示意嘉賓可以做總結(jié)性點(diǎn)評(píng)。

    石天華作為老前輩，最先開口了：“今天四組的表現(xiàn)，我最滿意第一組和第四組。”

    開昕心跳得有些快，有些緊張地聽著他的話。

    “第一組是用中醫(yī)五行的框架，融入了每位選手自己的特色，每一道菜的個(gè)人風(fēng)格都很強(qiáng)，讓人印象深刻?！彼D了頓，又道，“第四組卻柔和了很多，每一道菜里都體現(xiàn)了合作，將每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)完美融合?！?/br>
    “小組賽中，配合是很重要的一點(diǎn)，這兩個(gè)組做得很好。相比之下，二、三組的選手失去了非常多的分?jǐn)?shù)?！笔烊A總結(jié)道。

    所有選手都表情嚴(yán)肅地看著石天華，不少人不停地點(diǎn)頭，身體力行地表示贊同。

    緊接著是胡慧芳，她將鼻梁上的眼鏡取下，揉了揉眉心又帶了回去，眼神清明凌厲：“石老說(shuō)的比較委婉，我來(lái)說(shuō)說(shuō)問題?！?/br>
    “第一組：沙拉里面的花生被湯汁泡成了煮花生，小細(xì)節(jié)做得不好；那道豆花魚的味道太過濃烈，沒有考慮到食客對(duì)不同菜系的接納程度，這點(diǎn)也是不足。”

    胡慧芳話音剛落，王建章的臉就青一陣白一陣，難看極了。

    他認(rèn)為自己的創(chuàng)意精巧，卻沒想到胡慧芳一下子就給他挑了兩個(gè)毛病。

    花生泡軟了的確是做的不到位，但用接納程度來(lái)說(shuō)事，也太牽強(qiáng)了。

    他緊咬著牙關(guān)，垂下了眼簾，心中不服但是不能表現(xiàn)出來(lái)。

    胡慧芳敏銳地發(fā)現(xiàn)了他的情緒，緩緩道：“今天比賽開始時(shí)，主持人宣布比賽規(guī)則，就明確了各組要滿足嘉賓的用餐喜好。雖然韓安曼、顧呈驍兩位嘉賓并沒有在一開始出現(xiàn)，但你們要預(yù)見到做出來(lái)的菜，是要給不同的人吃的。

    剛剛我觀察了下，石老、韓安曼都只嘗了一口豆花魚就放下筷子了，而且因?yàn)樘币恢痹诤人?，顧不得品嘗其他的菜色。

    豆花魚很好吃，但是在今天的比賽規(guī)則下，它卻是一個(gè)不符合規(guī)則的作品，甚至遮蓋了同組菜品的光芒?！?/br>
    王建章面色鐵青地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他身后那個(gè)高高瘦瘦的川菜廚師舒和皺著眉低下了頭。

    “第二組、第三組的問題剛剛幾位老師都點(diǎn)出來(lái)了，我就不再贅述。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)第四組?！?/br>