“冬雪！”

    “鮮花？”

    桌上人齊齊出聲，砸吧著自己嘴里的味重復(fù)邵父的話，邵父聽到有人問：“你兒子？不是不就是那個這些天報紙新聞都在放的，在文化交流會上和P省那群人起矛盾的那個？”

    邵父擺擺手，臉上赫然：“還是年輕氣盛了，沉不住氣，回來我批評他了?！?/br>
    “哎喲老邵??！這可是你的不對，批評孩子也要看對錯的嘛！”聽到這話立刻有人攔他，“你兒子是個好材料啊，年輕又有才華，他寫的那手字，我看我朋友用手機拍的照片，真的是相當(dāng)?shù)钠?！你看看居然還會釀酒，我家孩子要是有他一半的聰明懂事，我做夢都要笑醒過來?！?/br>
    “就是就是，P省來的那群人本來就不是東西，教訓(xùn)的好！大快人心！”立刻有人附和，“你兒子看作風(fēng)就知道是個爽快有主意的，老邵你呀，多相信他一點?！?/br>
    稱呼立刻從邵先生和邵總升級成老邵，聽著一群人對邵衍的稱贊邵父更是高興地合不攏嘴，吩咐服務(wù)員給這個桌上留下幾壺酒之后他不得不去下一桌了，臨走前告別道：“那各位慢慢吃，今天這一桌菜也是犬子帶著徒弟們親手給大家做的，后頭還有個大菜烤乳豬，可能會慢一點。各位就先喝喝酒，墊下肚子。吃得開心?。　?/br>
    大伙都有點傻，等他離開后才面面相覷一會兒將目光落在桌上還在滋滋作響的牛筋上——這桌菜都是邵衍帶著徒弟們在后廚做的？來之前他們倒是聽說過邵衍恐怕是私下得了他爺爺菜譜的消息，但這畢竟是眾人的猜測。網(wǎng)上沸沸揚揚地說A市御門席那邊的主廚們都自稱是邵衍的徒弟，但相信的人著實沒有幾個。邵衍才多大年紀(jì)?。啃侣勆弦舱f了，二十！念大一！

    那人們聽著就覺得好笑了，一個二十歲的年輕人，寫得一手風(fēng)格明顯的好字已經(jīng)是挺不可思議了，還有人傳他會做一手好菜！人的技能是要隨著年紀(jì)的增長來慢慢增加的好伐！除非腦袋被雷劈了，不少人還真不相信周圍那些似乎想要把所有好東西一股腦扣在邵衍頭上的“謠傳”。

    可在這樣的場合下，邵父總不至于說假話??！

    這桌菜難不成還真是邵衍做的？！

    大伙重新落座，幾個人心不在焉地鏟著鐵板上焦脆的牛筋，慢慢喝口酒下去，才忽然愣了一下，看向手中的酒杯——好像……剛才……有人說……這個酒……似乎也是……邵衍釀的？！

    我去?。?！這到底是什么奇葩啊！

    乳豬從幾個烤箱里取出來的時候香氣盈滿了偌大的廚房，久經(jīng)邵衍美食歷練的徒弟們都忍不住齊齊吞了口口水。

    中途邵衍還把豬取出來刷過一層自己調(diào)的醬料，現(xiàn)在成品表皮被烤地金黃，厚厚的豬皮上滿是油光。田小田深吸了一口氣，整個人都險些飄起來了，拽著邵衍的袖子就問：“師父，你剛才朝上頭刷了什么東西啊？我就沒聞過這么香的乳豬！”

    邵衍瞥了他一眼：“都教會給你我吃什么？你平常一點都不聽話，又鬧騰又膽小，我都不想要你了。不要問我?！?/br>
    “師父！”早就摸透邵衍脾氣的田小田不要臉地開始撒嬌，“我要是那么聰明，怎么還能襯托出您才華橫溢英明神武呢？求你了求你了師父，你要是不要我，那我干脆去跳樓算了，吃不到師父你的菜活著就沒意義了?！?/br>
    邵衍憋著已經(jīng)涌到嘴角的笑，輕哼一聲甩開他：“啰嗦什么，讓人把菜給切了，我看看你刀工最近練地行不行?！?/br>
    邵衍傳了田小田一套不需要內(nèi)功的刀法，揮刀的時候角度會更加精確利落。他取過一只乳豬放在盤子里，手上運功，猛然揮動，眨眼之間就將乳豬斬成了大小均勻的rou塊。rou塊因為豬皮的粘性緊緊地貼在一起看起來還是完完整整的一頭豬，可香味卻因為皮膚被破開飄散地更濃郁了。

