哪怕知道這些葡萄的價(jià)格不對(duì)，冉錦和的臉色也沒(méi)有好看一些。

    “不是，便宜你也不能一下子買(mǎi)這多吧，你這是打算以后這幾天我們都不吃飯，只吃葡萄了不成？”

    不滿歸不滿，但是面前的這些葡萄紫紅色的表皮上還帶著一點(diǎn)白霜，看著就好吃，冉錦和雖然不喜歡丈夫亂花錢(qián)，但是還是沒(méi)忍住摘了一顆葡萄嘗了嘗。

    這一嘗，冉錦和就忍不住皺起了眉：“不是，你買(mǎi)葡萄的時(shí)候，都沒(méi)有想著要嘗一嘗味道？這葡萄這么酸?！?/br>
    說(shuō)實(shí)話，金滿堂今天買(mǎi)回來(lái)的這些葡萄，要是放在以前在延國(guó)的時(shí)候，那就已經(jīng)算是很甜的果子了。

    之前在涇陽(yáng)郡的時(shí)候，冉錦和他們能夠買(mǎi)到的葡萄，除了少許是農(nóng)戶自家種植的以外，大多都是天生地長(zhǎng)的野葡萄。

    野葡萄口感極其酸澀，但是因?yàn)槟菚r(shí)候一年到頭能夠吃到新鮮水果的時(shí)候?qū)嵲谑翘倭?，所以在街上碰到賣(mài)野葡萄的了，冉錦和也會(huì)忍不住買(mǎi)一點(diǎn)。

    也是到了現(xiàn)代后，吃慣了這些香甜可口的水果，現(xiàn)在冉錦和已經(jīng)吃不了如此酸口的葡萄了。

    這酸葡萄一般人少少地吃一點(diǎn)還行，偏偏金滿堂一口氣買(mǎi)了這么多的葡萄，要真把這些葡萄吃完了，那他們一家人的牙齒也早就被酸倒了。

    忍無(wú)可忍之下，冉錦和忍不住數(shù)落了起金滿堂來(lái)。

    “你說(shuō)你買(mǎi)就買(mǎi)吧，一買(mǎi)還買(mǎi)這么多，咱閨女一天掄鍋鏟把手臂都快掄粗一圈了，辛辛苦苦掙點(diǎn)錢(qián)，你這個(gè)當(dāng)父親的，就是這么糟蹋的？”

    被冉錦和這么一通數(shù)落下來(lái)，金滿堂臉上的笑容也瞬間就收了起來(lái)。

    看著自己歡歡喜喜買(mǎi)回來(lái)的葡萄，被媳婦嫌棄成這樣了。

    金滿堂心里委屈之余，還得小聲解釋道：

    “不是，我怎么可能糟蹋錢(qián)，這些葡萄我買(mǎi)之前當(dāng)然嘗了，酸酸甜甜的，我想著用來(lái)釀葡萄酒是最好不過(guò)的了?！?/br>
    第31章 第三十一章

    冉錦和沒(méi)想到丈夫買(mǎi)這些酸葡萄是為了釀酒。

    錯(cuò)怪了丈夫, 冉錦和面上多少是有些尷尬的，這會(huì)兒店里還沒(méi)有其他的人，所以她也立刻道歉：“對(duì)不起, 我不知道你是想釀酒?！?/br>
    在現(xiàn)代生活了快兩個(gè)月了，或許是小館生意不錯(cuò)的原因，冉錦和已經(jīng)快忘記家里之前的釀酒營(yíng)生了。

    金滿堂雖然心里委屈, 但是也不至于真的因?yàn)檫@么一點(diǎn)小事情就和媳婦兒慪氣，他搖了搖頭。

    “沒(méi)事, 我就是看那些客人到店里來(lái)吃飯, 也要喝酒，今天正好遇到了這葡萄, 就想釀點(diǎn)葡萄酒放在店里賣(mài), 也算是個(gè)進(jìn)項(xiàng)?！?/br>
    其實(shí)金滿堂之前并沒(méi)有想過(guò)要釀酒，平時(shí)店里現(xiàn)在的這一大攤事情就足夠他們忙的了。

    不過(guò)是他今天凌晨去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候, 見(jiàn)一個(gè)和金豐有一般大，頭發(fā)都白了一大半的老者，推著一車(chē)的葡萄在市場(chǎng)賣(mài)罷了。

