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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京珍饈娘子(美食)在線閱讀 - 第26節(jié)

第26節(jié)

    通報姓名后, 門子不敢怠慢,徑直將二人帶入書房。這里的設施與吳府形成了鮮明的對比。這一應陳設乍看來雅而不奢, 但李維卻知道,這些看上去的雅致需要耗費大量的銀錢。說的不說, 書案上擺設的曜變天目油滴盞,一只便可抵中人之家半年之費。

    此時周承旨已從門外迎了上來,行禮后笑道:“卑職見過李學士?!?/br>
    李維淡淡一笑道:“周承旨何必過謙, 你在樞密院任職,我權且代管京城庶務,原不是你的上峰。今日前來, 是想詳細問問吳知事被害那天的情形?!?/br>
    周承旨原名周霖,年紀大約四十余歲,早已是官場的老油條,雖聽出了李維話中的疏遠之意,面上卻一點不漏,一面招呼下人上茶,一面嘆道:“吳知事英年早逝,實在是可惜,李學士受命審理此案,有話盡管問,下官一定知無不言?!?/br>
    “好。”李維決定開門見山:“周承旨平日與吳知事交情如何?”

    周霖皺眉道:“吳知事為人孤僻,平日也不怎么應酬同僚,我與他交情一般。”

    “哦。”李維喝了口茶問:“既然如此,張承旨為什么邀請吳知事一同赴宴呢?”

    周霖笑了:“這也有個緣故。張承旨在樞密院任職三年,眼看審官院長官便要來考課了,他這些日子一直張羅著宴請同僚,也是為了大家替他在長官面前多說些好話。別人都請了,單單不請吳知事也不好,原以為以他的性子會拒絕的,誰知他竟答應了?!?/br>
    李維的眉頭皺了起來,沉吟片刻又問:“那一天在瓠羹店,你們吃下河豚,是多久后發(fā)現(xiàn)身體不適的?”

    周霖思索道:“一開始還不覺得什么,大概過了一炷香時間吧,我便覺得惡心想吐,指尖還發(fā)麻,幸虧當時有好心人幫忙,讓我把胃里的食物都吐干凈了,否則我這條老命也會不保了?!?/br>
    薛盈忽然插話道:“我聽說吳知事吃下河豚后不久便當場昏迷了?看來他的身體更虛弱一些?!?/br>
    周霖留意看了薛盈一眼,笑笑道:“吳知事身體沒有問題,不過那一天他不怎么說話,也不大喝酒,只是埋頭吃菜。想是河豚吃得多了些,所以才會中毒昏迷?!?/br>
    李維笑笑道:“想來是這個道理。對了,那一天你發(fā)現(xiàn)同席的其他人有什么異樣沒有?”

    周霖沉吟片刻道:“倒也沒什么異樣,不過……”他又停頓了一下道:“吳知事那日像是有心事,雖然他平時一向沉默寡言,但同僚們問他話,他也會禮貌回答??赡翘煳抑鲃雍退e聊,他卻總是支支吾吾,這著實有些尷尬?!?/br>
    “聽說那一日,你們四位足足喝了兩大壇酒,這酒量著實不小啊?!毖τS口道。

    周霖當即苦笑:“其實我本不善飲酒,張承旨也是,可是他那天興頭極大,非要拉著我死命灌酒,我也只好舍命陪君子了。”

    “哦?!崩罹S又問:“在發(fā)現(xiàn)身體不適之前,你們四人都沒有離開過食案嘛?”

    周霖顯然在努力思索:“當時酒喝得有些多,很多事情有些模糊了,但我依稀記得,我們三人都曾離席去過茅廁?!?/br>
    話顯然已經(jīng)問得差不多了,李維起身道:“多謝周承旨知無不言,時候不早了,我們先告辭了。”

    周霖出言挽留:“已經(jīng)到午飯時間了,二位在寒舍用過午飯再走吧?!?/br>
    李維笑道:“府衙還有事情,便不在此叨擾了?!?/br>
    周霖忙道:“不過家常便飯而已,李學士用過飯后正好去府衙辦公,倒是一點也不會耽誤正事。”

    李維正打算再次推辭,心內忽又一動,又改口道:“如此也好,那就恭敬不如從命了?!?/br>
    眾人又閑聊片刻,一名仆人前來稟告道:“飯已做好了,按照阿郎的意思擺在內花廳,您看?”