    田小田最佩服的就是他師父使的這一手刀，不能說多么漂亮，可切起菜來看上去簡直不科學(xué)。就跟在用意念指揮刀具似的，鋒利精準(zhǔn)到微毫，多堅硬的地方都不用停頓，輕輕就劈斷了。

    他們自然做不到那么好，但相比較幾個月前來說，最近的魔鬼訓(xùn)練還是起了很大的成效的。乳豬不大，但搬出去看起來也不少了。一頭豬從出烤箱到切完最多用時五十秒，服務(wù)員腳步飛快，端上桌的時候豬皮還在朝外滋滋冒著油?？緍ou的香味從廚房那邊出現(xiàn)的時候眾人就有些sao亂，等到烤乳豬送上來后，年輕一些的人甚至都出聲歡呼起來，年紀(jì)大些的倒是比較沉穩(wěn)，有些人一邊算著自己的血壓告誡自己不能再吃了，一邊還是鎮(zhèn)定地朝著盤子伸去筷子——算了，統(tǒng)共也沒幾年時間能好好享受了，一會兒吃完之后多吃幾顆降壓藥就好。

    乳豬的表皮被烤地酥脆，脂肪層薄厚恰好，一點也不油膩。因為烤rou時已經(jīng)被迫出了很多油的關(guān)系，吃起來反倒多了種入口即化的順滑。rou質(zhì)嫩滑，里頭還能吃到香料恰到好處的調(diào)味，咸淡均勻，諾大一塊兩口就吃沒了，可大葷的東西下肚之后，愣是沒有人覺得膩。

    后廚迅速將幾道散菜送上來，其中包括那個在A市御門宴上大放異彩的熗排骨，外殼酥脆的山藥和滋味濃郁的排骨rou相輔相成，組合成一道看似家產(chǎn)實際上滋味獨到的美味。

    有烤乳豬墊桌，眾人吃菜的速度一下子就慢了下來，后廚得以有了喘息的時間。邵衍讓田小田帶人去把外頭蒸罐還在加熱的火給熄了。自己則帶著一個和他學(xué)做面食的徒弟在廚房內(nèi)做主食。

    他沒打算再做菜了，桌上的人這樣一吃估計也都飽地差不多了，到時候撐壞還得怪他，最后剛好用面條給收個尾。

    這個面條其實是他最近在現(xiàn)代才學(xué)會的，相比起從前宮里皇帝他們吃的面條，竟然更加爽滑勁道。煮面的材料是他親手炒出來的，滿滿一大盆，加了水燉到濃香撲鼻。面條下鍋煮熟后撈起用冰水過一下，再澆上guntang的湯。湯色濃亮，里頭隱約可見被煸炒成半透明的火腿片。邵衍最愛用火腿，尤其是自己腌的那種，做菜時放進去一點點，整道菜的品質(zhì)都會因此出現(xiàn)極大的提升。

    佛跳墻被送上桌，并不如單獨一份那樣大盅，里面的食材也被切成三等份，用一個精巧的小湯盅盛著，六七口的量。湯盅的蓋子一掀開，海鮮的鮮甜就讓人暈了一下，乳豬已經(jīng)被瓜分干凈，但美味還尚存余味。眾人聽說過邵家佛跳墻的鮮美，便靜下心來慢慢喝湯，佛跳墻要用心慢慢地品，便又是一番和濃墨重彩的乳豬截然不同的享受。一小碗湯愣是喝了小半刻鐘，差不多喝完之后，才有人出聲：“哎喲，吃的好飽。”

    他這樣一講，才有人去注意自己肚子的動靜，原本腦袋散發(fā)出的好餓好餓好餓好餓美味美味美味美味的信號開始逐漸被飽足感壓下去。

    “哇……是好飽啊……”

