“個體戶是越來越多了。”林沐心贊同。

    大部分個體戶都在做批發(fā)生意，林氏食品的訂單，其中很大一部分就來自于個體戶。

    兩人進(jìn)了飯店，林沐心環(huán)視一眼，這兒果然就是自家屋子改出來的。

    和當(dāng)初她在縣里看到的那家差不多，是夫妻店，走薄利多銷和隨時能進(jìn)門吃飯的路子。

    “歡迎光臨，兩位吃飯？”老板娘從柜臺后出來，胖胖的身材，臉上笑容十分討喜。

    菜單就寫在墻上，旁邊還寫了價格，屬于平價飯館。

    整個店里只有四張小桌子，也不知飯點(diǎn)的時候是什么樣。

    林沐心點(diǎn)了飯菜，在等候的過程中，她說：“這還是屬于個體戶，但我想開的，是公司?！?/br>
    于是她把品牌和連鎖的概念朝章豫講了一下，章豫聽著不住點(diǎn)頭，表示可以。

    林沐心支著筷子，又道：“你做房地產(chǎn)的，也可以做品牌……以后全國開花。”

    “哦……”章豫若有所思，“但現(xiàn)在我們承接的地塊，一大半都是給政府做市政公用樓房的，就算是試點(diǎn)的商品房，也是直接對接首都的城市開發(fā)局，沒有我們能處理的東西。”

    林沐心垂眸想了想，道：“過幾年，過幾年土地政策就會有改變的。”

    到時政府可以出讓土地使用權(quán)，才是商業(yè)地產(chǎn)真正開花的時候。

    第155章

    不一會兒, 點(diǎn)的飯菜都上桌來了。他們家特色的是油酥鴨, 分量很足, 兩個人還有些吃不完。

    味道在林沐心看來還算過得去, 和林軍當(dāng)然是沒法比的。

    兩人就當(dāng)是提前吃了晚飯，吃完后，又去周邊溜達(dá)了一會兒消消食。

    “沒什么可以參考的。唯一能知道的就是，現(xiàn)在私營酒店沒有問題?！绷帚逍淖詈笞龀隽私Y(jié)論。

    企業(yè)型飯店和個體戶小飯館是兩種概念，具體如何，還得自己去琢磨。

    晚上邀請章豫回家吃了個飯, 林茂國又說了一個好消息。

    要開旗艦店的鋪?zhàn)右呀?jīng)找好了, 目前在談租賃。那邊屋子都是收歸國有的, 所以還得去有關(guān)部門打聽打聽怎么才能租賃。

    這件事依舊是林茂國來辦，他甚至打聽好了一間獨(dú)棟兩樓的鋪?zhàn)? 打算樓下做糕點(diǎn)店, 樓上就能做飯店。

    開店這件事一跑就是幾個月，這期間，林茂國找獵頭去國外采購了兩條同樣的流水線，交給林建國他們廠去調(diào)試改裝。

    同時, 新的廠房車間也落地建成，又招收了幾百個新的員工。

    足足等到六月時，林沐心都在準(zhǔn)備期末考了, 林氏糕點(diǎn)的直營旗艦店終于開出來了。

    就是林茂國看好的那棟小樓，內(nèi)部做了古香古色的裝修，一樓有柜臺買賣糕點(diǎn), 二樓則給林軍做飯店。

    一樓除了售貨柜臺和廚房，也配了小桌，甚至配了一整面墻的書柜，里面放滿了書。另外店內(nèi)還出售飲料，可以就地坐著吃點(diǎn)心喝飲料看書。

    在開業(yè)前半年，首都人民也能從百貨大樓和各家市場買到林氏糕點(diǎn)的產(chǎn)品，但包裝好放到市場售賣的，又怎么有現(xiàn)做現(xiàn)賣的噱頭來得惹人眼球？

