林沐心知道，這代表她遇到了難題。

    于是她指了指電子秤，對(duì)潘如

    珠說：“剛才這個(gè)客人說要幾斤？”

    “一斤……”潘如珠答。

    “我之前教過你看阿拉伯?dāng)?shù)字，現(xiàn)在看看你裝了多少？”林沐心指導(dǎo)她。

    于是潘如珠把袋子放上去，花了一分鐘，才反應(yīng)過來她只裝了三百克左右的蛋糕。接著她又呆住了。

    林小牛忍不住道：“我要一斤蛋糕，一斤！”

    潘如珠抬眼盯著他看了會(huì)兒，慢吞吞地繼續(xù)往袋子里塞蛋糕。

    一會(huì)兒，她又拿去稱重。這一次東西多了，潘如珠這回沒要林沐心提醒，把袋子里的東西拿出來。

    反復(fù)幾次，終于是一斤了。

    林沐心道：“好了，可以給客人了，接下來，我們要問他收錢?！?/br>
    林小牛接過袋子，拿出一塊錢給了潘如珠。

    潘如珠接過了，學(xué)著林小牛以前的樣子，把錢往抽屜里一丟。

    林沐心和林小牛都看著她。

    潘如珠不動(dòng)如山，沒有任何表示。

    林沐心只好提醒道：“蛋糕是六毛八一斤，客人給了你一塊錢哦。你應(yīng)該找零三毛二給他?！?/br>
    潘如珠轉(zhuǎn)頭看了看林沐心，眉頭糾結(jié)起來，拉開抽屜，算出了三毛二分錢，給了林小牛。

    一份訂單終于結(jié)束，林沐心松了口氣。

    這是第一次嘗試，雖然她動(dòng)作慢還要人提醒，但至少是磕磕絆絆的完成了。

    林小牛提著一袋蛋糕進(jìn)來，要把蛋糕放回去。林沐心急忙制止了他，道：“你帶回去吃，不要放回去。不然會(huì)給阿珠造成誤解的，她根本不能明白為什么賣出去了又要拿回來。”

    林小牛愣住了，片刻后才嘟囔著道：“那干嘛要這樣啊，她要學(xué)會(huì)這個(gè)，也太難了?！?/br>
    “是啊……”林沐心也同意。

    接著林沐心又找了張正來模擬售賣，潘如珠有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，這次沒有再犯上次的錯(cuò)誤。但是當(dāng)張正提出想要再套一層塑料袋，她又呆住了。

    林沐心耐心的把為什么要套塑料袋，什么情況要套塑料袋給她講了一遍，但是潘如珠似乎難以把套不套塑料袋這件事和顧客的需求給聯(lián)系在一起，張正這個(gè)套了袋子后，林沐心請(qǐng)龐師傅來做情景售賣時(shí)，潘如珠又忘了這件事。

    足足花了一整個(gè)下午教學(xué)，潘如珠學(xué)會(huì)了分辨顧客的需求，和報(bào)

    價(jià)裝袋。

    回家前，林沐心對(duì)林小牛說：“以后你負(fù)責(zé)接待客人，她負(fù)責(zé)裝東西。你稍微盯著點(diǎn)兒，多提醒她?！?/br>
    “哎……”林小牛先是嘆氣，后又道，“老板，你這也太為難我了，平日里客人多的時(shí)候，她的動(dòng)作太慢，肯定會(huì)有影響的。再說還有一些促銷，比如買一斤送多少什么的，她根本不能理解啊?！?/br>
    “要有耐心。”林沐心道。

    要有耐心。

    這四個(gè)字說出來不要一秒鐘，但是要做，卻是經(jīng)年累月的堅(jiān)持。

    林沐心一直相信，潘如珠能自己洗漱穿衣自理，就說明她并不是完全和外界封閉的。

    正好過幾天是發(fā)工資的時(shí)候，林沐心給潘如珠也發(fā)了工資，并告訴她：“這是你的實(shí)習(xí)期工資，錢能買東西，有了錢，你就可以買東西給jiejie了，知道嗎？”

