芝麻綠豆蒜_分節(jié)閱讀_133
馬大爺:“要不你崽子能長這么高。饅頭也蒸好啦,來,吃倆再走?!?/br> 一籠籠的饅頭散發(fā)出蒸汽,顏色不像外面的饅頭那樣發(fā)白,帶著一點奶黃色。湊近,能聞到淡淡的糧食甜香。 饅頭帶著熱氣,和鹵牛rou一起送到外面的桌子上,讓街坊吃個新鮮。有了rou,外面加倍熱鬧了起來。 由良辰看著堆得比他還高的蒸籠,懷念道:“馬大爺多久沒做鹵牛rou了,他說生意不好,好rou賣不出去,怪可惜的。蒸這么多饅頭,我也好久沒看見了。” 霍子安猶豫道:“良辰,我有一件事要跟你說?!?/br> 由良辰轉(zhuǎn)頭看他。 “我父親買下了包子鋪,讓我把餐廳搬過來?!?/br> 由良辰愣了愣,轉(zhuǎn)回頭看冒著蒸汽的籠屜。 霍子安咬了咬嘴唇,忐忑道:“良辰……” 馬大爺走進廚房,見兩人僵那兒了,招呼道:“廚房熱,去去,到外頭吃饅頭!” 由良辰聞言終于動了動,環(huán)視廚房,問道:“馬大爺,您這買賣,不做了嗎?” 馬順德靜默了,就像由良辰的問話有多難理解一樣,老人想了會兒,才突然想明白似的道:“是啊,不做了?!彼叩揭粡埐恋蔑恋淖雷忧埃终瀑N著桌子抹了過去,道:“今兒我把養(yǎng)了二十來年的老面都蒸饅頭了,一點兒都沒剩了?!?/br> 聽了這話,霍子安的心像被錘子砸了一下,比由良辰給他冷臉還要難受。 馬順德看著霍子安,沒再說什么,只是點點頭。 霍子安不由得垂下了臉。他沒做錯什么事,卻覺得難以面對現(xiàn)在的處境。父親不但收購了馬大爺?shù)牡?,連相鄰的那個院子也租下來了,這差不多兩百平米的地,可以做一家不遜色于前門Jean Ropruent的大餐廳?;糇影驳谝环磻窍胍芙^的,但心底終究抵不住誘惑。 這些日子為父親的宏圖大業(yè)奔走,他切身意識到了雄厚資本的好處:最出色的食材、先進的裝備、國際團隊的助力;有了這些,他能實現(xiàn)很多想法,比單槍匹馬闖蕩要輕松多了。 之前他不想擴展太快,主要還是想著錢和人的問題,現(xiàn)在有了龐大的資源,他還有什么可顧慮的呢? 霍子安對馬順德道:“大爺,多謝您成全我。” 馬順德笑了笑:“嗯,也就是你,別人我還不賣了!我賣給你,不是說我認了你做的那些花活兒洋把式,我是認了勢了。” 霍子安有一肚子的話,卻覺得難以啟齒,嘴吧張了張,什么都沒說出來。 馬順德覺得這事兒已經(jīng)沒什么可討論的,催促道:“走,走,去外面吃饅頭去,趁著熱乎勁兒?!?/br> 他們被趕出了廚房。 外頭氣氛熱烘烘的,一口牛rou,一口冰啤,一碟炒瓜子,一碟煮毛豆,知根知底的鄰居,話匣子一開,星星月亮地聊到無邊無際去了。這是胡同里最平常的一景,就算在這特殊的日子里,大家還是該吃吃,該說說,跟往時一個樣兒,直到—— 葵子的姐夫不知在哪里收到了風聲,大聲問道:“大爺,我聽說,您把這店盤出去了?” 包子鋪里頓時靜了下來。幾十雙眼睛,一起看向馬順德。也有幾人腦子靈動,瞥向了霍子安。 霍子安有點尷尬,馬順德卻沒事人似的,淡然道:“賣了,過了今兒啊,我就回去看外孫兒了?!?/br> 眾人嘩然。由大成問霍子安:“安子,是你把這店買了吧?” 不用等霍子安回答,所有人都知道一定是落他手里了。這個事情,早在大部分人意料之內(nèi),只是沒想到進展會這么快。一想到過了今天,包子鋪就沒了,街坊們多少感到了失落。 但事已至此,北京人可不習慣垂頭喪氣,當下紛紛開始祝賀馬大爺。一街坊道:“含飴弄孫,這是大福氣啊。大爺cao勞了這些年,回去遛遛鳥、帶小崽子,也是安享晚年啰。” 另一人道:“馬大爺,您可要當心哦,現(xiàn)今兒的崽子不得了,個比個的能折騰,搞不好誰給誰當孫子呢!” 