第13節(jié)
亦珍從一旁的漆盒里取出一碗酸梅湯來(lái),遞與招娣,“忙了一中午了,快喝罷。” 招娣怔怔接過碗去,那碗沿還帶著一絲未散的陰涼,她垂睫望著深色的梅湯,一滴眼淚啪嗒落進(jìn)碗里。 亦珍別過臉去。她想象不出,招娣原來(lái)在家里的日子,過得到底有多苦。 湯伯一愣,隨后嘴里念叨著:“招娣,趕緊把酸梅湯喝了,好收拾東西家去?!?/br> “哎。”招娣應(yīng)了一聲,坐在條凳上,先小小喝了一口,洇了洇喉嚨,待那酸爽甘甜直沁到心里頭去似的,才大口喝起來(lái)。 亦珍看了,瞇眼一笑。 這時(shí)忽然一個(gè)中年消瘦,做夫子打扮,留著兩撇鼠須,生就一雙倒三角眼,搖著一把折扇,來(lái)在了茶攤跟前,身后還跟著兩個(gè)家丁打扮的壯漢。 招娣本能地放下茶碗,站到亦珍身旁。 湯伯雖則不認(rèn)識(shí)為首做夫子打扮的,卻是認(rèn)得他身后那兩個(gè)壯漢,不由得上前一步,擋在了亦珍身前。 這兩個(gè)壯漢乃是縣衙里的巡檢衙役,素日挨家挨戶征糧收稅的主。雖則還不至于盤剝克扣得狠,然而若是一時(shí)孝敬得少了,也是沒有好日子過的。 這眼下,他們做家丁打扮,跟在后頭,想必前頭這位,也是很有來(lái)頭的。只不知這一行人,到他們這賣茶糊口的小茶攤,所為何來(lái)? 那中年夫子收了折扇,握在手心里,雙手抱拳,朝湯伯一拱手,客客氣氣地問: “不知這位老丈貴姓?如何稱呼?” 湯伯忙作了個(gè)揖,“不敢,不敢!小老兒免貴姓湯,人稱老湯頭?!?/br> 那中年夫子卻并不托大,一副商量的口吻,“原來(lái)是是湯老伯。在下有個(gè)不情之請(qǐng),不知當(dāng)講不當(dāng)講?” 亦珍被湯伯掩在身后,聽他這樣一問,忍不住腹誹:既是不情之請(qǐng),明知會(huì)為難人家,還問什么問?索性爛在肚腸里。 連老實(shí)木訥的小丫鬟招娣都忍不住抿了抿嘴唇。 湯伯忙擺了擺手,“先生盡管說(shuō),小老兒一定知無(wú)不言?!?/br> 中年夫子當(dāng)空拱了拱手,“我家老爺前兩日路過湯老伯的茶攤,喝了一碗酸梅湯,覺得味道甚佳。這幾日梅雨連連,天氣潮熱不堪,我家老爺不思茶飯,只想喝一碗清涼解暑的酸梅湯。所以在下此來(lái),是想向湯老伯請(qǐng)教,如何才能做得出您家酸梅湯的味道來(lái)?” 湯伯聞言,不免有些遲疑。 自家茶攤生意一向不差,靠的就是這招牌酸梅湯,若是這方子傳了出去……可是這位夫子身后跟著兩位巡檢衙役,嘴上說(shuō)是請(qǐng)教,實(shí)際卻是不容拒絕的意思。 亦珍在湯伯身后,輕輕拉一拉湯伯的袖籠。 湯伯心領(lǐng)神會(huì),“請(qǐng)先生稍等,容小老兒尋了紙筆來(lái),將這酸梅湯的方子抄與先生?!?/br> 夫子一捻鼠須,滿意地一笑,“有勞湯老伯了?!?/br> “湯伯,我們?nèi)ソ杓埞P?!币嗾淅墟罚綄?duì)面巷子里的胭脂水粉店,問掌柜的借了紙筆回來(lái)。 湯伯抖著手,顫顫巍巍地寫下酸梅湯的方子,亦珍在一側(cè)低低聲提示。 待湯伯寫好以后,微微吹一吹上頭的墨跡,這才雙手遞給鼠須夫子。 夫子接過方子,對(duì)著上頭歪歪扭扭的字跡皺了皺眉,并不離去,反是細(xì)細(xì)詢問:“這山楂一十五枚,可需去核?何以要加枸杞?倒是聞所未聞。玫瑰果兒又是何物?為何桂花蜜不趁熱放,不是更易調(diào)得開么?