    特別是林沐心提議，廚房全部落地玻璃，顧客直接就能看到制作糕點(diǎn)的流程，整個廚房全部按照西式廚房流水線的布置，統(tǒng)一配色。

    他們朝遠(yuǎn)在羊城的單行采購了一批最新的節(jié)能燈，照得整個廚房窗明幾凈，一看就讓人心生好感。

    全家一致決定，些當(dāng)天制作保質(zhì)期不長又簡單的，就在店內(nèi)制作。一些干性點(diǎn)心好保存的，就直接從車間出貨。

    整個定價和百貨大樓的貨品是一樣的，另

    外還出售禮盒裝，好叫人拿去送禮。

    為了保障口味，林沐心設(shè)計了材料包模式，從公司直接出材料包給店內(nèi)的糕點(diǎn)師傅，確保配方一樣，口味盡量不出差錯。

    開業(yè)這天，報紙競相報道，無形中給林氏糕點(diǎn)又打了廣告。

    剪彩的那一刻，林沐心回頭望向還未進(jìn)人的店鋪，心中有一絲激動。

    她小時候就總是夢想著開這么一家店，如今竟然夢想成真。

    再回過頭來看身前，花籃鋪出去十幾米，幾乎把別人家的門面都擋住了，爆竹一掛掛點(diǎn)燃，響亮又喜慶。

    一米線外圍著來看熱鬧的顧客們，大家手里都提著籃子，看樣子準(zhǔn)備一剪彩，就沖進(jìn)去買東西。

    兩邊橫幅上打了響亮的廣告口號，還標(biāo)出開業(yè)當(dāng)天有買一斤送一兩的優(yōu)惠。

    “開業(yè)大吉！”

    “開業(yè)大吉！”林沐心跟著喊出來，將手中紅綢花給剪開。

    鞭炮聲隨之響起，顧客們笑鬧著躲避爆竹，一見到幾位老板讓開路來，立刻朝門里沖去，差點(diǎn)把林氏糕點(diǎn)的門檻給踩踏掉。

    林沐心被人擠了一下，一旁一雙手伸出扶住她，“小心?！?/br>
    “章豫，你也來啦！”林沐心笑著看他，忽然注意到章豫身邊兩人，竟然是章北廷和李姵晗！

    “今天你家店開業(yè)，咱們來湊湊熱鬧?！崩願酬闲χf。

    林沐心站在門口被人擠得東倒西歪，急忙借著章豫的手?jǐn)D出來，領(lǐng)著他們繞到后邊上樓梯。

    “上邊是我哥的地盤。”林沐心笑道。

    二樓布置和一樓不太一樣，一樓有長長的一溜柜臺，二樓則是沿著窗戶一排座位，用移摘的糯竹做格擋。窗格雕花精致，竹葉清香環(huán)繞身邊。配著窗外熙熙攘攘的大街，很有獨(dú)坐幽篁的感覺。

    另外靠里邊還分割出了包廂，又是另外一片天地。

    林沐心找了一個窗邊最好的位置坐下，就去找哥哥。

    廚房里，林軍正在整理菜單。

    目前后廚就他一個人，相比起一樓的熱鬧，二樓頗有點(diǎn)兒冷清，不過他并不在意。

    天氣暖和后，他的身體就好了許多。也聽從林沐心還有章豫的建議，積極地去調(diào)理身體。像是飯店這種灶上的大鍋，他也能使巧勁兒顛起來。

    “哥哥，章豫和他

    爸媽來了?！绷帚逍睦鋈?。

    林軍見到他們打了招呼，又遞出菜單，問想要吃什么。

    章豫左右看看：“二樓就你一個人打理？”

    “嗯。”林軍點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “說給哥哥招營業(yè)員，他不要，說就他一個人來?！绷帚逍挠行o奈，在這方面，林軍出乎預(yù)料的固執(zhí)。

    章豫沒表達(dá)什么，李姵晗善解人意地開口：“一個人忙得過來么？”

