重生之璀璨米其林_分節(jié)閱讀_300
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“你笑什么,我很認(rèn)真的?!?/br> “我要是成什么國(guó)民老公了,你怎么辦?你不得天天看著我吃醋?!?/br> “吃就吃,”蔣順安低頭翻著方案,“吃你一輩子我都樂(lè)意?!?/br> “傻瓜?!?/br> 藍(lán)岸里一片歡樂(lè)忙碌。 突然,大門猛地一下被推開。 眾人回頭,只看見時(shí)磊站在門外,氣喘吁吁,大汗淋漓。 “不,不好了,你們有麻煩了!” 作者有話要說(shuō): 更新,求點(diǎn)擊,求收藏 ps.雖然不想說(shuō),但已經(jīng)進(jìn)入尾聲了...... 第130章 無(wú)需再忍 “不好,你們有麻煩了!” 一句話,頓時(shí)將藍(lán)岸所有喜悅的氣氛全毀了。 二組的負(fù)責(zé)人聞聲急忙從后廚出來(lái),見時(shí)磊在這,十分詫異:“時(shí)主管怎么來(lái)了?這個(gè)項(xiàng)目你不是申請(qǐng)退出了嗎?” “跟項(xiàng)目無(wú)關(guān),不,也不是沒關(guān)系。” 時(shí)磊喘得厲害,舌頭急得打結(jié),沒法解釋,只能喊著:“蔣經(jīng)理呢?蔣順安在不在?” “出什么事?”魏景榮第一個(gè)問(wèn)道,其余幾人紛紛圍了上去。 時(shí)磊的視線在蔣順安身上停留了片刻,才看著魏景榮:“紀(jì)錄片不能再拍了,所有的籌備必須馬上終止?!?/br> “什么意思,”無(wú)端端被人這么一說(shuō),舒慕蕊的脾氣立刻上來(lái)了,“你不在,還不讓我們拍了?” 時(shí)磊沒生氣,只是此刻的他顯得特別無(wú)奈:“慕蕊,你覺得我辛辛苦苦從公司趕過(guò)來(lái)就是為了破壞你們工作嗎?基本的人品我還是有的!我也是真的把你當(dāng)朋友來(lái)看?!?/br> “你……” 舒慕蕊還想反駁他,卻被歐文止住了。 時(shí)磊的話說(shuō)得這么重,神情又確實(shí)異常,幾人心里漸漸也開始不安。 “有什么話,辦公室里說(shuō)吧?!?/br> 魏景榮看了蔣順安一眼,蔣順安點(diǎn)頭,安排了一下,幾人便進(jìn)了辦公室。 進(jìn)去前,時(shí)磊停在辦公室門口,看了跟在他們身后的二組負(fù)責(zé)人一眼。 “干嘛,”二組負(fù)責(zé)人說(shuō),“我也是方案的執(zhí)行策劃者之一?!?/br> “不好意思,但現(xiàn)在是工作外的私人時(shí)間,”歐文客氣的搭著那人的肩膀,硬是把他‘請(qǐng)’里的辦公室,“我已經(jīng)吩咐吧臺(tái)幫你們準(zhǔn)備了冷飲,就有勞您先休息一下吧?!?/br> 說(shuō)完,痛快的關(guān)上了門。 “謝謝。” “不客氣,你特地為我們跑一趟,該感謝是我們才對(duì),”歐文笑笑,在他手臂上拍了拍,“說(shuō)吧,到底出了什么事?” 時(shí)磊緩了緩,眼神在四人身上走了一遍,艱難的開口:“你們的紀(jì)錄片不能再拍了。” “不能再拍是什么意思?”蔣順安立刻問(wèn)道,“你是接到了什么變動(dòng)消息,還是指現(xiàn)在這個(gè)負(fù)責(zé)人拍的不好?” “不,都不是,我的意思是……” 時(shí)磊咬著唇,難以啟齒,臉上沒有因?yàn)檫^(guò)度奔跑產(chǎn)生的紅潤(rùn),反而慘白得厲害。 舒慕蕊沒什么耐心,見他磨嘰,更不耐煩:“有話快說(shuō),別吞吞吐吐的?!?/br> 時(shí)磊沒有理睬,只是最后,像是下定決心一樣,直視魏景榮:“對(duì)不起,魏總,你們的資料……泄露了?!?/br> 魏景榮皺著眉頭,臉色一下變了:“泄露是什么意思?” “中午我回公司的時(shí)候,無(wú)意間看到了三組正在制作的片段,”時(shí)磊拿出手機(jī),打開老袁發(fā)來(lái)的視頻,推動(dòng)進(jìn)度條,擺在眾人面前,“這段,你們應(yīng)該比我熟悉吧?!?/br> 幾人看著視頻,不由的瞪大了雙眼。 別說(shuō)熟悉,除了舒慕蕊,剩下三個(gè)人一看砧板上放的材料,就已經(jīng)明白這上面拍的是什么。 青檸銀鱈魚。 這道菜的特點(diǎn)在于烹飪前后兩次使用了檸檬,一次是在腌魚備料的時(shí)候,一次是在最后出鍋上菜的時(shí)候。 腌魚時(shí)用黃檸檬提鮮去腥,不會(huì)將檸檬的酸味吸入魚rou中,為了避免烹調(diào)過(guò)久產(chǎn)生苦味,鱈魚在煎出絕美的焦痕以后就迅速放入烤箱中高火烘烤。 魚rou的細(xì)膩鮮嫩大不同于家畜家禽的rou質(zhì),對(duì)時(shí)間和火候是非常精細(xì)的考驗(yàn)。對(duì)烤箱使用不熟練,鱈魚就很容易過(guò)度烹調(diào),所以,一般的主廚都會(huì)盡量避免使用烤箱來(lái)烹制魚類。 裝盤時(shí),底下會(huì)搭配青豆泥,旁邊附上烤好的羽狀黃油吐司,魚身在撒上新鮮的青檸碎和歐芹。 明亮的黃,鮮嫩的青,香氣清新,細(xì)膩多汁,微調(diào)帶酸的口感即突出魚rou的嫩、入口即化,又能中和黃油吐司的膩和酥脆口感。 明快,精致又賞心悅目的風(fēng)格一推出就大火,無(wú)論國(guó)內(nèi)外,不分男女都十分享受這道菜傳遞出來(lái)的味道。 喜悅,悸動(dòng),充滿活力,隱隱的輕微酸楚。