    “沒看上幾個菜啊……怎么吃地那么飽了？”

    “是啊，以前吃酒席少說都要上來二十多道菜的，這回加上最后的佛跳墻也才九道吧，怎么會吃的那么早?！?/br>
    馬上就有人想明白了：“以前的菜一盤才吃幾口啊，這回桌上上來的菜全都給吃干凈了，分量又那么大，不飽才怪了?！?/br>
    這樣一聽大伙頓時也覺得稀奇，雖然說光盤是美德，可現(xiàn)在吃個飯啥的，哪有人能真的吃干凈啊，一桌人點些菜剩下來半桌是常見的事。像今天這樣大家都不講儀態(tài)地把的東西吃地干干凈凈才少見。他們便開始擔(dān)心：“壞了，吃得那么飽，一會兒再上菜怎么辦？吃不下又難受，吃多了肚子會疼，嘖……失算了?！?/br>
    哎呀哎呀。

    大廳里唉聲嘆氣起來。

    服務(wù)生們片刻后各個端著海大的碗出來了，眾人看到碗的時候又是期待又是痛苦，心里琢磨著算了！死就死吧，一會兒多吃點消化片，也不至于撐一頓就肚子疼！

    結(jié)果上來的是個面條，大家就都有些摸不著北。

    服務(wù)員算了算今天上的菜的數(shù)量，心里也覺得寒酸，但既然后頭都沒有了，也總不能瞎編亂造，只好道：“菜都上齊了，這是最后一道陸鮮拉面，各位慢用?！?/br>
    他們說完這話，正等著被人質(zhì)問為什么菜那么少，便聽到周圍的客人們齊齊地舒了口氣。

    “還好。”

    “幸好幸好?！?/br>
    “肚子飽的喝點湯，還有點餓的吃面條吧！”

    大伙方才的擔(dān)憂一掃而空，又開始熱烈地招呼起來。

    一頓好的菜色很容易讓同桌人產(chǎn)生友誼，一餐飯下來，桌上的人大多都已經(jīng)熟悉，招呼起來就跟喊朋友似的，一時間溫馨地不行。

    然而最后收尾的這道面條，到底又讓他們驚艷了一次。

    面湯香氣濃郁，依稀能喝出火腿、干筍、香菇、老鴨這些滋味獨特的材料的鮮香。陸鮮陸鮮，想來用的都是陸地上的鮮美食材，濃郁的湯頭剛一入口，熱氣和香濃就幾乎要融化了食客的舌頭。也不知道自己到底是在喝燉湯還是在吃面，許多人西里呼嚕地就又灌下去兩三碗，想吃面肚子里已經(jīng)沒地方了，徹底撐了。

    面條的爽滑勁道也是一絕，這樣濃郁的湯色，根本不需要面條再出現(xiàn)多余的香，它只要具備口感，就已經(jīng)足夠稱得上最佳搭檔了。

    最后的面條大家努力著到底沒吃完，湯卻是喝干凈了，盯著面條大家肚子都快撐壞了，視線卻還是難以割舍。

    餐廳里的服務(wù)員見狀立刻挨桌將之前備好的點心送出去，沿途不少人拉著他們說要買邵衍釀的酒，服務(wù)員只說存貨不怎么夠給推了，又被問價格，便回答老板還在計劃估算當(dāng)中。

    邵家人對花釀的定價都有些疑慮，李玉珂和嚴(yán)頤跟他們說可勁兒叫高價沒關(guān)系，在S市這個地方，只要東西好，多貴都不愁銷路。邵衍卻在計算了成本之后說一瓶賣三百算了，這個價格就連邵母都不可能答應(yīng)。

    意外得了糕點的客人們都很高興，光是今天吃的盡興的一頓飯，手上這袋糕點會是什么味道隨便想想也能猜出來了。盛糕點的容器很精巧，小小一個大約六寸，八邊形，木質(zhì)的還帶提手，看起來像是古代人用的食盒。食盒四周紋著與御門席牌匾同款的云紋，蓋子上御門席三個龍飛鳳舞的大字漂亮又霸氣。