    這葡萄味道有些酸, 市場(chǎng)里的其他人嘗過(guò)味道后, 就頭也不回的走了。

    不知道為什么，看著老人守在車(chē)前，神色戚戚地向路過(guò)的每一位行人的時(shí)候，金滿堂突然想起他們剛穿越的時(shí)候。

    因?yàn)橄胍獛椭@位老人，也是因?yàn)榻饾M堂嘗過(guò)葡萄的味道后，覺(jué)得這葡萄的酸甜度, 確實(shí)極其適合用來(lái)釀葡萄酒, 所以就掏錢(qián)把車(chē)上的葡萄全部買(mǎi)了下來(lái)。

    原本金滿堂想著，等早上店里忙得差不多了, 他就去買(mǎi)幾只大酒壇，把這些葡萄全部釀上。

    沒(méi)想到這剛到店里，就被媳婦兒呲了一頓。

    冉錦和也知道自己理虧，當(dāng)即討好道：“那下午我和你一起處理這些葡萄。”

    以前金滿堂也釀過(guò)許多的葡萄酒，不過(guò)因?yàn)槟菚r(shí)候葡萄稀少，沒(méi)辦法大規(guī)模釀制。

    每年金滿堂只會(huì)在葡萄上市的時(shí)候，盡可能多的買(mǎi)上一些葡萄，然后釀制個(gè)兩三壇葡萄酒。

    這葡萄酒也不會(huì)放在金家酒坊出售，而是被金滿堂留著自家人和，最多就是宴請(qǐng)朋友的時(shí)候，才會(huì)拿出來(lái)分享。

    其實(shí)果酒不是金家擅長(zhǎng)的酒方，材料更加易得的糧食酒才是金家傳家的酒方。

    比如用高粱釀制的秋露白，就是金家酒坊當(dāng)家酒品。

    其他釀制條件更為嚴(yán)苛的桑葚酒、梨花春、松苓酒、鹿胎酒，金家酒坊每年只會(huì)少少地釀制一些，用來(lái)充場(chǎng)面。

    主要還是金滿堂以前在延國(guó)的時(shí)候，物資太過(guò)匱乏了，他知道很多酒方，卻沒(méi)辦法一一釀制出來(lái)。

    穿到現(xiàn)代后，女兒靠著自己的一手廚藝，讓一家人過(guò)上了穩(wěn)定的生活。

    金滿堂作為父親，怎么可能愿意把養(yǎng)家的負(fù)擔(dān)全部壓到女兒身上。

    之前金滿堂也想靠著自己撐起一個(gè)家，偏偏他之前到處找工作的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有學(xué)歷，能夠做得工作，除了搬運(yùn)工就是建筑工。

    因?yàn)橹皼](méi)有學(xué)過(guò)，人家還只讓他從雜工開(kāi)始做起，一個(gè)天只有一百五的工資。

    后來(lái)金家小館開(kāi)業(yè)了，生意還不錯(cuò)，金滿堂慢慢地就放下了要養(yǎng)家的想法。

    也是今天看到這些葡萄的時(shí)候，金滿堂才突然想起來(lái)，其實(shí)自己也可以靠釀酒來(lái)賣(mài)。

    當(dāng)然了，這些事情金滿堂沒(méi)有跟冉錦和說(shuō)。

    不是金滿堂有意瞞著，主要是他也不確定自己能不能成，怕現(xiàn)在說(shuō)了，之后釀制出來(lái)的酒沒(méi)人賣(mài)，平白讓大家失望。

    或許是買(mǎi)葡萄被媳婦說(shuō)了，金滿堂再說(shuō)自己等會(huì)兒要去買(mǎi)幾只酒桶的時(shí)候，就顯得有些小心翼翼了。

    冉錦和見(jiàn)狀又是后悔，又覺(jué)得好笑：“你別這樣，只要你把錢(qián)花在正途，我是不會(huì)說(shuō)你的?！?/br>
    冉錦和肯定是支持丈夫釀酒的，這段時(shí)間家里都靠金冉冉撐著，她作為金滿堂的枕邊人，哪能不知道他心里失落。

