第四十三章 麻雀
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石叔家的小兒子起小名叫小石頭。 小石頭在jiejie擔(dān)憂的目光下沒過幾天,果然長開了,皺巴巴的臉撫平了褶皺,紅色褪去,現(xiàn)在又白又嫩,簡直能從他的臉上掐出水來。 五大三粗的石叔一腔鐵血柔情全化為倒流河的春水,每天笨拙地學(xué)著怎么抱娃,樂的小花和石嬸常常忍不住打趣他。 岑朝安放學(xué)后先去隔壁瞧瞧剛出生的小弟弟,逗逗他,再回家讀會書。 決明先前答應(yīng)好給石嬸找香瓜,如今找來后,石嬸忽然又沒那么想吃了,石叔不好意思白費人決明的功夫,窩在東廚和小花偷偷瓜分了。 不得不說,這個時節(jié)的香瓜比平時吃到的要好吃許多。 在小石頭還沒滿月的時候,十文糧鋪的掌柜坐著一輛破舊的馬車悄悄來到大漠鄉(xiāng),找到?jīng)Q明。 決明放下剪紙的大剪刀,擦了擦手,招待掌柜坐下,又張羅著泡茶。 掌柜拘謹(jǐn)?shù)嘏踔鴽Q明泡的茶,額頭兩邊滿是汗水。 “上次您去之后,我按著您的吩咐,趕緊把十文糧鋪給關(guān)了,果然關(guān)門沒多久,那縣衙里的人找上門來說要清查?!闭乒裾f著,抿了一口茶,這茶看著清亮,想來是沈縣令在陽縣時刮起的那股“泡茶”風(fēng)。 掌柜喝不慣,牛飲了兩杯解渴,接著說:“店鋪既已關(guān)門,賬簿清白無比,任他們怎么想方設(shè)法的為難都無處下腳,我恐怕貨倉那邊的貨夜長夢多,聯(lián)系上王掌柜趕緊把貨清走了?!?/br> 王掌柜就是王二狗,早已備決明調(diào)到其他地方管事。 店關(guān)門,貨也沒有,賬目清白,饒是這個新縣令本事再大,也不可能非要找事找過來。 再說了,東家這邊與上一任縣令交情匪淺,思量及此,新縣令也要掂量掂量,這到底是狐貍尾巴,還是老虎尾巴。 “辛苦了。”決明起身,掌柜忙跟著起身,“東家,若無其他事,我就先回家了。” “你急什么?”決明奇怪地瞟了他一眼,“不是還有半個月的假嗎?” 掌柜老臉一紅,“我想帶著妻兒一同去撫州,所以這幾天打點著行李。” 說是打點行李忙,實際上還要帶著父母,他們年紀(jì)大怕顛簸,路上行進(jìn)慢,要提前走……這半個月的假就變得緊湊起來。 決明還沒想到這一層,只說:“再延長你十日?!?/br> 掌柜謝過決明,堅決不留下吃午飯,匆匆坐著小馬車回縣城。 縣城的事已無后顧之憂,決明拿著大剪刀,咔擦咔擦剪著菜園搭起來的葡萄架子上的葡萄藤。 葡萄花開的太多,結(jié)果就會很多,到時候影響生長,雖然數(shù)量多了,味道和大小卻不行。 決明之所以挑葡萄下手,是想到新疆的葡萄,同樣是晝夜溫差大,新疆的一些作物會變得含糖量極高,吃起來口感和風(fēng)味極佳。 再者,葡萄制成葡萄干,也易于保存和輸送。 決明剪完葡萄藤,也沒浪費,插在一邊的地上澆一兩滴藍(lán)珠里的水,讓它們在雜菌感染前快速生根,留作備用。 處理完葡萄藤,決明放下大剪刀,讓葡萄曬曬太陽,去前院洗手做飯。 如今開了春,野菜也多了起來,漫山的野菜種類繁多,勤奮的人等露水褪去,上山采一些回家,中午就多一盤菜。 決明吃野菜純粹是為了好吃,背著小背簍,決明只拿了一個彎鏟,順著上山神廟的石路走,到林子深一點的地方挖。 離村子近的地方,會有少女成群結(jié)隊的來挖,再深一些的林子,除非是青壯敢去,婦孺不敢輕易踏足。 雖說秋獵讓大漠鄉(xiāng)晚上再沒聽到過餓狼夜嚎,村民還是不敢掉以輕心。 決明藝高人膽大,所以才敢深入林子去挖野菜。 春天三四月份,地里的薺菜長勢最好,葉嫩汁多,決明彎腰在低矮的草叢里尋覓,逮著一叢能挖上小半個時辰,等村里冒氣炊煙時,決明忙下山。 午飯后,決明騰出時間,帶著一筐薺菜到井邊淘洗幾遍,攤開涼在院子里。 去西廂房抓了一把豌豆粉條,泡在盆里。 此時是一天溫度最高的時候,決明去后院的菜園里,把葡萄藤催生出葡萄花來,曬了片刻,葡萄花蕊的花粉開始飄散,人類聞不到的花蜜味竟吸引來了幾只蜜蜂圍觀。 決明靠在墻邊看了片刻,去前院搗鼓今天的晚飯。 薺菜角子。 晾了半天,薺菜的水分剛好蒸發(fā)完,決明去廚房,引著小鍋下的火,擦手往鍋里澆了一些油。 