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小二:“客官,我們的這魚是新的菜,這會兒還沒上?!?/br> 云三很期待吃魚,一聽小二說沒魚,就有些失望。小二一看,眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),笑呵呵的對云三說道:“客官,你也別失望,我們這魚后天就能上,如果客官到時候來就能吃上了。” 云三狐疑,“為什么是后天,今天就不能上。” 小二:“因為要是今天上,客官你就不能享受我們酒家的優(yōu)惠了。后天我們推出新菜,到時候酒家會連著三天打折,新老客官都能享受打折,老客官還能享受折上加折的優(yōu)惠。” “優(yōu)惠?打折?折上加折?”云三來了興趣,一臉興致盎然的催促小二:“你快仔細說來?!?/br> 小二沒說話,往云三旁邊看了一眼。 旁邊等著吃飯的客人:“……” 云三:“……” 云三哈哈干笑了兩聲,拉著小二快速點了菜,其中麻辣香鍋是大菜,還有幾個小菜當配菜。 云三問那個客人:“小哥,我喜歡吃羊rou混在里面,你想拼哪一個?” 比起云三的自來熟,客人還是有些不自然,他說道:“兔rou就好了。” 小二麻溜的把這個記下,把其他的菜也記下,把菜單交給了廚房,這才又回來繼續(xù)和云三說他們酒家的優(yōu)惠和打折。 小二說得聲情并茂,還用魏拾遺說過的一百文和八十文來打比方,惹得云三的興趣一下就起來了。他身邊的那客人也不由得支起耳朵聽。 這個時候正是一天最繁忙的時候,大堂里全是客人,古代的桌子和現(xiàn)代的桌子擺設不同,兩張桌子之間的距離并沒有那么寬,小二對云三講優(yōu)惠和打折,其他的客人也聽見了。 有些客人離得遠聽不聽,心里又好奇他嘴里的活動具體到底是怎么樣的,急得心里直癢。 那些客人顧不上吃飯,也拉著一個店小二過來打聽。什么叫做老顧客可以折上折,新菜出來打九折,新老顧客又作何解。 事關本身的利益,客人們都很上心。 店里的小二一共就兩個人,魏拾遺和李三叔在一旁看了會兒,也親自下場解釋。他們雖然猜到了這種營銷方式會引起客人們的好奇,卻沒想到影響會這么大。 一時間,大堂里處處都在問什么叫做打折,什么叫做優(yōu)惠。 有了魏拾遺和李三叔加入進來,才勉強應付過去這場解釋風波。后來的客人見到這種場景,也不用他們親自解釋,其他的客人也都幫忙解釋了。 于是沒多久,到店里吃飯的客人都知道了李家酒家兩天后又有一樣新的菜推出來,不僅如此,還能給顧客打折。 新菜連續(xù)三天打九折,比如原本要一百文,這次只要九十文。 這只是新顧客的價格,要是是老顧客,還能再打折,他們只需要花八十一文就能吃上新的菜。當然,這并不是指新菜的價格就是一百文。 但打折優(yōu)惠的意思,今天中午在這里吃飯的客人都知道了。 不僅是客人知道了,其他酒家派到李家酒家打探消息的閑人也知道了,那些人得了消息,就裝作普通人離開然后跑回自家的酒家,把這消息告訴給了掌柜的。 李三就是其中一個閑人,雇傭他的人是李家酒家隔壁的掌柜,就是之前搶了李家酒家客人的那一家店。 但自從李家推出了麻辣香鍋之后,他們家的生意就一天不如一天,知己知彼方能百戰(zhàn)百勝,他就找人去看著李家,李家有任何動靜就全部告訴他。 李三回到酒家,就把他打探出來的消息告訴給了掌柜的。 掌柜一下子從凳子上站起來,又緊張又氣憤,“那李三郎怎么隔幾天就要出新菜!前兩天出了個麻辣香鍋,現(xiàn)在又要出什么魚!這是把我往死路上逼!” 李三站在掌柜的面前,替他出主意,“掌柜的,要不我找時間偷偷去他們酒家,把他們的菜譜偷出來?或者我們也學他們那樣,給客官打個折?” 掌柜的一臉氣憤,“我們還打折?眼看店里的生意不行,人越來越少,要是打折,我們自己都吃不上飯了!”他頓了頓,說道:“你后日晚就找時間去看看,看能不能偷到菜譜?!?/br> 李三應下,“是?!?/br> “等等?!闭乒竦挠纸凶±钊f:“要是偷不到菜譜,就把他們準備的東西全部弄壞!” 大后天李家酒家就要推出新菜,要是后天晚上準備的菜被破壞了,看他們到時候怎么推新菜。 李三聽了,咧開嘴笑了,這才轉(zhuǎn)身離開。 李家酒家,魏拾遺捏著喉嚨給自己倒了一杯茶潤喉,咕嚕嚕喝完了一杯茶他才覺得解渴,他沒想過說話說這么多,喉嚨會這么難受。 他一直想著說話多了會有點難受,但沒想到會這么難受,喉嚨干得就像是要冒火一樣,難受得不行。 喝完了水,魏拾遺把位置讓開,給那兩個好不容易休息下來的伙計也倒了一杯水,“來,潤潤喉?!?/br> 兩個伙計一臉驚訝,沒想到魏拾遺會親自給他們倒水,忙說道:“拾哥兒,我們自己來?!?/br> 魏拾遺一看,也沒強求,便讓他們自己倒水。這時,魏拾遺看到廚房里的一個小助手拎著菜籃子走了出來,便問道:“小方,你去哪兒?。俊?/br> 小方對魏拾遺笑了笑,才回道:“拾哥兒,我去買點菜回來,后天要做魚,我先把魚買回來養(yǎng)兩天吐泥去掉身上腥味,魚的味道才好?!?/br>