    潘如珠知道，她認(rèn)識(shí)錢。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真地把錢放進(jìn)口袋里，用一只手壓著。林小?？粗{(diào)侃道：“看不出你還是個(gè)財(cái)迷?！?/br>
    ……

    一周左右，陳麗華的店正式開張了。

    她打出了買一送一的招牌，賣的東西幾乎和林氏糕點(diǎn)差不多，價(jià)格比林氏糕點(diǎn)便宜個(gè)半成。

    開業(yè)那天，林沐心去溜達(dá)了一圈。

    陳麗華站在柜臺(tái)后十分警惕，而林沐心只是溜達(dá)了一圈，就回自己店里，沒再出來。

    買一斤送一斤的廣告吸引了很多人去，林小牛很快就發(fā)現(xiàn)，今天林氏糕點(diǎn)門可羅雀，收益幾乎是開店以來最低的一天沒有之一。

    探頭出去看，陳麗華那個(gè)“好美味”糕點(diǎn)鋪外，倒是人頭攢動(dòng)。

    林小牛氣得要命，就差糾結(jié)起張正一起去找麻煩。方曉梅來勸了他一道，林沐心又勸了一道，林小牛才咬牙忍耐了下來。

    不過到下午的時(shí)候，一些熟客陸續(xù)回來了。

    “您今天要點(diǎn)兒什么？”林小牛帶著親切和藹的笑容，詢問道。

    那熟客有點(diǎn)訕訕道：“來點(diǎn)沙琪瑪吧。”

    林小牛沒有表現(xiàn)出任何禮貌以外的情緒，就算他早上看到這位熟客在陳麗華店外排隊(duì)也是一樣。

    將紙袋遞出去，林小牛笑道：“歡迎下次光臨！”

    熟客接過了袋子，轉(zhuǎn)身后忽然又回頭，猶豫著道：“謝謝啊，今天我去那邊那家看了

    一下，沒買，她們家味道沒你家好。”

    “謝謝！”林小牛熱情揮手。

    熟客這才松了一口氣，帶著東西離開。

    等他走了，林小牛上翹的嘴角落了下來，又探出腦袋朝那邊看了一眼。

    不知道怎么回事兒，原本上午還熱熱鬧鬧的店門口，這會(huì)兒一個(gè)人都沒有。就算有人因?yàn)殚T口巨大的“買一送一”給吸引過去了，站在外面問了一句，就搖搖頭轉(zhuǎn)身離開。

    這是為啥？

    林小牛心里有些幸災(zāi)樂禍，但也好奇。見張正出來打掃門口，急忙喊住他：“哎，兄弟，幫我去看看那邊那家咋回事兒？”

    第93章

    張正轉(zhuǎn)眼一看也好奇, 急忙撂下掃帚去看。

    不一會(huì)兒他回來道：“他們家貨沒準(zhǔn)備夠, 這會(huì)兒啥都沒了。”

    “真的？”林小牛樂了。

    張正也道：“那個(gè)陳麗華是不是覺得, 開店就能賺錢??？就我?guī)煾? 每天都要算好明天要賣多少東西呢，哪有這么開店的?！?/br>
    “哈哈哈哈！”林小牛高興了，他想起他們新開業(yè)的時(shí)候也沒估好量，一上午就把東西給賣完了，最后還是林沐心讓他寫了預(yù)提券，還多送了一兩, 才把顧客安撫下來。

    那個(gè)時(shí)候陳麗華還沒來呢, 自然沒有學(xué)到這一手。

    “你老板呢？”張正重新提著掃把, 又問，“該讓林姐也來看看, 真實(shí)的, 啥都沒準(zhǔn)備就想開店?。繉?duì)了，那個(gè)陳麗華在你們店里學(xué)了多久？”