站在鍋邊,決明一手打蛋入碗,連打了幾個后,拿筷子攪拌一下,趁著熱油鍋,把雞蛋攤成蛋餅。 蛋餅?zāi)坛尚秃螅瑳Q明忙撤走小鍋下的柴火,把雞蛋盛出來,放涼后切碎。 抓一把薺菜放案板上,決明一手握著薺菜,一手用菜刀慢慢鍘,把薺菜切地碎碎的。 最后再把豌豆粉條切碎,三樣混合成一塊,往里撒鹽澆芝麻油調(diào)味。 決明夾了一點餡料嘗嘗,味道剛好。 拌好餡,決明把案板洗凈晾干,去面缸里舀面,和成一小團(tuán)面團(tuán)。 讓面團(tuán)在木碗里醒了一會,決明才切下一塊揉成長條,再切成一粒一粒的,撒上一層面粉用拇指肚按扁,再用搟面杖搟成角子皮。 決明一邊搟皮一邊包角子,等朝安下學(xué)回家的時候,他也差不多包完了。 趕朝安去洗手,決明在小鍋下重新引燃柴火,在小鍋內(nèi)添了半鍋水。 燒沸后,決明端著薺菜角子,挨著水面慢慢撥下鍋,防止guntang的水花濺在手上。 一鍋角子沉下去,很快,隨著沸騰的水慢慢浮上水面,決明往鍋里添涼水,蓋上鍋蓋。 朝安眼巴巴地瞧著廚房,角子沒讓他多等,又添了幾次水后,決明嘗了一個,確定熟透后,拿著大漏勺把角子盛出來。 朝安忙伸手接了一碗,小心翼翼地端到桌上,再折回去拿筷子。 等哥哥在桌前坐定,岑朝安才拿筷子夾了一個角子,湊到嘴邊咬了一個角,薺菜的味道從小小的一角涌出,岑朝安瞇著眼朝哥哥傻笑,“哥哥包的角子真好吃!” ——這馬屁拍的。 決明伸手彈了一下他腦門,“你不是說食不言嗎?” “那是角子好吃,我忍不住要說出來?!背舱f完,拿著筷子樂呵呵地接著吃。 薺菜只是春天的一個小小插曲,決明的葡萄藤在菜園里隨著春風(fēng)日漸茁壯。 其中,藍(lán)珠功不可沒。 決明延緩了藍(lán)珠的催生效果,這次葡萄藤結(jié)出的葡萄要比直接催生出的葡萄味道好許多。 也不知是受外界影響小,還是溫度達(dá)到了。 葡萄成熟前,決明砍了一些竹子,劈開扎成架子,把一串串葡萄掛在架子上準(zhǔn)備試試風(fēng)干成葡萄干。 這樣掛了幾天,被林子里的空中小霸王發(fā)現(xiàn)了。 這天,決明照常留著口水去巡視自己的寶貝小葡萄,還沒靠近架子,忽然從架子中升起一股黑云。 黑云嘰嘰喳喳,撲扇著翅膀四散飛遠(yuǎn)。 決明有種不詳之感,忙靠近架子翻看。 果真,里面水分尚且充足的葡萄全遭殃了。 決明氣的一口老血噴出三丈高,理智讓他辨別了一下是哪種鳥。 林中小霸王,麻雀。 麻雀體型小,繁殖多,靠村子近,每年到作物快長成的時候,成群結(jié)隊地下山禍害糧食。 決明聽石叔抱怨過麻雀太多,最多的時候,一箭過去能射穿五只。 決明還以為是石叔夸大了,眼下那股麻雀,可不就是石叔形容的一箭五只嗎?! 攆走麻雀后,決明迅速扎了一個防范麻雀的稻草人插架子中央。 稻草人身上戴著斗笠,披著破衣服,決明給它掛了幾塊布條,布條迎風(fēng)招展,恍若真人在架子上守著。 決明悄悄退到一邊看著,半天,那群禍害沒有過來。 松了一口氣,決明轉(zhuǎn)身去葡萄藤那邊,準(zhǔn)備重新再澆灌一次。 剛走沒多久,決明聽到架子那邊又傳來了熱熱鬧鬧的嘰喳聲。 菜園的圍墻上落滿了無所畏懼的麻雀,麻雀用狡猾的綠豆小眼盯著稻草人,片刻,有幾只膽大的麻雀先落到架子上。 稻草人沒有反應(yīng),風(fēng)一吹,布條隨風(fēng)而動,麻雀嚇得疾速飛走。 決明咧嘴笑,讓你們偷吃我的葡萄! 風(fēng)停,稻草人也不動彈了,麻雀又飛到架子上。 決明揪心地看著那幾只麻雀。 風(fēng)吹,稻草人動,麻雀嚇飛。 如此幾次后,麻雀不再害怕稻草人,在架子上來回蹦噠,甚至有幾個膽大包天的敢于靠近稻草人。 那只第一個吃螃蟹的麻雀壯著膽子啄了一口稻草人。 稻草人巍然不動,這下,麻雀頓時徹底放下心來,連稻草人身上都敢落,甚至還賞了稻草人幾滴新鮮出爐的鳥屎。 這一切發(fā)生在短短的兩刻鐘里,決明看的目瞪口呆,又感到非常頭疼。 麻雀一旦發(fā)現(xiàn)有好吃的,就會過來打秋風(fēng),這葡萄架子上的葡萄已經(jīng)遭殃就不說了,那邊的葡萄藤上還有沒長好的葡萄。 決明攆走麻雀,轉(zhuǎn)身去隔壁找石叔求助。