五十七、選酒(二)
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大家聽到葉子峰的話,都看著自己手中的紅酒,想知道自己選中的紅酒是不是葉子峰說的那一支能進入前三的紅酒,無形之中,葉子峰已是紅酒品鑒會中的絕對主角。 “這位帥哥手中的紅酒一定能進前三?!比~子峰指了指李然說。 “這支酒是拉圖酒莊的紅酒,拉圖酒莊始建14世紀,也是法國五大頂級酒莊之一。拉圖紅酒單寧豐厚,后勁凌厲,剛猛之外又帶一絲溫柔,充滿了奇妙的層次感,是一種剛柔并濟、味道復雜的頂級紅酒。所以,它剛好可以將你的柏翠擠出前三?!比~子峰對劉龍說。 “你是說王哥的拉斐排在第二,這位李公子的拉圖排第三,最后,你是不是想說你選的那支紅酒排第一??!”劉龍理了理葉子峰剛才說的話,發(fā)現(xiàn)葉子峰的意思已非常明顯了。 “你還不算蠢。沒錯,這里的紅酒價格前三應該就是這三支紅酒了?!比~子峰自信地說。 在大家聽到葉子峰的話之后,“嗡”一下子議論開了。 “你說是就是?。侩y道這里你說了算?” 劉龍這句話可說到點子上了,同樣也說到大家心里去了,引起了大家的同感,大家紛紛望向站在旁邊始終沒有說話的孫武,他才是這里的主人。 孫武知道現(xiàn)在應該是他這個主人出場的時候了,他慶幸自己今天做了兩手準備,他準備的第一個方案,就是在大家選出紅酒之后,他會當場宣布這次宴請的主角王小望選中的紅酒是最貴的,不管他有沒有選中,就算大家有疑問,也沒有人會當場去置疑,因為這些世家子弟也都是些人精,不會為了一支紅酒去得罪王家和孫家二個大世家,這樣大家都皆大歡喜。 他準備的第二個方案,就是他預先在大廳的側面墻上列出了這里最貴的十瓶紅酒。他做主人的不加任何點評,只要王小望選中最貴的那支紅酒,孫武就會當眾將墻上的紅綢拿下來之后,大家都可以看到結果,這樣,孫家就不用當一點干系,而且給足了王小望的面子,大家對結果也就心服口服。 現(xiàn)在,由于葉子峰這只鯰魚的強勢介入,讓孫武變的左右為難,如果孫武不顧實際情況,一定要宣布王小望挑選的紅酒是最貴的,如果葉子峰當眾揭穿的話,不但會讓王小望顏面掃地,那孫家也成了這些世家的笑話。 “咳、咳”孫武輕咳幾聲,緩解一下氣氛說:“這位葉兄弟,你能不能說說你選中的紅酒是最貴的理由呢?” 孫武問出了現(xiàn)場所有人想問的話。 葉子峰拉著駱輕雪的手,向前一步,然后氣定神閑地說:“紅酒著名產(chǎn)地都集中在南北緯30度至50度之間,如法國的波爾多、米國的加州、智利的中央山谷,其中以法國的波爾多為最,世界頂級品牌紅酒多出自波爾多,我們且不說世界頂級的羅曼尼?康帝,柏圖斯和里鵬,就象現(xiàn)在這里的拉斐、拉圖、柏翠都是來自法國的頂級酒莊,如果只論品牌,今天這三只品牌紅酒進入前三自是不成問題,但如果只論價格,在這些紅酒里面,它們并不是最貴的那一支,因為還有一支紅酒的價格遠遠地超過它們,那支紅酒就是這支來自德國伊慕酒莊的tba貴腐紅酒。tba貴腐紅酒是紅酒皇冠上的明珠?!?/br> 葉子峰和駱輕雪并肩站在自己選中的那支德國紅酒前面說。在場的人幾乎都沒有聽說過tba貴腐紅酒,更別說見過了,所以他們在挑選時都錯過了這支來自德國的tba貴腐紅酒,在場的人只有李然聽說過,但因為也只是聽說過,而沒有實際見過,所以他在挑選時也錯過了這支紅酒。 “這種紅酒很貴嗎?”有人不竟問道。 “tba就是trobeerenauslese的簡稱。”葉子峰突然蹦出一句流利的英語,讓那些世家弟子不由一愣,他們這些絕大多數(shù)人都呆在國內(nèi),根本聽不懂葉子峰在說什么,這里也只有李然幾個極少數(shù)人聽明白了。 