種土豆的那塊地不大，平日里林雨時(shí)不在莊子上，都是莊子里的人照料的。雖說(shuō)莊子里的人照顧農(nóng)田是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模闪钟陼r(shí)還是每戶給分了二十斤大土豆，還有十斤小土豆。

    侯尚俞知道的時(shí)候已經(jīng)有些晚了，等他趕到的時(shí)候林雨時(shí)已經(jīng)分出去了兩百多斤的土豆了。

    等莊戶分了土豆，至于他們是種還是吃，都由著他們決定。侯尚俞站在一旁急得幾乎要轉(zhuǎn)兩圈，半響才一跺腳嘆了口氣。

    林雨時(shí)看著他這般樣子只覺(jué)得好笑，回頭就叫了莊子上的婦人過(guò)來(lái)幫忙洗土豆，準(zhǔn)備做土豆淀粉了。

    土豆淀粉林雨時(shí)之前就做過(guò)一次，不過(guò)做得并不多。這是一個(gè)繁瑣又復(fù)雜的過(guò)程，先把土豆都搓成泥，然后一遍遍用清水把淀粉洗出來(lái)。

    洗剩下的渣滓還可以用來(lái)喂豬，而沉淀下來(lái)的淀粉就能夠曬干了放在干燥的罐子里儲(chǔ)存。

    還能做土豆粉。

    這看起來(lái)格外的“浪費(fèi)”！

    侯尚俞看得心頭都要滴血了。

    這可都是功勞??！若是多種一顆土豆，就能多收七八斤的土豆，到明年那就是幾十斤，甚至是上百斤的土豆了！

    那一麻袋的土豆眼看著就被洗干凈開(kāi)始放在搓板上搓沒(méi)了，轉(zhuǎn)眼又一袋子土豆沒(méi)了。

    這一麻袋土豆大概就有一百多斤！

    侯尚俞看到第二袋土豆都快沒(méi)了，林雨時(shí)正準(zhǔn)備叫人去拿第三袋，咬咬牙連忙上前去拱手行禮，攔住了林雨時(shí)的話頭。

    “豐縣主！”他因?yàn)榧?dòng)的緣故，聲音有點(diǎn)大。

    林雨時(shí)還好，見(jiàn)他過(guò)來(lái)就知道他怕是終于忍不住了有心理準(zhǔn)備。反而是說(shuō)話的侯尚俞，被自己的聲音給嚇了一跳。

    “侯大人何事？”

    林雨時(shí)見(jiàn)他愣怔了下，只好主動(dòng)開(kāi)口提一句。

    侯尚俞這才連忙道：“縣主要拿土豆做什么，原本在下是不該干涉的，只是……只是……這土豆關(guān)乎社稷……留作種子才更好一些?！?/br>
    他說(shuō)著頓了下，才接著道：“如今也不過(guò)這些土豆罷了，縣主娘娘若是多等三個(gè)月，這土豆有萬(wàn)斤……”

    想到林雨時(shí)發(fā)給農(nóng)戶的土豆，還有如今“糟?！钡倪@部分，只怕三個(gè)月后的萬(wàn)斤也要打個(gè)折扣，只有七成左右了。

    一下子就少了三千斤的土豆，侯尚俞只覺(jué)得心痛得簡(jiǎn)直喘不過(guò)氣來(lái)。

    他咬牙往下說(shuō)：“若是等到來(lái)年，那就更多了，到時(shí)候縣主想做什么不成，不急于這一時(shí)半會(huì)兒，是吧？”

    林雨時(shí)原本也就準(zhǔn)備搶一半過(guò)來(lái)，余下的還是要給侯尚俞一些面子，讓他跟謝瑜揚(yáng)兩個(gè)人為了“仕途”努力的。因此聽(tīng)了對(duì)方這話，就裝作一副若有所思的樣子，片刻之后對(duì)侯尚俞道：“侯大人說(shuō)的是?！?/br>
    說(shuō)完就讓人又抬了兩袋子土豆去地窖放好，再看侯尚俞臉色一陣青一陣紅的模樣，她才道：“余下這些土豆，就用來(lái)育苗，可好？”

    侯尚俞長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣，他原本是準(zhǔn)備這兩日就回城的。結(jié)果被林雨時(shí)這么一鬧騰，竟然也不敢回城了，只看著林雨時(shí)育苗，肥田，回頭把切成塊的發(fā)芽土豆都種下去，這才徹底把一顆心都放進(jìn)了肚子里。

