第108節(jié)
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紅糖糕都成了紅糖疙瘩,發(fā)過頭成那樣,口感肯定帶酸;蛋糕成了蛋餅,完全不是海綿蛋糕的樣子,。 買一送一是便宜,但是這樣的商品,就算顧客買回去了,都會覺得虧吧…… 又聽到他們店派人出來喊:“未來七天大酬賓,買一送一!”之類 的話,林沐心更覺得陳麗華慘了。 如今餐飲行業(yè)的店租和營銷費(fèi)不像后世那么費(fèi)錢,所以毛利高,但也禁不住這么折騰啊。陳麗華到底有什么信心覺得一定可以賺錢? 回家時方曉梅還對林沐心提起這件事,她和林沐心一個態(tài)度,沒有一點(diǎn)擔(dān)心。 林茂國剛從市里回來,正在喝茶聽收音機(jī)。吃完飯他就迫不及待對林沐心道:“心心,我去鄂海市看了,沒有什么大的食品廠……哦,也不是沒有,就是他們做的不是咱們走的這方面?!?/br> 這一個星期林茂國都在外面跑,為的就是林沐心提出往后想要流水線生產(chǎn)。 “市里的鋪位我找好了,就在中山路上。雖然店租貴,但是人流真的不錯,周邊蠻多開店的?!绷置瘒峙d奮道。 “可是爸,咱們沒有糕點(diǎn)師傅了?!绷帚逍臒o奈道。 剛剛培養(yǎng)出來的糕點(diǎn)師傅進(jìn)大牢,起碼要兩年后才能出來。 林茂國一噎,嘆氣道:“那咋辦,趕緊再招一個?” “不止得招糕點(diǎn)師傅,還得招收銀之類的。我打算把林小牛撥去市里當(dāng)?shù)觊L,然后糕點(diǎn)師傅先招一個,培養(yǎng)好就可以開?!绷帚逍牡?。 林茂國郁悶了,他已經(jīng)撲在這里面好久了,沒成想最后是在人手方面撲了。 人手這方面他們不是沒有提出過新的解決辦法,那就是開一個小的食品廠,門店里不設(shè)廚房,所有商品都由總廠統(tǒng)一配送。 這樣一來,品控也能保證了。 可找不到好的場地,也找不到機(jī)器。流水線要建起來,機(jī)器必不可少。 “要么我再跑跑流水線?!绷置瘒铝藳Q定。 方曉梅送了一碟切好的秋梨,道:“先不想這些了,吃點(diǎn)兒梨潤燥。這些事年后再說,還一個多月就過年了,咱們過完年好好想想?!?/br> 提到要過年,全家都有些懶散起來。 店里陸續(xù)推出了年貨系列,生意好了不少。 林沐心觀察到旁邊的汽運(yùn)集散中心開始繁忙,飯店和百貨商場的人流明顯多了不少,便開始做年底酬賓活動,準(zhǔn)備清掉她兌換在倉庫里的所有食材。 一開始做酬賓,被分走的一些價格型客戶又被吸引了回來。 好美味糕點(diǎn)鋪?zhàn)用刻於寂扇嗽谕饷婧皬V告,一些 被買一送一吸引過去的顧客倒是會去購買。但是賣得越多,陳麗華賬本上的赤字就越厲害。 一月初,林沐心忽然收到了炒貨店的消息,那邊老板把談好的生意給推掉了。 “老板說,咱們店里用殺人犯做廚師,不敢跟我們做生意?!绷中∨M掏掏峦聲r候說完,瞥了潘如珠一眼。 潘如珠正在給客人裝袋,近來她終于能很好的完成銷售工作了,她不笑不說話,客人也只覺得她脾氣不好。 但潘如珠每次都恪守林沐心的交代,客人買蛋糕,她就送一塊紅糖糕;客人買芝麻開口銷,她就送幾個一口酥。得了便宜的客人就不會去糾結(jié)潘如珠不說話了。 “哪傳出來的消息?”林沐心正在紙上寫新上市商品的材料用量,聞言停筆。 “不知道,反正我看炒貨店那邊不會和咱們做生意了?!