反倒要待烏梅湯晾涼以后再放。” “這個(gè)……小老兒口拙,一時(shí)倒也講不清楚?!睖皇遣粸殡y的。這方子他也只大體曉得一二,還是小姐在一旁提點(diǎn),他才能寫得出來(lái),但其中究竟,卻只有祖?zhèn)飨逻@方子的夫人才說(shuō)得分明。 鼠須夫子一擰眉,他身旁的兩個(gè)巡檢衙役一見,頓時(shí)橫眉立目,“兀那老兒!休得推搪!還不快快道來(lái)?!” 鼠須夫子裝模作樣地橫扇攔在兩人跟前,“哎,怎可如此對(duì)老丈?莫嚇壞老丈?!?/br> 亦珍一見這情勢(shì),心知對(duì)方有備而來(lái),不問仔細(xì)了,是不肯放他們過門的。悄悄在袖籠了捏了捏手指,上前一步,斂衽道:“先生有所不知,這酸梅湯乃是小女子母親家中祖?zhèn)?,素日皆由家母熬制。近日家母臥病在床,是以暫由小女子代勞,湯伯并不知曉其中詳細(xì)?!?/br> “哦,原來(lái)如此……”鼠須夫子拖長(zhǎng)了聲音,上下看了亦珍兩眼,見是個(gè)面目生得十分尋常,衣飾簡(jiǎn)約,豆蔻年華的丱發(fā)小娘子,遂放緩了聲音,“那小娘子可曉得其中道理?” 亦珍淺淺一福,“小女子可以解答先生的疑問。若要酸梅湯澀味輕些,山楂便須去核。枸杞乃有補(bǔ)益肝腎、清熱明目之功效,于消除濡熱,大有裨益。而這玫瑰果兒,原是山野里極常見的刺玫果兒,味道酸甜,醒神開胃。采來(lái)以后,擱水洗凈,包在干凈細(xì)葛布里,擰出里頭的汁子,兌在酸梅湯里,味濃而釅,尤其爽口?!?/br> 亦珍見鼠須夫子聽得仔細(xì),并未插嘴挑剔其中道理,這才繼續(xù)細(xì)細(xì)解釋道:“至于這桂花蜜,因這蜜雖對(duì)人大有裨益,卻耐不得高熱。新熬得的烏梅湯這么一沖,其中與人有益的,便悉數(shù)化為烏有。是以要待烏梅汁晾涼以后,再加入桂花蜜?!?/br> 鼠須夫子點(diǎn)點(diǎn)頭,覺得已得著了滿意的答案,這才一拱手,“打擾老丈了?!?/br> 隨后帶著兩個(gè)巡檢衙役告辭而去。 亦珍目睹三人去得遠(yuǎn)了,這才包了一包甘草桃脯,交予招娣,使她去胭脂水粉店還筆墨。 湯伯一跌腳,“小姐,這下回去,我如何向夫人交代?” 這酸梅湯的方子,本是各家有各家的不同,夫人家祖上傳下來(lái)的這個(gè),熬出的酸梅湯尤其好喝,這才成了他們?cè)诳h里支茶攤賣酸湯的招牌。 這下秘方傳了出去,以后生意還怎么做?!他還何面目去見夫人?! 亦珍低聲道:“湯伯,民不與官斗。此事同你無(wú)關(guān),我回去,自會(huì)向母親說(shuō)明原委。” “小姐……”湯伯震驚地抬頭望向自家小姐,迅即低下頭去。 在他的印象里,小姐還是那個(gè)在宅院里追蝶逗貓,央了夫人在院子里架了秋千打秋千的孩童,然而只這一瞬間,他發(fā)現(xiàn)小姐長(zhǎng)大了。 亦珍微笑,待招娣回來(lái),一主兩仆慢悠悠回轉(zhuǎn)家中。 回到家中,卸下獨(dú)輪車上的條凳杌子等一應(yīng)物事,湯伯便靜靜跪在了垂花門外頭。 湯mama不知發(fā)生何事,在垂花門后直問:“老頭子,你這是做什么?” 湯伯垂著頭,“家里的,我沒用?。∥野逊蛉说乃崦窚阶印o了人了……” 湯mama先是一愣,隨后難以置信地出了垂花門,望湯伯身上沒頭沒腦地捶了下去:“你哪來(lái)的方子?!怎么可以把方子給人?這是夫人祖上傳下來(lái),家里用來(lái)安身立命的啊!” “是我沒用!”