第三百一十三章拉姆齊的美味
這下大家都清楚了蘭斯洛的實力,沒有他的吩咐,誰也不敢提前離開,否則很可能會被認為是對白銀騎士的不滿。 幾個出言不遜的客人臉色慘白,身體顫抖著,坐立不安。 整個餐廳里鴉雀無聲,安靜的嚇人。 …… 就在蘭斯洛等著上菜的時候,后廚。 原米其林家族三星主廚拉姆齊陰沉著臉,微微運勁,手里的菜刀在磨刀石上鏘鏘做響。 “廚師長,食材已經(jīng)全部準(zhǔn)備好了,由我親自安排的。”副廚師長咽了口唾沫,心里面隱隱有些好奇。 本來作為副廚師長完全不用親自處理食材,可是拉姆齊卻一反常態(tài)地堅持讓同級廚師處理,這就讓這些菜品平添了一分鄭重,導(dǎo)致廚房的氣氛有些壓抑。 “嗯,這就可以了,放在一邊!不新鮮的蔬菜絕對不能要?!崩俘R點點頭,隨手在蔬菜翻了一下,沉聲說道。 拉姆齊自從失敗之后,就潛心鉆研廚技,尤其是在精神力上下功夫,如今已經(jīng)能夠?qū)⒆约旱淖霾藭r的意境加入菜品之中。 對于拉姆齊的廚技,在場的廚師們只敢暗地里抱怨,卻從來沒有人敢說一個字。 “今天一定要讓你看到我努力的成果,蘭斯洛!這一次是不會輸給你的?!崩俘R透過后廚的送菜窗口,看著正與女騎士們調(diào)笑的蘭斯洛,深深地吸了一口氣,右手菜刀一舉,寒光閃爍。 當(dāng)當(dāng)當(dāng)?。?!食材在菜刀下改變著自身形態(tài),拉姆齊手里的菜刀如同一團銀色的光團一般,根本沒有人能捕捉。 副廚師長心中倒抽了一口涼氣,他還從來沒有見過拉姆齊全力以赴,本來以為自己跟對方差距不大,如今就有些灰心。 “高級變異怪獸雷霆鵝的鵝肝,輻射值0,極品食材啊?!备睆N師長舔了舔嘴唇,看著拉姆齊處理鵝肝,作為一個廚師,如果能親自烹調(diào)這種頂級食物,想必也是一種幸福。不過今天這種幸福,注定只屬于拉姆齊一個人。 …… “大人,這家店的菜很好吃?!卑部蓛簩㈤_胃菜吃完,舔舔嘴唇說道。 這引起了女騎士學(xué)員們的共鳴,大家同時點頭,所有的菜品擺放美觀,很像藝術(shù)品,吃進嘴里立刻就會有一種渾身顫栗的幸福感,讓整個人都仿佛沐浴在溫暖的水中。 蘭斯洛環(huán)顧了一下四周,瞇縫著眼睛,說道:“能讓一個白銀騎士級的廚師親手做菜,我實在感到很好奇?!?/br> 每一道菜都很不錯,可是蘭斯洛卻只吃了一口,侍從在一旁暗暗著急,因為每一道菜他都要向后廚反饋,總廚師長拉姆齊的反應(yīng)如同暴風(fēng)雨前的平靜一般。 奧莉壯著膽子,低聲問道:“大人,我...下個月也過生日,我...能不能也在這里吃飯,我有自己的私房錢?!?/br> “當(dāng)然可以了,你這么聽話,不過不用你付錢,只要愿意的話,以后隨時可以過來?!碧m斯洛對著奧莉眨了眨眼睛,右手從桌子下面搭在奧莉穿絲襪的大腿上。 奧莉臉色微微泛紅,做賊心虛地看了看,然后結(jié)結(jié)巴巴地說道:“謝謝...謝謝您。” 女騎士們除了安可兒之外,沒有人察覺,都沉浸在美食當(dāng)中,安可兒心里面暗暗嘆了口氣,即便再不舒服,也無可奈何,只能想辦法提高在蘭斯洛心中的地位。 后廚當(dāng)中。 拉姆齊小心翼翼地擺盤,將蒸好鵝肝放在案板上,用上等的焦糖淋在上面,接著放了一顆紅櫻桃。 “迪馬過來嘗一嘗,我多做了一分,看一下有什么問題?!崩俘R沉聲說道,右手有些緊張。 副廚師長迪馬做菜的水平不如拉姆齊,可是味覺卻十分靈敏,這也是拉姆齊將副廚師長帶在身邊的原因。 “好的,我來試一試?!钡像R很乖巧地點點頭,用最快的速度到了拉姆齊身邊,然后拿起刀叉。 “你要仔仔細細的品,一點缺點也不要落下!”拉姆齊將盤子推了推。 “放心,我對自己的味覺很有信心?!钡像R信心十足地說道。 餐刀切下,焦糖凝固后的脆皮發(fā)出咔咔的裂聲,鵝肝散發(fā)著一種琉璃般的光澤,空氣中立刻彌漫著一股濃郁的響起,只要聞一口,就感覺整個人仿佛飄了起來。 “廚師長,這道菜用了雷霆鵝,味道濃郁,在口腔里經(jīng)久不散,真的很好,我覺得沒有一點缺點?!钡像R將最后一口鵝肝咽進肚子里,幸福地說道。 “這是我用十枚紫晶幣飼養(yǎng)的變種雷霆鵝,單論食材自然是頂級的,哪怕我只是蒸煮都是最好的?!崩俘R淡淡的說道,“可是再好的東西也要食客喜歡才行?!?/br> “我覺得那個客人是故意的,您不用放在心上,您看同桌的女人差點連盤子都舔干凈了?!钡像R低聲說道。 鵝肝在內(nèi)城區(qū)是相當(dāng)難得的食材,因為輻射感染的原因,所有動物體內(nèi)尤其是肝臟部分,輻射值是最高的,想要獲得輻射值為0的肝臟,可謂是難上加難。 雷霆鵝的鵝肝除了具有豐富的營養(yǎng)外,還能夠輕微提升騎士的身體素質(zhì),所以在內(nèi)城區(qū)極其收歡迎,其口感脂細嫩,風(fēng)味鮮美,被英格雷王室定位貢品,一般餐館想吃也沒有。 “我的變異雷霆鵝在出生后就喂食的是頂級紅酒喝蜂糖,讓這兩種食材特殊的味道融入鵝肝,所以我還需要特殊的方法來將其中蘊含的味道催化,到時候更上一層樓,你去完成配菜?!崩俘R對迪馬說道。 迪馬舔了舔嘴唇,笑著說道:“我覺得已經(jīng)很完美了,當(dāng)然也會盡力將配菜做好。” 緊接著,拉姆齊一個人完成了六人份的鵝肝,將自己的精神力一點點催動著,這道菜是他的廚藝結(jié)晶。 “踏...踏...踏...”一隊侍從從后廚走出來,每一個人舉著托盤,面色嚴(yán)肅,讓這道菜凸顯特別。 即便有蓋在罩著,但濃郁的香氣依舊透過縫隙飄蕩出來,餐廳里的客人們同時抬起頭,咽了口唾沫。