绷中∨S行┒笸?,他好不容易談下來的生意,就這么沒了! “做不成就算了,準(zhǔn)備送過去的東西咱們自己留下來吧?!绷帚逍牟皇呛茉谝?。 寫完了新品的方子給方曉梅,林沐心出門去找了房東套話,卻發(fā)現(xiàn)這消息不是他傳出去的。 又過了兩天,林小牛打聽到炒貨店擺上了好美味糕點(diǎn)鋪的東西。 水落石出,林小牛氣得跳腳:“賣那么便宜,也不怕虧死!” 看樣子陳麗華打定主意要打價格戰(zhàn)了,林沐心冷冷一笑。道:“等著吧,等會兒說不定還有下一招呢。” 林小牛便有些擔(dān)心起來,果不其然,下一招很快就到了。 熟客來買東西時,忽然問林小牛:“你這個店員,是不是就是那個殺人犯的meimei?” “沒有!”林小牛矢口否認(rèn)。 潘如珠毫無反應(yīng)地裝了東西遞出去給客人,那客人卻沒給錢也沒接,道:“我看她好像腦子有點(diǎn)不正常,你們店老板咋想的,怎么敢請個這樣的人來當(dāng)?shù)陠T?” “……”林小牛深吸一口氣,笑道,“您還要買些什么?” “我不買東西,就來問問?!笔炜驼f完,走了。 潘如珠迷惑不解地端著袋子,朝林小??慈ァ?/br> 林小牛接觸到她單純不解的目光,安撫道:“沒有事,客人來問了不買也是有可能的。不買就放下吧,下一個人還會來買?!?/br> 潘如珠點(diǎn)點(diǎn)頭,把東西放下。 林小牛看著她孩子似的神情,忽然有點(diǎn)明白林沐心了。潘如珠最近已經(jīng)會回應(yīng)他的話,這讓林小牛十分有成就感。甚至剛才熟客說潘如珠腦子有問題,他還覺得生氣。 但潘如珠的問題的確存在,林小牛擔(dān)憂之余,忍不住狠狠地瞪了一眼好美味那邊。 本來潘如卉的事情在鎮(zhèn)上并沒有幾個人知道,但突然連來買東西的客人都知道了,肯定是好美味那邊做的手腳。 作者有話要說:完成么么噠 第94章 店里的生意一下子慘淡了許多。 本來年前應(yīng)該是生意最火爆的時候, 現(xiàn)在卻是這么一個結(jié)果。 方曉梅看著倉庫里堆滿了的食材唉聲嘆氣, 林茂國這幾天又跟著林弘文出去了, 她又不想把這些煩心事給準(zhǔn)備模擬考的女兒去說。幾天過去, 人都瘦了一點(diǎn)。 林小牛更是朝著方曉梅提了好幾次,說不如讓潘如珠按照她jiejie的想法去看守倉庫算了,反正她平日里也不欲任何人交流。 “我也是這么說,讓那姑娘上班時候去倉庫,下班了再回去,但是心心不答應(yīng)?!狈綍悦烦類赖? “心心說, 她本來就不與人交流, 再讓她自個兒呆在倉庫,出事了怎么辦?” 說的也有道理, 但是林小牛更是不解。潘如卉到底幫了林沐心什么, 值得林沐心這么掏心掏肺的額對潘如珠好? 這個問題方曉梅也問過,但是林沐心只是笑笑,沒有回答。 “等以后就知道了。”問得多了,林沐心就這么答。 林沐心下課回來, 林小牛再次認(rèn)真的對她提了讓潘如珠暫且避開一陣的建議。 “沒事兒。”林沐心笑笑,去問潘如珠:“阿珠今天怎么樣呀?” 潘如珠點(diǎn)點(diǎn)頭,輕聲答道:“今天, 很好?!?/br> 每一天對她來說都是很好,唯一不好的就是jiejie不在。 “我、”潘如珠忽然主動道。 本在查看玻璃柜衛(wèi)生情況的林沐心立刻道:“怎么了?” “我可以,去看jiejie嗎?”