湯伯以頭搶地,老淚縱橫。 夫人和小姐孤兒寡母,求生不易,因不想太過招眼,惹人妒恨非議,最后夫人才出此權(quán)宜之策,既能掙些日常花銷,又不至教四鄰茶樓酒肆看著礙眼。 可這方子交了出去,最后落在什么人手里,哪還能由他說(shuō)了算?萬(wàn)一落在那些個(gè)財(cái)力雄厚,又有人撐腰的茶肆酒樓老板手里,他們這小小的茶攤,恐怕難以為繼。 亦珍在內(nèi)院聽見響動(dòng),連忙帶著招娣出來(lái)。 站在垂花門內(nèi),看著老家人痛哭流涕,亦珍心中酸楚,出聲相勸:“湯mama,快扶湯伯起來(lái)。這件事,不怪湯伯,請(qǐng)湯伯切莫自責(zé)。稍后我會(huì)尋機(jī)將此事講與母親聽……” “小姐……” “湯伯也辛苦了一天,先去歇息罷?!币嗾漭p輕道。她不欲讓養(yǎng)病中的母親知道此事,遂待湯mama進(jìn)了二門,叮囑她,“先莫叫母親知道?!?/br> 母親身體不好,這事既已發(fā)生,無(wú)可挽回,又何必講給母親聽,讓她cao心? 湯mama點(diǎn)點(diǎn)頭。大夫交代過,夫人須臥床靜養(yǎng),不可憂思過甚,假以時(shí)日這身子才能養(yǎng)回來(lái)。 亦珍這才放下一顆心來(lái)。 作者有話要說(shuō):感謝豆蔻、盤絲洞的九爻、凡想、e桑e小姐、豆精【排名不分先后o(n_n)o】扔的地雷~ ☆、17 第十六章一張秘方(3) 松江知府季大人這幾日進(jìn)出,挺胸抬頭,似足下生風(fēng),十分得意。連素日里母老虎似的季夫人也對(duì)季大人小意溫柔起來(lái)。 那日他自西林寺出來(lái),忙差手下跟緊了皇上一行,切莫跟丟了,待知曉了皇上的下榻之處,便微服前去皇上下榻的客棧,敲開房門,在門口恭聲對(duì)里頭道:老爺,松江知府季懷禮求見。 里頭的矮胖子得了皇上的旨意,示意宗冀放季大人進(jìn)屋。 季大人一待進(jìn)了屋,便跪倒在地,朝坐在桌邊的方臉中年員外道:“臣,松江知府季懷禮接駕來(lái)遲,請(qǐng)吾皇恕罪?!?/br> 皇上因在西林禪師內(nèi),聽了不少好詩(shī),心情大好,遂一揮手,“朕微服在外,季知府不必行此大禮。來(lái)啊,看座?!?/br> 矮胖子遂搬了把圓凳來(lái),笑瞇瞇道:“季大人請(qǐng)坐?!?/br> 季大人如何敢坐?只微微沾了圓凳一角。 “臣在西林禪師內(nèi)偶見陛下天顏,這才驚覺陛下微服駕臨松江。此間魚龍混雜,臣擔(dān)心陛下,還請(qǐng)陛下移駕府衙?!?/br> 皇上輕捋長(zhǎng)髯,似在考慮。 矮胖子一見,忙上前進(jìn)言:“皇上,老奴有句話,不知當(dāng)講不當(dāng)講?!?/br> 皇上瞥了他一眼,“江公公但講無(wú)妨?!?/br> 矮胖的江公公一揖到底,“皇上微服私巡,如今已離京一月有余,也是時(shí)候回京了?!?/br> 宗冀在門口暗暗點(diǎn)頭,這慣好溜須拍馬的江公公總算說(shuō)了句正經(jīng)話。 皇上沉吟。 江公公見皇上并未駁回他的話,繼續(xù)大膽進(jìn)言道:“再過一個(gè)月,便是太后娘娘的壽辰,皇上應(yīng)及早回京才是?!?