    大伙拉著邵父的手一個勁兒夸味道好，還相互留電話，懂行一些的人基本上已經(jīng)能想象到日后餐位緊俏的盛況了，頓時就開始鋪墊到時候訂位的交情。

    邵父收了一籮筐的靠山，自然是來者不拒，嘴角都快咧到耳朵后面去了。記者座那邊從開席到吃完都沒人來采訪，等人走的差不多了，又把整個宴客廳里的空盤子拍了一遍。幾個媒體的人好像都靈感頓生，坐在自己桌上噼里啪啦敲個不停。

    這些喉舌們是要討好討好的，邵父便讓人盛了幾瓶酒給他們送了過去。幾個采訪隊伍的領(lǐng)導(dǎo)又是驚喜又是不好意思，收紅包的時候都沒有出現(xiàn)過的滿足感讓他們也變得異常好說話，連連答應(yīng)一定會給御門席爭取版面和宣傳。等到回去之后翻來覆去看著那個水晶般透明的帶著梅花圖案的酒瓶子，真是怎么看怎么滿意。

    有一些膽小的記者也會擠過去小聲問：“頭兒，咱真給他放頭條上??？收了東西給他們安排，主編/臺里那邊能干？”

    領(lǐng)頭的人脾氣壞些的直接不回答，脾氣軟些的，才伸手敲敲他們腦袋：“傻，你以為這瓶酒真的是給我們的？送東西那是人家給咱們面子，哪怕人家不送，你當(dāng)臺里的領(lǐng)導(dǎo)會不把他們當(dāng)回事兒？之前消息還不夠靈通，但回去你就知道了。也不瞧瞧今天來赴宴的都是些什么人?！?/br>
    記者們還在琢磨，里頭幾個特殊的小餐廳的門也打開了，邵父親自領(lǐng)著里頭的客人出來，送了酒和糕點，一路被拍著后背鼓勵。

    “小邵啊，好好干，憑你們的能耐，S市吃下來，還是沒什么問題的?！币粋€領(lǐng)頭模樣的中年男人和邵父站的極近，入場的時候還很客氣，出來的時候就變得親密了，語氣也帶著贊賞，“該準(zhǔn)備開分店的事情啦，我們這邊的方便，能給的都會給。優(yōu)秀的企業(yè)家們都是需要鼓勵的。”

    邵父連連點頭，余光瞥到從廚房里出來的邵衍，眼睛一亮，立刻招呼道：“衍衍！快過來！”

    中年男人問：“喲，這就是邵衍了吧？”

    有外人在的時候邵衍從來都很給父親面子，解了圍裙立刻就過去了，便被父親拉著道：“快點叫人，這個是李書……”

    “叫我李叔叔就好?！敝心昴腥撕孟駥ι垩艿哪雍軡M意，上下打量著他，目光贊嘆，“果然是年輕才俊，長得好，字兒寫的好，菜也做得好，酒釀的更好！今天這一桌菜真是你弄的？”

    邵衍看對方一身官威，倒也不害怕，當(dāng)官的他以前見得多了，還有被他踩著扒了褲子打的呢。便也沒覺得緊張的，大大方方朝他笑：“是，李叔叔吃得開心？”

    姓李的男人看他這樣自然反倒愣了一下，隨后才開懷地哈哈大笑起來，拍著邵父的后背道：“小邵啊小邵，你兒子將來是個人物??！衍衍，”他又朝邵衍點頭，“以后有什么要幫忙的，就來找你李叔叔我，或者后面這些叔叔阿姨們都是可以的。以后啊，S市有什么跟文化有關(guān)的活動，李叔叔也想邀你出個面，對你們家的生意也是有很大好處的?！?/br>
    他讓開一步，露出身后一大串跟著出來的男男女女，這些人身上都有或深或淺的威嚴(yán)，此時卻都惶然地擺手客氣：“不敢當(dāng)不敢當(dāng)，有什么問題說句話就好?！?/br>
    邵衍聽出對方在示好，倒不覺得多么稀奇，邵父看上去卻一副欣喜若狂的模樣，連聲道：“這可好這可好，那真是太謝謝您了。”