潘如珠小聲問道, 她黑白分明的眸子直愣愣的看著林沐心,有點(diǎn)傻傻的。 上次去探望潘如卉就在不久前,潘如卉剛判下來還在看守所的時候。之后潘如卉就被送去了粵海市下所屬的女子監(jiān)獄。不在本地,如果要去,估算著得花上一天的時間。 過年時候去本地公安局打個申請估計(jì)能去看,但最近林沐心在準(zhǔn)備期末考試,可能沒有時間陪她去。 于是林沐心道:“等我放寒假了,再陪你去好不好?” 潘如珠沒說話,只點(diǎn)點(diǎn)頭。 她不懂得去為自己爭取,只知道別人說了什么,她就應(yīng)下來。 不過林沐心也不會去騙她,她本就打算過年前一段時間,帶著潘如珠去看 看潘如卉。 走神片刻,林沐心看見兌換系統(tǒng)上,潘如卉的交易倒計(jì)時是兩年多。 林小牛正在拿雞毛撣子掃掉招牌上的灰塵,見狀林沐心急忙回神,道:“先不要掃,灰塵多?!?/br> “哦……”林小牛放下了雞毛撣子,看著潔凈的玻璃柜里色澤漂亮的糕點(diǎn)們,嘆息一聲。 “怎么了?”林沐心問他。 “就從前天開始,每天的日營業(yè)額都在跌,我算了算,今天都要虧本了……”林小牛十分憂愁。 林沐心“撲哧”一笑,心道離虧本還早著呢。 有她的兌換系統(tǒng)給扛著,林氏糕點(diǎn)想要虧本,白送都得送好幾年才會虧本。 “別擔(dān)心了,該擔(dān)心的是陳麗華才對。為了搶生意,她搞了多久的買一送一了?小牛,你雖然沒在后廚做過事,但你算算也知道,陳麗華一直是在賠本賺吆喝吧?”林沐心耐心地安慰著她。 這倒是,林小牛點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“我都不知道她怎么想的,為什么一定要跟咱們杠上?林姐,我跟你說,我甚至都覺得她一開始來應(yīng)聘,就是想來偷學(xué)的!” 林沐心思忖著點(diǎn)點(diǎn)頭:“有這個可能?!?/br> “都怪我。”林小牛又沮喪起來了,“我瞧她會說話,人也熱情,就說她還不錯。我都沒想其他的,結(jié)果搞出這種事……” 林沐心怔了怔,忽然察覺了一個自己從未察覺的問題。 眼前這個小伙子的確有做生意的天賦,但是天賦和經(jīng)驗(yàn)是不一樣的。 她還想以后把管理的事情交給他呢,是不是該給他走一些培訓(xùn)了? 斟酌片刻,林沐心詢問道:“小牛,你今年才十六七歲,想不想繼續(xù)去念書?” 話音落,林小牛整理塑料袋的手就是一頓,驚恐道:“我不去!” 這個態(tài)度讓林沐心一怔,繼而詫異道:“怎么了?怎么這么抗拒,我是想讓你也去考個商業(yè)管理專業(yè)的學(xué)校,咱們可不是只開一兩家小店的,等以后,你也可以管理更大的公司。” “反正我不去上學(xué)?!绷中∨?jiān)定道。 林沐心不解:“為什么?” “嗯?”潘如珠也發(fā)出了一聲疑惑。 “總之我不去。”林小牛道,“我上過初中,認(rèn)識字就夠了,我不去上學(xué)。學(xué)校里的人都有毛 ??!” 這個理由讓林沐心哭笑不得,片刻后又覺得,林小牛是不是初中時候被霸凌過? 村里沒有中學(xué),來鎮(zhèn)上上學(xué)后,林沐心也有察覺,城鎮(zhèn)戶口的學(xué)生對農(nóng)村戶口的學(xué)生的確很排斥。 張正也是因?yàn)檫@樣,所以才在念完了初中后,就直接來了飯店當(dāng)學(xué)徒。