    “老板上課去了，陳麗華，才一個(gè)月左右吧。”林小牛美滋滋道。

    “要她多學(xué)一會(huì)兒, 都不至于這樣?！睆堈龘u頭。

    此時(shí)的陳麗華正在好美味糕點(diǎn)鋪的后廚房，滿臉汗涔涔。

    這汗沾著面粉，導(dǎo)致她臉上斑斑駁駁, 看著嚇人。

    陳麗華的老公和親戚全在后廚房忙，又沒個(gè)人管，整個(gè)后廚都是亂七八糟的。面粉和糖被踩在地上, 到處都是。不僅如此，所有人都在找陳麗華。

    陳麗華有點(diǎn)崩潰，她大聲道：“不能停！趕緊把東西做出來！現(xiàn)在還有客人來問！”

    “這個(gè)咋辦啊？”有人拿了一份炒焦的rou松給陳麗華看。

    “哎哎，焦了！焦了！”

    “這紅糖糕怎么塌了？”又有親戚問。

    “發(fā)過頭了！哎呀，怎么還做了這么多？”另一個(gè)人道。

    一片混亂下，陳麗華吭哧吭哧打著蛋白，卻怎么也打不發(fā)。

    “馬達(dá)打蛋的呢？”她大聲道。

    從另一個(gè)親戚手里拿回電鉆改造的打蛋器，她放進(jìn)盆里就開始打發(fā)，卻沒想到才十幾秒，蛋白就糟了。

    她把盆子一摔，怒喝道：“都安靜點(diǎn)！慢慢來，別亂！紅糖糕塌了也拿出去賣！就說買一送一便宜賣！”

    陳麗華老公指著大盆里的蛋白，心疼道：“這咋辦？”

    “一起倒進(jìn)面漿了打！”陳麗華有點(diǎn)崩潰，她想起之前又一次，潘如卉也把

    蛋白打過頭了，林沐心就一起倒進(jìn)去再打發(fā)。

    這樣的蛋糕口感會(huì)緊實(shí)一點(diǎn)，但是沒關(guān)系，還能賣。

    一陣兵荒馬亂，終于又做出了一批貨品，拿出去售賣。

    買一送一的廣告還是不錯(cuò)的，見到又開始上貨了，又有人來問。雖然賣相不如上一批好，但還是賣出去了不少。

    陳麗華乘機(jī)出去看了一下林氏糕點(diǎn)那邊，該去那邊買的還是去了那邊，自己這邊和上午對(duì)比起來，懸殊太大。

    她靈機(jī)一動(dòng)，把丈夫拉出來，道：“你站在路邊喊，就說咱們開業(yè)七天，每天都買一送一。”

    “這樣好嗎？”陳麗華老公實(shí)在是懷疑。

    “先把他們那邊的客給拉過來！”陳麗華咬牙下定決心，“咱們這兒賣得便宜，味道和他們也不差多少，總之，客流最重要了！”

    這“客流是根本”的論調(diào)還是從林沐心那邊學(xué)來的。

    但陳麗華卻忘了招攬客人的根本，是真材實(shí)料的商品，和優(yōu)秀的服務(wù)。

    陳麗華只知道林氏糕點(diǎn)鋪?zhàn)淤嵙隋X，卻忽略了林氏糕點(diǎn)并不是一帆風(fēng)順的。他們也遭受過顧客的質(zhì)疑，也被雞蛋里挑骨頭過，也有賣不出東西，最后不好保存的糕點(diǎn)只能給大家分掉。

    要說林氏糕點(diǎn)的優(yōu)勢，大概就是林沐心有個(gè)兌換系統(tǒng)。她可以從系統(tǒng)里兌換最好的食材，以做出最好口感的商品出售。

    林沐心不在乎材料的價(jià)格，什么好的貴的就換什么。她的系統(tǒng)右上角，那個(gè)數(shù)字還是七開頭的八位數(shù)，要真的全部用來采購食材，那林氏糕點(diǎn)可能未來好多年，都可以零食材成本。

    從根本上，陳麗華就別想打過林氏糕點(diǎn)。

    如果她選另外一個(gè)地方去開店，說不定還能賺上一點(diǎn)錢，可她偏偏要選林氏糕點(diǎn)鋪?zhàn)优赃叀?/br>
    自討苦吃，說得大概就是這樣。

    林沐心下課回來，從陳麗華的店旁邊經(jīng)過，瞥了一眼個(gè)玻璃柜里的商品，頓時(shí)搖搖頭。