    周霖忙起身道:“內花廳地方軒闊,我們去那里用餐吧,二位請,我在前方帶路?!?/br>
    薛盈來到內花廳發(fā)現(xiàn),周霖口中所說的家常便飯也十分豐盛,兩熟紫蘇魚、排蒸荔枝腰子、燒臆子、旋切萵苣生菜、群仙羹列滿食案。周霖還笑著謙遜道:“飯菜寒素了些,還請二位不必介意?!?/br>
    案上一碟假河豚吸引了薛盈的目光。眾人動筷后,她隨手夾了一塊假河豚品嘗。想來是用面筋做的,油炸又經(jīng)燉煮的面筋吸滿了湯汁,入口油潤豐腴,又帶著一絲酸辣,十分爽口開胃。更妙的是,這面筋還有魚rou鮮美的口感,比坊間售賣的一味油膩的假河豚要高明得多。

    薛盈笑道:“府上這道假河豚味道真好,口感幾可亂真,貴府廚子的技藝當真高明?!?/br>
    周霖笑道:“過獎過獎,寒舍廚娘這點微末之技,跟薛娘子相比就差遠了?!?/br>
    薛盈內心一動,笑問道:“我可以問問貴府的廚娘,這道菜是怎么做的嗎?”

    周霖對此很慷慨:“自然可以,我讓下人把她叫過來?!?/br>
    “不必這么麻煩。”薛盈笑道:“煩請貴介引我去后廚找她就行?!?/br>
    薛盈由下人引到周府后廚,做菜的廚娘正在吃午飯,年紀大約二十余歲,姿容艷麗,薛盈說明來意后,她笑著解釋道:“這道菜的做法并不難。面筋泡發(fā)后與蔥絲、姜末入豬油煎制,然后倒入鮮湯燜煮即可。”

    薛盈笑問:“娘子所言的鮮湯,是豬骨湯嗎?”

    廚娘笑道:“并非豬骨湯,是我烹制鯽魚時剩下的魚湯,此菜既然名為假河豚,總得有些魚的味道,否則便和假煎rou沒有什么區(qū)別了?!?/br>
    薛盈贊道:“娘子果然巧思。”她現(xiàn)在明白那道假河豚鮮美的味道是從何而來了。

    停了一下,薛盈又問道:“娘子技藝如此高超,想必真河豚也會做吧?”

    廚娘愣了一下笑道:“娘子太高看我了。河豚有劇毒,放眼整個汴京城,能熟練烹制河豚的廚子也是寥寥無幾,我不過是尋常廚娘,實在沒有這個能力。便是這道假河豚的做法,也是和隔壁張府的廚娘學來的?!?/br>
    薛盈隨口問道:“你說的張府,是張承旨府上嗎?”

    “正是。”廚娘笑道:“張承旨的府邸與這里只有一墻之隔,就在東面不遠處?!?/br>
    薛盈從后廚出來后,便于李維一起告辭離開。恰巧附近的有一家賣煨山芋的攤子,微風吹起,山芋的清香混著桂花香飄入鼻中,薛盈當才在周府沒吃飽,眼下又餓了,忍不住轉過頭向攤子瞅了一眼。

    李維忽然問:“想不想吃煨山芋?”

    薛盈推辭道:“不必了,剛剛吃完飯,現(xiàn)在不餓?!?/br>
    李維淡淡一笑道:“你在周府才吃了那么一點兒,根本不是平常的食量,其實我也沒吃飽,我們還是用山芋填飽肚子吧?!?/br>
    不等薛盈答復,李維便對攤主道:“店家,給我們來兩塊煨山芋。”說著把錢遞給他。

    “好嘞。”店家麻利地從鍋中撈起兩塊山芋盛入瓷碗中,一面端到旁邊的食案上,一面囑咐道:“新出鍋的山芋很燙,二位客官慢點吃?!?/br>
    煨好的山芋上灑了糖霜,還點綴著少許糖桂花,氣味更加宜人。

    剛出鍋的山芋還冒著熱氣,薛盈用嘴吹了吹,小心翼翼的夾了一點山芋送入口中,粉嫩細膩,帶著絲絲清甜,還有桂花特有的馥郁香氣,讓人想起江南的秋天。不知不覺間,她便把碗里的山芋吃完了,笑對李維道:“這煨山芋看起來不起眼,味道卻當真很好呢?!?/br>
    李維的嘴角向上翹起,一開始,他只是覺得薛盈心靈手巧,喜歡吃薛盈做的飯,可是不知從什么時候起,他吃了美味的菜肴,便想和薛盈分享,也開始關心她的飲食起居了。

    二人吃完了煨山芋,李維掏出手絹擦擦嘴巴道:“既然張承旨的府邸就在隔壁,我們不如順道去拜訪,省得再跑一趟?!?/br>
    二人向東一拐來到張府,向門子說明來意后,門子賠笑道:“二位來的不巧,家主去附近的景仁寺去聽長老講經(jīng)了,不然二位在此稍等,我去景仁寺叫家主回來?”