/br> 皇上捻須,微不可覺地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 季懷禮一見,忙起身拱手:“臣請(qǐng)陛下移駕松江府衙……” 待皇上移駕府衙,季大人先差人快馬加鞭,著松江府衛(wèi)所都指揮使齊大人派人前來(lái)護(hù)駕,又休書一封,飛鴿傳書于新上任的閩浙總兵,日夜兼程趕來(lái),護(hù)送陛下回京。 在此期間,季懷禮于府衙內(nèi)陪王伴駕。 松江的五月梅雨連連,皇上初時(shí)還有心吟詩(shī)作畫,著季知府取了月望詩(shī)會(huì)那日文人學(xué)子的詩(shī)來(lái),細(xì)細(xì)品評(píng)一番。然而不消兩日,皇上便覺得濕熱難當(dāng),不思茶飯,整個(gè)人都懨懨的。 府衙里的廚子,也奉了冰鎮(zhèn)酸梅湯上來(lái),奈何皇上只喝了一口,便推開湯盞,對(duì)江公公道:“這味道,始終不及那日在橋頭吃的那一盞?!?/br> 這話轉(zhuǎn)眼就傳進(jìn)了季知府的耳中,忙差了師爺帶著府衙里的巡檢衙役,出府尋訪,果然讓他尋著了那在橋頭擺茶攤的老頭。 方子尋來(lái)了,季知府卻不敢貿(mào)貿(mào)然就這么做出來(lái)進(jìn)給皇上。先請(qǐng)治下最擅調(diào)理的大夫來(lái),將酸梅湯的方子于他過目。老大夫?qū)⒁廊恢`抄過的方子細(xì)細(xì)看了一遍,不由得抖了抖手中的玉版宣紙,“大人從哪里得來(lái)的方子?這方子老夫也是聞所未聞。酸梅湯里烏梅山楂甘草冰糖是常有的,這枸杞刺玫果兒卻是從未見過。這枸杞,神農(nóng)本草經(jīng)上記載,乃是補(bǔ)腎生精養(yǎng)肝明目之物,常食令人長(zhǎng)壽,與烏梅等相得益彰?!?/br> 老大夫激動(dòng)不已,“實(shí)是夏日養(yǎng)生之佳品!” 季大人這才放下心來(lái),將方子趕緊收回來(lái),親自交到夫人葉氏手里,“趕緊到府庫(kù)里,按著方子,取最好的來(lái),夫人辛苦些,親自盯著廚房做出來(lái)!” 季夫人葉氏十指不沾陽(yáng)春水多年,這時(shí)一愣,剛想橫眉立目吼一聲“你敢差遣老娘?!找死!”季大人后話便到了,“到時(shí)候進(jìn)給陛下?!?/br> 葉氏欲噴薄而出的話,悉數(shù)咽了回去,立刻接過方子,領(lǐng)著身邊得力的丫鬟婆子,匆匆往府庫(kù)去了。 等熬得了酸梅湯,以冰鎮(zhèn)著,盛在雨過天青色的湯盞內(nèi),送到暫做皇帝行宮的官署。 皇上正因外頭連日的梅雨總算稍歇,打算趁回京前,到佘山云間九峰,登高覽勝。江公公有心勸阻,思及皇上這兩日胃口欠佳,又被梅雨阻于下榻的官署內(nèi),想必是煩悶得緊了,這話到嘴邊,還是咽了下去。 恰在此時(shí),季大人求見。 江公公覷一覷皇上臉色,見皇上微微頜首,忙揚(yáng)聲道:“宣季知府覲見。” 季大人躬身雙手端著托盤,恭恭敬敬地進(jìn)到屋內(nèi),將托盤舉過頭頂:“臣聽聞陛下近日胃口欠佳,不思茶飯,心下惶恐。思及臣的夫人做得一手可口的酸湯子,臣斗膽命夫人做得了,進(jìn)于陛下?!?/br> 江公公忙上前一步,雙手接過了托盤,放在一旁桌上。另取了小盅,拿屋里茶壺中的水細(xì)細(xì)涮了,潑在茶盤里,這才倒出一小盅酸梅湯來(lái),先嘗了一口,咂咂味道,稍待片刻,見并無(wú)不適之感,這才對(duì)皇上道:“陛下,這酸梅湯酸甜適口,倒很有些風(fēng)味。陛下您且嘗嘗看,開開胃?!?/br>