葉子峰繼續(xù)說道:“它是指用感染貴腐菌且等到枯萎時逐粒采摘的葡萄釀造成的葡萄酒,它是上帝恩賜的產(chǎn)物,它不是簡簡單單就可以釀造出來的,它必須是天時地利人和才能夠釀造出來。” “所謂的天時:就是葡萄成熟的季節(jié)必須有霧,早上潮濕,中午干燥溫暖,并且沒有雨水,這種天氣并不是每年都會有的。”葉子峰繼續(xù)侃侃而談。 “而地利就是必須是河的兩岸,早上潮濕的霧氣有利于貴腐菌滋生,而午后干燥的天氣又能抑制貴腐菌生長,這樣,葡萄顆粒中的水分才能從感染處蒸發(fā)脫水,從而提高葡萄的甜度。而人和就是貴腐葡萄必須要一粒粒采摘,挑選非常苛刻,通常是10棵葡萄樹挑選出來的葡萄才能釀造一支tba。 現(xiàn)在,只有德國和奧地利才能釀造這種tba。在這二個產(chǎn)地中以德國伊慕酒莊和奧地利的高博古堡最為著名。 而這支紅酒它恰恰來自德國的伊慕酒莊,伊慕酒莊被人譽為“雷司令之王”,它出產(chǎn)的tba葡萄酒也被譽為德國“酒王”, tba貴腐葡萄酒它的含糖量更高,產(chǎn)量更低,采摘過程復雜,釀造和陳年的時間更長,那你們說這支紅酒貴不貴?” 聽到葉子峰的解釋,大家都沉默了,因為他們根本不知道還有tba貴腐葡萄酒這個品種,所以自然沒法反駁,就連劉龍也只好呆呆地站在那里,看著手中的柏翠,不知如何是好。 這時候,做為主人的孫武自然要站出來:“葉兄弟說得對不對,那我們就先看結果,現(xiàn)在就請葉兄弟將這塊掛在墻上的紅綢緞拿下來,大家就明白了。” 孫武不虧為孫家第二代領軍人物,在葉子峰說出tab貴腐葡萄酒的來歷時,就當機立斷地選擇了第二方案,他可不想讓王小望和孫家顏面掃地。 葉子峰握住駱輕雪的手,在大家的注視下,緩緩走向掛在墻上的紅綢緞,就象童話里的王子與公主一般。 葉子峰的氣度和博學,讓那些世家女子充滿了愛慕,而對駱輕雪又充滿了癡妒,她忘記了剛才聽說葉子峰是賣燒烤時,所表現(xiàn)出來的嗤之以鼻的表情,到現(xiàn)在,就是連傻子也應該知道葉子峰絕對不是一個賣燒烤的了。 “來,我們一起吧!”葉子峰輕輕對駱輕雪說,駱輕雪才從震驚中回過神來,她幸福望著葉子峰,然后和葉子峰一起緩緩拉下遮在墻上的紅綢緞。 當紅綢緞徐徐落下,大家赫然發(fā)現(xiàn),排在第一位的就是葉子峰選中的那支德國產(chǎn)tab貴腐葡萄酒,第二位是王小望選中的拉斐,第三位則是李然選中的拉圖,而劉龍的柏翠恰恰如葉子峰所言,排在李然的拉圖之后,被擠出了前三。 大家除了震驚就是沉默,而劉龍臉色一片慘白,這時,不知是誰帶頭鼓掌,大廳里響起了一片掌聲。 駱輕雪悄悄地問:“這些你怎么知道的?” “猜的。”葉子峰聳聳肩膀,用手在駱輕雪手上輕輕一握。葉子峰自然無法告訴駱輕雪,這些都是那個老道師傅教的。 葉子峰他們親昵的動作,羨煞了那些世家弟子,在他們眼里,葉子峰和駱輕雪這對金童玉女才是天作之合。 “恭喜了,葉兄弟,這支來自德國伊慕酒莊的tab貴腐葡萄酒確實如你所說的那樣,是這里、也是我們孫家《紅葉酒莊》中最貴的一種紅酒,現(xiàn)在這支紅酒它就屬于你的了?!?/br> 孫武說。他拿出一只精美的包裝盒,把紅酒輕輕地放進入包裝盒里,然后遞給葉子峰。 “多謝孫大哥,我受之不恭了?!比~子峰接過紅酒,然后遞給站在身旁的駱輕雪,駱輕雪把紅酒捧在懷里,正靠著胸前粉嫩的半球,紅酒粉胸,讓葉子峰看的要流鼻血了。 駱輕雪見了,用手在葉子峰腰間很很地掐了一下:“看什么看,沒見過??!” “沒見過?!比~子峰壞壞地說。 駱輕雪知道自己又說錯話了,駱輕雪本意是想說,葉子峰沒見紅酒,可從葉子峰嘴里出來的就變成了,沒見過女人的胸了。想到這里,駱輕雪臉都紅到脖子上了,在燈光下,嬌艷欲滴。