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筆趣閣 - 歷史小說 - 重生后我被天敵捧在心里在線閱讀 - 第268頁

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    “吱吱,這鍋底就只有這兩種么?”蘇云陽已經(jīng)吃的差不多了,至于蔬菜,他是不怎么碰的。

    “不是的,很多都可以作為湯底。這種麻辣紅湯和骨湯白湯是很容易接受的,其他的還可以做成魚湯鍋底,牛rou鍋底,清水鍋底,六月柿的鍋底,菌菇的鍋底,嗯還有粥的鍋底?!?/br>
    眾人聽到口水都快下來了。

    “粥的鍋底?”蘇影玹一愣,“那怎么煮?能好吃么?”

    “也好吃的。”宣慕之一笑,“粥的鍋底可以用來煮海鮮,各種處理好的魚蝦蟹貝,還有其他腌制好的牛rou之類,都可以放在粥底里,最后還能把粥都喝掉,粥里都是滿滿的海鮮味?!?/br>
    眾人頓時抽了一口氣。

    這簡直太誘惑人了!!

    滿滿地海鮮,煮完了之后還能喝海鮮味道的粥……

    “什么時候做?”蘇影玹吞咽了口口水。

    “嘎?”宣慕之有點沒反應(yīng)過來。

    “什么時候給我們做這個鍋底!”蘇云陽也追問。

    “……這個,隨時都能做。”

    不就是個粥么……

    眾人雙眼放光,全都看著宣慕之,看得宣慕之一陣頭皮發(fā)緊。

    “這頓還沒吃完呢!”宣慕之脫口而出。

    眾人臉上一陣尷尬,但是尷尬歸尷尬,渴望的視線沒有收回去。

    “……那晚上吧……”實在扛不住來自吃貨們的壓力,宣慕之松了口。

    眾人頓時恢復(fù)了笑模樣,“來來繼續(xù)吃。餓了我們這么久,也該給我們做頓大餐了?!?/br>
    宣慕之嘴角抽搐,哪怕是他努力學(xué)習(xí)的這兩個月,眾人也沒停下吃喝的腳步吧?要不然他給眾大廚那么多醬油和黃豆醬,現(xiàn)在怎么都快用光了?

    這次連蘇安都沒有開口幫忙,而是等宣慕之同意之后才湊過去,“我也想吃?!?/br>
    “好!”宣慕之毫不猶豫地點頭。蘇安想吃,他一定會給對方做的。說起來粥火鍋也不是很難,反而比今天的鴛鴦鍋還要更簡單一些。無非就是各種食材嘛。

    食材這件事完全不用他cao心,從他同意晚上做粥火鍋的時候,那邊幾個人已經(jīng)開始討論一會兒吃完了飯去哪里抓點好貨色了。

    第155章 .海膽炒飯和海膽蒸蛋

    果不其然。吃過飯之后, 宣慕之就找不到眾人了,連蘇安都不見了蹤影。

    宣慕之一頭黑線, 這幫吃貨!

    雖然說海鮮不用他來準(zhǔn)備, 但是粥底需要他來熬。

    雞骨豬骨飛水后開始熬湯, 趁著這個功夫宣慕之去畫了一些火鍋的圖樣。

    地球上的火鍋多種多樣,北方的炭火銅鍋、重慶的九宮格和鴛鴦鍋, 味道更是多種多樣,除了宣慕之之前說過的那些, 像是魚頭鍋、牛rou鍋、椰子雞鍋、羊蝎子鍋、酸湯魚等等, 窮極一生也未必能將所有地區(qū)的火鍋都吃上一邊吃到過癮。

    人多的時候自然是適合大火鍋,一桌人團團圍坐吃個過癮。但是人少的用大火鍋就浪費了,尤其是一個人那種。宣家食肆二樓倒是可以吃大火鍋, 樓下的客人多是販夫走卒, 倒是吃小火鍋更方便快捷一些,還可以提前做菜準(zhǔn)備,客人點餐后直接在后廚的大鍋里將一些不易熟的食材燙熟,熱熱乎乎吃上一大碗肯定會受歡迎。

    前世熟識的物件, 畫出來自然沒多難,不過宣慕之現(xiàn)在又學(xué)煉器,又學(xué)陣法的,自然不會畫個普通的火鍋,而是將陣法學(xué)以致用,設(shè)計了一個具有聚攏火力的簡單陣法。

    已有的陣法里,幾乎全是以防御和攻擊為主的陣法, 還有一些屬于隱匿陣法之類等等,但是能用于生活中的陣法幾乎沒有,最多,防御陣法可以算在這一類上。

    即將刻在火鍋底部的陣法是宣慕之自己設(shè)計的。對于別人來說創(chuàng)造一個陣法比較難,對于二十一世紀腦洞打開的宣慕之來說這根本不算什么,分析出公式然后往上套而已。

    骨湯熬得差不多了,宣慕之手里的圖紙也正式定稿。

    最近跟著蘇云陽在他們研發(fā)的異界版手機上刻錄陣法,讓宣慕之在小范圍畫陣法的本事增強了不少。玉簡才玉佩大小,要刻錄上傳音、聚靈、定位等陣法,可是不容易的,要不然也不至于研究了這么久。畢竟手機這東西的功能他爛熟于心,根本不需要思考太多,主要耗時在陣法上面。

    靈稻淘洗好開始熬制,熬煮一個時辰后再將熬好的骨湯也放進去再熬制。

    都是海鮮,姜是一定不能少的,姜切細絲也放進去一起。

    靈稻軟糯,一個時辰足以讓米粒熬煮開花到看不到了,只剩下濃稠潔白的米湯。

    粥熬好了,蘇家兄弟們也滿載而歸,眾大廚開始展露刀工收拾這些海鮮類。

    整條手臂長的龍蝦去殼切成薄片,大魚剔除旁雜只留最中間最細嫩潔白的魚rou,盤子大小的扇貝挑出貝rou片開……

    各種海鮮看的宣慕之都覺得眼熱。尤其是還有一網(wǎng)黑乎乎的東西,拿起來一看果然是海膽,而且還有這么多個。

    “哎吱吱,你那這玩意干嘛?”蘇影玹路過隨口問了一句。

    “吃啊……”海膽這么好吃的東西不吃還有別的用途么?

    “吃?”蘇影玹愣了一下,“吃這個?”

    宣慕之也愣了。

    “你們住在海邊不知道這個能吃?”

    “海里東西多了,哪里吃的過來啊,而且除了那些海族,其他普通海鮮一點靈氣都沒有,沒有吃的意義啊?!?/br>