美食直播間[星際]_分節(jié)閱讀_62
/播播,什么叫羅漢齋?/ “傳言,羅漢齋起源于華夏宋朝時(shí)期的廣府,是專為僧人設(shè)的一道菜;在佛教里面,僧人是不吃葷的,于是羅漢齋里面也全是素菜?!?/br> 羅漢齋用料有復(fù)雜,有簡單;復(fù)雜的原料就有十幾種,蘇葉慕做的是簡單版,就五種:胡蘿卜,香菇,荷蘭豆,青筍,木耳。 木耳早上已經(jīng)泡好,洗凈切成小塊,香菇,荷蘭豆焯水,適量淀粉加水?dāng)嚢杈鶆?,備用?/br> 下鍋熱油加蒜,然后把青筍、胡蘿卜、木耳入鍋,中火翻炒幾下,加入香菇、荷蘭豆,翻炒均勻后,加適量的鹽,再加入淀粉水,翻炒,收汁。 /好漂亮的顏色,紅,青,綠,黑,做僧人這么幸福的嗎?最重要的是,超級(jí)好吃。/ /我不吃胡蘿卜,香菇,荷蘭豆的人,竟然停不下口。/ /味道清香、淡雅,好脆,好甜,好吃,好吃。/ 羅漢齋蘇葉慕分兩鍋炒,完成后,留出一份給觀眾吃,其余的放進(jìn)保溫柜;這保溫柜有點(diǎn)厲害,不但能保住溫,你放進(jìn)去是什么樣,拿出來還是什么樣,蔬菜不會(huì)變軟變黑。 這時(shí),炸豬rou泡的差不多,撈起來切片。 /這像我在水里泡過后的手指,皺的。/ /前面的圓溜溜走開,你讓我有心理陰影了。/ “想想它之前焦黃的樣子,”豬rou片不能太厚,太厚出不了油,不能太薄,太薄口感差,大概零點(diǎn)五厘米即可,蘇葉慕一邊切rou,頭也不抬叫道:“二哈,把冬瓜倒入湯里面?!?/br> /播播瞬間安慰到我,日常愛播播,親播播。/ /前面的,禁止親播播,否則我也要。/ 蘇葉慕本能舉起豬rou擋在臉前,瞬間引來爆笑。 /播播這是吃小可愛長大的嗎?/ /日常調(diào)戲播播。/ 蘇葉慕表示:你們高興就好,除了親我。 切好片,蘇葉慕取出扣rou粉,這是他給方子讓同仁堂幫忙做的,同仁堂還讓他入股了,蘇葉慕本來想著一次性賣給同仁堂算了,意思收點(diǎn)錢,他們偏偏不肯。 從熊貓圍裙,到他的粉絲,到同仁堂,到宗爺爺,江家,黑老大,蘇葉慕感到滿滿的善意,這世界真美好。 要是讓小南知道她哥這想法,她肯定說:這fg立的,宇宙大王都會(huì)笑話你。 蒜拍扁,姜切片,倒入扣rou粉,加鹽,生抽,白糖,腌制十五分鐘。 “咕嚕!” 湯好了。 這時(shí)間抓得真準(zhǔn),二哈再次對(duì)他師傅佩服的五體投地,只差沒膜拜了。 /二哈這表情,想起昨天了!切個(gè)丁,都切哭了。/ /哈哈,人生黑歷史?。? /你們繼續(xù)聊,先吃為敬,干掉這鍋排骨湯,來世還做播播的粉絲。/ /啊,過份,我要喝第一口。/ /好喝,冬瓜燉的特別軟,湯很鮮甜,播播一如既往好手藝。/ “咱兒子昨天哭了?” 遠(yuǎn)在海王星的皇宮內(nèi),皇后看到皇帝快埋到鍋里的樣子恨鐵不成剛,有這么好吃嗎? “嗯,嗯,哭了,因?yàn)榘巡顺唇沽恕!被实郾菹骂^也不抬,閉眼感受著湯的美味。 皇后:兒子這么蠢,還不是像你? “皇后殿下,消息回傳,元帥駕駛空翼回到波塞冬了,”侍衛(wèi)長佐倫匆忙進(jìn)來,低聲報(bào)告:“不過聽聞,情況不理想?!?/br> 皇帝當(dāng)即睜開眼,凌厲的目光看向佐倫。 清鮮的湯再次受到好評(píng),扣rou還在腌制,蘇葉慕開始做點(diǎn)心,一直被二哈擠在角落的江小余終于揚(yáng)眉吐氣站出來。