    到底是思想傳統(tǒng)的古代人，金滿堂打從心里覺(jué)得自己作為家里的頂梁柱，不能靠著女兒養(yǎng)家。

    金冉冉不知道父親心里的想法，只是見(jiàn)他提起釀酒那神采飛揚(yáng)的樣子，就無(wú)條件支持他。

    至于買(mǎi)葡萄和酒桶的那點(diǎn)錢(qián)，現(xiàn)在家里有小館和包子鋪的收入，壓根就用不著顧慮這點(diǎn)錢(qián)。

    事關(guān)自己能不能打一個(gè)漂亮的翻身仗，等到上午店里的粥都賣(mài)得差不多了，金滿堂是一刻都等不了了，急急忙忙地去市場(chǎng)買(mǎi)酒桶去了。

    為了這幾個(gè)酒桶，金滿堂還頗費(fèi)了一些功夫。

    現(xiàn)代人也愛(ài)釀酒，網(wǎng)上有一句話說(shuō)得好，萬(wàn)物皆可泡，從藥材到毒蟲(chóng)、水果，近些年越來(lái)越多的人，愛(ài)在家里自己釀上幾瓶子酒了。

    因?yàn)橛行枨螅允袌?chǎng)上也有好幾家賣(mài)酒壇子的店。

    不過(guò)和金滿堂想要的木酒桶不一樣，這些店里賣(mài)的都是玻璃材質(zhì)的酒桶，沒(méi)他想要的松木酒桶。

    雖然這玻璃的酒桶看著也挺像樣子，但是因?yàn)榻饾M堂之前沒(méi)有用過(guò)，心里沒(méi)底，所以他還是堅(jiān)持要找木酒桶。

    最后金滿堂跑了好幾個(gè)地方，才在一家日用雜貨店里買(mǎi)到了兩只大橡木酒桶。

    因?yàn)槭堑昀锏拇尕洠y得碰到有人買(mǎi)這玩意，都不用金滿堂討價(jià)還價(jià)，雜貨店的老板自己就主動(dòng)降了價(jià)。

    不過(guò)就算是這樣，兩只五十升的酒桶，還是花了金滿堂兩千多塊錢(qián)。

    因?yàn)榍捌诘倪@些投入，金滿堂買(mǎi)完酒桶回家后，連午覺(jué)都沒(méi)有睡，就處理起了這幾大筐葡萄。

    聽(tīng)說(shuō)金滿堂要釀酒，不止是年紀(jì)小，玩心大的金明軒和李倩倩，就連在家休息的馬桂香和李衛(wèi)國(guó)都來(lái)幫忙了。

    馬桂香一邊按照金滿堂教的那樣，把洗干凈又晾干了的葡萄一顆顆捏碎外皮扔進(jìn)酒桶里，一邊感嘆道。

    “金老弟你們可真厲害，既會(huì)做飯，又會(huì)釀酒?！?/br>
    金滿堂謙虛道：“沒(méi)什么厲害的，這些東西又不難，從小就做的，慢慢地就會(huì)了?！?/br>
    馬桂香不贊同地?fù)u了搖頭：“話可不是這么說(shuō)的，有一技之長(zhǎng)總歸是好的，就拿我們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有手藝，就什么都做不成，要不是和小冉開(kāi)了這家包子鋪，這日子都不知道該怎么過(guò)了?！?/br>
    類(lèi)似的話，這幾天金滿堂都不知道聽(tīng)了多少遍了，他正色道：“大姐，包子鋪生意好，全靠你和大哥勤勞能吃苦，和我們家小冉?jīng)]多少關(guān)系?！?/br>
    “小冉教你們做包子，也是要分錢(qián)的，你們要總是這么客氣，那就不好了。”

    見(jiàn)馬桂香和李衛(wèi)國(guó)張了張嘴明顯還想反駁，金滿堂當(dāng)即又補(bǔ)充道。

    “再說(shuō)了，這些話小冉聽(tīng)多了，也覺(jué)得不自在，以后還是別說(shuō)了?！?/br>
    現(xiàn)在李家把金冉冉當(dāng)做自家的貴人，金滿堂一把她搬出來(lái)，馬桂香和李衛(wèi)國(guó)立即就消了聲。

