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筆趣閣 - 玄幻小說 - 侯夫人美食手札在線閱讀 - 第六十一章 炸丸子

第六十一章 炸丸子

    流民之間的爭(zhēng)斗,還有殘留著在城里的流民小偷小摸,甚至是搶劫,這樣的事情層出不窮。然而只要沒有鬧出人命,或者說只要沒有明面上鬧出人命,這都是算是度過了一個(gè)太平年。

    而到了年底,榮縣令就要寫“年終總結(jié)”了,這關(guān)乎到他三年一次的考評(píng),他不得不慎重。

    這次干旱大災(zāi),他可以算是處理得當(dāng)了。然而,稜縣的稅務(wù)確實(shí)是沒有交上去,不止如此,還動(dòng)用了地方軍方守城,動(dòng)了地方糧庫。

    這樣多數(shù)先斬后奏的行為,就算他想要隱瞞下去,其他同僚也不會(huì)同流合污的。

    榮縣令頭疼欲裂,林雨時(shí)偶爾去送菜見他這幅模樣一問之下得知緣由,想了想才道:“我可否看看義父所寫的奏章?”

    年終總結(jié)這個(gè)玩意,她大學(xué)剛畢業(yè)工作的那兩年也寫過,多多少少還是有點(diǎn)后世的經(jīng)驗(yàn)的。

    榮縣令覺得有意思,干脆就把寫了一半的奏章拿了過來。林雨時(shí)雙手接過,翻開低頭看起來。奏章內(nèi)容對(duì)仗工整,用詞雖然不算華麗卻也有幾分意境。然而林雨時(shí)就是個(gè)大俗人,越看眉頭皺得越緊。

    “義父這奏折,寫得太過于……”她想了想,挑了一個(gè)形容詞,“隨意了。”

    “隨意?”榮縣令愣了下,“可是我寫了什么忌諱的詞句?”

    “不是遣詞用句,是內(nèi)容?!绷钟陼r(shí)放下奏折,道:“我不懂這些奏折究竟該怎么寫,又要有什么避諱??墒橇x父這奏折里的內(nèi)容卻是不妥的。義父先認(rèn)錯(cuò),說情況緊急動(dòng)用了地方軍部的力量來穩(wěn)定稜縣,又說為了安撫流民未曾上報(bào)就懂了糧庫。這樣實(shí)在是有些不妥,只怕看的人會(huì)先入為主,覺得義父為人桀驁不馴……”

    榮縣令在某些事情上太過于耿直,不然也不會(huì)到如今還是縣令。

    他雖然耿直卻是不笨,聽到林雨時(shí)這話露出若有所思之色。

    林雨時(shí)見他未曾動(dòng)怒,這才道:“我斗膽多說兩句?”

    一旁孫氏道:“你快點(diǎn)醒你義父吧,他這些日子都快愁死了?!?/br>
    林雨時(shí)笑了笑,卻還是看向榮縣令。見榮縣令捏了捏鼻梁說:“你講吧,不用避忌什么這里只有我們一家人,不會(huì)有人傳出去什么不該說的話的?!?/br>
    林雨時(shí)緩緩舒了一口氣,這才道:“我不太懂寫奏折的規(guī)矩,只說說我的想法吧。如果是我,我就會(huì)把所有的錯(cuò)處都輕描淡寫,加大寫自己的功勞。而且這個(gè)功勞最好是落到實(shí)處,也不是簡(jiǎn)單的說縣內(nèi)安穩(wěn)、縣外各村挺過了大旱之年?!?/br>
    “如果是我,我肯定會(huì)先寫,大旱之年,稜縣幾乎無人因?yàn)闉?zāi)年而餓死,沒有出現(xiàn)暴亂。全縣總計(jì)多少人口,自然死亡人口是否跟往年一樣或者上升幅度不大,新增多少人口,努力保證人口不會(huì)下跌。然后,與城內(nèi)商人溝通,讓他們拿出家中存糧與本縣百姓共進(jìn)退,救助流民多少人,為他們安排換取糧食的活兒,讓他們有所勞有所得?!?/br>
    林雨時(shí)頓了下,整理了下思路。

