香腸里面經(jīng)常灌裝的有rou類、內(nèi)臟和血。

    景蕖想做的主要是裝動物內(nèi)臟的，畢竟他們狩獵到的rou類都能做成臘rou, 以臘rou的方式儲存好。

    血塊，是沒有的。

    狩獵時候直接把獵物弄死, 可比抓活的要容易多啦，除非遇到想要馴養(yǎng)的獵物，都是直接殺死。

    等到獵物扛回部落里, 血早就被放干凈，剩下的那些都凝固住，沒辦法收集來做成血塊等食用。

    部落里養(yǎng)著的那些動物，像哞獸和咩咩獸都是有用處的，景蕖可舍不得殺掉它們，都小心養(yǎng)著。

    就剩下內(nèi)臟可以用來穿香腸，狩獵隊(duì)打獵的目標(biāo)基本都是食草動物，它們比rou食動物溫順些。

    不那么兇猛難對付，這些食草動物內(nèi)臟清理出來，加上各種調(diào)料祛除味道，是可以正常食用的。

    景蕖把魚和貝喊到他的儲物室里，跟她們說起制作香腸的事情，魚認(rèn)認(rèn)真真的聽完流程。

    緊緊皺起眉頭，“是需要把內(nèi)臟都剁碎后，再裝到腸子里面去是嗎，然后放在那跟著臘rou熏？

    可是那些內(nèi)臟都臭烘烘的呀，聞著就像便便那么難聞……做成你說的那個香腸，真的能吃么！”

    景蕖略微笑著，把桌子上裝著調(diào)料陶罐，輕輕的推到她面前，“我知道內(nèi)臟的味道都很是難聞。

    所以等把內(nèi)臟清理干凈后，需要把這個調(diào)料放到里面去，攪拌均勻腌漬好，就可以制作香腸。”

    魚把陶罐蓋子揭開，被迎面而來的辛辣味道嗆到，直想要打噴嚏，趕緊手忙腳亂的把蓋子蓋上。

    揉著格外難受的鼻子，遠(yuǎn)離那罐子調(diào)料，“這里面裝的是啥，好嗆好嗆……嗆的我想打噴嚏?！?/br>
    景蕖撐著臉頰，“我不是說想做香腸么，這個是專為做香腸配的調(diào)料，里面有辣椒和花椒粉末。

    你按照我說的方法，把內(nèi)臟清理出來剁碎，按照半盆rou餡兩勺調(diào)料的比例，攪和均勻后穿香腸。

    放心吧，這個調(diào)料可是好東西，做出來的香腸味道會好吃到你都不愿意吃臘rou，搶著吃這個?！?/br>
    魚對他這句話半信半疑，“真的嗎？”

    景蕖略微點(diǎn)頭，“嗯。”

    這罐子調(diào)料以麻辣的辣椒和花椒粉為主，添加有鹽和少許白糖用來提味，還有蔥姜蒜都剁成末。

    按照川味香腸調(diào)料配制成的，跟著這罐子調(diào)料比起來，他們部落熏制的臘rou，完全就是白味的。

    只是鹽跟rou類的結(jié)合……部落里都已經(jīng)非常喜歡吃啦，等香腸做出來，他不信會有人不喜歡？！

    魚還是聽景蕖話的，聽完就點(diǎn)點(diǎn)頭，“那好吧?！?/br>
    隨著部落里熏制臘rou和香腸的渣渣樹葉青煙寥寥，混合著臘rou和香腸本身的香味，彌漫在整個部落里面，景蕖被當(dāng)做儲藏室的山洞里面，熏制好的臘rou香腸掛得越來越多。

    他原先釘好用來掛臘rou的架子都快掛滿，不得不重新再釘，幸虧房子建造好后，像鍋碗瓢盆這些日常需要用的，都被他清理搬到廚房里。

    儲藏室里都放著些并不常用的，像染色需要用到的工具和裝著羊皮紙的箱子這些。

    都收藏在儲藏室內(nèi)，剩下的空間隔出來存放臘rou，倒不存在放不下的問題。

    部落里第一批香腸制作熏制好，分到手里當(dāng)天景蕖就切兩節(jié)煮來吃，煮到陶鍋里面后。

    不止整個廚房，就連他們整棟的房子里都飄著香味，等到煮熟切片吃到嘴里后。

    味道簡直好吃到想哭好嘛，他本身就是偏重口味的，自從穿越到這遠(yuǎn)古部落里來。

    被迫口味清淡都快半年時間，吃到香腸這種記憶力的味道，瞬間感覺這些天的辛苦是物超所值。

    祭祀跟野都被香腸的味道征服，在部落里自然是更受歡迎，魚前面被景蕖支使去制作香腸，原本還有些不樂意，等到香腸做出來吃到嘴里。

    整晚上都睡得不踏實(shí)，等到天亮就去找景蕖要調(diào)料，要帶人大批量的制作香腸。

    景蕖自然是樂得見到這種情況，狩獵隊(duì)在山和風(fēng)的帶領(lǐng)下努力打獵，每天收獲的獵物數(shù)量都非?？捎^，除去日常所必須要的。

    剩余的rou類、內(nèi)臟同樣不少，都由魚帶人清理干凈后剁碎混合著調(diào)料，再穿成香腸。

    按照數(shù)量分到部落里面，能夠盡量的避免食物浪費(fèi)，剁碎需要混合調(diào)料的內(nèi)臟塊比較多。

    每天用掉的調(diào)料數(shù)量不少，部落里地里種植出來的那些調(diào)料根本顧不上，景蕖就拿著收獲回來的調(diào)料當(dāng)幌子。

    自己躲在廚房“哐”“哐”“哐”的剁著空間里的調(diào)料，再由魚端出去安排人制作香腸。

    這天魚照例來取調(diào)料，把裝調(diào)料的罐子抱到懷里，坐著跟景蕖說話。

    問他，“咱們地里的紅薯和蘿卜，都啥時候能收呢？”

    景蕖活動著手酸軟的手腕，在她旁邊的凳子上坐下來，給自己倒杯水喝。

    正常按照時間來推算的話，紅薯和蘿卜都差不多到成熟期，可目前的情況是兩種植株都還綠葉青翠，明顯都沒停止生長。

    景蕖就想著再等等看看，等到它們完全成熟再進(jìn)行收獲，正好不是風(fēng)季里的溫度并不算太低。

    不合適儲存紅薯和白蘿卜。

    可以讓它們在地里待到寒季前，到時候從地里挖出來，干燥好就能直接儲存，還能少費(fèi)點(diǎn)功夫。