    馬桂香和李衛(wèi)國(guó)同時(shí)在心里想著：既然小冉不喜歡聽(tīng)這些話，那他們以后不說(shuō)了就是。

    反正等到以后，他們?cè)俣鄰钠渌矫婊貓?bào)她，心意也是一樣的。

    人多力量大，金滿堂他們一群人圍坐在一起，一邊聊天，一邊處理葡萄，很快就把四筐葡萄處理完了。

    將近兩百斤的葡萄，去掉一些本來(lái)就破皮、腐爛用不了的，正好就堪堪地裝滿了兩只酒桶。

    金滿堂確定給桶里的葡萄留夠了發(fā)酵的空間后，就把兩只酒桶蓋上蓋，密封嚴(yán)實(shí)。

    李衛(wèi)國(guó)看著已經(jīng)密封好的酒桶，有些好奇地問(wèn)：“這樣就行了？”

    金滿堂笑著解釋道：“當(dāng)然不是，這只是第一道發(fā)酵，先讓它發(fā)酵一天，明天還要往里面加糖，進(jìn)行給它二次發(fā)酵，后面每天都要再處理和觀察這些葡萄，現(xiàn)在氣溫高，大概半個(gè)月，這些葡萄才能發(fā)酵成葡萄酒?！?/br>
    至于這葡萄酒的處理辦法，金滿堂沒(méi)有一一地告訴李衛(wèi)國(guó)。

    當(dāng)然了，李衛(wèi)國(guó)也識(shí)趣地沒(méi)有刨根問(wèn)底。

    兩只酒桶被金滿堂搬到了房間靠墻的陰涼處，之后的半個(gè)月里，他都會(huì)在房間處理這兩桶酒。

    原本金滿堂對(duì)自己這兩桶葡萄酒那是寄予了深深的厚望，但是當(dāng)他晚上說(shuō)起，等到這些酒發(fā)酵好后，要放到金家小館進(jìn)行售賣(mài)后，李倩倩卻直接給他潑了一盆冷水。

    “可是金叔叔，下午我在網(wǎng)上查了一下，自己釀的酒好像是不可以賣(mài)的?！?/br>
    金滿堂聞言當(dāng)即就急了：“?。繛槭裁?？好好的酒，怎么就不許我賣(mài)了？”

    不等李倩倩回答，金滿堂自己就想到了原因：“是不是我沒(méi)辦酒證？”

    以前金家在延國(guó)開(kāi)酒坊，每年也是要花上一大筆錢(qián)打點(diǎn)縣衙，才能得到縣衙批示的酒證，想來(lái)在現(xiàn)代也是一樣的？

    不過(guò)在延國(guó)的時(shí)候，金家賣(mài)酒可是十稅二。

    作為涇陽(yáng)郡的納稅大戶，金滿堂可以毫不客氣地說(shuō)自家交了整個(gè)涇陽(yáng)郡三分之一的商稅。

    不知道在現(xiàn)代這稅款能不能少一些，本來(lái)他這釀酒事業(yè)還沒(méi)起步，什么名氣都沒(méi)有，到時(shí)候就算放到店里，估計(jì)也賣(mài)不上高價(jià)，要是稅款太高，那他還真不如趁早別折騰了。

    李倩倩回憶著自己下午查到的資料，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “差不多是這個(gè)意思，你要賣(mài)酒，得去工商局□□，然后還得把要賣(mài)的就送去專(zhuān)門(mén)的地方檢測(cè)，看是不是符合售賣(mài)的標(biāo)準(zhǔn)?！?/br>
    怕金滿堂覺(jué)得麻煩，李倩倩又趕忙解釋道：“畢竟私釀的酒品質(zhì)不穩(wěn)定，要是檢測(cè)完說(shuō)，細(xì)菌或者微生物超標(biāo)之類(lèi)的，那肯定是不能賣(mài)的?！?/br>
    這要是細(xì)菌或者微生物超標(biāo)，那可是要喝壞人的。

    這會(huì)兒說(shuō)這些話屬實(shí)有些煞風(fēng)景，所以這句話李倩倩也沒(méi)當(dāng)著金滿堂的面說(shuō)。

    金滿堂感激地朝李倩倩點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我知道了，等葡萄酒釀好后，我再去工商局問(wèn)一下。”

    對(duì)于自己釀的酒，金滿堂是很有信心的。

    賭上金家?guī)纵吶说穆曌u(yù)——他釀的酒，必不可能有問(wèn)題！