    “總共救助災(zāi)民多少人,并且把曾經(jīng)可能會(huì)有的幾次暴亂鎮(zhèn)壓下去。而在這個(gè)過程中,秉承著皇上愛民如子的方針,在情況危急之下動(dòng)用了軍方的力量和縣中往年的糧倉,并且安撫百姓可以來年再補(bǔ)足今年的稅?!?/br>
    “再隨著折子送入京一些糧食當(dāng)做是本縣今年收上來的稅收?!绷钟陼r(shí)想了想又道:“還有給所有參與賑災(zāi)的人請(qǐng)功的折子也要遞上去,詳細(xì)寫明所有人捐贈(zèng)的糧食和錢銀,分類別不同請(qǐng)不同的賞……”

    “大致就是這樣吧?!彼f著看向榮縣令,“這樣上位者看著也清楚明了。”

    榮縣令眼神都直了,半響才恍然點(diǎn)頭。

    “真是達(dá)者為先,聽君一席話……收獲不??!”他搖頭,“我這去就寫折子!”他說著匆匆離開。孫氏見狀笑著搖頭,“你義父就是這樣的脾氣,且他也為了這份奏折頭疼好些天了。”

    林雨時(shí)笑了笑,謙虛道:“我能幫上忙就好,就怕是我胡說八道,反而給義父添亂?!?/br>
    三天之后,榮縣令的奏折隨著本年度的稅收上路了。軍部還派了人一路護(hù)送,順帶也送上他們的奏折。

    再之后就是安心準(zhǔn)備年貨過年了。

    臘月初九這天,林雨時(shí)讓邊野他們這邊殺了幾頭豬,兩頭留給倉庫這邊,兩頭給了火鍋店用,她這邊照例是挑自己想要的拿,拿了整整兩扇排骨,還有二十斤的五花rou,另外四副豬蹄,還有兩個(gè)后腿。拿回去之后,她就做了臘排骨、熏臘rou,還有火腿!

    加上之前做的臘雞和臘魚,整個(gè)院子里都晾滿了rou,看著就是富足之家。

    殺好的豬,送了一整頭去柏楊村的莊子里,給那些人過年添菜,另外還多出來一副豬骨頭給他們熬湯給孩子和老人補(bǔ)鈣。

    相對(duì)于外面其他州縣,稜縣周邊的新年可以說是過得很不錯(cuò)了。林雨時(shí)照舊在臘月二十七這天關(guān)了火鍋店,宣布次年初五開業(yè)。

    臘月二十八這天,京中派來天使帶著皇上的旨意到了稜縣。

    稜縣上下熱鬧非凡,榮縣令親自出城迎接天使,塞了幾個(gè)荷包之后終于得知這次是好消息,且皇上封上不小。

    榮縣令得了信,立刻就把當(dāng)初捐糧食的富商都叫了上,其中也包括了謝瑜揚(yáng)和林雨時(shí)。

    而招待天使的地點(diǎn)就定在了火鍋店。

    “這火鍋店,京中倒是也有,聽說是出自一位林姑娘的方子?!睘槭椎奶焓鼓昙o(jì)大約三十左右,面白無須,說話輕輕柔柔的很和氣。他說著在當(dāng)場(chǎng)看了一圈,“不知道究竟哪一位才是發(fā)明了這火鍋的林姑娘?”

    林雨時(shí)見躲不過就上前一步屈膝行禮,“回大人的話,正是民女?!?/br>
    那內(nèi)監(jiān)上上下下打量了林雨時(shí)一番,然后才笑著道:“林姑娘快起身吧,不用多禮?!彼f著走上前,笑著道:“果然是英雄出少年,今天還請(qǐng)林姑娘詳詳細(xì)細(xì)跟我說說著火鍋究竟是如何做的?”