    “你們是第一桌客人，肯定忙得過來?！绷周娦Φ?。

    林沐心低頭去看菜譜，這菜譜是林軍一個人擬出來的，他們都沒插手。這還是她第一次看見這個菜譜呢。

    一看之下，她有些驚訝。菜譜上雖然名字葷素齊全，可一旁的食材欄，那是一點(diǎn)葷都不帶的！

    林軍竟然開了一家素菜館，在此之前，家里人從未聽他說起過。爸媽還有林沐心都覺得，林軍想做什么都可以，所以也沒問過。

    不過素菜也并不出奇，但人間至味是清歡，素食并不比大魚大rou要差。

    李姵晗夫妻倆也驚訝于菜單上的食材都是素食，但他們吃過林家送來的餃子的，之前林家剛搬來也吃過一次。，對于林軍的手藝和天賦，他們是十分認(rèn)可的。

    正點(diǎn)著菜，樓梯忽然上來了幾位客人。

    見哥哥還在記菜，林沐心笑著迎了上去：“幾位歡迎光臨！這里是林氏食品旗下的飯店，想要吃點(diǎn)什么？”

    這幾位客人也是好奇上來看看，見林沐心笑得甜美，便下意識點(diǎn)點(diǎn)頭，順著她的指引坐下。

    林沐心拿了一份菜譜遞給他們看，客人們翻了翻，也驚訝了。

    “怎么都是素的？”有人就問。

    “本店特色就是素齋哦，茹素有益健康，清心靜氣。人間至味是清歡，粗茶淡飯也不失是一項樂事呢?！绷帚逍男Σ[瞇地答了。

    客人又看了看菜單，發(fā)覺定價并不貴，于是道：“小姑娘會說話，那你給我們介紹一下，哪個最好吃?。俊?/br>
    這個……林沐心頓了頓，保持微笑，道：“這個我也說不出來，畢竟人各有愛嘛。您瞧著您順眼的點(diǎn)就好，若是不好吃，我做主免費(fèi)請您這頓！”

    客人被她的話驚得樂了，又仔細(xì)一瞧，這不是剛才樓下一起剪彩的小老板么？那這話肯

    定不是騙人的，客人們立刻秉著挑刺的原則，開始翻開菜單。

    兩個人點(diǎn)了三菜一湯，兩碗米飯。林沐心笑盈盈地記下了菜色，迅速去了后廚。

    “哥！有人點(diǎn)了菜，牌子我給你摘下來放案臺上了！”

    “行，你出去歇著?！绷周姳硨χ帚逍?，站在灶臺邊。

    林沐心擔(dān)心地看了幾眼，發(fā)現(xiàn)哥哥手下動作有條不紊。但她還是留了下來：“有什么要切要擇的嗎？”

    “沒，你別動刀，小心手?！绷周娂泵Χ凇?/br>
    過了會兒，他指著墻角一筐菇，道：“幫我把蒂給去掉，只留下菇朵。”

    這個林沐心會，她手細(xì)，不一會兒就把菇蒂和菇朵給分開，又放到水下清洗。

    另一邊灶臺已經(jīng)燒上了一鍋水，林軍又讓她把菇們下鍋焯水十秒，不能多一秒，也不能少一秒。

    接下來的事情就沒有林沐心可以插手的地方了，她忽然又想起還沒上茶，急忙一拍腦門。

    來飯店吃飯，不給客人上茶是什么道理？

    她急忙找出茶葉給客人斟茶，好在沒有浪費(fèi)多久時間，客人們并沒反應(yīng)過來，還表示茶很香。

    那是，林沐心高興道：“是從徽州收來的好茶呢！”

    被人夸獎的有些開心，她又留下樓，拿了一點(diǎn)開胃的點(diǎn)心上來，給兩桌都上了一疊，之后才在章豫旁邊乖巧坐下。

    “讓你們久等啦?！绷帚逍男Φ馈?/br>
    章豫笑道：“辛苦啦，得趕緊叫你哥請一兩個服務(wù)員的，不然店里桌子被偷走了都不知道?！?/br>
    “那我把桌子釘?shù)厣??！绷周姷穆曇魝鱽怼?/br>
    他端了兩個小碟，每桌上了一道。里邊是開胃的前菜，辣白菜，辛辣爽口。

    首都一般愛吃甜辣口味，對林家老家那鮮辣有點(diǎn)敬謝不敏。不過林軍也對此作了改變，盡量符合首都人的口味。

    李姵晗就挺喜歡吃的，還嫌甜了點(diǎn)。

    “這種泡菜，就不能有甜味。要有甜味的泡菜，就不能有辣味。”