    侯尚俞前前后后在莊子上待了二十多天，梧州城里有什么大事都要送過(guò)來(lái)給他批示。而他對(duì)外則說(shuō)是不放心莊子里的玉米，臨走的時(shí)候又在附近莊子里轉(zhuǎn)了一圈，算是給那些胡亂動(dòng)心思的人家一些警告。

    玉米長(zhǎng)得也頗快，如今種得最早的一波已經(jīng)快到林雨時(shí)腰間了。

    到了三月間，天氣就漸漸熱了些，林雨時(shí)回城的時(shí)候都換上了輕薄的春裝。如今到了吃香椿的時(shí)節(jié)，林雨時(shí)回來(lái)就先給各家各戶送了些莊子里鮮嫩的香椿，同時(shí)也算是宣告一下縣主娘娘回城了。

    各家各戶送去了些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品不說(shuō)，林雨時(shí)帶回來(lái)的還有十幾斤的土豆粉和幾十斤土豆淀粉。土豆淀粉她全部封存好了，免得受潮毀了。至于土豆粉，則偷偷往侯府的那一份香椿里面塞了兩斤，順便還附帶了一份吃法。

    土豆粉林雨時(shí)已經(jīng)在莊子里吃過(guò)兩次了，一次用的野山菌湯打底，鮮得舌頭都要掉了，林雨時(shí)把湯底都喝了個(gè)干干凈凈。

    還有一次用的雞湯打底，還放了些魚(yú)丸之類的配菜，口感豐富也是好吃極了。

    謝瑜揚(yáng)雖然不喜歡面食，但是對(duì)土豆粉接受良好。林雨時(shí)還細(xì)數(shù)了各種湯底的做法，什么番茄鍋，什么香辣、酸辣等等口味，里面各色配菜也各有不同。

    “聽(tīng)你這般說(shuō)，都能專門(mén)開(kāi)個(gè)店，只經(jīng)營(yíng)這土豆粉一樣吃食都足夠了?！敝x瑜揚(yáng)輕笑著說(shuō)，倒是林雨時(shí)聞言一愣閑暇了這么久，倒是真生出了些許的想法。

    開(kāi)店自然也不能她一個(gè)人獨(dú)自支撐，梧州這里不必京中。京中關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，然而總歸有些做生意的余地。而梧州算得上是天高皇帝遠(yuǎn)，她偏偏身份又有些與眾不同，若是她這邊有些什么動(dòng)靜，只怕就又不少雙眼睛盯著呢。

    林雨時(shí)決定拉個(gè)同盟來(lái)。

    侯夫人就是最好的選擇，而土豆粉就是敲門(mén)磚。

    果不其然，不過(guò)幾日的功夫，侯夫人就給林雨時(shí)下了帖子說(shuō)是府中的櫻花開(kāi)得晚，如今正是漂亮，請(qǐng)她過(guò)府賞花。

    林雨時(shí)欣然赴約，還做了幾樣點(diǎn)心當(dāng)做伴手禮。侯夫人對(duì)她做的精致小點(diǎn)心喜歡得不得了，直接讓人擺了出來(lái)，又泡了一壺上好的春茶，兩人這才在園子里賞起花來(lái)。

    那一株櫻花確實(shí)開(kāi)得晚，如今更是燦爛的模樣。林雨時(shí)雖然家中沒(méi)有種太多花花草草，然而看著旁人種的好，還是很欣賞的。

    賞了花，吃了點(diǎn)心也喝過(guò)了茶，侯夫人這才把話題轉(zhuǎn)到了土豆粉上。

    “我看縣主寫(xiě)的那方子上，倒是不止一兩種湯底和味道，如今倒是也好奇起來(lái)?！焙罘蛉说溃骸叭粽嫒缤派现x同知所言，開(kāi)上一家店，我肯定是要隔三差五就要光顧一番的?！?/br>
    “這土豆粉如今還不好大肆做，不然只怕侯知州要心疼呢。”林雨時(shí)輕笑了聲，把莊子里的事情簡(jiǎn)單說(shuō)了兩句，“我原本未曾想那么多，還是侯知州關(guān)心天下蒼生生計(jì)?！?/br>
    不輕不重拍了下侯尚俞的馬屁，林雨時(shí)轉(zhuǎn)而才道：“不過(guò)，有一物卻跟著土豆粉由著幾分相似，吃法也雷同，倒是可以用來(lái)開(kāi)店?！?/br>
    林雨時(shí)說(shuō)著道：“只是我這個(gè)人疏懶慣了，一個(gè)人開(kāi)店難免太累……”