    又是景仁寺!李維內心一動道:“不必了,我們直接去景仁寺去找張承旨好了。”

    第42章

    景仁寺是國朝太宗時期修建的, 山門一側有一道清溪流出,向為夷門山一景,一度香火十分興旺, 只是隨著靈慧高僧坐化, 近年來頗有衰敗之勢。

    聽說李維前來, 寺院住持遠慧大師親自到山門迎接, 禮儀寒暄畢, 遠慧大師將二人引至偏殿獻上香茶,李維隨便問了一些景仁寺的日常佛事,又稱贊景仁寺占盡京城山川形勢。隨口問道:“我聽說景仁寺內有不少夏國來的番僧?”

    遠慧大師笑道:“李學士有所不知, 鄙寺的首任住持靈慧大師就是夏國人。當年夏國國主李行簡有意投誠, 太宗皇帝為了以德懷遠,特地下旨在夷門山腳下修建景仁寺,并迎接夏國高僧靈慧大師做首任住持,當時一起帶來了不少番僧?!?/br>
    “原來如此?!崩罹S笑問:“請問閣下是第幾任住持?”

    遠慧大師嘆息一聲道:“實在慚愧,老朽是第三任, 不及靈慧大師遠矣?!彼謫柕溃骸袄顚W士來鄙寺, 也是要聽杭州來的明性大師講經(jīng)嗎?”

    李維身為陸伯淵的門生,一向獨尊儒教, 原是不信神佛之說,聞言微微皺眉道:“我是來找張承旨的?!?/br>
    遠慧大師笑道:“張承旨就在后面的觀音殿里聽明性大師講經(jīng), 李學士直接去那里找他就行?!?/br>
    二人聞言前往觀音殿找尋,里面卻空蕩蕩并無一人,無奈之下只好去其他殿閣找尋, 很多佛殿門緊閉,臺階上已經(jīng)長滿了荒草,當初輝煌一時的景仁寺, 眼下也是十分荒涼了。

    二人找了一圈都沒看見半個人影,正打算回去再問問遠慧大師,薛盈忽然發(fā)現(xiàn)院子東側有一個月洞門,好奇之下與李維一起走了進去,里面庭院軒闊,似是別有洞天。

    有幾個番僧正聚在一處閑聊,看到他二人走來,露出警惕的目光,紛紛散開。

    薛盈覺得無趣,只好與李維折回了月洞門,卻見一位中年僧人迎上來仔細打量他們片刻,笑問:“二位可是來找人?”

    薛盈忙道:“正是。我們去觀音殿找張承旨,他卻沒在那里,便一直尋到這里來了?!?/br>
    中年僧人笑道:“張承旨想是和明性大師一起去山頂?shù)恼渲槿トチ?。珍珠泉水質清冽,太宗皇帝欽賜為天下第三泉,是本寺的一大勝景,多少人慕名來參觀?!?/br>
    聽中年僧人這么說,薛盈倒十分感興趣,不由問道:“法師所說的珍珠泉在那里?”

    “出東邊的月洞門,往南行不遠是便是山道,上去便是?!?/br>
    二人道過謝,便依照僧人之言,出了東邊寺門,又向南走了一段路,果然有一條石級山道。他們沿著山道向上爬了二十余步石級,便見一道清澈的溪水潺潺流下來,想來便是山頂珍珠泉的泉水。

    想要攀到山頂,必須向西經(jīng)過一道斷崖,連接的一座木橋是必經(jīng)之路,二人向斷崖下望去,煙云霧靄,一眼看不到底。

    薛盈是個急性子,抽步便欲踏上了那座木橋,卻被李維一把拉住,他的力道極大,薛盈整個人都被拽入懷中,二人一時站立不穩(wěn),竟是直直地向一旁的空地倒了下去。

    薛盈平生第一次和青年男子離得這么近,他身上的皂角香混合著沉水香撲面而來,她只覺得心跳得厲害,忙想要一把將她推開,然而他并不放開自己,反而將雙臂收緊,低聲問:“你沒事吧?”

    薛盈愣了一下,定了定神向那座木橋看去,這才發(fā)現(xiàn)木頭早已朽爛,自己若真的踏上去,必定會墜入無底深淵。她想到剛才那位中年僧人的言行,這必定是有人故意為之,想要要他們的性命!