    為了招待這一撥天使,免得因?yàn)檎泻舨恢艿米锪诵∪?,林雨時(shí)可以說是拿出了渾身解數(shù)。今天的菜都是她準(zhǔn)備的,魚丸、牛rou丸、手切羊rou,還有蝦滑,凍豆腐、木耳,以及各色青菜。

    她從鍋底開始介紹,今天主座上準(zhǔn)備的鍋是一個(gè)加強(qiáng)版的鴛鴦鍋,有四種不同的鍋底,清湯、香辣、菌菇、咖喱。

    那內(nèi)監(jiān)聽得饒有興趣,等著林雨時(shí)把各色材料一應(yīng)下鍋這才笑著道:“林姑娘就在這桌一并做吧,我還有些火鍋的事情想要問問林姑娘呢?!?/br>
    這一桌坐的出了這個(gè)內(nèi)監(jiān)之外,就是稜縣的各種官員了,林雨時(shí)一個(gè)姑娘家同桌而坐實(shí)在不太合適。她原本是在女眷那邊有位置的,可天使發(fā)了話,誰又敢拒絕呢?

    林雨時(shí)告罪了一聲,挨著內(nèi)監(jiān)坐了下來。那內(nèi)監(jiān)一頓飯拉著她問東問西,林雨時(shí)要時(shí)不時(shí)回答問題,總共也沒吃兩口東西,倒是把這火鍋的做法給說得七七八八了。

    不過,還好她留了個(gè)心眼,有些細(xì)節(jié)的東西都給一語帶過去了。

    那內(nèi)監(jiān)仿佛還不滿意,等晚上酒席散了之后還笑著說改日過來要親眼看著林雨時(shí)做火鍋。林雨時(shí)都快懷疑這不是京中派來的天使,而是其他火鍋店派來的間諜了,為的就是她這火鍋的做法。

    原本以為這話只是隨口說說,誰知道第二天擺了案臺(tái)在縣衙門口當(dāng)眾宣讀了圣旨之后,那位名叫陸芳的內(nèi)監(jiān)跟得了賞賜的富商說完話竟然真的在下午不是很忙的時(shí)候偷摸找到了林雨時(shí)家。

    榮縣令也換下了一身的官服,這會(huì)兒苦笑著看向開門的張嬸,問道:“你們姑娘在家嗎?”

    “姑娘在家呢!”張嬸倒是認(rèn)得榮縣令,連陸芳也見過幾次,“陸大人,榮大人……”她連忙讓開門,回頭沖著院里喊了一聲,“姑娘,陸大人和榮大人來了!”

    正在院中架起火炸丸子的林雨時(shí)一聽,連忙起身迎出去。她原本以為是隔壁的小孩聞到炸丸子的香味過來蹭吃的,誰知道竟然是陸芳來了。

    她把東西交給張嬸,上前一行禮道:“事先不知道大人要來,家里散亂還請(qǐng)大人不要見怪。”

    陸芳脾氣很好的擺擺手,“是我未曾先提過,不怪林姑娘。”他說著鼻子微微動(dòng)了下,“姑娘這是在做什么,竟然這般香?”

    “不過是炸些丸子,做點(diǎn)兒酥rou,都是過年吃的東西?!绷钟陼r(shí)笑著道,倒是沒有隱瞞什么,只讓開把人引到了院子里,還順手那筷子拿小碟子裝了兩顆丸子送上去,“大人要是不嫌棄,就嘗嘗味道如何?”

    她抿唇輕笑,態(tài)度自然大方。

    陸芳在哪里都沒受過這樣的招待,看了林雨時(shí)兩眼這才笑著接過碟筷,夾起來嘗了一口。剛出鍋的丸子還透著熱氣,一口要下去就香氣四溢。

    “味道真不錯(cuò)?!标懛家豢诎咽O碌耐枳映缘?,“這方子也跟我說說,回頭我讓人做了吃。”

    面對(duì)這樣一個(gè)人,林雨時(shí)自然不會(huì)藏私,炸丸子招待了客人之后陸芳就說出了來意。

    他來就是想要做火鍋的方子的。