    侯夫人雙眼一亮，笑著道：“那縣主確實(shí)應(yīng)當(dāng)找一個(gè)合適的合伙人才是。說(shuō)起來(lái)，我跟著我家老爺也在梧州城有些年頭了，縣主若真招人一同做生意的話，不如考慮下我？”

    林雨時(shí)立刻道：“那感情好，夫人的人品我素來(lái)敬重，若真覺(jué)得這點(diǎn)小生意有意思，又不嫌棄我懶散的話，咱們就一起搗鼓起來(lái)？”

    侯夫人自然不肯拒絕的。

    前幾日侯尚俞回來(lái)，當(dāng)天晚上拉著她的手說(shuō)了大半夜的話，一半是夸贊這位御封的縣主，一半是感嘆她的時(shí)運(yùn)。還有就是在莊子里吃到的那些以前不曾見(jiàn)過(guò)的東西。

    所以，當(dāng)那兩斤土豆粉連帶著香椿一并送到府上的時(shí)候，她認(rèn)認(rèn)真真把林雨時(shí)那封信看了兩遍，又拉著侯尚俞商量了許久，終于確信，這位縣主娘娘是想要做生意了。

    而且是想要拉著她一起做生意。

    侯尚俞和侯夫人的看法很簡(jiǎn)單，賺錢(qián)不賺錢(qián)的不重要，重要的是跟林雨時(shí)保持一個(gè)良好的關(guān)系。

    林雨時(shí)一開(kāi)口邀請(qǐng)，侯夫人就立刻答應(yīng)了下來(lái)，連著問(wèn)她不做土豆粉的生意，那究竟是做什么生意都沒(méi)問(wèn)一句。

    不過(guò)，林雨時(shí)口口聲聲說(shuō)自己懶散，該想的事情卻半點(diǎn)沒(méi)少去想。

    兩個(gè)人換到了小偏廳里，里面花瓶里也插了幾支櫻花放在窗口的位置。李嬤嬤屏退了丫鬟婆子，親自給兩人上了茶水點(diǎn)心，然后就守在了偏廳的外面。

    開(kāi)個(gè)小吃店，既然不能做土豆粉，林雨時(shí)就準(zhǔn)備做米線、米粉！

    一來(lái)梧州雖然產(chǎn)米不多，但是離魚(yú)米之鄉(xiāng)也不算遠(yuǎn)，水路運(yùn)貨過(guò)來(lái)很是方便快捷。二來(lái)，不管是米線或者說(shuō)是米粉的做法都是多種多樣的。

    云南過(guò)橋米線，桂林米粉，還有螺螄粉……

    不同的湯底和不同的佐料、配菜，就能做出完全不同的口味來(lái)。

    林雨時(shí)細(xì)數(shù)了幾十種口味的做法，什么番茄湯，番茄牛腩，香辣、酸辣，酸湯，雞湯，菌湯等等，聽(tīng)得侯夫人目瞪口呆，口水都開(kāi)始在嘴巴里泛濫了。

    “這些……縣主娘娘都吃過(guò)？”

    侯夫人自認(rèn)年輕的時(shí)候也跟著侯尚俞去過(guò)有些地方，吃過(guò)一些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗美食，然而聽(tīng)林雨時(shí)這般說(shuō)，只覺(jué)得自己仿佛是從未出過(guò)大門(mén)、見(jiàn)識(shí)淺薄的人一般。

    這世間竟然有如此多的美味，是她聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的？

    林雨時(shí)自然是都吃過(guò)的，她還吃過(guò)肥腸米線！

    如果不是這東西放在當(dāng)下太過(guò)于重口，她也恨不得力薦呢！

    溜肥腸、干鍋肥腸，紅燒肥腸……想想都讓人流口水。只可惜，這東西雖然也有人吃，可大多是平日里吃不起rou的人家，收拾起來(lái)也太麻煩，自己在家里吃也就算了，放在店里賣(mài)就很不合適了。