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“唔!”果然,被燙得齜牙咧嘴。可就算這樣,勞森都舍不得吐出來。 每一粒米飯都裹足了鮮美的海鮮湯汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一塊嫩滑的蝦rou,下一口又帶著蟹rou的飽滿。海鮮的腥味被去除得一干二凈,只剩下讓人大快朵頤的爽口。 勞森連說話的功夫都沒有,急忙又開始品嘗燴飯上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮ur。 平時(shí)看也不看的鮑爾蒂斯蝦,這會(huì)兒變成了一種霸道的紅色,豐滿的蝦rou在殼里呈現(xiàn)令人食欲大增的晶瑩色澤。 勞森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。 輕輕一掰,蝦rou就完整地挺了出來,很容易一口包入。入口的瞬間,驚人的口味就炸開了勞森的每一顆味蕾。 要知道這原本是一種滋味很清淡的大蝦,但經(jīng)過艾里斯的特別烤制后,此時(shí)的它卻最大程度地釋放了海蝦的美味。 蝦rou里的水分幾乎沒有流失,艾里斯的自制醬料口味極其豐富,而烤制過程中加入的植物佐料,則在解膩的同時(shí),還添加了一種特殊的風(fēng)味。勞森從不知道鮑爾蒂斯蝦也可以擁有這樣復(fù)雜層次的口感! 已經(jīng)不用多言。勞森連續(xù)扒了好幾口米飯才放慢了節(jié)奏,目光又轉(zhuǎn)向了另一碗魚湯。 現(xiàn)在他的味覺與興趣已經(jīng)被一份燴飯調(diào)動(dòng)到了最大,他甚至已經(jīng)忘記了對(duì)面的艾里斯,只顧著埋頭品嘗。 這份魚湯使用的魚rou也不是什么昂貴的食材,湯也不是精心熬煮出來的奶白魚湯,但和燴飯一樣,只要一進(jìn)嘴中,就能打破人們對(duì)它的全部偏見。 切得薄薄的魚rou沒有一根魚刺,入口即溶。首先感受到的是獨(dú)屬于魚rou的軟滑香嫩,其次是湯中特殊的酸辣味道。 辣,而不是辛辣,是一種令人額頭冒汗的滾熱爽意。而這酸味也恰到好處,不會(huì)讓人酸得皺臉,卻能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把魚rou咽進(jìn)肚子里,這股叫人痛快的滋味還留在口腔里,持續(xù)地刺激食欲。 勞森明明已經(jīng)吃了大半燴飯,四只大蝦吃了三只,按理來說,肚子已經(jīng)達(dá)到九分飽了。但在吃下這口魚rou后,勞森的肚子卻又響亮地大叫了一聲。 這也太下飯了!勞森簡(jiǎn)直哭出聲來。什么叫民間不知名的美食?這就是真正值得他們雜志推薦的美食??!他多久沒有吃得這么失態(tài)過了? 廚房餐桌上方,暖黃的燈光溫柔地灑落下來。打開的窗戶外,一輪大紅的太陽終于脫下刺眼的外袍,允許人眼直視,為廚房更添溫馨。 艾里斯見勞森終于有空抬頭了——雖然嘴里還塞著最后一口米飯,便淺笑了笑,遞給了他一個(gè)圓口玻璃杯,里頭是淺藍(lán)色漸變、泛著小小氣泡的清澈液體。 勞森連忙用力咀嚼,徹底相信了艾里斯的水平,對(duì)他給的一切食物都充滿了信任。 果然不負(fù)期待。勞森眼前一亮。清涼的飲料舒緩了他吃得過快被燙到的口腔。微弱的碳酸刺激感恰到好處,不會(huì)給吃過辣的舌頭帶來負(fù)擔(dān)。一種屬于漿果的清甜在唇齒間留下了清新的香氣,體貼地驅(qū)散了嘴里吃過海鮮的不雅氣息。 “這是什么?”他問道。 “自制的氣泡水罷了?!?/br> 勞森已經(jīng)顧不上自己作為美食專家的矜持了,兩手向前一抓,握住艾里斯的手動(dòng)情地懇求:“請(qǐng)務(wù)必接受我的采訪,我用我多年經(jīng)營(yíng)的名聲擔(dān)保,一定要讓這家店上我們雜志!” 艾里斯不動(dòng)聲色地抽回了手,“可您還沒有嘗過我們店里的菜品呢?這只是我們的工作餐,不管是材料還是耗費(fèi)的功夫都——” 勞森用力搖了搖頭,“當(dāng)然,我寫入稿子里的內(nèi)容,還是您對(duì)外出售的菜肴。但我已經(jīng)充分體會(huì)了您的廚藝?!?/br> “和您說句實(shí)話,一開始我還覺得您家店子外火熱的情況是刻意營(yíng)銷的結(jié)果,但現(xiàn)在我相信他們都是真客人了。一家食客們?cè)敢獬D昱抨?duì)回購(gòu)的店子,一定不會(huì)令人失望!” “……好吧?!卑锼沟?,“那就謝謝您了。明天晚上有時(shí)間的話,還請(qǐng)您過來一趟。我會(huì)專門給您留下食材的?!?/br> “當(dāng)然!”勞森激動(dòng)道。 “對(duì)了,還有件事需要征詢您的同意。我們雜志一般會(huì)附上店鋪的環(huán)境照與店主的照片。您愿意嗎?如果您不希望露臉,當(dāng)然也是可以的?!?/br> ——如果這位店主爆了照,沖著顏值趕來的人或許會(huì)比沖美食而來的客人更多就是。 艾里斯想了想,認(rèn)真地問道:“能用獸形嗎?” “這個(gè)……”勞森被問得一愣,“也有先例?!?/br> “那就放獸形的照片吧?!卑锼?jié)M意地點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì)了,勞森先生,在您回去前,我送您一瓶——” 這句話沒有說完。 店鋪連通隔壁的一扇木門被輕輕地推開了。只聽一連串小小輕輕的腳步聲由遠(yuǎn)及近,一個(gè)看著不過三歲的小孩子猛沖過來,直直抱住了艾里斯的大腿。 “Pa…pa……”孩子仰起臉,奶聲奶氣地喊了一聲。 一直不怎么笑的艾里斯立時(shí)露出了笑容,一把把孩子撈起來,讓他坐在臂彎里。艾里斯在孩子胖嘟嘟的腮幫子上親了一口,語氣溫柔得令人驚訝,“我們的胖豆醒啦?” “嗯!”小朋友抱緊手里的毛線小豹子,用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,煞有介事地重復(fù),“胖、胖胖醒啦!” 這是個(gè)非常漂亮的小孩??梢哉f,是勞森見過的小孩子長(zhǎng)相最精致的。