眾人大笑。也有人去打趣霍子安,“大廚師,您這鳥槍換炮,忒大的店面兒,要請人不?您看我做個大堂經(jīng)理怎樣?” 霍子安勉強應對著街坊們,目光抽空去尋找由良辰。卻發(fā)現(xiàn),由良辰早走得不見蹤影了。 霍子安回到餐廳。大部分的食物已經(jīng)備好,等待裝盤。 這中秋祭說是宴請街坊,其實給胡同居民只留了一半的座位,另一半給了媒體、商家和官員。這大張旗鼓的宴會,說到底,還是為了做宣傳和維護關系。因此法餐廳的食物可以簡陋一些,擺盤卻絲毫馬虎不得,必須要上得了媒體、鎮(zhèn)得了場。 魏國恩和歐吉做好裝盤工作,霍子安做最后的質(zhì)量檢查,然后點點頭,讓等待在旁的服務員端出去廣場。 天呈藍灰色,燈籠已經(jīng)點亮了。賓客陸續(xù)坐到了位置上,等著上菜的間隙,閑聊、寒暄、相互介紹。這廣場,鮮有這么熱鬧的。 霍子安卻沒有過節(jié)的歡欣。他到了廣場,東張西望尋找由良辰。場里人來人往,歡聲笑語,卻不見由良辰身影。他下意識抬頭看大槐樹——眾目睽睽下,由良辰自然不可能發(fā)神經(jīng)爬上去,但每次忐忑迷惘時,他總是習慣看看大槐樹,尋找平靜。 沒多久,他看見由良辰跟西班牙大廚一邊聊著,一邊端著一杯杯的Sangria走出餐廳。他臉上掛著笑,看不出有什么不爽的。 霍子安倒是希望由良辰能罵他個狗血淋頭,由良辰這么不動聲色的,不知道在醞釀著什么狂風暴雨,讓他加倍的惴惴不安。他想與其坐以待斃,不如主動湊上去讓他收拾一頓,說不準就沒事了。 他正往西班牙餐廳走去,有人叫住了他。 大畫家盧夏呵呵笑道:“霍大廚,好久不見哦?!?/br> 霍子安跟他握了握手,“盧老師,您過來了,我?guī)闳プ弧!彼驯R夏領到了最靠近古樓的位置,那是父親給舊友們預留的席位。 剛落座,父親也到了,帶著一個頭發(fā)灰白的老頭。老頭一出聲,霍子安就認了出來——反應總是慢好幾拍的高教授。 高教授生來臉容愁苦,越是笑,眉毛越是倒掛,一副悲戚戚的模樣。盧夏卻是個場面上的人,跟秦有德、高大齊熱烈擁抱,看上去特別的高興。其他的舊友陸陸續(xù)續(xù)來到了,眾人一一握手寒暄?;糇影沧鴿M了,不由得佩服父親的能量。他找父親波折重重,而父親找這些舊友卻不費吹灰之力,三天時間就弄回來了十來人。 霍子安走不了了,留下來跟這些叔叔伯伯們交際應酬。他們有的成了名畫家、話劇導演、作家,有的做了西藏專職導游、老師、錄音棚老板,無論做什么,大都變成了發(fā)福的中老年人,皮膚松弛了,因此都顯得慈眉善目。 寒暄得差不多了,盧夏嘆道:“阿謝,你生了個好兒子?。 鼻赜械滦θ萁┝私獙ν馑€從未承認過霍子安的身份。霍子安也尷尬極了,正想說句話岔去別的話題,秦有德卻接道:“嘿,我們家子安是不賴,但你也甭羨慕,大畫家的女兒能差哪兒去,聽說已經(jīng)開了倆個展?” 然后兩人你一句我一句,明里暗里相互吹捧起來。 霍子安靜靜地站在一旁,內(nèi)心卻非常震動——父親終于肯在外人面前承認他了!他失落了很久的姓氏,名正而言順地找到了歸屬。雖然父親已經(jīng)不姓“霍”,聽說他入贅了有財有勢的老婆家,馬上就扔掉了姓氏……但霍子安可想不了那么復雜,在他心目中,這種流回到家庭之樹,連結到有土之根的感覺,讓他感動。 霍子安覺得心里暖洋洋的,對父親道:“你們聊著,我回廚房?!?/br> “哎,別忙啊,坐會兒坐會兒,廚房的活兒讓下面的人干好了?!?/br> 霍子安笑道:“我給您做幾樣家鄉(xiāng)菜,您不是說想吃嗎?” “好好,”秦有德吞口水,“那就辛苦你了,大廚!”