    李維竟然救了自己的命!薛盈的臉微微紅了起來,低聲道:“我沒事,謝謝你救了我,現(xiàn)在放開我吧?!?/br>
    李維愣了一下,這才松開了雙臂,沉聲道:“有人竟然想滅口,可見這寺廟的水有多深了。那個中年僧人是故意引誘我們來此地的,即便是住持遠慧大師,我也不敢擔保他毫不知情。”

    薛盈猶豫片刻問:“那我們還去山頂?shù)恼渲槿獑???/br>
    “自然要去看看,那珍珠泉到底有什么蹊蹺?!崩罹S決然道:“我們再找找,肯定有路通往山頂?shù)?。?/br>
    二人在荒草從中找尋了半天,好不容易找到一條羊腸小道,扶著山間的樹干總算爬到山頂,在東側果然見到了珍珠泉,卻沒看見張品言的身影。

    珍珠泉的泉眼位一個方形的池子中,不斷地向上冒出一個個小水泡,水質極清冽,可以清晰地看見池底的水草。

    池中的泉水繼續(xù)向下流去,在西面的圓形水池匯聚成一彎碧水,里面養(yǎng)著幾尾紅色的金魚,倒也靈動可愛。只是薛盈剛一靠近,它們就如同受驚一樣四處散去,她不由笑道:“這些這些金魚膽子未免太小了吧?!?/br>
    李維注意到,這個水池底部有一個石刻的蓮花座,小巧玲瓏煞是精致,他凝神望了一會兒,沉聲道:“看來今天是找不到張承旨了,該看的也看得差不多了,我們回去吧。”

    薛盈有些疑惑,剛要再說什么,卻見李維已是轉移話題道:“已經(jīng)晚了,再不抓緊下山,天就快黑了?!?/br>
    下山的路比上山更難走,李維照顧薛盈的步伐,在前面走得很慢,可薛盈的步伐還是有些踉蹌,他索性上前拉住了她的山:“事急從權,我今日冒犯了?!?/br>
    他的手掌干燥而溫暖,薛盈的心漸漸鎮(zhèn)定下來,步伐也穩(wěn)住了,在夕陽西下之前,他們終于下了山,重新回到喧囂的市坊。

    天已完全黑透,因背著燈光,看不到薛盈臉上是神情,卻聽她低聲道:“今日之事,我真的要多謝阿郎。”

    李維卻換了一副鄭重的神色:“剛才你實在太大意了,抬腳便邁上那座木橋,以后跟著我出來,行事要多加小心,萬不可如此莽撞了?!?/br>
    其實李維當時也嚇了一跳,腿腳都有些發(fā)軟,若不是自己反應及時,薛盈這條命就交待在那里了。當時只是強撐著裝作鎮(zhèn)定而已。

    薛盈低低地應了聲是,李維卻笑著轉移的話題:“你總不能空口言謝,今晚準備做什么吃食呢?”

    提到晚餐,薛盈原本有些沉重的心情再次變得輕松,笑笑道:“這附近有一家宜城樓炙鰻做得很地道,我們就去那里吃晚餐吧?!?/br>
    李維微感詫異:“我一向以為你手藝高超,看不上其他店里的吃食呢?!?/br>
    薛盈笑了:“汴京城坊間的美食著實不少,作為掌廚,還是要多學習借鑒才能進步。你不是也很喜歡王婆婆川飯店的面條嗎?”

    二人說笑間便來到了宜城樓,這里也是豐樂樓的腳店,店面并不大,行菜見是薛盈來了,笑著迎上去道:“薛娘子這一向少見,二位樓上請吧。”

    二人來到樓上撿了個臨窗的座位坐下,行菜笑問道:“今天還是老樣子嗎?鄙東家一直惦記著薛娘子呢,聽過瓠羹店最近遇到了點麻煩事,若是不好開張,您可以來這里做主廚,鄙東家肯定不會虧待您?!?/br>
    薛盈笑笑道:“多謝貴東家好意,這事很快就會有結果,瓠羹店還會重新開張的。今天還是老樣子,另外……”她掃了李維一眼壓低了聲音道:“你們店里自釀的楊梅酒能送我們一瓶嘗嘗嗎?”

    行菜笑道:“有有有,回回薛娘子來了,我們也是送酒的,那我就下去通知后廚準備了。”

    行菜走后,薛盈忙向李維解釋:“他們家可不是私釀酒售賣,只是熟客來點菜,店家會贈送自釀的楊梅酒,也算是為了招攬回頭客吧。”

    李維嘴角微翹:“我有說什么嗎?只是行菜口中說的老樣子,是指炙鰻嗎?”